#內湖三大名拉麵店
身為內湖人沒吃過內湖三大名雞湯拉麵好像說不過去啊!不愛排隊的美姬,特地挑了一個平日快1:00來吃。
🌼排隊時間
美姬大約12:40抵達店門口,約有3、3個人排隊,而友人則是先去停車,因為附近不好停車,最後是停在南湖高中地下停車場,約12;50,友人抵達門口,,才能開始排隊,因為前面剩一位,所以大約一點就坐在店裡,準備吃拉麵了。
🈲代排、解壓縮都算插隊喔!
🌼點餐
排第一味的時候,美姬就先到點餐機前面,研究菜單,順便連餐都點好了,等有位置直接把餐卷拿給老闆就好了。
🌼菜單
麵屋昕家菜單很簡單,除了店家主打的泡泡系雞湯拉麵(這詞,其實是後來老K跟美姬說都的🤣),就是清湯系的鹽味雞湯拉麵,還有叉燒飯。
🌼雞白湯拉麵$260
第一次來麵屋昕家,當然就是點配料最豐富的雞白湯玉子拉麵啦,當時美姬不知道泡泡系湯頭的厲害,沒有對於雞湯泡泡仔細的欣賞跟品味😅,大家如果有去吃,要好好的品嘗一下。
泡泡系雞白湯湯口果然很厲害,一入口,就讓美姬想到老K之前燉過8個的雞湯,但是湯頭都的顏色跟厚度,都是多幾倍的濃郁啊!當下美姬跟友人猜測說是不是加了屯骨,不然單純用雞敖製的湯頭怎麼能呈現濃厚的白色啊!原來就是泡泡系雞湯拉麵厲害的地方,讓美姬決定要去吃其他雞湯拉麵😍。
麵條部份一開始是吃起來略硬,吃到一半後,麵條就有點無沒什麼嚼勁了。
肉類的話,有一塊炙燒過雞叉燒,肉質軟嫩,吃起來有微微炙燒味,碗上面有兩片黑胡椒豬腿叉燒,看起來肉油脂分布很均勻、顏色也很漂亮,不過美姬不愛吃舒肥的肉,所以其中一塊叉燒還給友人吃🤣。
🌼叉燒飯:
排隊的時候,看到每桌幾乎都有點叉燒飯,當然也要點一碗囉。
從高高的台子拿下叉燒飯,就可以聞到叉燒炙熱後的香氣,切塊吧的叉燒丁加上美奶滋吃別有一番風味,不過吃完濃郁雞白湯拉麵,再加上油香的叉燒飯,吃幾口後,會覺得有點油膩,最後這碗叉燒飯沒有吃完。
店內大約有11~12個位置,比雞吉君少一點,比其他拉麵包又多一些,假日去就要有排隊的心裡準備,在天氣涼的時候,來碗濃濃的雞白湯拉麵,感覺內心都被療癒了❤️。
#麵屋昕家
地址:台北市內湖區東湖路24號
捷運站:捷運東湖站,步行約3分鐘
營業時間:
二、三 晚 17:00 - 售完
四、五、六、日 午11:30 - 14:00(或售完) 晚17:30-售完
公休日:
一 / 每週
日.一 /每月第二與第四禮拜
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