裹上泡麵皮的豬排~~咬下去卡滋卡滋😌
還有用灶煮出的美食!!看似平凡味道卻高級🙌🙌
#吳鳳 #民雄 #屏東 #美食 #艾莉莎
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,170的網紅K's journey,也在其Youtube影片中提到,「嘉義老屋」一直是我想做的主題,企劃的同時,剛好有台灣中油旅遊影片合作機會,於是很大膽地向中油提案。原以為公家機關會很刁鑽,沒想到他們十分支持。嘉義營業處還大方出借電動機車,智慧綠能加油站的同仁也給予很多協助,真的很謝謝他們! 這次特別找了在地拍攝團隊HYGGE Studio一起宣傳家鄉,導演很快...
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今天終於吃到我的「過年大餐」了!
這次過年心裡有種莫名的苦悶,連續好幾天看著台灣的親朋好友們上傳家鄉美食照,越看越感煎熬⋯
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好不容易今天有空,我們去了家附近新開的秘魯式中式餐館嚐鮮。
別看到是秘魯式中菜就不賞臉!秘魯菜與中國菜的 fusion 可是大有歷史、大有來頭!
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秘魯在 19 世紀引進眾多華工,大多來自廣東一帶。華工們吃的炒飯、炒麵、炸餛飩、餛飩湯等等,一直到今日都是秘魯常見的菜餚。
中式餐館在秘魯當地被稱為「Chifa」,來自粵語的「饎飯」,就像中文說的「吃飯」。
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重點是, #chifa 已經是秘魯庶民小吃了。
沒有因為是異國料理而價錢特貴,反而大多是俗而大碗,吸引許多勞動階級為主要客群。
之前到秘魯旅行時,我就常常是 chifa 裡唯一的亞洲面孔,驚訝看著周遭當地人們享受著大盤炒飯加餛飩湯的經典組合。
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回到我們家附近的新餐廳 Cantón,裝潢別緻、服務用心,大廚本身在里約跟巴西利亞已開了多間秘魯餐廳,近期拓展了秘魯式中菜,一開始先從純外送做起,就已讓我成為小粉絲,訂餐多次。
如今走進實體餐廳吃飯,看到廚房裡的炒鍋大火、學徒們捏著包子與燒賣⋯嚐一口送上桌來的炒飯,鍋氣十足,好了,我終於感到滿足了,過年了。
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「嘉義老屋」一直是我想做的主題,企劃的同時,剛好有台灣中油旅遊影片合作機會,於是很大膽地向中油提案。原以為公家機關會很刁鑽,沒想到他們十分支持。嘉義營業處還大方出借電動機車,智慧綠能加油站的同仁也給予很多協助,真的很謝謝他們!
這次特別找了在地拍攝團隊HYGGE Studio一起宣傳家鄉,導演很快就掌握到我想呈現的感覺,還偷偷紀錄私下的我,當天笑到魚尾紋都變深了!也唯有在嘉義,才能真正感到放鬆吧!
大家喜歡這支影片嗎?可惜礙於影片長度限制無法將口袋名單全放進來,但之後我還是會在部落格繼續分享老屋故事喔!
最後感謝協助拍攝的店家和熱情的嘉義鄉親:
福樟良材木創工坊
Luma Succulent
舊時光新鮮事
嘉義文化創意產業園區
蘭井街紅毛井志工
勝安堂青草茶老闆
新陽春藥房&下棋伯伯
北門車站工作人員
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