#Neverlandnoodlebar #牛肉麵
假日喜歡宅在家懶得出門的人有福了
只要簡單幾個步驟即可溫飽你的一餐
今天來介紹這個Noodle Bar牛肉麵加熱即享包
有四款可以選擇
紅燒牛腩麵、清燉牛腩麵、紅燒半筋半腩牛肉麵、清燉半筋半腩牛肉麵
價錢從 $220 ~ $260 不等
而且現在有開幕獨享優惠：即日起至2/28 任選6包即享免運
而且只要購買任兩包即可獲得隱藏版主廚私房辣醬
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湯頭使用職人挑選新鮮蔬果與中藥材熬製
清燉喝起來很爽口適合搭配細麵吃
紅燒口味很適合牛肉麵的老饕來一碗
味道濃郁選擇粗麵搭配可以吸足湯汁
貼心的是每包裡面都有附上酸菜
任買兩包就有送主廚特製的精緻麻辣醬
加下去整個牛肉麵又更香了！
而且只送不賣唷！嗜辣的朋友趕快來選購
麵條都是使用嘉禾牌麵粉
不管是粗麵還是細麵吃起來都很Ｑ彈
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有牛腩跟半筋半腩可以選
而且每份的肉都是超級大塊的啦
喜歡吃帶有點筋QQ的我
首選就是半筋半腩一次兩種口感都可以滿足
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#阿呆吃美食 #宅配美食 #宅配 #choice等級牛肉 #三肉二筋 #用料太大器 #原汁原味 #超方便 #冷凍不走味 #僑泰興 #嘉禾牌麵粉 #麵條最高 #再來一碗 #特製酸菜 #獨家精緻麻辣醬 #吃的是想念 #稱霸市場 #絕無人工添加
僑泰興 在 [洽特] 參觀僑泰興麵粉廠小心得- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
好讀有圖版 by 簡實新村：https://goo.gl/dPb0VM
.小麥需經過三道篩選，分別篩出比麥輕的麥桿等雜質，比麥重的石頭砂粒，以及以顏色
判別異常色的生病麥或混雜玉米粒。第三道辨色篩選的機器，據說台灣目前只有僑泰興有
。
.磨粉前需經2次加水「潤麥」，不是洗澡，是便於分離胚乳與麥麩。
.小麥經初次研磨碾壓破碎後，依比重不同分離出不同層次。
.磨完還得過篩，過篩機一台有幾十片篩網，比人還高，就像飲料店的手搖機，只是更大
台、且是水平搖篩。
.生產線均為正壓，能把脫逸粉塵排出，以免累積於空氣中釀災。
.每一批小麥都需檢驗，確認蛋白質等含量比例，才有配麥的依據。
.每一批麵粉需2種檢驗。儀器：一堆設備檢查麵粉筋度等物理性質。人感：實際做成麵包
、饅頭、麵條感受，他們每天吃到都怕還得吃吃吃。
.無人化，整座麵粉廠一天可以生產7百多噸麵粉，生產人員只有10幾個，人口密度最高是
包裝、倉儲、檢驗區，磨粉等主要生產流程都自動且無人化。麵粉廠附近也沒人，十分荒
涼感。
.自求多福1：麵粉專家說，漂白、增筋等合法化學添加仍舊普遍，但除非送驗，不然專家
也吃不出看不出來，請自求多福。
.自求多福2：麵粉依法需展開所有化學添加，可一目了然。但拿去做饅頭、麵包、麵條等
，成分只需寫「麵粉」，無須說明此麵粉是否化學處理過，還是請自求多福。
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