▪️元氣當歸鴨▪️#名指吃台中
🔸照片有菜單喔☺️
天冷溫補 除了火鍋之外還有當歸湯可以選擇!
熱湯一口喝下 再搭配招牌的鴨肉飯
原本感覺很冷的身體瞬間就不冷了呢:)
🌶️ 自製的蒜頭辣椒一定要加!!🌶️
平時看到的辣椒醬
都只有單一的辣椒或是搭配小魚乾
第一次看到搭配蒜頭的 好特別!
蒜頭的蒜香和辣椒的香辣 真的是太搭了啦~
本身就很喜歡蒜味的我 根本超愛♡
▫️鴨肉飯(大)$50 3.5♡/5♡
覺得醬汁和鴨肉給的好少
伴開過後白飯好多都沒有醬汁
還好有蒜頭辣椒的拯救!
才讓味道更重一些
鴨肉也只有薄薄表面上的一層
不過整體味道還算不錯
▫️鴨肉便當 $70 4♡/5♡
和大碗的鴨肉飯價差$20
但多了3道菜 配菜清爽不油膩
鴨肉飯的白飯和肉的比例也比較剛好
不會有伴不夠的問題
▫️松阪豬肉冬粉 $70 4♡/5♡
湯頭清香甘甜 溫潤順口
松阪豬蠻多的 嫩中帶脆
冬粉不軟爛 吸飽了湯汁的精華!
冬天就應該來一碗補補身體♡
🏠 元氣當歸鴨河南店:
台中市西屯區河南路二段463-1號
🕰 04-24518885
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,飛利浦 原汁萃取汽鍋醇湯煲 獨家優惠2990元 下殺3折 | https://goo.gl/WzsCqg 人蔘燉排骨 材料: A 排骨(燙過) 800公克 pork ribs 800g B 新鮮人蔘 1根 ginseng 1 黃耆 15公克 astragalus root 15g 蜜棗 1顆...
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意外好吃的小店
當歸湯 濃郁甘甜
不像有些店家 不是太淡
就是中藥味太重
湯本身也很清澈 沒有雜質
非常好喝
無骨鴨胸肉80
鴨皮不膩
鴨肉不柴
沾店內的蒜蓉醬+辣椒醬
天生一對
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⛄️天冷溫補好選擇,豐原深夜小吃推薦
https://goo.gl/yruC2n
熱騰騰的米飯,鋪上的是滿滿的鴨肉
當歸湯頭清香甘甜,在冷冷的夜裡,好滿足❤️
元氣當歸鴨 豐原店
☎️04-2529-6086
🏠台中市豐原區南陽路291號
🕰️11:00 ~ 23:00(公休留意粉專唷)
元氣當歸鴨 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
飛利浦 原汁萃取汽鍋醇湯煲 獨家優惠2990元
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人蔘燉排骨
材料:
A
排骨(燙過) 800公克
pork ribs 800g
B
新鮮人蔘 1根
ginseng 1
黃耆 15公克
astragalus root 15g
蜜棗 1顆
dried honey dates 1
黑棗 8顆
black date 8
川芎 5公克
chuanxiong 5g
枸杞 10公克
chinese wolfberry 10g
薑片 15公克
ginger 15g
米酒 50cc
cooking rice wine 50cc
作法:
食物鍋中放入排骨、所有材料B。
水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定2小時(順時針旋轉)即可。
酸菜鴨
材料:
鴨腿(燙過) 5支
duck’s leg 5
酸菜 250公克
pickled mustard-green 250g
薑片 15公克
ginger 15g
米酒 50cc
cooking rice wine 50cc
作法:
食物鍋中放入燙過的鴨腿、酸菜、薑片,淋上米酒。
水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定2小時(順時針旋轉)即可。
蹄筋燉豬肚
材料:
蹄筋(燙過) 300公克
pork tendon 300g
豬肚(燙過) 300公克
pig bag 300g
蓮子 80公克
lotus seeds 80g
干貝 10顆
dried scallop 10
薑片 15公克
ginger 15g
米酒 50cc
cooking rice wine 50cc
鹽
salt
作法:
食物鍋中放入燙過的蹄筋、豬肚、和其餘材料。
水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定2小時(順時針旋轉)即可。
當歸燉豬心
材料:
豬心(切片) 1顆
pig’s heart 1
當歸 10公克
chinese angelica 10g
紅棗 8顆
red date 8
熟地 4公克
Rehmannia 4g
川芎 2公克
chuanxiong 2g
薑片 15公克
ginger 15g
米酒 50cc
cooking rice wine 50cc
作法:
食物鍋中放入豬心和其餘材料。
水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定2小時(順時針旋轉)即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
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元氣當歸鴨 在 [問題] 請問有人有豐原南陽路上元氣當歸鴨電話嗎- 看板FengYuan 的推薦與評價
剛剛去買了南陽路上元氣當歸鴨鴨腿便當,
回來打開一看,才發現沒有鴨腿 沒有鴨腿 沒有鴨腿。
便當上沒有電話!
網路也沒有電話!
想來這邊請教一下,有人知道該店家的電話嗎?
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