出發的那一晚老劉開車帶著我頂著月光,一路讓左右搖擺的車燈,帶我們滑過蜿蜒的山路,來到美麗的花東。
第一天劇組的班表場次排的不多,我想也是給我們喘口氣,所以中午過後我便收工了。
收工回飯店的路上我落下窗戶迎向海風,藍天和大海連成一面,這遼闊的大景看在眼裡真叫人舒暢。
『我想找個地方,靠邊停下來“空拍”』老劉邊開車邊說。
老劉這次要來花東之前就曾跟我提議『既然我們去到了美麗的花東,來做菜吧的開場就先空拍一下,也給粉絲們有來到花東不一樣的感受』。
所以我們便飛上了天空,在美麗的花東縱海 #來做菜吧!
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我喜歡四海為家的旅行感受,就是即便你人到了陌生的哪裡,都可以有像家一般的安定熟悉感。
我想在台灣當然沒問題,因為這是個熱情可人、溫暖和善的寶島。
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奔馳在台11的海岸線,除了有很美麗的海天連成一色之外,如果眼尖有心你也很容易發現,這家白蝦養殖場,在這裡養殖的白蝦用的是太平洋的海水。
那天我們進到了養殖場,被老闆娘一開始的眼神給定住了,因為老闆娘看著我眼睛越睜越大,她簡直不敢相信眼前這個阿嬌就是她剛剛才看完“今天播的這一集的阿嬌”XD,她開心地跟我打完招呼,就把我們交給了她的女兒,於是我們便在她們家的蝦場,拍攝了這集花蓮第一次的“來做菜吧”!
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『出外靠朋友』這句話說的一點都沒錯,那天老劉和我就在她家的養殖場就地取材,做了一道非常簡單的 #鹽焗蝦。
這隨想的菜單,食材、道具準備起來一點也不難,我們開了40公里才有一家7-11,在裡面我一次買足了材料。
因為就在養殖場拍的,所以我使用了活蝦,而我也只是稍微用清水洗淨過後,就泡入冰塊&米酒,在鍋中鋪上鹽巴就可以完成一道鮮味十足的鮮蝦料理,快速、簡單、零技巧(把鹽鋪平是重點喔!)。
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這一天。。。我彷彿回到了以前的外景狀態,走到戶外去做菜。
這是老劉和我對待生活的一種隨性態度,我們喜歡順應著環境及當下生活的狀態,游刃有餘的過日常的日子。
不管我們現在做什麼事,都只是反應著我們跟生活的互相協調,我喜歡這樣生動平衡的過日子,一切在自己的能力之下“好好活著&好好吃飯”。
『鹽焗蝦 食譜』
食材:白蝦600g、鹽巴適量、料理米酒適量(100ml)
做法:
1. 如果是活蝦,洗淨之後請先用米酒及冰塊冰鎮白蝦。
2. 如果是冷凍蝦,請在需要烹煮的時候再以流水退冰白蝦。(這樣蝦頭烹煮後才不會黑黑的),你也可以用米酒稍微醃一下。
3. 將鋁箔紙鋪平鋪滿鍋底。
4. 再將鹽巴適當的鋪平在鍋底(厚薄約為2~3公分),記得利用湯匙將鹽巴鋪平整(因為這樣才能受熱均勻)
5. 將冰鎮後的白蝦一隻一隻整齊地擺入鍋內,並蓋上鍋蓋,打開中大火。
6. 如果你用的是透明鍋蓋,此時你可以觀察白蝦變紅後就可以關火了。如果不是透明鍋蓋,你可以注意一下時間,冷鍋大概需要8~10分鐘左右,第二次鍋子、鹽巴都燒熱之後,大約4~5分鐘就可以打開鍋蓋起鍋了。
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❤出外靠朋友:這不是團購,我也沒有在賣白蝦,只是想為在地的朋友盡點力(其實也是昨天才剛認識的XD)
這是白蝦的訂購資料,有需要的朋友可以自行跟他們訂購。
光華白蝦電話:0933485105 Line帳號:0933485105
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,出發的那一晚老劉開車帶著我頂著月光,一路讓左右搖擺的車燈,帶我們滑過蜿蜒的山路,來到美麗的花東。 第一天劇組的班表場次排的不多,我想也是給我們喘口氣,所以中午過後我便收工了。 收工回飯店的路上我落下窗戶迎向海風,藍天和大海連成一面,這遼闊的大景看在眼裡真叫人舒暢。 『我想找個地方,靠邊停下來“...
光華白蝦養殖場 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
出發的那一晚老劉開車帶著我頂著月光,一路讓左右搖擺的車燈,帶我們滑過蜿蜒的山路,來到美麗的花東。
第一天劇組的班表場次排的不多,我想也是給我們喘口氣,所以中午過後我便收工了。
收工回飯店的路上我落下窗戶迎向海風,藍天和大海連成一面,這遼闊的大景看在眼裡真叫人舒暢。
『我想找個地方,靠邊停下來“空拍”』老劉邊開車邊說。
老劉這次要來花東之前就曾跟我提議『既然我們去到了美麗的花東,來做菜吧的開場就先空拍一下,也給粉絲們有來到花東不一樣的感受』。
所以我們便飛上了天空,在美麗的花東縱海 #來做菜吧!
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我喜歡四海為家的旅行感受,就是即便你人到了陌生的哪裡,都可以有像家一般的安定熟悉感。
我想在台灣當然沒問題,因為這是個熱情可人、溫暖和善的寶島。
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奔馳在台11的海岸線,除了有很美麗的海天連成一色之外,如果眼尖有心你也很容易發現,這家白蝦養殖場,在這裡養殖的白蝦用的是太平洋的海水。
那天我們進到了養殖場,被老闆娘一開始的眼神給定住了,因為老闆娘看著我眼睛越睜越大,她簡直不敢相信眼前這個阿嬌就是她剛剛才看完“今天播的這一集的阿嬌”XD,她開心地跟我打完招呼,就把我們交給了她的女兒,於是我們便在她們家的蝦場,拍攝了這集花蓮第一次的“來做菜吧”!
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『出外靠朋友』這句話說的一點都沒錯,那天老劉和我就在她家的養殖場就地取材,做了一道非常簡單的 #鹽焗蝦。
這隨想的菜單,食材、道具準備起來一點也不難,我們開了40公里才有一家7-11,在裡面我一次買足了材料。
因為就在養殖場拍的,所以我使用了活蝦,而我也只是稍微用清水洗淨過後,就泡入冰塊&米酒,在鍋中鋪上鹽巴就可以完成一道鮮味十足的鮮蝦料理,快速、簡單、零技巧(把鹽鋪平是重點喔!)。
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這一天。。。我彷彿回到了以前的外景狀態,走到戶外去做菜。
這是老劉和我對待生活的一種隨性態度,我們喜歡順應著環境及當下生活的狀態,游刃有餘的過日常的日子。
不管我們現在做什麼事,都只是反應著我們跟生活的互相協調,我喜歡這樣生動平衡的過日子,一切在自己的能力之下“好好活著&好好吃飯”。
『鹽焗蝦 食譜』
食材:白蝦600g、鹽巴適量、料理米酒適量(100ml)
做法:
1. 如果是活蝦,洗淨之後請先用米酒及冰塊冰鎮白蝦。
2. 如果是冷凍蝦,請在需要烹煮的時候再以流水退冰白蝦。(這樣蝦頭烹煮後才不會黑黑的),你也可以用米酒稍微醃一下。
3. 將鋁箔紙鋪平鋪滿鍋底。
4. 再將鹽巴適當的鋪平在鍋底(厚薄約為2~3公分),記得利用湯匙將鹽巴鋪平整(因為這樣才能受熱均勻)
5. 將冰鎮後的白蝦一隻一隻整齊地擺入鍋內,並蓋上鍋蓋,打開中大火。
6. 如果你用的是透明鍋蓋,此時你可以觀察白蝦變紅後就可以關火了。如果不是透明鍋蓋,你可以注意一下時間,冷鍋大概需要8~10分鐘左右,第二次鍋子、鹽巴都燒熱之後,大約4~5分鐘就可以打開鍋蓋起鍋了。
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❤出外靠朋友:這不是團購,我也沒有在賣白蝦,只是想為在地的朋友盡點力(其實也是昨天才剛認識的XD)
這是白蝦的訂購資料,有需要的朋友可以自行跟他們訂購。
光華白蝦電話:0933485105 Line帳號:0933485105
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