【鮮乳、保久乳、調味乳、乳飲品、乳粉、調製乳粉比一比】
看到這次成長奶粉新聞才知道,原來含乳粉或鮮乳生乳不到50%的成長配方不能被稱為成長「奶粉」,那我們常喝的鮮奶、保久乳等等究竟營養成分跟配方奶比起來又是如何呢?
圖文好讀版: https://0rz.tw/MPQR0
▉ #鮮乳 (100%生乳) ▉
冰箱裡的鮮乳,不管是全脂低脂,成分都是100%生乳,只是透過離心等程序來減少脂肪量。
每100毫升光泉鮮乳,
● 熱量66.1大卡 (略低於成長配方的67~80大卡)
● 脂肪3.7公克 (全脂略高於成長配方的2.3~3.7公克)
● 糖4.8公克 (是天然乳糖,低於成長配方的5.7~9.7公克)
● 鈣100毫克 (介於成長配方約73~138毫克之間)
▉ #保久乳 (100%生乳或鮮乳) ▉
保久乳是鮮乳或生乳經過滅菌後包裝而成,所以成分跟鮮奶無異。
例如光泉和義美保久乳都寫著100%生乳,成分無調整。
▉ #調味乳 (50%以上生乳或鮮乳或保久乳) ▉
超商冷藏櫃常見紙盒裝的各種口味調味乳,生乳含量有50%以上,其餘可能是混合果汁、糖、香料、色素等增添風味與視覺效果。
每100毫升瑞穗果汁牛奶(調味乳)裡面,
● 熱量63.2大卡 (跟鮮奶66大卡差不多)
● 脂肪2.4公克 (低於全脂鮮奶3.7公克)
● 糖8.7公克 (高於鮮乳4.8公克,介於成長配方的5.7~9.7公克之間,除了乳糖外可能有蔗糖等精緻糖)
● 鈣無標示
看調味乳的糖量高於鮮乳而跟成長配方相近,才發覺原來配方奶喝起來可能是甜於鮮奶、跟調味乳差不多的感覺?
PS.實際詢問大寶覺得配方奶跟保久乳哪個甜,她說配方奶比較好喝、比較香、比較甜
▉ #乳飲品 (50%以上乳粉或濃縮還原乳) ▉
一般大賣場架上可常溫保存、或冷藏櫃裡的口味牛奶很多是屬於乳飲品,以奶粉加水調製(或混合部分鮮奶)佔50%以上,加入乳化安定劑、糖、香料、果汁、奶油、食用色素等增添風味與視覺效果。
成分和甜度大致上跟調味乳相差不大。
▉ #乳粉 (100%生乳) ▉
乳粉是用鮮乳或生乳脫水乾燥成粉末狀,有些主打100%生乳的奶粉、或有添加奶中特定營養素的強化奶粉都屬於此類。
每100ml的克寧100%純生乳奶粉(乳粉):
● 熱量64.36大卡 (略低於成長配方的67~80大卡)
● 脂肪3.4公克 (介於成長配方的2.3~3.7公克之間)
● 糖5.38公克 (天然乳糖,低於成長配方的5.7~9.7公克)
● 鈣112.7毫克 (成長配方約73~138毫克,介於中間)
各方面的表現都跟鮮乳相近。
每100g的豐力富全脂奶粉(強化乳粉),
● 熱量510大卡 (高於成長配方的428~490大卡)
● 脂肪28.8公克 (高於成長配方的13.5~22.5公克)
● 糖38公克 (天然乳糖,對比成長配方的32.6~58.1公克算偏低)
● 鈣950毫克 (高於成長配方的419~900毫克)
● 維生素C 75毫克 (成長配方約50~92毫克,介於中間)
強化乳粉可加強牛乳中本來就有的營養素,此牌成分有全脂奶粉+大豆卵磷脂+維生素C、D3、A
▉ #調製乳粉 (50%以上乳粉或生乳或鮮乳) ▉
並非所有成長配方都算調製乳粉,成分須符合50%以上乳粉的才算。(有點類似調味乳和乳飲品的定義,只是這是粉狀的)
根據規定,若產品名稱有XX奶粉,但非100%乳粉的話需在包裝上標示【調製乳粉】並註明乳粉含量%。
成長配方詳細成分比較表: http://0rz.tw/xGsOd
★ 竹亭聽雨 - 小咪媽咪三寶媽 ★
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克寧果汁奶粉 在 S琳娜&E神 Facebook 的精選貼文
《#樂啼WATiTi》台中•北屯區
鄰近大坑的創意鮮果飲品店,強調新鮮現打且杯杯漸層美艷😍,「超吸睛怪獸系飲品」活潑可愛的搭配色澤更是令人愛不釋手,熱帶海島系的牆面及俏皮的TiTi怪獸彷彿帶領著你穿梭在這叢林之旅中,歡迎著我們來成為樂啼島的居民呢😆!想不到飲品也能這麼歡樂有趣~
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🍍#奶奶的鳳梨冰茶 $60
嚴選大樹金鑽鳳梨甜度高香味濃郁,熬煮四小時再加入清涼解渴的青茶比例調製,喝的到鳳梨的高纖維及濃濃的古早鳳梨冰滋味,甜度相對高些卻又一再的想喝下去🤣~
🍎#鳳梨蜜蘋果汁 $60
不想單單喝全鳳梨的人可以喝喝看這杯,除了熬煮四小時的鳳梨外再加入新鮮蘋果汁的特調,多了蘋果的清甜香氣。
🍍#鳳梨火龍果 $55
以鳳梨冰沙結合台中外埔火龍果冰沙的創意組合,強烈的對比色澤令紫色控的妹妹愛慘這杯惹❤️,喝起來清涼滑順,鳳梨的香甜感大於火龍果滋味。
🏖️#夏威夷奶蓋 $70
以獨家熬煮鳳梨為特色的還有這款充滿夏威夷度假風的浮誇飲品!加入鳳梨冰沙、杜老爺芒果冰淇淋及高成本的高雄小農鮮奶奶蓋,直接喝帶點微鹹微甜的滋味,稍微攪拌後奶香濃郁有飽足感且較甜些😎,建議一起共享剛剛好。
🍹#百香果青茶 $50
使用南投名間的文山青茶為基底加入小農自產百香果,經過兩次費時搖製的酸甜飲品,百香果香氣逼人又清爽好喝💪。
🍹#珍珠奶茶 $55
台灣之光的珍珠奶茶這裡也有!特別以克寧奶粉泡製非奶精粉,珍珠則以純手工製作更入味,微糖喝起來奶香濃郁且珍珠超軟Q不錯喝。
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🍵#台灣四季春茶 $45
跟E神一樣熱愛基本茶的可以嘗試看看,使用品質最好的南投名間冬茶與春茶✨,鮮甜回甘又解渴帶有舒適的清新茶香味。
🍵#炭焙烏龍茶 $30
鮮少喝烏龍茶的我們也被這以龍眼木炭培技術的烏龍茶葉給吸引,喝起來淡淡香氣與一般的烏龍茶很不一樣,順口不苦澀。
🍵#麥香紅茶 $25
有喝過古早味麥香紅茶的人就知道那股回憶中的味道!姐喝的不是紅茶是懷念💋!飯後來杯紅茶超沁涼~以上三杯基本茶我們都習慣喝無糖,但好像都做成微糖,喝起來甜度不會太高更襯托茶香味,接受度還是滿可以的☺️。
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📬:台中市北屯區軍功路二段 65 號
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克寧果汁奶粉 在 張哲生 Facebook 的最佳貼文
這是懷舊電視廣告第27輯,收錄了78部於1980至1998年在臺灣播出的電視廣告。
1. 南寶 815水泥漆「名勝篇」(黃西田、石松)(1980)
2. 南寶 815水泥漆「家庭篇」(石松、劉美玲、素珠)(1980)
3. 蜜絲佛陀 營養洗髮乳潤髮精(1982)
4. 蓓爾麗 真珠香水洗面霜(1982)
5. 必治妥 通樂(1982)
6. 耐斯 洗髮粉(蘇明明)(1982)
7. 資生堂 夢思嬌水粉餅(1982)
8. 富利安號超級豪華郵輪 基隆-那霸-香港 暢遊10天(1982)
9. 綠洲果汁(1982)
10. 台視 國語連續劇《不要說再見》(1982)
11. 新光吉利終身保險 500萬保障(鄒美儀、巴戈)(1982)
12. 新光年年如意終身壽險 500保障(秦菲菲、陳博正)(1986)
13. 007咖啡夾心口香糖(方文琳)(1988)
14. 百事可樂 麥可傑克森危險之旅台北演唱會(1993)
15. 超級筆一筆(1998)
16. 盛香珍小椰果「週休二日篇」(1998)
17. 風火輪 超級洗車中心(1998)
18. 芭比的小妹妹 吃飯飯小凱莉(1998)
19. 玩具反斗城 瘋狂大減價(1998)
20. 麥當勞 快樂兒童餐(1998)
21. 彩繪指甲機(1998)
22. 愛打呼小瓜呆(1998)
23. 芭比流行大道+百變組合包(1998)
24. 愛打呼小瓜呆(1998)
25. 中都卡通台 魔投手(1998)
26. 中都卡通台 超級無敵王(1998)
27. 東視卡通台 PINGU(1998)
28. 中都卡通台 極速動畫影城 妖精狩獵者、爆裂戰士(1998)
29. 中都卡通台 洛克人(1998)
30. 中都卡通台 首航動畫館 綠色環保小尖兵、洛克人(1998)
31. 中都卡通台 烈燄動畫系列 閃電霹靂車(1998)
32. 維他露奶茶(1998)
33. 中視 新星星知我心(1998)
34. 佳麗寶 活力潤白露(1998)
35. 開喜烏龍茶「放自然一點篇」(1998)
36. 義美訂婚囍餅 慕情禮盒(1998)
37. 開喜烏龍茶「放自然一點篇II」(1998)
38. 莊臣 按飄香(1998)
39. 伊莎貝爾 法式錦盒系列「我們結婚吧篇」(1998)
40. 遠百週年慶 豪禮大哥大(孫翠鳳)(1998)
41. 伊莎貝爾 法式錦盒系列「69折特價優惠篇」(1998)
42. 愛的世界 耶誕65折(1998)
43. 雅芳 Avon 地球女人心(1998)
44. 行政院新聞局 電視分級.老少咸宜(1998)
45. 中視 新星星知我心 中獎名單(1998)
46. 波爾 天然水(1998)
47. 惠普 HP 多色階印表機(1998)
48. 克萊斯勒 Magic優惠Show(1998)
49. 西北食品代表作 手工餃系列(1998)
50. 明曜百貨周年慶(1998)
51. 正光金絲膏(澎恰恰)(1998)
52. 自然美 定期護膚新主張(1998)
53. 嘉年華脆棒(1998)
54. 財政部保險司 運用網際網路投保強制機車責任險(1998)
55. 中視 新星星知我心 頂級百萬名車即將送出(1998)
56. 古道 貴爵奶茶(徐懷鈺)(1998)
57. 中國時報 知識使你更有魅力( 黃子佼、陶晶瑩)(1998)
58. 滙通銀行 會通您心(1998)
59. 貝氏羊奶粉 本草綱目篇(1998)
60. 明德春天百貨慶週年 套房汽車歡喜送(1998)
61. 7-Eleven 關東煮(1998)
62. 金車大塚 寶礦力水得 看見亞洲的夢(1998)
63. 中視 重點新聞:亞運捷報、北市員警醜聞、世界氣喘日(王育誠主播)(1998)
64. 櫻花抽油煙機 天羅罩(1998)
65. TGAS 瓦斯爐具安全新標準(1998)
66. 身得壯 活力嚼片 玩具總動員(1998)
67. 一度贊 吃麵配感情(1998)
68. 佛蒙特咖哩(1998)
69. 真口味 OPQ Soda Drink(吳大維)(1998)
70. 桂格 大燕麥片 營養加倍不漲價(1998)
71. 台灣大哥大(張玉嬿)(1998)
72. 克寧高鈣 鎖住鈣質(1998)
73. 福斯第一家庭休旅車 VR6(1998)
74. 戰畧高手:狂徒末路(1998)
75. Dulux 得利 恆美漆(1998)
76. SUBARU Impreza(吳念真)(1998)
77. 麥當勞 黑胡椒牛肉堡(1998)
78. 中視 天才Bang!Bang!Bang! 98'國民美少女(1998)
第1~28輯懷舊電視廣告:
第1輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/604656426229370/
第2輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/605602929468053/
第3輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/607170089311337/
第4輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/241348416007168/
第5輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/243316999143643/
第6輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/244686495673360/
第7輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/246166312192045/
第8輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/247645102044166/
第9輯:https://www.facebook.com/ZhangZheSheng/videos/10155789324719531/
第10輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/10154869756994531/
第11輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/10154875197259531/
第12輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/10154881192804531/
第13輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/10154884856314531/
第14輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/10154890530554531/
第15輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/10154900974454531/
第16輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/10154903862764531/
第17輯:https://www.facebook.com/zhangzhesheng/videos/10154919559749531/
第18輯:https://www.facebook.com/ZhangZheSheng/videos/10154958798669531/
第19輯:https://www.facebook.com/ZhangZheSheng/videos/10155267402489531/
第20輯:https://www.facebook.com/ZhangZheSheng/videos/10155292881289531/
第21輯:https://www.facebook.com/ZhangZheSheng/videos/10156008759534531/
第22輯:https://www.facebook.com/ZhangZheSheng/videos/544704036008970/
第23輯:https://www.facebook.com/ZhangZheSheng/videos/1037277686472478/
第24輯:https://www.facebook.com/ZhangZheSheng/videos/445265119644982/
第25輯:https://www.facebook.com/ZhangZheSheng/videos/871199513252156/
第26輯:https://www.facebook.com/ZhangZheSheng/videos/2487925728110789/
第27輯:https://www.facebook.com/ZhangZheSheng/videos/176770866703727/
第28輯:https://www.facebook.com/ZhangZheSheng/videos/2728140354176809/