疫情免出門,也能在家享受主廚好手藝👉https://bit.ly/2XygKD1
這檔有上海鄉村、必比登清真中國牛肉麵、Florian福里安花神、台電勵進、氣冷雞、好好吃飯、易牙居、豬跳舞、小田食光地中海料理、儂來餐廳 等多間經典餐廳的著名冷凍料理包!
還有好吃甜點塔拉朵義式冰淇淋夏日水果美人杯裝禮盒、味覺的感動甜品們,所有產品只要簡單覆熱快速上桌,立即還原美味,真的超好買!
今天我們開箱了上海鄉村的美味冷凍料理包,#蟹黃獅子頭 是上海鄉村經典的招牌菜,選用新鮮五花肉剁成肉末,加入各式配料摔打成球,再以慢火細細燉煮,讓獅子頭有著漂亮色澤並同時保持鮮味,口感扎實、有彈性,蟹黃特選澎湖產地的扁蟹肉,蒸熟後取其蟹黃,再和新鮮五花肉肉末混合後用細火燉煮,濃郁的鮮蟹香,Q彈有嚼勁。
#八寶辣醬 是上海鄉村經典名菜之一,也是考驗師傅翻炒技術的一道上海地區傳統名菜!融合豬肉、雞肉、肚片、豆干、筍片、開洋、蝦仁等多種食材加入秘製醬汁,鮮甜微辣,很適合配飯或拌麵。
#必比登清真中國牛肉麵 有清燉和紅燒兩種口味,一包750g,牛肉是半筋半肉,麵條是類似烏龍麵的口感,Q彈有勁。
🥘最受歡迎家常菜大集合
👉https://bit.ly/2XygKD1
🔺預計8/24 前出貨
🔺冷凍運費250元,滿2500元免運
「儂來餐廳 主 廚」的推薦目錄:
- 關於儂來餐廳 主 廚 在 小飛媽媽咪呀 Facebook 的最佳貼文
- 關於儂來餐廳 主 廚 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於儂來餐廳 主 廚 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於儂來餐廳 主 廚 在 黃景龍 的評價
- 關於儂來餐廳 主 廚 在 儂來餐廳米其林的推薦與評價,PTT、YOUTUBE 的評價
- 關於儂來餐廳 主 廚 在 儂來餐廳米其林的推薦與評價,PTT、YOUTUBE 的評價
- 關於儂來餐廳 主 廚 在 儂來會館菜單、儂來魚翅餐廳在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於儂來餐廳 主 廚 在 儂來會館菜單、儂來魚翅餐廳在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於儂來餐廳 主 廚 在 儂來餐廳龍師傅2021年菜6件組金牛賀年真情饗宴 - YouTube 的評價
儂來餐廳 主 廚 在 Facebook 的最讚貼文
午餐要吃什麼? 晚餐要吃什麼?
從5月一路天天煮到要6月底了,現在只要聽到老頭問我這2句話,就覺得很累耶,又要煮飯了,又要想菜色了,不知道大家是不是也這樣?
-
而其實我已經算是一個會煮飯的人了,天生自帶廚藝那種(有點不好意思,這不是大媽我厚臉皮自誇拉,是朋友跟我說的),曾經最誇張的紀錄是"老頭的老友聚餐會(6個人),朋友說要約在我家,由我掌廚,因為我做的菜比許多餐廳還好吃。(當年拉)
-
很多吃過我做的菜的朋友都說我做菜好吃,但我沒有學過作菜,其實想了老半天也沒有什麼特別的拿手菜,據老頭跟米蟲的說法就是"即使是很平常的家常菜也都做得很好吃"。
-
這樣的我,現在想到做菜都累。
當下廚是樂趣變成煮飯得連續,真的很需要喘口氣。
這禮拜晚餐開始偷吃步,上的都是豬跳舞Dancing Pig的菜色
--果木燻烤肩胛豬肋排
--煙燻櫻桃鴨腿
--蔗香豬腱腿排
--火山岩起士雞腿
主菜有了,真的輕鬆很多
.
很可以喔~
煙燻口味本來就不是我自己能做的菜
加熱的方式也都很簡單,烤箱或氣炸鍋或平底鍋用中小火煎
配菜就冰箱有什麼搭什麼,這種時間也就別講究了(而且我本來就不是擺盤派😂)
-
重點是價格很實惠喔!!!
大多是1百多,還可以2個人分食
依我自己的喜好排序最喜歡煙燻櫻桃鴨腿(我本來就很喜歡吃鴨肉,從北京烤鴨到捷克烤鴨我都愛),果木燻烤肩胛豬肋排跟蔗香豬腱腿排兩個排序則差不多,火山岩起士雞腿我還好,這就看個人喜好口味了。
-
這團其實算是 #輕鬆很多 聯合補貨團,有易牙居+豬跳舞+小田食光地中海料理+肉大人+儂來餐廳,5家著名餐廳聯合出貨,只要付一次運費就可以,然後滿2000就免運費。(冷凍運費225)
-
聽說7/1號起冷鏈運費要漲價了,這團快閃到6/30
https://bit.ly/3nlvdNI
//
大家對職場妖魔好像都心有戚戚焉挺有感觸的?
哎,回首來時路
其實我的職場經歷也有些古怪故事,有點像江湖話本的那種離奇故事,我升主管的第一個考驗是什麼,大家鐵定猜不到
真的,你可以先在心裡想答案 (答案我放在文末),請大家跟我說有沒有猜對
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
當年我升主管當周的第一件事是"那個部門的所有同事都提辭呈了"
真的,不誇張
夠鬼怪,夠離奇吧!
因為我是隔壁部門空降升遷過來的,沒有這個部門的任何經驗
而原本自認為升遷機會一定屬於她的那個拿翹老鳥,就慫恿同事(連她在內,總共3位) 全部集體辭職,希望以此要脅主管,不要升我,或是讓她的官階高我一層,一個部門集體辭職耶,在外商銀行發生這種事,看主管要怎麼跟大老闆交代。
她認為她鐵定勝券在握,雖說是小部門,但沒有這個部門也是沒法正常運作的,而我又沒有這個部門的任何經驗
回頭想想還真是刺激,對吧
這個考驗讓我學到職場的寶貴一課,大家有興趣聽聽嗎?
儂來餐廳 主 廚 在 Facebook 的最佳貼文
#台電勵進餐廳酸菜白肉鍋 強勢回歸!
上回獨家200組,我只敢放社團,真的秒殺~這次一樣是每週限量!喜歡酸菜白肉鍋的人不要錯過喔~
(我們家從升三級到現在平均每週吃一次火鍋😂,因為吃火鍋媽媽真的最方便,又兼顧營養均衡啊~)
他不是台北唯一的酸菜白肉鍋,但絕對是最有名的!遵循數十年前由東北老師傅傳授的獨門技法。
🔆道地的東北酸菜白肉鍋肯定要有三個主角:酸菜、白肉(五花肉)及凍豆腐~
▪️酸菜:
由東北老師傅傳授的獨門技法進行發酵,自然酸香有層次感
▪️特選白肉:
特殊處理三分熟,處理過多的油脂,這樣處理的白肉,搭配酸菜鍋湯底,吃起來不油不膩,吃起來多了一股清甜
▪️凍豆腐:
勵進的凍豆腐是我難得會吃的(平常我吃火鍋從不吃凍豆腐),實在太好吃了!但我不知道他們怎麼做的🤣
▪️店裡必點招牌配料:
排骨酥&丸子!他們的排骨酥跟一般的不太一樣,是扎扎實實的肉塊!丸子超好吃!這兩樣都是炸過的,稍微入鍋熱了就能吃。
🔜下單往這邊:https://bit.ly/2Idzn8J
為了讓大家防疫不外食能更快上菜,並有更多選擇,我們情商幾家餐廳一起參加團購活動,好處是可以併運~
🔺包括:易牙居/豬跳舞/小田食光地中海料理/肉大人/儂來餐廳/十得私廚/迎客松
✅ #小田食光地中海風格料理
特別介紹這三道紅酒燉肉料理,雖然都是用紅酒為基底,但因為燉煮的部位與使用香料的不同,呈現三種不同特色的味道。
👉依味道濃郁度來分:
▪迷迭香紅酒燉雞腿
本來以為紅酒為基底的調味會很濃郁,但這道吃得到雞肉的清甜,再來是油脂香,最後微酸的紅酒醬汁會抹去油膩感,只能說咻咻咻就吃完了,而且這道菜是整整兩隻大雞腿加上很多馬鈴薯紅蘿蔔,份量非常足夠。
▪法式紅酒燉牛肉
小田的紅酒燉牛肉,使用牛臉頰肉,吃起來跟常見的很不一樣,牛臉頰肉膠質豐富,讓整體的紅酒醬汁更加濃郁,醬汁很容易吧在牛肉上,吃起來的質感QQ有彈性,一邊咀嚼會感受到膠質跑出來,最後嘴巴有點黏黏的,搭配生菜沙拉或是米飯類,非常對味。
▪勃根地紅酒燉牛尾
牛尾在家裡要料理相對比較不方便,因為需要長時間燉數,吃起來的感覺很特別,是紮實的肉質外面包一層膠質,也因為是跟骨頭一起燉煮,紅酒醬汁的鮮味和甜感更加突出,配點紅白酒真的非常對味啊。
※特別說明:小田的份量很足夠,當正餐的其中一道菜的話,3~4人份差不多,也比直接去店裡吃的份量還多。(可參考實拍照,除了綠花椰菜都是本來包裝附的)
✅ #豬跳舞小餐館
#火山岩起士雞腿 小孩和大人的都愛死了,簡單氣炸或是烤一下就好,連開火都不用,切開來起士流出來的瞬間,心情真是大好,(而且豬腳舞的餐點平均不用200塊,好吃又方便😁)
還有以下超人氣菜色:
✅肉大人
愛肉人士的天堂,健康又美味。㊙️推薦:麻辣滷豬腳
✅儂來餐廳
台北老字號餐廳,2018年台北十大推薦餐廳,由榮獲世界名廚比賽總冠軍,黃景龍師傅監製精選!
㊙️推薦:極品鯧魚炊粉
✅易牙居
已經開團多次!深受粉絲喜愛!台北25年港點老店,許多餐廳都是跟易牙居合作港點,可說是台北必吃港式點心。
✅十得私廚
十得私廚由金獎主廚----林如仕先生領軍。以「古味新意,創新料理」為出發。老台菜的厚實基礎,再加上創新、創意的料理手法融入每個細節。
✅迎客松
超好吃的眷村菜啊! ㊙️推薦:東坡肉
以上通通可以併運出貨喔~~
📌開團連結:https://bit.ly/2Idzn8J
📌團購時間:2021/08/15截止
📌出貨時間:每週出貨
🚚運費:冷凍運費250元,滿2500元,免運
⚠冷凍宅配,請填寫有冰箱的地址
⚠生鮮食品請確認自己可以收件再下單,以免多次送件過程中造成食材退冰不新鮮。
⚠由於疫情期間,低溫宅配運量暴增數十倍,目前物流方公告全台訂單均會延後送達,延後時間無法確認,廠商和物流均會盡力消化訂單配送,如果不能等待者請勿下單;已下單者可聯絡客服協助辦理取消訂單。
Line@客服ID:@addonecs
儂來餐廳 主 廚 在 儂來會館菜單、儂來魚翅餐廳在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
台北儂來餐廳尾牙春節年菜由主廚黃景龍師傅(龍師傅)研發監製,龍師傅在2017年紐西蘭「Master Chef 烹飪挑戰賽」團體賽1面金牌。秉持真材實料、十足份量、當日製作、 ... ... <看更多>
儂來餐廳 主 廚 在 儂來會館菜單、儂來魚翅餐廳在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
台北儂來餐廳尾牙春節年菜由主廚黃景龍師傅(龍師傅)研發監製,龍師傅在2017年紐西蘭「Master Chef 烹飪挑戰賽」團體賽1面金牌。秉持真材實料、十足份量、當日製作、 ... ... <看更多>
儂來餐廳 主 廚 在 黃景龍 的推薦與評價
台北儂來餐廳擔任行政主廚, profile picture · 台北儂來餐廳擔任行政主廚. 行政主廚. April 3, 2005 - Present ... 2008年經濟部商業司「十大美食名廚新秀」當選人. ... <看更多>