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一直以來,製作那麼多不同口味、不同種類的甜點伴手禮
都是希望可以帶給大家更健康、美味的選擇!
在零負擔的狀態下好好享受美食帶來的滿滿幸福 💛
這次我特別準備了14 款超人氣甜點,其中還有 5 款熱銷月餅
希望你也能跟我一樣,帶給自己、家人、朋友更好的!
只要跟著我詳細的示範與解說,在家也能做出超經典的風味 🍪
#5 大主題|14 款古早經典為讓你一次就學會!
🍫 厝邊分享大盤蛋糕|法芙娜巧克力蛋糕
🍰 懷舊的古早味蛋糕|帕瑪森起司古早味、蜂蜜千層、紙模古早味、波士頓派
🍠 各種餡料的蛋糕捲|芋泥捲、虎皮捲
🍪 超人氣伴手禮零嘴|檸檬蛋糕、原味曲奇、巧克力曲奇、抹茶手工曲奇
🥮 節慶熱銷中式點心|蛋黃酥、綠豆椪、鳳梨酥、芋頭千層酥、奇亞籽月餅
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健康安心美味 在 Stephenie's homemade - 樂在廚房 幸福手作 Facebook 的最佳貼文
‖家庭烘焙坊。初鹿煉乳吐司
一位姊姊一直都非常喜歡Stephenie的手作麵包。說真的……我非常感動,即使我現在手作的時間大大縮短,但是她和我強調有做的話能分售請記得留下她的……聽到心頭就是一陣暖♥我是真的用生命,用心在烘焙每一個甜點麵包,無論是原物料的選擇還是烘焙技巧……Stephenie不是商家,只單純把健康,安心,美味無添加的點心做給家人們。所以我的手作風格很自然,簡單……我是個從來都不愛花俏,過渡華麗的裝飾甜點,喜歡保留了好原料帶給最直接的感受。這就是所謂的人生樂趣與追求💕愛廚房,愛烘焙就是我的人生寫照~~~~~~~~
今天午後,小廚房出爐了小農牧場的“初鹿煉乳吐司”。這是前幾個禮拜到台東小旅行時,我特地扛了好幾罐初鹿牧場出產的小農無添加煉乳回來,主要就是想做這款吐司。坦白說,它的單價也真的不便宜……香醇的濃郁度與好吃程度不輸北海道煉乳,甚至有過之而無不及的好吃……我還是覺得小農產品值得讓它發光發亮!愛用台灣在地小農產品也一直都是我的特性……我就是一個到各地旅行一定衝農產品特區的人🤣
#Stephenie的烘焙小廚房紀錄 #初鹿煉乳吐司 #日本熊本麵粉 #法國發酵伊思尼奶油 #小農牧場 #家庭手做麵包坊
健康安心美味 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
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台南市金華路二段318號
以下資訊 來自該FB官網
牛肉麵向來就有紅燒與清燉兩大派別,相傳紅燒牛肉麵來自高雄岡山四川籍老兵的創意,而清燉牛肉麵則是回族所創的蘭州牛肉麵演變而來,時至今日,不管是清燉或紅燒,也遑論中港台各地,牛肉麵已經是足以代表華人的一種飲食文化,也因為每位廚師不同的見解,讓牛肉麵有了各自的堅持與靈魂!
健康‧安心‧美味
曾經在台北多家知名餐廳任職的吳媽媽,創造了許多讓人讚不絕口的料理,獨獨這碗牛肉麵,卻是她只為了家人兒女精心燉製的愛心私房菜。
傳承著東北人對麵食的喜好及獨特的敏銳度,更因對家人身體健康的關懷,吳媽媽的牛肉麵特別堅持:
●湯頭以天然蔬果食材及牛骨...細火慢燉。
●絕不添加人工調味料,只以少許食鹽提味。
●強調少油少鹽,讓您吃得健康,安心。
●精選上等牛肉精燉,湯好肉大塊,美味更加分。
不管是紅燒牛肉麵或是清燉牛肉麵的湯頭,您都能感受到濃郁滑潤、唇齒留香及回甘的滋味,這都是來自大量蔬果,牛肉、牛骨...食材經過長時間燉煮所釋放的出來的甜份與膠質!如此不計成本、耗工費時的目的,就是要讓您跟吳媽媽的家人一樣,嚐到這碗有著滿滿愛心的極品牛肉麵。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/HrcTudzre8k/hqdefault.jpg)
健康安心美味 在 林林夫妻 Youtube 的精選貼文
烘焙點心電鍋料理焦糖鮮奶布丁超簡單十步驟製作小朋友的最愛
食譜:https://lingmami.com/blog/post/457814408
#小朋友最愛
#焦糖鮮奶布丁
🥛這幾天老公牛奶買太多,結果搞得快過期都喝不完,我趕緊來解決這些牛奶🍼。立馬來是做超簡單的焦糖鮮奶布丁🍮,凡凡很愛吃這一類的小點心。
👩🏻🍳自己做真的比較安心,畢竟外面的添加物實在太多了,成分還有一堆看不懂的名字,這次做的真的很簡單,只要🔟個步驟就可以完成摟!!!
❤️連老公都說好吃~~~做一次冰在冰箱,嘴饞的時候想吃就可以吃喔!😋可以當小朋友的下午茶、點心喔!!!
🍮焦糖鮮奶布丁
📝材料:
1. 二砂糖80g(可用砂糖代替)
2. 砂糖40g
3. 水少許
4. 鮮奶500cc
5. 蛋4顆
這樣大約可做六杯,大家可依比例增減份量。
👩🏻🍳實作十步驟➡️請看影片
💕貼心小提醒:
1. 🍯糖份可自行增減:像我做給凡凡吃的是無糖的喔!!!大家如果不喜歡吃太甜也可以自行將糖減量都可以,焦糖也是可加可不加喔!
2. 記得布丁瓶口要用鋁箔紙包起來,放入內鍋,內鍋再加水至布丁瓶的一半高度,外鍋加一杯水,放上筷子,呈現半蓋的鍋蓋。🤔
3.牛奶記得放涼再加蛋液哦!否則變成蛋花湯了⋯⋯🤣
4.如果蒸出來還是水水的,建議外鍋水可以放多一些,一定要蒸熟喔!
✌️重點是,材料步驟都很簡單,動手做看看,小朋友會很愛喔!!!😍
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![影片讀取中](/images/youtube.png)
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