【圖為疫情大爆發前的舊照片 請莫驚慌】
萬華不是只有「阿公店」,還有從小吃到大的華西街「大鼎肉羹」香菇滷肉飯,廣州街及梧州街上的懷念愛玉冰、頂級甜不辣(另有家青山宮旁的亞東甜不辣也好)、鱔魚炒麵、新竹肉圓、皇后牛排館(隨餐附上比西餐廳還好喝的酥皮濃湯)、開很晚的萬華麻油雞(梧州街上),大陸姐妹經營成功的「艋舺螺螄粉」,和平西路上的「海天香餃」(也是大陸來台新移民成功創業,水餃、雲吞、撈麵都好吃)、「陳記專業蚵仔麵線」(好吃到不知怎說,一定要加麻辣),剛從廣州街搬到和平西路的龍都冰果店(原龍山商場老店,我媽小時候就有)……都是「養育」我的好滋味。
我父母都是道地的台灣本省人,父親祖輩明末就隨鄭成功屯墾台南,母親則是在地艋舺(萬華)人。我小學、國中都在萬華成長,班上沒有半個外省人,直到高中考上建中,同學裡才赫然出現許多典型的外省軍公教子弟,跟我說台北「代表美食」是鼎泰豐、牛肉麵,當時我可以說是聞所未聞,但也從高中起才接觸建中旁的四海包子店(江浙小吃)、劉媽媽麵館(雲南米線)、南門市場等外省菜,一樣很喜歡!可在我內心裡,還是要艋舺才能稱得上老台北!
嚴格意義上的老艋舺,是早年的「龍山區」(不含雙園區,現合稱萬華區),也就是此次民進黨有意扭曲操作為「防疫破口」的地方。這裡除了有美食,還有濃濃的傳統人文風貌。走過三百年的艋舺龍山寺,分靈自福建晉江安海龍山寺,主祀的觀世音菩薩歷經二戰美軍轟炸戰火,金身安然無恙,看著我從小長大,如同母親一般。旁邊的青草巷則是媽媽給我抓草藥「轉大人」的地方,長大後我也常來買魚腥草、洛神花等保養。至於剝皮寮也是清末留下的古蹟,電影《艋舺》在此取景,去年秋天還來此看「反殖民與台灣光復」展覽,沒想到如今竟成了新冠肺炎的快篩站。
翻出疫情大規模爆發前的照片,當時帶著朋友走從小熟悉的華西街,轉換成觀光客的心情,又有另一番味道!雖然早年盛極一時的蛇肉店榮景不再,但坐在1980年代建造的「觀光街」裡品嘗小吃,有種半室內半開放的愜意感,陪著朋友探訪自己也不曾吃過的台式日本料理攤,還有大概是兒時曾吃過的當歸豬腳、排骨湯,本是夏日夜晚三五好友「台式」酒局的好地方,而如今也都成了奢求。
當綠媒三立大剌剌的打出「萬華病毒」四字,我不知道萬華人你服氣嗎?沒有經過普篩的台灣,潛藏的社區感染沒人知曉,如今一切就怪罪給萬華,「3+11」的范雲繼續大言不慚,其女弟子苗博雅更說出「全台灣幹嘛陪雙北坐牢」的話,更證明什麼「同島一命」從頭到尾就是狗屁!萬華好像變成了一個沒立委的地方,林昶佐還在關心大麻合法化嗎?這些和陳柏惟一樣,靠蹭「抗中保台」當選的一干綠眾,疫情當前全現了原形,等到換比疫情更凶猛的那天來臨,會是什麼尿性大概也不必我再多言!
可憐萬華還是民進黨在台北的重要票倉,那些「阿公店」的業者和顧客也有一大半是民進黨的支持者,如今卻都被綠媒當作「病毒」對待。可笑?可悲?!
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「秦姊的祕密花園」
看見你所不知的費鴻泰
昨天3月25日晚上,我的「秦姊的祕密花園」直播節目邀請立法委員費鴻泰來做客,在我的引導、突襲下,讓費鴻泰委員說出許多大家不知道的他的秘密,包括他的酒量很好,每天晚上都會一個人喝掉一整瓶紅酒才睡覺;他從在美國留學起,就維持長跑的習慣,現在每周要長跑50公里,每年參加兩次馬拉松的半馬比賽。因為早年在美國留學,所以他常自己做菜,練就一手好廚藝,平時在家裡大部分是他下廚,因為他喜歡做菜,兒子們還覺得他做的菜比太太王怡心教授做的還好吃。
費鴻泰有三個兒子,都是美國一流大學的碩士,其中老大、老三在美國蘋果公司工作,老大和在美國工作的老二都是年薪百萬美金的高薪族,但三個高、帥又會賺錢的兒子都仍未婚。
費鴻泰的父親是上尉退伍,五十歲以後改開當舖,賺了不少錢,養育六個兒子,讓孩子們都有所成就,其中一位費鴻波,曾任海軍總司令、副參謀長兼執行官。
費鴻泰說他人生最大的轉折點就是在當國立大學教授時,被時任新黨召集人的趙少康挖出來參選議員。由於他常上趙少康的節目,所以被媒體封為「少康幫」,他說,其實他也蠻支持趙少康出來選國民黨出席的,可以給國民黨帶來一些衝擊。
問費鴻泰最喜歡什麼花?他說小時候在眷村常可看到牽牛花,台北市也常見杜鵑花,他說這兩種花是他最有感覺的花,而他的秘密則是心中一直有個遺憾,只有三個兒子,沒有女兒。其餘的費鴻泰的秘密,則請大家上網收看「秦姊的祕密花園」節目。
節目中我還到議會對面的光復市場買了不少著名小吃,跟費鴻泰邊吃邊聊,包括周家豆腐卷的豆腐卷、韭菜盒子、蔥花餅;極品光復素食包子店裡的雪裡紅、四季豆、客家酸菜、香菇竹筍、蘿蔔絲、高麗菜包子;阿芬小吃的碗粿、米粉湯;「松」的大腸蚵仔麵線;一元手工水餃的韭菜、高麗菜、芹菜、香菜水餃,都是網路上的人氣小吃,一元手工水餃的老闆范秀英女士也親自來節目中介紹她從前立委吳育昇的爸爸那兒學到的手工水餃,而她的兒子何禮森除了學到她的一手好手藝外,也是熱心的光復市場自治會會長。
「秦姊的祕密花園」下周預定邀請臺北市議員、曾是「花系列」電視劇女主角的應曉薇來做客,歡迎大家收看。
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💛位在光復市場裡的素食包子店
一顆雪裡紅菜包只要25元
內餡誠意滿滿塞好塞滿
有勁道的麵皮搭配鮮甜內餡非常對味!
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《 極品光復素食包子店 》
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🏠台北市信義區光復南路419巷95號
☎️02 8780 1949
⏰6:00-13:00(週一公休)
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Instagram / @ab031222 授權
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