夏天就這麼結束了。出外郊遊遠行看到冰淇淋車大排長龍的景象,要再等一年了嗎。
幾年前不知道從哪裡讀到了一篇版面小到不行的新聞,飾演榮恩的演員魯伯特·葛林特小時候立志要開冰淇淋車,於是在 2010 年拍攝《死神的聖物》的最後一天,租了一台 Mr Whippy 直接開到拍片現場,與劇組人員一同歡樂,之後甚至將它開到英國各地,發放免費的冰淇淋給小朋友。這件事情直到前兩年都還是英國各大內容農場熱愛重新上稿的趣聞。
與台灣的趴噗趴噗有相同勾人兒時回憶的作用,英國的 Mr Whippy 是一輛巨大廂型車,1958 年由 Whippy 先生成立於伯明翰,是不少英國人重要的童年元素。溫暖午後的春夏,漫步於公園或名勝景點的附近,陽光與冰淇淋車的嫩粉外表吸引大家,雖然滋味不比超市或獨立小農販售的美味冰品,舔著一支 £3.99 的霜淇淋,買的是一種英式夏日氣息。對老闆來說,Mr Whippy 一台要價英鎊 75000 元(將近台幣 300 萬),也是個投資不小的生意。
龐大引擎得持續耗轉以供應冰櫃電力,排放出的廢氣和使用的能源都對氣候變遷造成影響,因此英國各地政府在兩年前紛紛祭出禁令,規定 Mr.Whippy 只能在特地區域販售。
綠黨的國會議員那時候說,「誰希望為孩子買了一支冰淇淋,最後還附帶肺病氣喘這道免費小菜。」
超過半世紀以上的冰淇淋車,或許也要隨著與時俱進的環保概念,漸漸消融。
本文刊登於 500輯
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台北✈️👉🏻新山韓國烤肉
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士林新開的烤肉店💖
現在已開放內用啦✨
不僅幫客人烤肉
店家還會安排梅花座+隔板
每桌客人離很遠不會近距離接觸唷👍🏻
Ps:圖片中的食物為一份套餐分裝兩人份哦
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#經典套餐790元
🔹內含
菱紋鹽味五花肉、韓式炸雞、綜合野菜
海鮮煎餅、魚板湯、白飯
#真露燒酒 🇰🇷(另外加購200元)
原味、葡萄、水蜜桃、養樂多
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#菱紋鹽味五花肉 🐷(單點280元)
韓國經典五花肉
無論在綜藝還是電影都超常見
常看歐膩歐巴一邊配啤酒一邊吃
這家有鹽味、蒜味、辣味
三種口味可以選唷
店員烤得脆脆香香的
肉汁都鎖在裡頭不會很乾
配生菜、泡菜大蒜再加一點蔥絲超完美
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#綜合野菜 🥬(單點150元)
娃娃菜、香菇、皎白筍
杏鮑菇、糯米椒
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#韓式炸雞 🍗(單點180元)
這家醬做得很不錯甜辣完美比例
怕辣的朋友們也可以吃
趁熱吃口感更佳軟嫩
本身上面灑了白芝麻做點綴
現點現炸份量也很大哦
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#海鮮煎餅 🐙(單點160元)
適合兩人一起分食不會很油
#魚板湯 🐟(單點80元)
就跟韓國小攤販賣得味道一模一樣
個人真的很推薦唷
裡面總共有三串魚板
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#免費小菜
總共會給三款
這次拿到的是韓式泡菜、涼拌海帶、包菜用的高麗菜
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#新山韓國烤肉
📝地址:台北市士林區大北路7號
📞電話:02-2881-8366
⏰營業時間:1700-2400
🔗消費方式:無低消用餐時間80分鐘
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#再次得到必比登推薦的70老店
上海未名麵點我們家從它還在鐵皮屋時期就開始吃了,個人最愛老闆娘自製的免費小菜,每次都是為醃蔥段點碗來排骨麵或牛肉麵來配XD
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免費小菜 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「居酒屋的誕生:日本江戶時代的酒食文化」介紹
訪問編輯:王育涵
內容簡介:
從居酒屋穿越三百年前的東京,
從居酒屋看透海海人生,
從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學,
居酒屋,有溫度的酒食天堂,庶民活力的居酒物語!
居酒屋,
有笑有淚也有醉,
生命中的一食一飯,就看你菜單怎麼點,才吃得美。
「美酒堪稱掃愁帚」,居酒屋裡,
一口酒一口食撫慰了日本人一天的辛勞。
臺灣的飲食歷史,甚至也融入了一些居酒屋文化。
一部深夜食堂的漫畫,風靡了全亞洲,
強化了居酒屋治癒系的形象。
源起於江戶時代的居酒屋,
從孤身打拼的底層社會成長,並陪伴在庶民的身邊。
三百年前的東京,居酒屋如何誕生?如何蛻變?當時的居酒屋與現在有著什麼樣的牽連?本書從史料中爬梳江戶時代居酒屋的發展過程,探索居酒屋的源頭,深入歷史,在浮世繪、川柳、俳諧、狂歌、和歌的足跡中,藉由視覺與聽覺呈現發展的過程,一探十八世紀的日本江戶風情。並進而發現,日本在各種面向的文化歷史進展,竟全都濃縮在居酒屋的一酒一食當中。
【江戶時期的居酒屋,和你認識的現代居酒屋差很大!】
‧入口的門簾不是一片布,而是一排垂下的繩門簾。
‧從一大早就開始營業了!(那不是早餐店嗎?)。
‧桌子放在地上,客人坐在權充椅子的空醬油桶和空酒桶上喝酒?
‧雞肉和豬肉是「不乾淨」的下等肉!(居酒屋怎麼可以沒有烤雞肉和松阪豬?)
‧當時的江戶居酒屋吃不到生魚片!(那還叫日本人嗎?)。
‧已經有女服務生在居酒屋工作了!(江戶時代男女平權?)。
‧提供客人免費小菜!(開胃菜不用錢?)
作者簡介:飯野亮一
早稻田大學第二文學部畢業、明治大學文學部史學地理學科畢業,飲食文化史研究專家,著有《壽司、天婦羅、蕎麥麵、鰻魚飯:江戶四大美食的誕生》。
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