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海藻糖的知識加 #文章非常長 #資料很齊全

資料來源：A+醫學百科
http://goo.gl/xXoizt

海藻糖（Trehalose）是一種安全、可靠的天然糖類，1832年由Wiggers將其從黑麥的麥角菌中首次提取出來，隨後的研究發現海藻糖在自然界中許多可食用動植物及微生物體內都廣泛存在，如人們日常生活中食用的蘑菇類、海藻類、豆類、蝦、麵包、啤酒及酵母發酵食品中都有含量較高的海藻糖。

海藻糖是由兩個葡萄糖分子以α,α,1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖，自身性質非常穩定，並對多種生物活性物質具有神奇的保護作用。科學家們發現，沙漠植物卷葉柏在乾旱時幾近枯死，遇水後卻又可以奇蹟般復活；高山植物復活草能夠耐過冰雪嚴寒；一些昆蟲在高寒、高溫和乾燥失水等條件下不凍結、不幹死，就是它們體內的海藻糖創造的生命奇蹟。海藻糖因此在科學界素有「生命之糖」的美譽。國際權威的《自然》雜誌曾在2000年7月發表了對海藻糖進行評價的專文，文中指出：「對許多生命體而言，海藻糖的有與無，意味著生命或者死亡」。

海藻糖對生物體具有神奇的保護作用，是因為海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及乾燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜，有效地保護蛋白質分子不變性失活，從而維持生命體的生命過程和生物特徵。許多對外界惡劣環境表現出非凡抗逆耐受力的物種，都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關係。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類，均不具備這一功能。這一獨特的功能特性，使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物製品的優良活性保護劑以外，還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分，更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料，大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。

海藻糖是運用當代最先進的生物工程技術和生產工藝，採用按國際製藥標準建造的成套設備，以當地特有的不含轉基因成分的天然木薯澱粉為原料，在國內首家以規模化形式生產海藻糖，產品指標達到國際同類產品標準。先進的生產工藝技術和完整的質量保證體系為國內外市場提供了質量過硬、價格合理的海藻糖系列產品，使生物製劑、化妝品、烘焙產品、水產畜產加工、米面製品、飲料和糖果以及農林種植等各個行業廣泛受惠。　　

應用

1.海藻糖在食品工業中的應用：

與其它糖類一樣，海藻糖可廣泛應用於食品業，包括飲料、巧克力及糖果、烘烤製品和速凍食品。

●烘烤製品類

在烘烤製品中,海藻糖有多種潛在的使用價值：它能調節蛋糕、餅乾和糕點上的糖霜、麵包奶油和水果餡的甜味與芳香，不損害貯藏壽命，使人們品嘗到產品原有的風味。

同時，海藻糖有助於甜餅、麵包奶油和糖霜中脂肪的降低，在可口餅及快餐中產生獨特的糖霜感覺。它使消費者因良好的甜質更容易接受含高脂肪和糖的高熱量產品。在保持產品貯藏期時，海藻糖能減少多成 分的烘烤製品中濕氣流動，以能使甜味更佳。

●糖果類

海藻糖與其它大多數增甜劑混合，可在糖果、果汁飲料和藥草產品中使用，以調節產品甜質，從而能真正保持產品的原有風味。

海藻糖用作糖果的外層可形成一種穩定的非吸濕性保護層。由於 性質的穩定性，海藻糖能在長期高溫下進行而不用擔心水解和色變，不負面影響產品品質。

滾海藻糖衣性能極好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它們本身滾動形成保護層，這層覆蓋物極穩定、堅固，從而改善其它大多數增甜劑相對的白色層面。

●能量產品類

海藻糖被分解成葡萄糖，但與其他糖相比，海藻糖的血糖反應更平穩，這種獨有的特性結合它低致齲性和非瀉下性作用，使得海藻糖極適用於按配方製造的飲料，以提供能量和減輕疲勞與壓力。

●功克力糖果類

在巧克力糖果中使用海藻糖，能調節糖果的甜味，特別有益於含有乳製品的軟糖及含水果餡的產品，海藻糖還能減少多成分產品中水分游離。在模製品中，海藻糖對產品甜味的改善為創造新 口味巧克力提供了可能性。

由於它致齲性的降低，作為主要的增甜劑或結合其他低致齲性增甜劑，海藻糖可用於按配方配製益牙產品。特級海藻糖可和多元醇合用於製取巧克力，其溶解時 吸收的熱量可使多元醇的冷卻效應降到最低。

●水果類

在經加工過的水果（包括果醬、調味果醬和果餡）中，海藻糖是一種最好的甜味調節劑。在水果類製品中添加海藻糖能夠保持產品的原有風味 但不損害產品貯藏期。

另外，由於海藻糖性質的穩定性，不會產生水解，產品色澤不變並保持原有光澤。

海藻糖能用於佐料和可口果醬，通過調節甜味來產生風味感，同時保持產品貯藏壽命。

●速凍品類

海藻糖可代替蔗糖，降低冰淇淋和其他冷凍製品的凝結點。可在凍品和冰凍糖果中用於產生新的糖霜，併產生獨特的可口的風味。

●飲 料

海藻糖在飲料品中微甜口感好，能與其他大多數增甜劑結合使用，使其甜味更完善，可全面提高產品風味。在含酒精的飲料中，海藻糖不損減酒精的感官性能， 使飲料風味更佳。

●海鮮

海藻糖作為一種對海鮮的低溫保護劑特別有效，當海藻糖在蛋白質、水界面絕對抑制水的官能度時使海鮮的硬度、伸縮性及凝膠力增加，另外海藻糖的微甜 性質也提高了海鮮的口感質量。與其他的低溫保護劑用於處理海鮮不同，海藻糖不會導致喉嚨熾熱感，且沒有瀉下問題。

2.海藻糖在醫藥工業中的應用：

（1）在醫學上已經成功地應用海藻糖替代血漿蛋白作為血液製品、疫苗、淋巴細胞、細胞組織等生物活性物質的穩定劑。不僅可以常溫條件下乾燥存放，更重要的是可以防止因血源污染而引起B肝、愛滋病等致命疾病的傳播，世界衛生組織對此十分重視。

（2）英國劍橋的Quadrant研究基金會將小兒麻痹症疫苗與海藻糖混合凍干後，發現在乾燥狀態下45℃時其穩定性和液態4℃保存條件時相當。這項目研究成功，將大大減化疫苗處理工序，降低疫苗的貯存及運輸成本，且保證了長距離運輸疫苗仍可保持相當高的活性，這將會大大有助於世界衛生組織實現在最大範圍內消滅小兒麻痹症的目標。

（3）美國加利福尼亞大學的約翰•克勞及其同事將海藻糖與製造血小板的細胞混合，經乾燥脫水使細胞變干後，將其凍干在室溫下可長時間保存。實踐證明，加入海藻糖並經長時間保存的血小板在水化後仍有85％存活，存活率比大多數血庫短期保存的血小板還高。

（4）海藻糖可應用於研究用生物試劑的保存，例如各種工具酶、細胞膜、細胞器、抗體、抗原及病毒等等，使得生命科學研究更為方便快捷有效，英國大學Camilo.C等詳細的研究了海藻糖對DNA限制性內切酶DNA連接酶和DNA聚合酶的保護作用，結果表明，所有加入海藻糖乾燥的酶樣，在70℃保存35天或在37℃保存9個月後，其活力並無損失，仍能精確的將DNA截斷。我國中科院微生物研究所應用海藻糖乾燥製備、用於人血清膽固醇測定的三種診斷工具酶，在室溫下長期保存後，活性保持率都在90％以上，現已成功的進入於臨床應用。這是目前其它種類的保護劑都不可能達到的效果，利用海藻糖作為診斷工具酶等生物試劑的穩定劑和保護劑，可置於常溫條件下乾燥並保存，不僅簡化了生物試劑的製備過程，也給我國幅員廣大的農村地區患者的疾病診治帶來便利。

（5）雙岐桿菌是腸道中用於改善人體微生態平衡的細菌，雙岐桿菌活菌製劑作為防病治病的有力武器，在歐美日本等已開發國家倍受歡迎。在我國，雙岐桿菌活菌製劑已逐步成為製藥行業的一支生力軍。由於雙岐桿菌是一種對生存條件要求極為苛刻的厭氧菌，外界環境稍有變化就易引起該菌的死亡，因此，如何提高雙岐桿菌的存活率，保證產品的貨架壽命，一直是困擾活菌製劑行業的技術難題。目前普遍是採用脫脂牛奶作凍干保護劑，但效果不甚理想，在儲存過程中，細菌的存活率下降很快。近期的研究結果表明，採用海藻糖作保護劑，雙岐桿菌的存活率比脫脂牛奶提高一倍以上，特別令人振奮的是，海藻糖能夠使凍干雙岐桿菌在常溫下長期保持活性，大幅度延長活菌製劑的保質期。從而可以解決活菌製劑行業所面臨的產品儲存性能差，貨架壽命短的問題。

（6） 應用實例

1)、從液態製品製備固態製品

將500克無水海藻糖、270克用以上方法製成的蛋黃粉、290克脫脂奶粉、4.4克氯化鈣、1.85克氯化鉀、0.01克硫氨素、0.1克抗壞血酸鈉、0.6克乙酸維生素和0.04克煙酸胺混合後，每份取25克放入防水鋁箔袋內，熱封好，即製得該固態製品。因袋內空氣含水量少，該產品勿須冷藏，在室溫狀態下就可長期穩定存放。其具有良好的水溶性及分散性，使用前只需將1小袋該固態品溶於約150-300ml水製成流質食品，吸入體內或灌入鼻腔、胃或腸內即可。

2)、製備固體醫藥品

為了做BALL-1細胞的皮下移植手術，在剛產下的田鼠體內注入用傳統方法製取的免疫血清，以減少其免疫反應，按一般方法餵養3周後，取出田鼠皮下形成的腫瘤，將其切成小片，然後把小片分散溶在生理鹽水中。溶出的腫瘤細胞用無血清的RPMI1640培養基（pH值7.2）清洗後，再將其溶在新配製的同一種培養基中，稀釋培養液濃度至每毫升含2×106個細胞，並在35℃下保存。

在細胞懸液中加入200IU/ml人體a-干擾素，培養約2小時後，加入300HA/ml HVJ，再培養20小時，誘導培養體產生更多的人體a-干擾素。將細胞培養液在4℃、1,000×g條件下離心，去除沉澱物，上清液用膜過濾，把濾液加進一裝有防a-干擾素抗體的層析柱中，再加入緩衝液使未被吸收的組分流出，隨後把被柱子吸收的組分洗脫出來並濃縮成濃度約為0.01w/v%的人體a-干擾素溶液，其中的人體a-干擾素的比活力約為2×108Iu/mg蛋白，每隻田鼠可製得約4ml a-干擾素。

將6克無水海藻糖裝進100ml的防潮塑料瓶中，再往瓶中注入0.2ml約含4×106IU的人體a-干擾素溶液，用橡膠塞給瓶子無菌封蓋，這樣就可製得固體醫藥品。根據其製備過程，含人體a-干擾素的溶液經和無水海藻糖接觸，就很容易脫水乾燥，其不需冷凍乾燥，就能使固體製品的a-干擾素穩定高效。

該產品易溶於水，其中的人體a-干擾素可作為一種抗敏性試劑（如：抗病毒試劑、抗腫瘤試劑和抗風濕症試劑等），經滴注或肌注進入人體內，有效地預防或治療多種疾病。該產品適用於內科，還可作口腔試劑及診斷劑。

3)、製備固體醫藥品

將源於人體淋巴素的BALL-1細胞接種到加入20%的胎牛血清的Eagle基礎培養基（PH值7.4）中，按照常規方法在37℃的懸浮體中培養，培養出的細胞用無血清的Eagle基礎培養基（PH值7.4）清洗後，將其倒入新配製的含20%胎牛血清的Eagle基礎培養基中，並濃縮至濃度為1×107cells/ml。在溶液中加入1, 000HA/ml HVJ，在38℃下恆溫培養24小時，使HVJ誘變成a-hTNF。將製得含a-hTNF的細胞懸液在4℃，1,000×g下離心，上清液在含0.01M磷酸鹽緩衝液的生理鹽水中透析15小時後，用膜過濾。為純化a-hTNF溶液，將濾液加入一個裝有抗干擾素抗體的柱子中，把未被柱子吸收的組分倒進一裝有抗腫瘤壞死a-基因單株抗體、具有親和性的層析柱中，洗脫出被層析柱吸收的組分，得到a-hTNF溶液濃度至0.01w/v%，其中a-hTNF的比活力大約為2×106JRU/mg蛋白。這樣a-hTNF的得率約為5×104JRU/L細胞培養液。

將10克無水海藻糖裝入100ml的瓶中，再注入0.5ml含1×105JRU a-hTNF的溶液，用橡膠塞無菌封蓋後，即可製得該產品。用以上方法製得的藥品，粉末狀無水海藻糖吸水使a-hTNF的溶液脫水乾燥，不需經冷凍乾燥處理，就能使a-hTNF穩定高效。

該產品易溶於水，a-hTNF可作為一種抗敏性試劑（如：抗病毒試劑、抗腹腫劑及抗免疫疾病劑等），經滴注或肌注進入人體內有效地預防或治療多種疾病。該產品適用於內科，也可作口腔試劑及診斷劑。

3.海藻糖在化妝品中的應用：

海藻糖在化妝品上的應用是基於其具有優異的保持細胞活力和生物大分子活性的特性。皮膚細胞，尤其是表皮細胞在高溫、高寒、乾燥、強紫外線輻射等環境下，極易失去水分發生角質化，甚至死亡脫落使皮膚受損。海藻糖在這種情況下能夠在細胞表層形成一層特殊的保護膜，從膜上析出的粘液不僅滋潤著皮膚細胞，還具有將外來的熱量輻射出去的功能。從而保護皮膚不致受損。隨著人們對海藻糖功能和作用的認識，海藻糖作為新一代的超級保濕因子將成為化妝品市場消費的一個熱點。目前，國內外已有不少廠家成功將海藻糖添加到化妝品中。海藻糖在化妝品中使用參考如下：

2克聚氧乙烯乙二醇單硬酯酸脂，5克自乳化甘油醯硬酯酸脂，1克a-葡糖芸香苷，1克液體凡士林，10克甘油三（2-乙基己酸）酯，將這些物質與2克藻糖粉末混合，按一般方法加熱溶解，得到的溶液加進2克L-乳酸，5克，3-丁二醇及66克純淨水。此反應溶液經高速攪拌器乳化，再在高溫條件下加進足量的調和劑，即得到化妝霜。

超級防晒保濕因子—海藻糖

海藻糖是一種天然的糖類，存在於許多沙漠植物中，在植物乾枯時形成一層玻璃狀的基質，保護其內部結構，直至雨水來到，植物可奇蹟般地起「死」而復生。

大量的研究與實踐表明，海藻糖能有效地保護表皮細胞膜結構，活化細胞，調理肌膚，令肌膚健康自然、有彈性。表皮細胞在高溫、高寒、乾燥、強紫外線輻射等環境下，極易失去水分而使皮膚受損，海藻糖在這種情況下能夠在細胞表層形成一層特殊的保護膜，保持皮膚原有營養和水分，避免皮膚晒傷及黑色素沉澱，有效抵抗皮膚老化現象；從膜上析出的粘液可溫和滋潤肌膚，使肌膚瑩亮、光澤、柔嫩。

目前國內外一些比較著名的化妝品企業，如范思哲系列化妝品、雪白系列化妝品、草木年華海藻糖活泉補水系列化妝品等都已將產品中的海藻糖作為產品宣傳的重點內容。

海藻糖是藥品還是糖類？

海藻糖是由兩個葡萄糖分子以a,a,1,1-糖苷鍵構成非還原性糖，自身性質非常穩定，海藻糖對生物體具有神奇的保護作用，是因為海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及乾燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜，有效地保護蛋白質分子不變性失活，從而維持生命體的生命過程和生物特徵。許多對外界惡劣環境，表現出非凡抗逆耐受力的物種，都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關係。和自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類，均不具備這一功能。這一獨特的功能特性，使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物製品的優良活性保護劑以外，還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分，更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料，大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。

海藻糖對生物酶製劑中反應中激活劑與穩定劑

溫度是影響酶反應效率的重點因素之一，高溫能提高酶的催化活力，但易使酶失活。耐熱酶的發現為分子生物學帶來巨大的進步，如PCR和連接酶鏈式反應的產生，目前局限於從一些耐熱菌中分離得到耐熱酶，而且酶催化反應類型也受到限制。研究發現海藻糖在高溫下能保持酶的正常活性，甚至起熱激活作用，還能用於提高幹燥保存的酶的活性。在反應體系中加入海藻糖，使熱敏感的酶在高溫下穩定性和活性增加，可當作耐熱酶使用，海藻糖的這一作用在生物藥學和工業生產領域具有廣泛的應用價值。 未加海藻糖的限制性內切酶Nocl在溫度由45℃升到50℃時失活，加了海藻糖時酶不但不失活而且活力繼續升高，說明海藻糖能抑制高溫下酶的失活；37℃時海藻糖能夠激活DNasel，加了海藻糖，溫度升到50℃時酶活力仍顯著升高；豬的胰脂肪酶在無水海藻糖介質中可以耐受100℃高溫，有水時則會失活。有實驗表明海藻糖通過影響蛋白水合作用來穩定和激活蛋白，它可以降低溶液中蛋白質的水化作用，乾燥時則能取代水或作為玻璃樣穩定劑。海藻糖能阻止酶發生不可逆的熱凝聚-熱變性，與分子伴侶的功能相類似，實驗中將一些分子伴侶與海藻糖共同使用，能進一步擴大對酶具有熱穩定和熱激活作用的溫度範圍。另外海藻糖並不是對檢測的所有酶都有熱穩定和熱激活的作用，說明只有一些蛋白可能具有海藻糖識別和作用的位點。 獲得全長cDNA文庫，有利於分子克隆和全長cDNA測序，反轉錄反應是構建cDNA文庫的重要反應，mRNA的二級結構能夠終止反轉錄反應，釋放mRNA/非互補cDNA雜合體，導致合成全長cDNA效率很低，這是構建高質量的cDNA文庫最主要的問題。以前解決這一問題主要是在反應前使樣品變性，如熱變性、加氫氧化甲基汞處理mRNA等或者反應中提高反應溫度。前一類方法對破壞mRNA二級結構效果不佳，特別是從長轉錄產物獲得全長的cDNA，而後者雖然對破壞mRNA二級結構比較有用，但除了TchDNA聚合酶外，其它反轉錄酶者不耐熱，而TchDNA聚合酶催化反應需Mn2+，這容易造成mRNA在反應前就降解了。實驗證明海藻糖能使鼠白血病病毒逆轉錄酶具有熱穩定和熱激活特性，酶在60℃仍具有全部活性，足以在mRNA二級結構誘導終止反應之前合成全長的cDNA，反應效率大大提高。另外推測海藻糖可能具有改變核酸構型的作用，例如減少反轉錄反應中mRNA的二級結構。 生產中利用海藻糖熱穩定和熱激活的雙重功能，可以減少酶的用量和提高反應速率，提高消耗/產出和時間/產出比值，在一系列酶反應中都有很大潛力，如生化反應、診斷或工業生產領域，更重要的是熱激活能用於提高反應程度和總效率，獲得標準反應條件下不可能的產量。另外，利用熱穩定和熱激活的作用，可開發以前在常規反應條件下不可能進行的反應，例如專一性要求特別高的核酸雜交實驗，反應體系加入海藻糖，就可在適宜的溫度下同時使用幾種限制/修飾酶，提高雜交反應特異性，減少假陽性結果。　　

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#東奧即時報【搶進冠軍戰！「麟洋配」繼續驚奇之旅，為台灣搶羽球男雙首金；「小林同學」林昀儒惜敗德國名將，桌球男單第4名坐收；羽球球后戴資穎驚險進四強】

2020東奧今天傍晚連串的羽球、桌球精彩好球，讓全台灣人的心都七上八下。先是羽球天后戴資穎與「宿敵」泰國依瑟儂（Ratchanok Intanon）八強戰，後來居上過關；緊接著男雙黃金雙打「麟洋配」李洋、王齊麟，繼續他們奧運的驚奇之旅，28分鐘就埋單，搶進冠軍戰，台灣至少將再添一面獎牌。而晚間眾所矚目的男單桌球銅牌戰，「小林同學」林昀儒激戰7局，在驚嘆聲中落敗。

￭「 麟洋配」28分衝進金牌戰，「人體聖筊」再度回應球迷期許

羽球男雙組合「麟洋配」李洋、王齊麟，是這次奧運最讓球迷驚喜的一對組合，自小組賽、八強賽起，關關都是強手，卻一路挺進。賽後獲勝時「一前一後」倒地的慶賀儀式，被球迷戲稱如「人體聖筊」，今晚再度「顯靈」，四強賽乾淨俐落戰勝對手，進入決賽。

李洋／王齊麟四強賽面對的是世界第二的印尼組合蘇迪亞旺（Hendra Setiawan）／阿山 （Mohammad Ahsan），因為兩人共有５個孩子，去年印尼大師賽男雙決賽曬出一張與孩子們的合照，被球迷稱為世界羽壇最強的「奶爸組合」。麟洋配一開賽就繼續維持前幾場的好狀態，銅牆鐵壁式的防守，搭配王齊麟的重砲攻擊，李洋也有殺球佳作，第一局開賽沒多久就拉開比分，僅花13分鐘就以21比11先拿下。

第二局麟洋配攻勢更加凶猛，王齊麟的重砲讓印尼組合接得很吃力，補上的李洋也來幾記殺球，分數慢慢拉開；印尼奶爸組合試圖振作，加強防守後雙方多拍來回，只是李洋狀態好到不行，飛撲每球都救到，還有後仰殺球直接得分。第二局麟洋配根本不給對手反攻機會，直接以20比10取得10個賽末點，最後直接拿下比賽，搶進金牌戰；麟洋配勝利後又是招牌的跪地怒吼，第二局也只花14分鐘。

李洋與王齊麟第一場意外輸給印度組合，陷入非贏不可的壓力，卻仍一路挺進，印尼的世界第一與第二組合都被他們擊敗，之前兩人受訪時笑說：「我們是從地獄爬出來的人，就是關關難過關關過。」

直落二擊敗印尼奶爸組合，李洋賽後說：「昨晚睡覺時我還夢到與NBA球星打羽球，竟然還是3比5落後，就知道我壓力有多大；今天擊敗對手的瞬間，我還在想這是真的嗎？接下來就是好好享受最後的金牌戰。」王齊麟則是說：「開局我們就打出特色，先衝分數壓著對手打，如果不行再想別的辦法；今年奧運我們每一場都很難打，但每一場都過關，我們會準備好面對明晚的金牌戰。」而金牌戰將要面對第三種子、中國雙塔的劉雨辰、李俊慧。

￭林昀儒７局落敗，從2012到2021、台灣桌球男單銅牌戰都輸給同一人

台灣19歲的桌球新一哥、「小林同學」林昀儒，昨天在四強賽和現任中國球王樊振東大戰7 局，最後以些微比數落敗，但已引起國內外驚豔；不僅樊振東大讚林昀儒「實力很強」，中國前后球鄧亞萍也公開表示，林昀儒是中國「國乒未來10年最大的威脅之一。」

不過，今天和林昀儒爭銅牌的德國奧恰洛夫（Dimitrij Ovtcharov），並不比中國選手好對付。奧恰洛夫曾在2018年登上世界球王寶座；2012年倫敦奧運，正是他從莊智淵手中搶走銅牌。9年後，小林和莊智淵再戰同一個對手，也是一路糾纏，最可惜是第六局的4個賽末點沒能搶下，讓賽事被帶入第七局後惜敗。

比賽第一局開局後兩人就一路拉鋸，奧恰洛夫先取得3比0，林昀儒連拉5分超前，打到10比10丟士（deuce）後，奧洽洛夫以13:11超前拿下第一局。第二、三局林昀儒連拿2局反以2比1的局數超前，第四局和第五局雙方各取一局。關鍵的第六局，林昀儒以10比9取得賽末點，但被奧恰洛夫救回；這局林昀儒一共有4個賽末點機會，可惜錯失，被奧恰洛夫以15比13拿下。第七局被奧洽洛夫拉開後，小林同學氣勢被追過，最終以3比4的局數敗給奧洽洛夫，與隊史首面奧運男單獎牌擦身而過，不過首次參加奧運就拿到第4名成績，仍是極佳的表現。

今日林昀儒明顯奪牌心切，打得較為亢奮。他賽後受訪表示，自認沒有緊張，但確實出手時猶豫了，「差了一點自信心之類的。」林昀儒在本屆賽會的挑戰還沒有結束，將與莊智淵、陳建安聯手出擊，仍有爭奪男子團體賽獎牌的機會。

台灣男子團體名列第7種子，8月1日首戰將對上克羅埃西亞，如果順利闖過頭關，有機會在第二輪八強賽遇上奧恰洛夫領軍的德國隊。

￭林父昨發文感謝一路來的貴人，中國教練指小林訓練踏實、個性冷靜

林昀儒闖入銅牌戰後，在台灣關注度上升，他一直接受來自中國山東魯能的綦戈教練指導，引起社群一番討論。作風十分低調、不願搶兒子鋒頭的林昀儒父母，昨晚罕見發表公開聲明，逐一感謝在林昀儒桌球路上協助他們的人，林父、宜蘭大學休閒產業與健康促進學系教授林學宜在臉書發文表示：

「昀儒能走到今天站上奧運殿堂絕非一人或一家人之力所能完成的，就像陳之藩所說的：得之於人者太多，所以我們常懷感恩之心，也期許昀儒要敬天、敬人。

最近因為昀儒的表現讓桌球成為關注的話題，在部份網路論壇也成為熱門的焦點。很高興大家能對桌球有進一步的認識，但同時也要簡略地說明一下昀儒的成長史，希望大家能繼續將焦點放在奧運會場上，給桌球選手最大的加油！

昀儒從小學三年級開始接觸著桌球，桌球是種非常講求技術性的運動，所以從小學五年級起我們便自費聘請教練，而昀儒最初的貴人就是他的舅公──陳志堅先生，資助我們經費聘請教練，才得以讓昀儒在初期即能快速成長。

隨著年齡的成長、參與的競賽增加，昀儒打出不錯的成績後，各界提供的資源也越來越多。在教育部體育署部分，昀儒從國中時期就接受潛力選手計劃的栽培，最近爲了備戰奧運，更是獲得了黃金計劃的照顧，這段時間舉凡教練、運動防護員的聘任，還有出國比賽、移地訓練的經費都包含在黃金計劃，逐漸形成了一個信任而合作的團隊，也是促進昀儒成長的重要推手。

此外從國小起就讓昀儒成為簽約選手的合作金庫，還有運促會的林鴻道主席、桌協林茂榮理事長，以及很多的民間企業：金石建設、金元福、台塑、中油、長庚也一直給予我們協助。」

綦戈過去接受中國媒體採訪時也特別提到，林昀儒處理球冷靜、合理，平時的訓練非常踏實；常在訓練館內的白板上，自己寫下很多訓練中需要注意的要點，提醒自己。綦戈還提到，林昀儒英文非常好，在日本T聯賽賽後常在個人社交媒體用英文發文致謝。桌球迷喜歡拿他與日本天才少年張本智和比較，個性上林昀儒低調得多，場上不會大喊大叫，但進攻都不含糊。

￭球后戴資穎對戰「好朋友」伊瑟儂，驚險大逆轉晉級四強

羽球世界球后「小戴」戴資穎在八強戰遭遇打法非常相似的第五種子泰國伊瑟儂，雙方年紀相仿，都是「天才少女」，且私下還是好朋友。雙方生涯交手29次，小戴15勝14敗、平分秋色，不過，小戴近期已經三連勝。

今天一開賽伊瑟儂有備而來，網前小球都很精準，比數差距最多拉開到6分，直接先搶下一局。第二局還是先由伊瑟儂佔上風，也讓小戴多次口中念念有詞，對於自己的表現不滿意；中段開始，小戴逐漸改變打法，開始多角度地調動位置，試圖拉開角度，分數也追成14比14平手。雖然追上但分數並沒有拉開，伊瑟儂還是保持競爭力，小戴不斷地加強壓迫下取得3個局點，雖然第一點被逃掉，但第二個就沒有放掉，拿下第二局追成1比1平手。

關鍵決勝局，小戴很明顯再把攻擊速度加快，各種武器也紛紛出籠，包括反手對角回擊直接拿分。第三局開局小戴維持微幅領先，雙方進入激烈對戰，尤其有一球雙方多拍來回，前後場跑動，最後小戴飛撲救球，球巧妙地剛好飛過網落在線邊，伊瑟儂即使飛撲也來不及救球。隨後小戴持續頂住壓力，小球、快慢搭配各種多元打法交替使用，一度戰成18比18平手，最後小戴先取得兩個賽末點，直接穩穩拿下一分取勝，首度晉級奧運四強。即使雙方是好友，兩人對戰依舊毫不手軟，最後輸球後，伊瑟儂難過落淚離開球場。小戴四強戰將面對印度一姐辛度（Pusarla V. Sindhu）。

小戴賽後受訪時說：「過程中失誤太多，給自己很大的壓迫，分數也一直處於落後，我就是盡量降低失誤，接好她的殺球，比賽過程中也不斷提醒自己，不要打得太完美，先求穩再拼球；但講是這樣講，比賽時很難做到。」

￭射擊雙姝闖決賽，排名第五、第八與獎牌擦身而過

台灣射擊隊在東京奧運女子25公尺手槍傳出好成績，上午我國好手「證件妹」吳佳穎在快射項目取得295分的高分，比昨天的精準項目289分還要高。另一位我國好手田家榛保持穩定表現，昨天的精準拿下291分後，今天快射項目拿到293分，雙姝展現神射手功力，田家榛與吳佳穎分別以排名第五與第七闖入決賽，這也是我國射擊項目在奧運第一次有兩位選手闖入決賽。

射擊決賽賽制是所有選手先射四局，第五局後再從分數最低的每局逐一淘汰一人。田家榛前四局以總分10分最先被淘汰，以第八名作收；吳佳穎則是持續拿出穩定表現，一度暫居第四名，在第七局完成後，吳佳穎與中國、保加利亞選手同為23分。三位同分選手進行加射後，吳佳穎遭到淘汰，名列第五，與獎牌擦身而過，但也創下個人最佳成績。這也是繼雪梨奧運林怡君在女子不定向飛靶拿下第四名後，台灣射擊的最佳成績。

￭田徑賽事登場，謝喜恩、陳傑無緣晉級

東京奧運的第二大金庫田徑今天登場（游泳是第一大金庫），台灣田徑代表隊唯一女將「百欄女神」謝喜恩首度前進奧運。雖然謝喜恩專長是100公尺跨欄，但因為是以保障名額獲得資格，國際田總指定項目就是是女子100公尺；但他仍奮力出賽，在100公尺資格賽跑出12秒49名列分組第七，無法晉級。賽後謝喜恩受訪時落淚地說：「爸爸在賽前傳簡訊給我，說我完成他以前當選手時沒做到的夢想，能替爸媽來奧運，是一件很光榮的事。」

另一位在今天出賽的是「跨欄王子」陳傑，出賽男子400公尺跨欄，落入死亡之組，卡達的桑巴（Abderrahman Samba）曾跑出46秒98、僅次於世界紀錄的成績，還有好幾位都是有46秒實力。最終陳傑跑出50秒96，已經是個人今年最佳成績，但還是無緣晉級。賽後陳傑在場上多待一些時間，才接受媒體訪問；他表示，雖然已經是今年最佳成績，但仍不滿意，不過已經盡全力，問心無愧，仍想挑戰明年的亞運，再來看看接下來的方向往哪走。

￭網球球王喬科維奇敗給茲維列夫，扣關史上首位「年度金滿貫」夢碎

世界球王塞爾維亞的喬科維奇（Novak Djokovic）甫在溫網拿到第20座大滿貫，追平瑞士費德勒（Roger Federer）和西班牙納達爾（Rafael Nadal）的大滿貫數量 ，今年更是連續帶著澳網、法網與溫網三座大滿貫冠軍前往東京。2020東奧不僅是他挑戰生涯第一面奧運男單金牌，更是向史上首位男子球員年度金滿貫紀錄扣關，一旦完成，將可望在「史上最偉大球員」GOAT（ Greatest Of All Time）的評比與討論中，獨有一項顯著超越費德勒和納達爾的紀錄。

雖然此次東奧因疫情顧慮，包括費德勒、納達爾等多名網球名將退賽，喬科維奇一路過關斬將進入四強。今天遭遇第一輪淘汰盧彥勳的德國名將茲維列夫（Alexander Zverev），球王首盤賽事兩度破對手發球局後拿下，但沒想到茲維列夫展開強烈反擊，第二盤連破球王發球局，扳平戰局。決勝盤茲維列夫再度兩次破球王發球局，第六局喬科維奇被逼出破發點後，再被對手破發，最終以1比6輸掉第三盤，無緣金牌戰，金滿貫正式夢碎。

【今日（7/30）台灣選手成績戰報】

桌球男子單打林昀儒（第四名）
射箭女子個人林佳恩（2:6 止步16強）
田徑女子100公尺謝喜恩（分組第七 未晉級）
田徑男子400公尺跨欄陳傑（分組第七 未晉級）
羽球女子單打預賽戴資穎（2:1 晉級4強）
羽球男子雙打預賽李洋、王齊麟（2:0 晉級金牌戰）
拳擊女子次中量級陳念琴（1:4 止步8強）
拳擊女子輕量級吳詩儀（0:5 止步16強）
高爾夫男子潘政琮（因雨中斷）
游泳女子50公尺自由式黃渼茜（未晉級）
划船女子單人雙槳黃義婷（第20名）
射擊女子個人25公尺手槍吳佳穎（第五名）
射擊女子個人25公尺手槍田家榛（第八名）

【明天（7/31）奧運賽程預告──幫台灣隊加油！】

高爾夫男子潘政琮（06:30 第二、三回合）
射箭男子個人湯智鈞（08:43 16強）
羽球男子單打周天成（12:10 8強）
羽球女子單打戴資穎（17:50 4強）
男子100公尺楊俊瀚（18:45 預賽）
舉重男子96公斤級陳柏任（18:50）
羽球男子雙打李洋、王齊麟（19:30 金牌戰）

比賽時間為台灣時間，實際比賽時間日程依東京奧運官網公布為準，體育署東奧專區於每日賽程結束後公布隔日賽程（https://olympic-ct.sa.gov.tw/schedule.html）

（文／嚴文廷；攝影／中央社、AFP）

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薩頂頂/黃霄雲《左手指月》小提琴＆長笛版本
Sa Dingding《Upwards To The Moon》Violin＆Flute version


中秋節馬上就要到了～特別來送給大家這一首飆高音的《左手指月》，這次的影片裡還有大家還沒看過的樂器，趕快一起來看看吧！Annie和Mimi在這邊預祝大家中秋快樂喔！😊



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宮崎駿 神隱少女/千與千尋片尾曲《永遠同在/與你同在/總是一次又一次/親愛的旅人啊》
千と千尋の神隠し《いつも何度でも》
Spirited Away《Always with me》Violin and Flute version


這次又添加了新樂器啦～來個多樂器版本！
很多人都說，神隱少女（千與千尋）是一部長大才看得懂的電影，小時候只覺得，為什麼白龍不和千尋一起回到現實世界呢？長大後看到電影裡面的一段台詞才瞭解：「人生就是一部開向墳墓的列車，路上會有很多站，很難有人可以自始至終陪著你走完。」很多時候即使捨不得，到了分別的時刻，還是得揮手道別，但是那些經歷過的，會永遠存在你的回憶中，成為你一生中最堅強的依靠！😀


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長笛代言介紹影片總共分成三個部分：
1.長笛中高音的音色
2.長笛快速雙吐音的集中與否
3.長笛按鍵的靈敏度與平均性
影片記得要看到最後才有大黃蜂的飛行喔！😆希望有幫助到在選擇樂器上面有疑問的學生們！


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