兆兆茶苑 - 台中
接觸茶道後,開始留意茶館,有歷史的茶館或是以新型態呈現當代面貌的茶館,都躍躍欲試。就像喝咖啡一樣,廣泛有質量的喝你才知道自己的喜好跟品質,最終要交給身體去感受。
茶的學問更多,談的也是天地人,從土壤重的茶樹跟嫁接出來的茶樹,風味已經不同,一年採收好幾次的土壤跟一年一收的土壤,茶樹健壯的狀態也相差甚遠。跟咖啡的生豆品質一樣。
後續的製茶工藝則是製茶師的想法呈現,好的茶葉本已美好,輕焙即可。喝起來真的很舒服,滑順輕盈,淡淡的苦味一化開,尾韻是甜的。
想想自己為何喜歡茶,應該是喜歡茶道的儀式感,上茶道課後,開始懂得講儀式感是第一層也是表面,先從形式開始才漸漸懂得將心意放進去,最後儀式感會成為身體記憶的一部分。
最近看了一齣有關茶道的電影「 #日日是好日 」是由 #樹木希林 跟 #黑木華 主演,隨著主角的成長伴隨著心境的變化也呼應著四季的推移,非常好看。
茶道談的都是人生。
台中這家位於審計新村巷弄中的兆兆茶苑,店主人家製茶已三十幾年,年輕的店主傳承製茶工藝也注入自己的想法,店內空間明亮通透,特別喜歡沈穩的店面鋪上石子劃出小徑,指引往入口的方向,在喝茶之前將俗世至於門外。
專賣台灣茶也只賣茶,還有簡單的茶點,茶的種類介紹的很清楚,大致分成烏龍茶、白茶、紅茶 、綠茶,再細分發酵程度跟烘焙程度及風味描述。不懂沒關係,可以經由店員的介紹選到自己可能喜歡的茶。
覺得茶二代或是三代的努力,透過轉型透過設計透過包裝,想讓更多人接觸到茶的美好,也懂得在日常生活裡喝杯好茶,是一件好事。
最後都還是回到事物的本質來感受。
403台中市西區向上路一段79巷66弄22號
Mon - Sat / 12:00-17:30 ( Sat - 18:00 )
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅Cindy H,也在其Youtube影片中提到,🔎請先詳閱資訊欄 💌合作邀約請mail: [email protected] 𝐈 𝐧 𝐬 𝐭 𝐚 𝐠 𝐫 𝐚 𝐦 ▏cindyhhh32 𝐅 𝐚 𝐜 𝐞 𝐛 𝐨 𝐨 𝐤 ▏cindysmakeupstuff 𝐁 𝐢 𝐥 𝐢 𝐛 𝐢 𝐥 𝐢 ▏https://space.bilibil...
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兆兆茶苑 在 Shopping Design Facebook 的精選貼文
「頹敗的房子裡面,能有什麼樣的風景?」台中 #兆兆茶苑 屋內彷若大自然的光影流動、近似自然紋理的牆面,打造出向大地致敬的「陋室」,一個讓人舒適自在的品茗空間!
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兆兆茶苑 在 Hey!Cheese Facebook 的最佳貼文
宅在家俱樂部 03|【#專訪】會泡麵就會泡茶!跟著 兆兆茶苑 店主 Scott 在家泡茶,從容沖開一葉靜好 → https://bit.ly/3j6Rm2L
這次我們與儼然將茶內化到身體記憶裡的 Scott 聊茶、也習茶。對他來說茶除了是常民飲品,更是其生活不可或缺的部分;他在茶裡領悟人生,也持續用新的表現形態,挖掘台灣人的喝茶風貌。
Scott 提到,喝茶沒那麼複雜,會泡麵就會泡茶!如果你也想品嚐茶湯風味,只要簡單備好杯壺以及主角「茶葉」,一場悠然靜心的風土宴饗隨時展開。
☞ Hey!Cheese X 兆兆選茶|https://bit.ly/35IOmBU
#heycheese / #台灣茶 / #台灣文化
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☌ 生活選物:https://www.heybigcheese.com/shop
兆兆茶苑 在 Cindy H Youtube 的最佳解答
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最近想去台中避雨的妳各位有福啦
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這次住下來的體驗非常好
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12/14 MON
📍兆兆茶苑
403台中市西區向上路一段79巷66弄22號
很peace的地方
還有榻榻米座位
茶會附上一壺熱水供回沖
真的可以喝十幾杯(小茶杯)
如果沒事的話感覺可以在這邊待上一個下午也很爽
📍sprite bakery
403台中市西區五權西四街11號
肉桂捲超好吃
記得打電話先去訂
不然我們到現場到時候都已經賣光光了~
餅乾跟司康也是上等好貨
是有嚼勁型的餅乾
司康我們放到隔天當早餐
不然感覺烤熱熱更好吃
📍飯店晚餐
四人分享餐真的吃到要吐出來
如果很多人一起吃非常划算
披薩、薯條跟提拉米蘇好吃!
12/15 TUE
📍茶六
403台中市西區公益路268號
雖然都是日式燒肉但跟屋馬不太一樣
不過肉都很好吃~(我是不是只有好吃可以講)
甜點我覺得不行欸🥲
蛋糕體好鹹,感覺鹽巴放多了
黑糖凍吃起來就是統一布丁下面的那一層
📍 小皮球麵包甜點(256。貳伍柒)
403台中市西區華美街348巷7號
那天沒有肉桂捲 哭哭饅頭
但是巧克力司康很好吃~脆脆的
後來帶回家的明太子法國麵包
我只吃了一塊就被amy丟到廚餘桶裡:)
📍台中國家歌劇院
407025台中市西屯區惠來路二段101號
真漂亮
📍月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ
407台中市西屯區馬龍潭路219號
龍蝦是活的 我跟他四目交接怒吼衝天忍耐總得有個極限🥲
湯很質樸所以可以吃出海鮮原味
月見打拋豬肉飯很值得加價
最後的粥好吃到哭~
12/16 WED
📍飯店早餐
📍無招牌自治街乾麵
403台中市西區自治街183號
這家是司機推薦我們吃的
不愧是在地人
乾麵加東泉辣椒醬一百分
海嘯當個假台中人吃吃看台中經典名產吧
| 𝐐 & 𝐀 |
✰ 𝐄𝐃𝐈𝐓𝐄𝐃: Final Cut Pro
✰ 𝐂𝐀𝐌𝐄𝐑𝐀: Canon 70D, Canon EOS RP
✰ 𝐕𝐥𝐨𝐠 𝐂𝐀𝐌𝐄𝐑𝐀: Canon G7X markiii
✰ 𝐌𝐔𝐒𝐈𝐂: Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
Music by Carter Vail - Melatonin - https://thmatc.co/?l=D58AD1DC
Music by Fiji Blue - Space Makes Me Sad - https://thmatc.co/?l=685ED6A1
Music by Fiji Blue - Affection - https://thmatc.co/?l=53B6A0C7
Music by frumhere, kevatta - warm feeling - https://thmatc.co/?l=58F84EC8
有*記號表示為公關品, 並沒有實際收取酬勞
若有[AD]則表示影片有取得廠商酬勞
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兆兆茶苑 在 YNYN ALLISON Youtube 的最佳貼文
#vlogmas #vlogmas2020 #vlog
今天又是日常平凡的一天
早上完成代辦事項後
照計畫自己弄了一盤非常滿意的早餐✌🏻
不過又去了兆兆茶苑..... 哈哈哈
makeup
foundation esteelauder
eyebrows 1028
eyeliner maybelline
今天的#ootd
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兆兆茶苑 在 YNYN ALLISON Youtube 的精選貼文
#vlogmas #vlogmas2020 #vlog
今天出去和一位新認識的姐姐訪談~
講了一些拍影片以來的心情和期許
雖然講得稀稀落落
但還是希望有幫助到她的畢業論文!
也超級幸運可以認識她~
最近常常有好事發生
真的太幸福了!
💛 💛 💛
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