#下殺最低 #限量開團 #買再送 #分期零利率
相信很多朋友跟weiwei一樣平常的生活事情非常的瑣碎且忙碌。卻想要偶爾在家放鬆好好的吃一餐，不一定要吃到餐廳等級，但卻是滿滿的愛。我記得以前曾經問過現在的老公，你覺得我做過什麼事情讓你最感動？他回答我：#幫他煮飯。
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我不喜歡花太多時間在廚房，所以我的煮飯上菜速度是非常迅速的，基本上不到半個小時就可以準備好 #三菜一湯。其實這些全部都要靠好的電器才能讓一切迅速就位。
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今天weiwei要大家分享這一款山水智能調理鍋，一款我覺得是大家廚房的好幫手。不論你是上班族、家庭主婦、小資女孩，這一台山水智能萬用鍋絕對是家庭必備。一款擁有高達15種料理模式，5公升燉煮大功能的鍋！
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關於我非常在意的點：
⭕️24小時保溫自動斷電，溫度異常也會自動斷電。
⭕️內鍋擁有防燙設計、煮粥熬湯有防溢偵測
⭕️防乾燒保護裝置。
我們的運作安全著想我覺得非常的重要。
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除了基本的一些大家平常常用的煮飯功能，weiwei要來跟大家分享#山水智能萬用鍋 有一些我個人覺得蠻優秀的功能！甚至可以取代非常多的東西。
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🍴舒肥
在家就能製作舒肥美食健康又省錢。各種口味自己來！
🥩熱炒收汁、爆炒煎烤
特別適合懶人，或家裡只有簡易廚房的朋友不方便做菜。不需要準備非常多的鍋，一鍋就能搞定。
🐟鮮魚料理
新鮮味美不會蒸煮過熟的人。雖然有熟但是美味程度上不會來得魚肉剛好這麼到多汁美味。
🍞麵糰發酵
麵糰發酵功能我覺得非常好保水恆溫，基本上就是無腦發酵，每一次發酵的程度都會非常的均勻。
🍕烘焙
這裡說的烘焙只能是基本智能上的烘焙，現在很流行的巴斯克乳酪蛋糕、蜂蜜蛋糕、戚風蛋糕都綽綽有餘。
🍉優格發酵
做大份量或放到小罐子裡面一小瓶小瓶的分裝。口感真的是好棒棒，這功能也是調理鍋裡面少見的。
💧蒸煮功能（贈送的食品材質蒸籠）
一邊蒸一邊煮東西。一鍋23菜就可以滿足全家人的需求。
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好了，介紹這麼多，你問我有缺點嗎？其實我覺得不是缺點而是缺乏高壓鍋的功能，如果可以有高壓鍋功能一定會非常的完美期待山水智能鍋2.0。
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所以大家不要再告訴我你沒時間只是你沒遇到好鍋，只要善用手邊的工具天天三餐營養均衡，保准老公愛你小孩愛死你，自己也會更愛你自己。
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📅開團時間：~8/29隨時關團
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🎁贈品：獨家送陶瓷內鍋一個！
📕食譜與做法：https://weismile.tw/sanshui-h58/
優格乳酪蛋糕做法 在 [食譜] 低卡優格蛋糕：比輕乳酪蛋糕更輕盈濕潤- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48184440
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前陣子在烘焙社團看到優格蛋糕的討論，做法類似輕乳酪蛋糕
用濕性發泡的蛋白加上水浴法，烤出口感綿密帶點濕潤感的輕盈蛋糕
只是不用奶油乳酪來做，而是用熱量更低更健康的希臘優格
因為吃起來比輕乳酪蛋糕更沒有負擔感，會安心的吃更多
我前幾天吃到一半，才驚覺自己已經不知不覺吃掉半個！！
都是因為太好吃了又清爽不膩口....減重什麼的就....下個月再說吧
優格蛋糕材料
希臘優格 250g
玉米粉 25g
雞蛋 兩個
細砂糖 50g
檸檬汁 一大匙
香草精 少許
以上材料為一個六吋優格蛋糕
優格蛋糕做法
1. 希臘優格、蛋黃與一匙砂糖放入鋼盆中攪拌均勻
2. 加入少許香草精、一大匙檸檬汁後拌勻
3. 將玉米粉過篩後加入鋼盆中拌至無粉粒感
玉米粉很容易結塊，盡量拌至沒有顆粒～
4. 將蛋白以低速打出粗泡泡後，加入部分砂糖高速打發，期間將砂糖分兩到三次加入
蛋白打至濕性發泡的程度，舉起打蛋器時有彎勾即可
5. 取部分蛋白霜加入蛋黃盆中攪拌後，再將蛋黃混料加入蛋白中，以翻拌的方式輕柔拌勻
6. 模型中鋪好烘焙紙，外層用鋁箔紙包好防止進水後，將麵糊倒入模型中
輕敲幾次排出空氣，放入深烤盤中，並在烤盤內加入一到兩公分高熱水
7. 放入已預熱的烤箱，以180度烘烤30分鐘後，悶10分鐘，表面上色即可
每人家中設備火力不同，實際烘烤時間請依照自家設備調整
烤好取出放涼後，送入冰箱冰一晚更濕潤好吃～
我烤的時候溫度有點調太高，蛋糕出爐時表面有小爆頂
但這款蛋糕出爐放涼後會回縮一點，看起來就是表面皺皺但沒有爆頂了
想要烤的更完美一點，或許下次參考輕乳酪蛋糕的烤法，用160度烤40～50分鐘試試看
蛋糕切面看起來很細緻，口感輕盈又濕潤不乾，用優格烤蛋糕真的好吃耶～
優格的淡淡酸味與檸檬汁的清爽香氣，讓我一吃就吃掉半個
優格蛋糕建議放冷藏保存，兩三天內吃完口感最好～冰冰涼涼的最好吃
因為用希臘優格取代奶油乳酪，所以這款優格蛋糕的熱量比輕乳酪蛋糕更低一些
可以滿足想吃甜點的慾望，又不會像吃起司蛋糕那樣太有罪惡感
大家有空時不妨試著做做看吧！
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