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#MASTRO & #TABASCO 聯名
📍地點:微風南山B1
🌏地址:台北市信義區松智路17號
🚗交通方式:101捷運站5分鐘路程
🕗營業時間:11:00~ 22:00
❗️聯名活動限定7/4~7/17
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有戰斧教父之稱的「MASTRO」這次跟「TABASCO」聯名
在微風超市前辦起了快閃活動
很值得過來嘗試的是現場利用了西式的「TABASCO」辣椒汁
結合了中式的水煮牛肉跟台式的五花肉刈包
將原本風味做到了一個很特別的轉折
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#水煮和牛
價格:220元
評語:水煮牛肉本來的風味是很重口味的麻辣
這邊主廚選用了「TABASCO哈巴尼羅辣椒汁」
在麻辣中多了一層果香
微微的酸度更提點出牛肉的風味
嚴選的和牛,肉質軟嫩好入口
#入口即化五花肉刈包
價格:80元
評語:這個豬五花完全是肉排等級
厚實的口感卻不會難咬
真的是一咬下去入口即化
搭配「TABASCO香蒜辣椒汁」
蒜香的風味跟滷五花肉搭起來超迷人的
#痛風熱辣海鮮燉飯
價格:120元
評語:120元畫一個重點
平常在信義上班的人真的可以買一份來吃吃看
八隻撥好的鮮蝦加上兩片花枝圈
底下是帶有乳酪香以及海鮮味的燉飯
而外加點「TABASCO辣椒汁」提味
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此篇為與MASTRO&TABASCO合作文章
所有內文口感皆為個人真實心得
依然秉持著實話實說的風格
請安心觀看
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入口即化五花肉刈包 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最佳解答
趕快來看看台式必吃刈包的家庭做法!保證讓你食指大動!我第一次吃到刈包其實是在紐約,他的那個五花肉入口即化。然後我就想我一定要學這個是怎麼做的。那上次去台灣的時候呢,我就特意站在了一個刈包店前,站了大概30分鐘,就是看他這個刈包怎麼做的,然後好跟你分享他的做法。
食材:
2 磅五花肉
2 個紅蔥頭
1 把蔥,白色和中間的部分
5 瓣蒜
2 個八角
1 個肉桂
3 湯匙糖
6 湯匙醬油
6 湯匙米酒
½ 茶匙白胡椒
½ 茶匙五香粉
2 杯熱水
1 杯蜂蜜烤花生
1 把香菜
6 個荷葉包
酸菜配方:
8 盎司酸菜
少許醬油
少許白胡椒
少許五香粉
少許糖
Click here for English recipes: https://www.youtube.com/cicistravelog
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