#週末在家帶小孩做
🥛食譜存起來～～香甜玉子燒飯卷🥛
小孩宅在家可以做的事情其實很多，
主要就是要不要交給她們做，然後相信她們！😆😆
這幾天小孩都會主動進廚房「幫忙」😂😂，
所以媽媽也就手把手的一個步驟一個步驟的教。
我習慣在做玉子燒的時候加牛奶進去，但最近很少出門，小孩在家時牛奶的消耗速度又很快，就買罐奶粉在家備著，沒想到加了用奶粉沖泡的奶液做的玉子燒，反而質地更細緻，製作的時候品質更穩定，小孩自己操作起來也很有成就感～
跟大家分享食譜，一起帶著孩子來做吧！
🍳香甜玉子燒飯卷🍳
食材：克寧奶粉15公克、微溫水100ml、蛋3顆、鹽少許、糖2公克、白飯200公克、燒海苔1張、油適量
作法：
1. 將奶粉放入水中拌均備用；蛋打散，加入鹽和糖一起拌勻。
2. 將奶粉牛奶倒入蛋液中拌勻後，再以濾網過篩蛋液。
3. 鍋中塗少許油，把玉子燒蛋液倒入鍋中，再把蛋液平均分佈鍋中，待熟成後捲起，再倒入第二次蛋液，依序將玉子燒完成。
4. 將步驟3取出放入壽司捲簾中固定冷卻十分鐘。
5. 在海苔上舖滿白飯，放上玉子燒後捲起固定。
6. 將玉子燒飯卷切塊後，指導孩子自行加上海苔壓模壓製的表情即可。
用奶粉牛奶做的玉子燒真的很細緻，成品好看到孩子們都很驚訝，怎麼自己做得出看起來這麼厲害的玉子燒～～😌😌
其實只要家長在一旁適當指導，
家中的孩子每個都可以是可以幫忙的小廚師喔！
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