才送完孩子們上學後就接到老師電話，班上兩個孩子得腸病毒，這個星期停課！晴天霹靂，我只好趕快去接小弟回家。中午小少爺開始點餐了，媽媽我要吃章魚～要喝排骨湯～，是是是，媽媽立刻準備。
今日是久違的一加一午餐：
乾煎小卷、竹筍排骨湯、五穀飯，飯後是紅地球與媽媽最愛的熱紅茶。
❤️乾煎小卷❤️：昨天看婆婆煎小卷覺得作法簡單又好吃，因此今天也來試試看。
1⃣️小卷洗乾淨後用刀子在身上切開但不割斷。
2⃣️用廚房紙巾擦乾後均勻抹上鹽巴。
3⃣️靜置約十分鐘，下鍋前再擦乾小卷
4⃣️熱鍋後不沾油，直接下小卷(會聽到呲呲的聲音代表鍋子有夠熱)，乾煎時可用筷子或叉子煎熟小卷。
煎熟後就可以上桌了，吃的時候配一點胡椒鹽，真的是道方便又美味的料理，剛剛查了一下100g小卷蛋白質15g/碳水1.5g/熱量才78卡，實在是料理的好朋友啊。
乾煎小卷食譜：
https://icook.tw/recipes/273031
小感：
昨天婆婆下廚時我就在旁邊想學幾招，看到婆婆做這道新菜我就問她怎麼想到做這個，她說電視上人家有教，她覺得不錯就會做做看。婆婆行動力超強👍真的是料理上啟發我最多的一個人。
＃午餐餐桌
＃停課一個星期這週都是一加一午餐
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