很久很久以前,在一個很遙遠的平行宇宙......換句話說,所有雷同必屬巧合。但我這故事是改編自一個已經把文刪除的網友處(Give credit where credit is due)
有一個人的家被火燒掉了。
所幸的是,主人活了下來。所不幸的是,孩子燒傷,老婆燒死。
事後鄰居過來看他的時候,就說:『其實幾個小時前,我就看到你家的一個房間有東西燃燒起來了。』
主人震驚:『為甚麼你沒有通知我?』
鄰居:『我怕引起恐慌啊。』
所以不要說網絡上流傳那個笑話說如你有時光機回到去年12月尾的武漢,把疫情的新聞帶回去,你會變成第九個造謠者而被捉去喝茶。
其實就算現在講的人,也會被同樣造謠者的身份,被刪文,然後還會被抖音懺悔的。之前就有一個網紅被染病,在醫院內播了一段自己的見聞,之後就被刪文。過來一段時間,網紅就插著氣管的錄了一個視頻懺悔到哭。
這是自古以來,領導者是否真的能夠聽人民的聲音的無頭公案 —— 領導者完全不聽人民的聲音,看起來不是以民為本;領導者很聽人民的聲音,看起來是個軟弱的領袖。
從領導者的角度,他們關心的是如何得到民意之餘又不會讓人覺得我是個軟弱的領導。這個矛盾,在香港特首林鄭的身上是看到最精彩的演繹。
毛澤東在他掌權後,曾經某次在會面上很坦然的說如果大家說對他有意見有不滿的,不妨坦然的講出來,他自己也是要知道自己弱點而變得更好,凡是這這一次講出來的,都不會被對付。
結果有批評的,都被對付。(新梗,如果你有了大躍進會導致飢荒的證據,乘時光機回到大躍進前給毛主席看,你就是另一個被對付的人)
這個故事告訴我們 —— 要嚴謹小心處理老闆命令你坦白講出他缺點的梗。
除非老闆有得罪到人,大部份的員工在這時候都不會老實挑剔的,大多都會講選美時的宣言,如:老闆你最大的問題就是你太過仁慈,或老闆你最大的問題你會為了公司的大局而犧牲個別利益。
難道員工真的就永遠不能當面講老闆嗎?
不是不可以。
我在我們的書上有寫過,你要看你的上司或老闆說屬於哪一類型的?如果你觀察到這個人平日若有員工稱讚他的時候,他有呈現飄飄然的話,要小心。通常會因馬屁而很爽的人是很難接受批評,就算是冷靜理性的批評也很難接受。
那麼如果老闆沒有飄飄然呢?
這裡就難說了,有可能是他不受馬屁影響心情,也有可能他演技好。(我們就要看他被拍馬屁後,如何言談上反應的『熟練度』,越熟練的,可能就是演技越好)
那麼從老闆的角度呢?
最起碼的是 —— 不管員工的讚貶,不要太認真就對了。就好像我們在企業界做過培訓的,都知道那堂課講完後,參與者必須填寫課程滿意度的評估,這環節可謂是整培訓中,最虛偽的一個環節。
你想像一下,我是被老闆強制派來上課的,我為甚麼要那麼認真?還要那麼認真的評估嗎?(如果是上課的人生自己掏腰包的話,就會有很大的不同,那是一個蠻大的課題,以後有機會再寫)
就算自己對自己的評價,也不要太認真,因為你的成功與否,永遠不是單一因素,更加貼近事實的,反而是整個大環境遇上你的隨機結局。
市場的變化,永遠是比人更靈活。你也不要妄想自己可以比市場更靈活,因為比市場更靈活的人就只有死路一條。
同樣的,一個國家的經濟成長若做得很好,絕對不是單純一個如民主或極權的因素說導致的。民主國有窮有富,極權國也一樣有窮有富。
民主的目的不是為了要國家富有,而是為了確保人民有機會可以發聲,國家富不富有是他的經濟政策遇上當下整個地球市場的混沌,交替互動而衍生的隨機結局。
極權的目的也不一定是為了富有,(北韓就是一個很好的例子),極權的目的就在於領袖本身的目的。領袖要你全民煉鋼,你就全民煉鋼;領袖要你全民殺麻雀,你就全民殺麻雀。
民主不代表國家的法律、政策就是完美的。台灣因為民主,所以法律能夠納入同婚,但也因為它的民主,它還擁有一個很老舊的法律,被婚外情的伴侶能夠控告小三賠償。
所有有些人批判說印度這麼民主,但你看他的強姦率這麼高,這是完全是不了解民主目的的言論。
民主的目的就是當你看到你鄰居開著Party的時候,他家中的一個房間因電流短路而燒到了一些東西,你能夠過去告訴他你看到的實情,而不會被鄰居報警,控告你製造恐慌和煽動社會不穩定而把你帶進警察局問話。
懂嗎?
#某個程度上
#做老闆是辛苦的
#老闆不是民主制度下而誕生
#做老闆本身的起點就是極權
同時也有480部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅黃濃濃。濃Bagel,也在其Youtube影片中提到,#鳳山美食 #高雄美食 #高雄必吃 屏東小王瞳又來鳳山啦~ 謝謝鳳山濃粉們分享給我在地人私藏名單💓 已經來不知道幾次了~ 沒辦法啊!我真的好喜歡鳳山美食 俗擱大碗又好吃 每次拍片都會遇到熱情的老闆跟我聊天,或是請客, 真的不用啦~ 你們已經很辛苦做生意了 好吃的美食又能滿足我的胃,一切都值得💓 ...
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做老闆是辛苦的 在 黃濃濃。濃Bagel Youtube 的最佳貼文
#鳳山美食 #高雄美食 #高雄必吃
屏東小王瞳又來鳳山啦~
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做老闆是辛苦的 在 含老闆 Youtube 的最佳貼文
沒想過還會有機會站上舞台上跳舞給大家看
要克服自己的肢體障礙 真的是一大挑戰阿!
也特別感謝
藍波老師還有辛苦的舞群們-花花 阿美 秋秋 毛毛
SAKURA 小崧 流浪等各位老師們
讓這次表演有一個還算完美的結束🙏
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做老闆是辛苦的 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
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