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🌸登堂 Downtown🌸
地址：觀塘興業街4號The Wave2樓✨✨
行政總廚從不使用味精🌟雞粉🌟雞湯的調味料，只採用高湯、新鮮雞湯、海鮮汁、菜汁、牛肉汁等等天然調味，強調健康西餐😋😋💕💕
推介：
Trozzapretti輕蕃茄忌廉汁扭捲粉 配鮮海膽、手拆蟹肉、蟹粉、西班牙辣肉腸
威靈頓美國特級安格斯牛柳伴炒嫩菠菜、手指薯配黑松露汁
奶蓋花茶及奶蓋咖啡
味道非常好吃🤤🤤❤️
想再吃多一次🤤🤤🤤🤤
#lpyyee #小妮の旅 #登堂 #登堂downtown #美食 #高級餐廳 #食物 #Trozzapretti
@ 登堂Downtown
觀塘工廈改建的西餐廳，面積過萬尺，裝潢設計新穎高尚，枱與枱之間寬敞，不怕身貼身坐。主打健康西餐。
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🥩【避風塘軟殼蟹】
避風塘的香、辣、惹味完全溶入了軟殼蟹裡。
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【燒西班牙黑毛豬肋骨】
半份的份量都很多，肉質彈牙配合美式燒烤醫，是meetlover必點的菜。
【米蘭式燴牛仔膝配手製寬麵】
寬麵擁有自己的味道，建議可先嚐試寬麵，再混合牛膝汁嚐。 沒想到牛膝份量是如此的多，有滿滿的骨膠原。
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🍧【綠茶心太軟配自製紅桑梅雪糕】
🍹【登堂招牌奶茶】【玫瑰果茶】
奶茶的味道像雲呢拿餅乾的味道，淡淡的香甜味。
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玫瑰果有別於玫瑰花茶，它的維他命C 含量是檸檬的20倍，能安神美白。在護膚品界極受歡迎，保濕去斑修復肌膚💕
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#登堂 #Downtown
📍 觀塘興業街4號The Wave2樓
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#sy吃貨 #foodphotography #foodblogger @ 登堂Downtown
游走乌节路4 (Jamie's Italian) Orchard Road 2018
从我求学时期就看着 #JamieOliver👨🍳的节目长大，对他的厨艺和追求健康饮食的宗旨很感佩服😍。没想到这次在异乡碰到他名下所开的餐厅，我一定要去试看啦!
📌Prawn Lingguine- 意大利面🍝一看就和外头买的不同，一吃果然如此，整个Q弹到不得了，原因没有别的，因为是自家做的所以如此。红酱的感觉非常健康，没有什么复杂的调味，只感觉到食物原来的味道和天然的甜，虾子🦐的份量也算多，味道不错。
📌Seasonal Greens🥦- 这个看起来像我们吃的芥兰🥬又像椰花菜🥦的其实就是它们的混种，名字叫Brocollini, 口感像芥兰般清脆，又有椰花菜的颗粒，这里的料理手法都偏天然原味，只用了牛油和蒜头，完全吃到蔬菜原本的味道，我非常爱👍!
整体来说我觉得这里的食物很合我口味，没有普遍上西餐般重口味，份量也不会多到呕，难得的是这里还很注重原材料的产地。推荐给喜欢吃健康西餐和欣赏 #JamieOliver 的朋友🤤。
🎐文章链接 https://goo.gl/sJQBVo
🎐更多的新加坡食记和游记在这里https://goo.gl/8aFBne https://goo.gl/2Q2Yxm
🎐部落格主页 http://zap-pa-lang.blogspot.com/
🎐Facebook专页 https://www.facebook.com/ZapPaLang/
Jamie's Italian Forum The Shopping Mall
583 Orchard Rd, #01-04 Forum, Singapore 238884
Operation Hours: Daily 11.30am-10pm
Phone: +65 6655 7676
【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
#簡單哥
金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#自製
#薯餅
#美食
#常備料理
#簡單料理
自製【燕麥奶】安心零添加！絲滑濃醇香，健康無負擔飲品！
「超簡單！3分鐘保證學會！」
「不喝牛奶的人有福拉！」
輕食料理簡單哥教過很多道啦
總要來一點不一樣的吧！
今天來做輕食飲「燕麥奶」
不是以往用熱水泡的「燕麥飲」喔！
是冰涼清甜又爽滑濃郁的「燕麥奶」
✨簡單哥小提醒✨
燕麥奶甜度可自行調整
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🌈燕麥不是奶?!🌈
燕麥奶不像牛奶提供優質的蛋白質和鈣質，但本身是很好的穀物來源，長期食用有助於降低膽固醇；對牛奶中的乳糖或蛋白過敏的人而言，味覺上似乎可以彌補牛奶的「濃醇香」喔！
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（今日份量：1公升）
🥣需要準備的材料🥣
👉有機燕麥(熟燕麥) 110克
👉常溫飲用水 1100毫升
👉熟腰果 15克
---自由添加---
👉紗布 1張
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將燕麥、腰果、水倒進攪拌器裡，順打30～40秒
②將燕麥奶倒入濾布當中，濾出燕麥奶
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
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#燕麥奶
#麥片
#植物奶
#健康飲品
#簡單哥
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