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有人問那麼到底該怎麼做？其實很簡單，就盡量在剛認識女生的時候展現優勢；或者靠著平時培養出來的幽默風趣和氣勢讓女生有點欣賞你；沒有這樣的能力就靠後續比較特殊有趣的邀約內容，讓對方沒法拒絕你，然後在一起出遊或活動時，慢慢使得對方欣賞你的內在。這三層有先後順序，意思是效果也有大小不同。
大部分人的問題其實都是卡在第三層，也就是一開始就沒有吸引對方的優勢、沒有幽默風趣的能力，於是便連約對方對方都不願意出來了。這個時候，就用三次邀約法則，實在不出來，就算了吧。這麼做的人，我保證你不會被女生說：求求你放過我吧！你自己的時間和精力也省下大半。你沒多少時間浪費了，先生！
本集主題：「紙上律師：創業有辦法」介紹
訪問作者：周念暉
內容簡介：
你想創業嗎？或是目前正在創業中、公司甫成立不久？甚至是對與創業有關的各項法規議題有興趣的人……
全台第一本針對新創企業撰寫的法律書，
透過創業過程的時間順序，讓讀者針對當下需求來從中找答案，
是創業者立業過程中的最佳法務良伴。
創業通常從零開始，創業者每踏出一步，任何舉措都與法律息息相關，本書透過《易經》的「元、亨、利、貞」四大主題，作為本書四大綱要。逐步帶領讀者了解各種難解的法規議題，過關斬將！
●元者，始也、大也，意指「周詳計畫，設想周到」，指的是人事物的初始。
本章節將從創業開始談起，事業甫創立之初，包括經營計畫的擬定、公司命名、商業登記、簽訂契約等各種注意事項。
●亨者，通也，代表「暢通無礙，光明正大」，表達的是人事物的生長。
代表著美好條件的聚合，企業成立之後需要調養體質，所以本章將討論例如研發產品、設定商業模式，甚至是物料來源、批發管道、行銷策略、交通運輸等議題，告訴讀者應該側重哪些法律議題。
●利者，和也，意指「適宜、和諧」，意味著人事物要有所收穫。
本章內容將著重在人盡其才、地盡其力、貨暢其流的概念，釐清企業正式營運之後所要跨越創業的挑戰何在？例如在聘雇人力、擬訂營運規制、設計產品獲利模式等方面進行合理的配置過程中，必須瞭解的法律問題是什麼？
●貞者，正也，具備「端正，穩固」之意，解釋作「正」，代表「事之幹」，即事情之「重大根本」。
新創企業經營三至五年後，各項營運項目更加確立、營收也會更加穩定，即將邁入中小型規模的企業，此時，企業是否應該轉型？如何調整？又該注意哪些法務專業項目？
作者簡介：周念暉
周延法律事務所│主持律師
學歷：國立中正大學法律系學士、國立中正大學法學系碩士
經歷：
世紀聯合法律事務所受雇律師
十方法律事務所受雇律師
周延法律事務所主持律師（現任）
擔任職業律師多年，經手法律案例超過數百件，受聘為多間國內代表性公司的法律顧問，於企業經營管理方面獲得多方業主之信賴。對於商業經營之法務風險分析與規劃，具備長足且完備的實務經驗，為客戶提供最周延的法律服務及建議。服務客戶產業多元，橫跨生技、醫美、生化、地產、建設、建材、設計、傢俱、汽車、機械、電子、能源、租賃、商旅、餐飲、食品、社區、保全、消防、貿易、服飾、美髮、健身、資訊、金融、網路、電商等多方領域。
法律專業深受肯定，先後獲壹電視、東森、環宇廣播電台等媒體專訪報導。曾出版《 面對生命的十個感動》（布克文化）。若有任何問題歡迎至周延法律事務所網址詢問：www.cylawtw.com
出版社粉絲頁： 時報出版
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《靠老豆??!》 - 創業應盡用身邊所有的資源 - use them, and use them PROUDLY!
做生意，應如何善用身邊的資源?
前兩日去咗扶輪社同台同施永青有個講座，講人生道理。佢係有料到，唔駛講。
我話「有好多人話「識多個人，好過識多隻字」.... 我反對! 」
我話:「你識幾多人唔重要， 你識夠四萬個人佢囉，但最大問題係 ...... 人哋唔識你。」
最後，係幾多人識你，才証明你有無料到! 施永青可能只係識七千個人，但全香港七百萬人一定識佢。
識多隻「字」，識多隻有用，但人哋唔識嘅「字」，可能就判定你成敗的要決。
之後，有人留言:
「識字識人都係無用，最緊要識揼投胎。你睇下李生??」
我唔知佢講緊我，定講緊阿李嘉誠嗰兩個仔啦... 但真心地說，佢講得啱，有point! 我是一個好幸運的人。 沒有我父母，我沒有今日。我自問冇這個本事!
我唔敢講我是一個「富二代」，也不會否認。 我是個幸運兒。但我同身邊所有創業朋友都講，「創業(做生意)當然要用盡身邊所有的資源啦! 」
千祈唔好話「唔好意思」、「唔靠老豆」、「唔靠親戚朋友」、「唔靠邊個邊個」.... 呢啲最傻， 最戇居!
你唔靠，但人哋會靠! 人哋資源多過你，就自然贏你機會大啲! 成功的創業者，應該攞曬所有自己的資源/關係/網絡出來，call 邊個就 call 邊個， 邊個幫到你，就「邊個鞋底」!
成功莫問出處! 發財再立品! 「骨氣」留番畀啲 talkers...
你身邊的網絡/父母/資源只幫到你行第一步， 之後條路點闖出嚟，就要靠你自己的本事了。 如果本身自己冇用，靠老豆點叻，最終你都係個廢柴。
記住，唔需要個個人欣賞你，但只有10%或1%的人欣賞你、認同你，生意都做唔曬。 最忌就係百分百的人都唔記得你。
有老豆、有家底、有身邊親戚朋友支持，唔好怕醜，用盡佢，use them proudly!
我無我老豆，我唔會有今日! 這是事實!
李根興 Edwin
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『阿嬌 你的嬌媽媽廚房是幾點播出？』
『阿嬌 你最近有一個新的美食節目』
『阿嬌 我哪天有在電視上看到你的美食節目』
這是我最近不管去超市、傳統市場還有麵攤經常被問到的
剛開始我自己也被問的一頭霧水
後來是老劉告訴我那天他接了一通電話
『請問你是阿嬌的經紀人嗎？』
老劉說電話那一頭是一個媽媽打來的
『我去百貨公司逛了週年慶，不過沒有找到阿嬌在節目裡，做西班牙燉飯的那支鍋子，所以你可以告訴我阿嬌用的是哪個品牌的鍋子？』
對方有禮貌但有點急很想知道鍋子的媽媽說
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這最近接到很可愛的粉絲這麼問
所以老劉的總結就是『嬌媽媽廚房』應該重播了
不知道你們知不知道
我們主持節目只是一次性的消費，意思就是我們不管電視台重播幾次，在哪重播？什麼時候重播？我們主持人都是無權過問的，也不會收到通知，更不可能再有什麼酬勞可拿。所以藝人並不是大家想像的一直有錢拿或是賺很多！
（離題了，不過就是閒聊）
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西班牙燉飯是我多年前，開始做異國料理很早學習的一道菜色，當然我也不是天生什麼都會，我只是因為工作關係接觸很多看過很多，所以剛開始學習的時候，也是什麼困難都發生過，煮得太爛是剛開始的罩門，然後很容易手忙腳亂，經常困在水要加多少？要燉多少時間？
其實很多事都是這樣一回生兩回熟，當你經常挑戰它，煮了失敗又煮不放棄，我想一定可以做得到煮得好的。
為了讓許多人可以入門時簡單一點，所以我做了一道好吃但又做法簡單的 ＃鮮蝦茄汁燉飯，不像西班牙海鮮燉飯需要那麼多的食材，光想食材先後入鍋順序，我想就覺得為難不想煮了。
單一蝦子的主食材，我們剛開始學作時，將火力集中在如何把燉飯的米粒，燉到你喜歡的口感，不會太硬或太軟爛，不再只是拘泥在食譜裡的多少比例的水？要燉煮多久的時間？
我希望你可以自己練習判斷，用我告訴你們的簡單方法『加水→收乾→試口感』，
請你們記住這個口訣，我相信只要注意這口訣，為鍋內的燉飯帶來的變化。
如果試了覺得還是不到你喜歡的口感，那就是在重複上面的口訣，就會漸漸地抓住米粒的口感，在做菜的過程中試味道，其實是我很重視的事，我覺得邊煮邊試才能對食物有記憶。
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我其實比較建議如果想煮不糊掉的燉飯，其實米的品種真的是蠻重要的，我真的建議如果允許的話，還是要用燉飯專用的米。
不然可能就要找舊米而且米粒盡量要大顆一點的，這樣燉起來的飯才能完整又有嚼勁喔！
＃鮮蝦茄汁燉飯食譜
1. 小番茄6顆，一開四。大蒜對切，紅蔥頭切成薄片。
2. 蝦子洗淨擦乾去鬚挑腸泥。
3. 熱鍋加入橄欖油炒香紅蔥頭、大蒜後取出大蒜。
4. 加入蝦子、番茄炒至變色淋上白酒後，取出蝦子，備用。
5. 加入100g的義大利（卡納羅利米）拌炒後，加水淹過米粒。
6. 加入番茄泥20g拌勻，煮至收乾
7. 等待米粒在吸飽湯汁後，在重複加熱水（等待又收乾後自己試口感，如果不是自己喜歡的口感，就再次重複加水）
8. 加入蝦子，此時再加入橄欖油繼續攪拌增加黏稠度。
9. 最後調味加入香料鹽、黑胡椒、香芹點綴，即完成。
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真心希望你們可以煮出Simple & Delicious的燉飯！
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