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『集客餐飲』旗下的『米塔黑糖-黑糖飲品專賣』開在洋城義大利餐廳一樓~
使用光泉乳香世家鮮乳，古法手炒黑糖，採用台糖原料每日手工炒製，珍珠是手工手炒黑糖水小火悶熬，拌入黑糖蜜，口感Q彈偏甜，黑糖系列冰塊甜度不可調整，個人喜歡『米塔茶牛奶』微糖。
優惠活動︰消費滿100元送價值200元的商品折抵劵一本，使用期限至2019/11/30，數量有限，送完為止
#宜蘭市區滿200元有外送
店名：米塔黑糖-黑糖飲品專賣
電話：03-9352918
公休：無
營業時間：11:00~21:30
地址︰宜蘭縣宜蘭市光復路4號
附近地標︰宜蘭火車站、幾米廣場、東門夜市
停車場︰無
官網︰https://www.mitateashop.com.tw/
(2019/09拍攝)
好喝的咖啡除了要嚴選咖啡豆、穩定品質，
最重要的是，一杯好的拿鐵更需要高品質鮮奶來襯托!!
光泉乳香世家鮮乳受到許多咖啡專家的喜愛，
質優的鮮乳能輕鬆打出細緻濃厚的牛奶泡沫，
綿密的口感和自然的香醇 為咖啡帶來更上一層的美妙口感!
喜歡喝咖啡的你，怎麼能錯過乳香世家鮮乳打出的奶泡!!
♥文章♥ http://espressolife2013.pixnet.net/blog/post/427722398
平時只要冰箱有牛奶，早上起床第一件事就是給自己倒滿一杯牛奶喝個爽，但最近開始做菜也學會如何把牛奶入菜啦～ 這次利用 #乳香世家 的全脂鮮乳製作 #gordonramsay 版本的馬鈴薯泥， 配上超經典的 #焦糖義式奶酪 感動得都快哭了我～
乳香世家的專業脫氧技術，可以幫助鮮乳對抗氧化、保持新鮮，加到馬鈴薯泥中，除了能增添薯泥滑順的口感外，也能多一點奶香！
鮮乳是否抗氧化對焦糖奶酪的製作更是重要，所使用的鮮乳將會影響成品能不能呈現香醇滑嫩的口感喔！
了解更多乳香世家
https://www.facebook.com/enjoy.milkhouse/
食譜在這：
一、戈登完美馬鈴薯泥 4人份
食材：
1公斤馬鈴薯
2湯匙奶油
2/3杯光泉乳香世家全脂鮮乳
3段青蔥
鹽與胡椒適量
食譜：
將馬鈴薯放入加鹽的水中煮軟並用馬鈴薯壓泥器壓成泥狀，並加入奶油以及青蔥攪拌均勻，之後混入加熱過的牛奶攪拌至適合的濃稠度並以鹽巴胡椒適當調味即可。
二、焦糖義式奶酪佐脆酥 6人份
食材：
1又3/4杯砂糖
0.5茶匙海鹽
半杯光泉乳香世家全脂鮮乳
3/1/3杯鮮奶油
6張吉利丁片
3片消化餅乾
肉桂粉些許
食譜：
將1杯水煮沸備用。製作焦糖，將一只鍋子加熱至高溫，分批慢慢加入1杯砂糖，每次加糖期間必須等前一批完全融化。全都融化後加入0.5克的鹽，待糖變成棕色，加入熱水在分裝至小瓶內。
取一只鍋子加入牛奶, 鮮奶油以及剩餘的砂糖加熱至接近沸騰，加入泡軟的吉利丁片，攪拌至完全溶解，將奶酪舀至裝了焦糖的小瓶內，靜置降溫再放入冰箱冷藏最少4小時。
上桌前撒上些許捏碎的消化餅乾即可。
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