今日很榮幸受邀介紹位於內湖的超人氣小籠包蒸餃專賣店🥟🥟🥟
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🚩:#居和熹
📣:👍👍👍👍👍
🥟:小籠包(厚皮)NT125
🥟:蒸餃NT85
🍽:酸辣湯NT35
🏠:台北市內湖區內湖路一段737巷71號
🚆:捷運港墘站
🕥:1100/1400-1700/2230
🗓:每週一公休
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這間前身原本只是間小攤車後來由本來老闆的兒子傳接下來而且更是在口味上精益求精的往前進步，主打不添加任何相關化學元素，食材也是不馬虎用👍👍的加上手桿麵皮，整個就是很用心良苦的店家😭為的就只是讓顧客吃的安心又放心……老闆在跟我聊他這些理念的時候我都快哭了😫
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口味上，小籠湯包🥟深得我心雖然是用厚皮但內餡還是會噴汁噴的你不要不要的😂豬肉用的是溫體黑豬肉🐷的腿肉部分而且老闆說用的還是幾乎全是瘦肉所以吃起來除了鮮美無腥味也不會油膩👍
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蒸餃🥟部分他們家做比較清爽風格蔬菜上也是用大家不陌生的梨山高麗菜比起一般高麗菜成本相對較高所以很清甜爽口另外也的到木耳香菇🍄等等健康的食材👍
老王實際去吃過之後發現竟然不知覺的默默吃完兩籠且毫無負擔感受的到店家對食材的用心而且老闆也很堅持自己的理念已做生意來說真的是很難得👍大家有機會也可以去品嚐看看~
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@ 居和熹
內湖蒸餃 在 [食記] 內湖居和熹小籠包蒸餃- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌有亮點(?)版https://saftaro.pixnet.net/blog/post/43964614
餐廳名稱：居和熹（原737巷小籠包）
消費時間：2016年/7月
地址： 臺北市內湖區內湖路一段737巷71
電話：2656-0868
營業時間：周一公休的樣子
因為爸爸媽媽的關係而吃到居和熹的小籠包
一吃成主顧啊啊啊！！！甚至會為了吃而衝去！！！
店名也超特別的啊啊啊！！！
店內明亮乾淨舒適
但夏天中午特別跑一趟去吃覺得好熱
如果住比較遠夏天建議晚上去吃ＸＤ
私心認為冷掉也好吃！！！才是真好吃（是嗎ＸＤ）
小籠包（ＮＴ９０）
雖然皮好像不如鼎泰豐的薄，但我是覺得味道不相上下惹！（因為太少吃鼎泰豐忘記它味
道了！？ＸＤ）
內餡當然也是會爆漿的那種（小心休喔～）
連我這不是小籠包控的都常常懷念它的滋味～應該算是值得一吃吧！
真的冷掉也鮮甜好吃！
蒸餃（ＮＴ７０）
最近我喜歡吃蒸餃大於小籠包ＸＤ
蒸餃裡面吃的到菜的口感（菜比較多的意思啦）
一開始小籠包勝蒸餃，
但最近口味在變ＸＤ
這就是人生啊啊啊～～～
爸爸媽媽必點的酸辣湯雖然沒照片但也算好喝
３５元就一大碗
我們家常點個２碗ｓｈａｒｅ
但最近一吃老饕如我媽媽說酸辣湯沒加木耳，豬血也比較少惹（別惹媽媽大人不開心（咦
！？））
我是沒注意啦！但居和熹愛注意ＸＤＤＤＤ
可能每次都是和家人一起吃居和熹
所以吃小籠包漸漸代表我的平凡幸福又好吃的一件事惹～
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