銅板好滋味,傳統客家米食 #徐粄家
在 #麟洛 經營超過40年的徐粄家,專賣傳統客家小點心,像是各式客家粄、新丁粄、鹹芋粄、客家油飯等等,更是許多客家鄉親在特殊節日時,前往添購客家特色傳統「米」食的在地店家,每到農曆節慶可是大排長龍呢
老闆告訴我,40年來都堅持著每日現做,早晨五點半出爐,並廣泛運用在地食材,雖然這樣製作的量不多,但純米純手工才能保留住這些美味,
昨天老闆特地客製化,每年農曆七夕才製作的小點心;油飯是粒粒分明,料好實在;蜜芋頭不花俏,平實中更見精華😋😋😋
大家要去哪品嘗在地手工客家美食呢?
我們到站了~徐粄家!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮,也在其Youtube影片中提到,嘎嘎是我們團隊唯一的女性同仁,她一直有個困擾。 就是每次參加朋友的喜酒,都會讓她百感交集。 不是因為單身的緣故,而是同桌的大媽老是跟她搶粄條。 訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred 更多加長版:https://reurl.cc/g78R8p...
傳統客家米食 在 非凡電視台 Facebook 的最佳解答
位在板橋瑞億市場,這家經營四十年的傳統客家米食,因為用料實在,一早店門前人潮絡繹不絕。招牌"芋頭包"粿皮融入大甲芋頭,內餡包入魷魚、香菇和肉絲等,每ㄧ口飽滿扎實。另外,端午節人氣肉粽有Q軟香濃北部粽,淋上甜辣醬滋味鹹甜誘人,南部粽口感Q黏軟糯,還有淡淡的粽葉香氣。
#板橋瑞億市場 #非凡新聞 #客家米食 #芋頭包 #北部粽 #南部粽
傳統客家米食 在 甄兒⁰⁴²³ Is 貪吃貨∞愛旅遊·美食景點️·育兒日記 Facebook 的最佳解答
劉媽媽菜包🥮
中壢客家傳統米食🌾
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🚗桃園市中壢區中正路268號
☎️03-4225226
⏰24小時
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✨客家蘿蔔絲菜包💰30元
🎀蘿蔔絲➕豬肉
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劉媽媽菜包是甄媽每次回去必買的伴手禮💁🏻♀️
除了自己吃之外,
還都會帶回高雄給甄奶奶吃👍🏻
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檯面上標示的牌子,
都能很清楚的看見粿裡面包的餡料是什麼👀
而且菜包也有分芋頭、酸菜、艾草等等...,
但甄媽最愛買的還是招牌的蘿蔔絲菜包🤤
加上這次讓甄媽兩間都買來吃看看,
結果最後還是喜歡劉媽媽的😋
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若是不吃招牌菜包的話,
還有很多客家傳統小吃可以選擇,
像是紅粄、發糕、米糕、米粽等等...,
平常吃不到的傳統客家米食都能一次滿足👍🏻
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傳統客家米食 在 Fred吃上癮 Youtube 的精選貼文
嘎嘎是我們團隊唯一的女性同仁,她一直有個困擾。
就是每次參加朋友的喜酒,都會讓她百感交集。
不是因為單身的緣故,而是同桌的大媽老是跟她搶粄條。
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更多加長版:https://reurl.cc/g78R8p
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