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狸貓指出，使用外送平台的實際金錢效益不大，雖然外送平台的訂單每月約佔總營業額的三分之一，但扣除35%的抽成以及成本，淨利大約只剩下10至15%，等於一個150元的便當，實際上最低可能只能賺到15元。
在台北市內湖區、松山區開設2家中低價位餐廳的小瑜（化名）指出，因為有兩家店，所以平台抽成為33%。剛開始使用外送平台時，他們並沒有調高價位，而是調整餐點內容，拿掉飲料、湯和沙拉來降低成本。而在扣除平台抽成及成本後，餐廳如今多半只剩下30%的淨利。
至於為何使用外送平台？使用外送平台超過一年半的小瑜認為，外送平台就像商店街，如同開了另外一個店鋪。尤其對做生意的人而言「現金流」很重要，「沒賺錢還是要有錢進來」小瑜在受訪時嘆道。
2021年4月26日傍晚，我來到1998年夏天開幕的 IKEA 敦北店，記錄它最後營業日的降旗儀式，為其23年歷史畫下句點。
這裡是臺灣的第二家 IKEA，於1998年9月1日在環亞百貨地下一、二樓開賣，走過23個年頭的 IKEA 敦北店在這天（4月26日）熄燈，而坐落於臺北市內湖區新湖一路和舊宗路口的 IKEA 內湖店，則會緊接著在4月28日正式開幕，無縫接軌地在臺北地區繼續提供服務。
#致青春 #IKEA敦北店 #降旗熄燈
臺灣第一家 IKEA 開在臺北SOGO敦南店地下樓，1994年12月14日開始試賣、同月17日正式開幕，後於2001年9月2日熄燈。
下面是刊登於1998年3月25日《經濟日報》第34版，一篇關於 IKEA 進駐臺北市敦化北路和南京東路口的環亞百貨的報導。
IKEA 8月進駐環亞百貨
賣場達4,000坪 將附設瑞典餐廳
【記者黃秀義╱台北】瑞典宜家家居(lKEA)代理商怡和拓展公司昨(24)日與環亞百貨簽訂租約，將在今年8月左右進駐環亞百貨的地下樓層。環亞店是宜家家居的第二家店，面積比現有的敦南店大三倍。
宜家家居總經理史特生說，環亞百貨每年有500萬人次的消費人潮，這是宜家家居與環亞合作的主因。由於賣場達4,000坪，將可充分表現IKEA「提供全家人一次購足、一天購物的優良環境」。
由於環亞店賣場超大，商品品項也將比現有的敦南店多出許多。至於賣場的配置，仍將有各式各樣的實景區、起居室區、廚房區等近十個產品區，其中，兒童遊戲區擴大後，可讓更多的父母親安心地購物。
同時，宜家家居還將自營一家瑞典餐廳，也將是新店的重要特色。史特生說，至於舊有的敦南店，仍將繼續營業，兩店將來在商品和市場定位上作區隔。
===
下面是刊登於1998年9月2日《經濟日報》第37版，報導IKEA環亞店開賣的新聞。
宜家家居環亞店試賣
亞洲最大分店 陳列商品逾10萬件
【記者黃秀義╱台北】在消防安全無虞的情況下，瑞典宜家家居台北環亞店昨(1)日開始試賣。賣場達4,500坪的環亞店，將是宜家家居在亞洲地區最大的一家分店。
宜家家居行銷部經理曹毓彬說，台北環亞店在一個月前已完成開幕的準備，等待消防單位作最後的檢查，以便取得使用執照。昨天檢查單位到賣場勘驗後，大體上都合格，衹有一些小地方必須補強、複檢。在確定賣場的安全慮後，決定開始試賣。至於正式的開幕營業，將等複檢通過，並取得使用執照後。
由於賣場面積大，因此，環亞店的商品品項可提高到5,000項，商品件數更超過10萬件，將可以完整呈現宜家家居賣場的特色。而賣場內附設的瑞典餐廳，也將成為重大的特色。
台北環亞店是瑞典宜家家居來台數年後的第二家店，第一家店台北敦南店，賣場面積1,000餘坪。兩店相距不遠，但屬於不同性質的商圈。
曹毓彬說，初期，環亞店和敦南店除了賣場面積和商品數量不同外，在賣場的表現方面，沒有區隔。但在觀察一陣之後，兩家店可能會有些區隔。
===
下面是1994年12月兩篇關於臺灣第一家IKEA開業的新聞報導：
1994年12月14日《民生報》第25版：
IKEA家具來台 今起試賣
17日揭幕 舉辦「幸運之鑰、開門見喜」贈獎活動
【記者 吳麗秋/報導】以平價位家具產品為訴求的全世界最大家具連鎖店－－IKEA，昨日在其完全布置完成的台北SOGO敦南店地下樓賣場舉行試賣暨開幕記者會。由該公司台灣總經理周宏毅宣布，自今日起舉行試賣，並訂十七日上午隆重舉行開幕典禮。
為了建立IKEA進入台灣市場的知名度，以及帶動敦化商圈的人潮，IKEA賣場自十四日至十六日一連三天舉行「家年華」預購活動。十八日至三十一日舉行耶誕促銷活動；計推出如兒童禮品、廚房用品、相框、兒童玩具等特價促銷。並將自明年元月起舉辦一個月的農曆年家具促銷活動，在該期間內如餐桌組合或帶有除舊佈新功能的家具優先列入特價促銷品。
在開幕當天，IKEA並將舉辦一項「幸運之鑰、開門見喜」活動。只要是當天到該店的前五百名消費者，均可獲得一張號碼牌，憑該號碼牌可換取一支「開門見喜」幸運之鑰。持有幸運之鑰者只要在當天能開啟IKEA之門者，即可獨得價值十六萬八千元的家具及家飾大獎。另外，還會從中抽出十名幸運者，每人可獲得價值一千六百八十元的優待券一張。
此外，在開幕當天下午，並將於現場舉辦六場活潑有趣的「IKEA家具快速組合比賽」。有興趣的民眾可在當天組對參加，每場限三組。各場比賽中，組合家具最快速者可將該項家具帶回家。
1994年12月18日《民生報》第25版：
IKEA正式營業 消費反應熱絡
【本報訊】香港怡和公司引進台灣的IKEA國際家具連鎖店，昨天在太平洋SOGO敦南店開幕。店方估計首日消費人潮接近一萬人，單日營業額約有三百萬元。該公司常務董事麥瑞瓊表示，目前正加緊補貨中。
麥瑞瓊表示，自十四日起一連三天的試賣活動發現，消費者已從第一天多數選購杯子餐具及地毯、毛巾、床單類的家飾品，擴及中、大件的家具。三天試賣期達一萬人次；總營業額計四百五十萬元，超過預期目標。現場所提供的目錄並被索取一空。
===
2001年9月1日《民生報》A4版：
居家賣場特價快報
家具封館清拍 明天說拜拜
【記者徐世華╱報導 】生活工場╱換季出清品5折起，生活用品、芳香用品、文具、家居服、項鍊、杯盤、抱枕、大頭娃等統統折扣出清。客服專線0800-018-598。
特力屋╱開學用品、冷氣配件促銷中，各式桌燈、夾燈、方向燈268元起，10月2日前購買全系列飛利浦省電燈泡任兩組即送銀色手電筒。今、明兩天限時購品有6片包網目海棉19元，無漿抹布3條29元，長柄菜瓜布杯刷19元。
日月光居家生活館╱即日起推出「性館睡床盛會」，中庭舉辦睡床展示，9日下午3時還有情侶檔床上功夫大賽，風水命理指點床位運勢演講等。詳情洽0800-000990。
IKEA╱台北敦南店封館清拍僅剩今、明兩天，明天下午6時前結束，陳列商品開始出清中，售完不再補貨，消費500元以下只收現金。
大丹╱9月烤肉季開始，各式烤肉爐、配件全面供應。
2021年4月26日傍晚，我來到1998年夏天開幕的 IKEA 敦北店，記錄它最後營業日的降旗儀式，為其23年歷史畫下句點。
這裡是臺灣的第二家 IKEA，於1998年9月1日在環亞百貨地下一、二樓開賣，走過23個年頭的 IKEA 敦北店在這天（4月26日）熄燈，而坐落於臺北市內湖區新湖一路和舊宗路口的 IKEA 內湖店，則會緊接著在4月28日正式開幕，無縫接軌地在臺北地區繼續提供服務。
#致青春 #IKEA敦北店 #降旗熄燈
臺灣第一家 IKEA 開在臺北SOGO敦南店地下樓，1994年12月14日開始試賣、同月17日正式開幕，後於2001年9月2日熄燈。
下面是刊登於1998年3月25日《經濟日報》第34版，一篇關於 IKEA 進駐臺北市敦化北路和南京東路口的環亞百貨的報導。
IKEA 8月進駐環亞百貨
賣場達4,000坪 將附設瑞典餐廳
【記者黃秀義╱台北】瑞典宜家家居(lKEA)代理商怡和拓展公司昨(24)日與環亞百貨簽訂租約，將在今年8月左右進駐環亞百貨的地下樓層。環亞店是宜家家居的第二家店，面積比現有的敦南店大三倍。
宜家家居總經理史特生說，環亞百貨每年有500萬人次的消費人潮，這是宜家家居與環亞合作的主因。由於賣場達4,000坪，將可充分表現IKEA「提供全家人一次購足、一天購物的優良環境」。
由於環亞店賣場超大，商品品項也將比現有的敦南店多出許多。至於賣場的配置，仍將有各式各樣的實景區、起居室區、廚房區等近十個產品區，其中，兒童遊戲區擴大後，可讓更多的父母親安心地購物。
同時，宜家家居還將自營一家瑞典餐廳，也將是新店的重要特色。史特生說，至於舊有的敦南店，仍將繼續營業，兩店將來在商品和市場定位上作區隔。
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下面是刊登於1998年9月2日《經濟日報》第37版，報導IKEA環亞店開賣的新聞。
宜家家居環亞店試賣
亞洲最大分店 陳列商品逾10萬件
【記者黃秀義╱台北】在消防安全無虞的情況下，瑞典宜家家居台北環亞店昨(1)日開始試賣。賣場達4,500坪的環亞店，將是宜家家居在亞洲地區最大的一家分店。
宜家家居行銷部經理曹毓彬說，台北環亞店在一個月前已完成開幕的準備，等待消防單位作最後的檢查，以便取得使用執照。昨天檢查單位到賣場勘驗後，大體上都合格，衹有一些小地方必須補強、複檢。在確定賣場的安全慮後，決定開始試賣。至於正式的開幕營業，將等複檢通過，並取得使用執照後。
由於賣場面積大，因此，環亞店的商品品項可提高到5,000項，商品件數更超過10萬件，將可以完整呈現宜家家居賣場的特色。而賣場內附設的瑞典餐廳，也將成為重大的特色。
台北環亞店是瑞典宜家家居來台數年後的第二家店，第一家店台北敦南店，賣場面積1,000餘坪。兩店相距不遠，但屬於不同性質的商圈。
曹毓彬說，初期，環亞店和敦南店除了賣場面積和商品數量不同外，在賣場的表現方面，沒有區隔。但在觀察一陣之後，兩家店可能會有些區隔。
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下面是1994年12月兩篇關於臺灣第一家IKEA開業的新聞報導：
1994年12月14日《民生報》第25版：
IKEA家具來台 今起試賣
17日揭幕 舉辦「幸運之鑰、開門見喜」贈獎活動
【記者 吳麗秋/報導】以平價位家具產品為訴求的全世界最大家具連鎖店－－IKEA，昨日在其完全布置完成的台北SOGO敦南店地下樓賣場舉行試賣暨開幕記者會。由該公司台灣總經理周宏毅宣布，自今日起舉行試賣，並訂十七日上午隆重舉行開幕典禮。
為了建立IKEA進入台灣市場的知名度，以及帶動敦化商圈的人潮，IKEA賣場自十四日至十六日一連三天舉行「家年華」預購活動。十八日至三十一日舉行耶誕促銷活動；計推出如兒童禮品、廚房用品、相框、兒童玩具等特價促銷。並將自明年元月起舉辦一個月的農曆年家具促銷活動，在該期間內如餐桌組合或帶有除舊佈新功能的家具優先列入特價促銷品。
在開幕當天，IKEA並將舉辦一項「幸運之鑰、開門見喜」活動。只要是當天到該店的前五百名消費者，均可獲得一張號碼牌，憑該號碼牌可換取一支「開門見喜」幸運之鑰。持有幸運之鑰者只要在當天能開啟IKEA之門者，即可獨得價值十六萬八千元的家具及家飾大獎。另外，還會從中抽出十名幸運者，每人可獲得價值一千六百八十元的優待券一張。
此外，在開幕當天下午，並將於現場舉辦六場活潑有趣的「IKEA家具快速組合比賽」。有興趣的民眾可在當天組對參加，每場限三組。各場比賽中，組合家具最快速者可將該項家具帶回家。
1994年12月18日《民生報》第25版：
IKEA正式營業 消費反應熱絡
【本報訊】香港怡和公司引進台灣的IKEA國際家具連鎖店，昨天在太平洋SOGO敦南店開幕。店方估計首日消費人潮接近一萬人，單日營業額約有三百萬元。該公司常務董事麥瑞瓊表示，目前正加緊補貨中。
麥瑞瓊表示，自十四日起一連三天的試賣活動發現，消費者已從第一天多數選購杯子餐具及地毯、毛巾、床單類的家飾品，擴及中、大件的家具。三天試賣期達一萬人次；總營業額計四百五十萬元，超過預期目標。現場所提供的目錄並被索取一空。
===
2001年9月1日《民生報》A4版：
居家賣場特價快報
家具封館清拍 明天說拜拜
【記者徐世華╱報導 】生活工場╱換季出清品5折起，生活用品、芳香用品、文具、家居服、項鍊、杯盤、抱枕、大頭娃等統統折扣出清。客服專線0800-018-598。
特力屋╱開學用品、冷氣配件促銷中，各式桌燈、夾燈、方向燈268元起，10月2日前購買全系列飛利浦省電燈泡任兩組即送銀色手電筒。今、明兩天限時購品有6片包網目海棉19元，無漿抹布3條29元，長柄菜瓜布杯刷19元。
日月光居家生活館╱即日起推出「性館睡床盛會」，中庭舉辦睡床展示，9日下午3時還有情侶檔床上功夫大賽，風水命理指點床位運勢演講等。詳情洽0800-000990。
IKEA╱台北敦南店封館清拍僅剩今、明兩天，明天下午6時前結束，陳列商品開始出清中，售完不再補貨，消費500元以下只收現金。
大丹╱9月烤肉季開始，各式烤肉爐、配件全面供應。
#鷹堡52 位於內湖巷仔，早期為立榮海運私人會所，烹調原味燒烤，海 陸 空 新鮮食材。一直以來消費群以成功和貴族人士為主
藉由朋友驚喜生日，包場順便讓毛小孩也參加聚會
頓時婆婆也想念美國烤肉的型態，臨時突擊開放式廚房，由主廚陳輝能師傅細心分享介紹
在台灣要吃紮實的肉質好市多COSTCO也很多但價位不便宜又要自己烹調，在鷹堡均消$1500除了有主廚和服務之外還可以吃到優質的肉
地址:台北市內湖路2段103巷52號
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又到了月初領薪水的時候啦
這個月的月初系列挑了價位落在1000元左右的高級火鍋-德朗
我收藏好久啦～但一直沒有機會來吃
可惜吃完讓我好失望（服務部分）
詳細介紹就麻煩看完我的影片啦
6:14 為個人聲明⚠️
食記純屬於我個人看法
不代表每個人都這樣覺得
建議大家還是查好Google評分再前往啦
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店家資訊
店名：德朗火鍋-瑞光店
電話：02 2799 9111
地址：台北市內湖區瑞光路210號
捷運：港墘站
官方臉書：https://www.facebook.com/deloinpot/
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固定每週四晚上八點準時上片
↘月初吃什麼火鍋系列
↘月中吃什麼火鍋系列
↘月底吃什麼火鍋系列
記得訂閱我的頻道、開啟小鈴鐺喔🔔
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還想看我吃什麼？
或是有什麼餐廳想要我這個美食法官來審判的
都歡迎留言跟我說呦🥰🥰🥰
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更多可以看到我的地方
陳葒Instagram : https://www.instagram.com/redred_foodie/?hl=zh-tw
肥鄭Instagram：https://www.instagram.com/yun423/?hl=zh-tw
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#德朗火鍋 #台北高級火鍋 #台北火鍋 #反推
170710TVBS 台菜、21風味館逃出內科 攤販進駐賣便當
影片網址→https://youtu.be/_Sh_1FlO3YA
內湖洲子街一帶餐廳紛紛熄燈，店面租不出去，整條街反而多了便當攤販，短短50公尺就有6家，甚至遠在大安區、萬華的餐廳，都來這邊賣外帶餐點，隔壁大直商圈新的商辦一樓，空置率高達9成，房仲表示不是店家撤走而是沒人潮，沒有店家願意進駐。
記者 畢倩涵 / 攝影 溫硯鈞 報導......↓
店裡人去樓空，內科21世紀風味館2年前進駐，卻突然貼搬遷通告5月底熄燈，對面輕食料理也拉下鐵門，店面由租轉賣依舊沒行情，再轉角洲子街創意台菜搬走，好多餐廳倒了那內科上班族吃什麼？
便當攤販：「燒臘配燒肉啊！」
內湖洲子街成了便當一條街，短短50公尺內就有6家攤販賣上班族午餐，另一邊巷子滷味便當小吃，單價都不超過一百；遠在大安區萬華區的餐廳，特地來內科擺攤賣午餐。
內科上班族：「便當比較快。」
觀察內科中價位餐廳收了不少，反倒是低價位的便當、以及高客單價的餐廳，適合商務客用餐兼談生意反而撐得久，加上這裡假日沒人，只以上班族當客源的餐廳，自然選擇逃出內科。
記者畢倩涵：「同樣沒有人租的，包括像是大直這邊的商辦大樓，我們可以看到一樓店面上面，完全都是掛著出租告示，而租得起也願意投資的只有連鎖咖啡。」
房仲業者陳泰源：「客戶陸陸續續說租金太貴了，所以我不租，不是這個原因！而是最近商辦才陸續交屋，所以最近才突然大量招租當中。」
加上大直新商辦租金高，店家吃不消，內湖店租年年喊價，讓業者寧可擺流動攤販不願長駐。
新聞網址→http://news.tvbs.com.tw/life/744868
內湖 高 價位 餐廳 在 內湖美食-工程師筆記 - Facebook 的推薦與評價
台北內湖的德朗餐廳為高級法式料理，裝潢上也很豪華氣派，我個人挺喜歡這裡的龍蝦，很新鮮又Q軟甜美好吃... 7 Likes1 Share · Share. ... <看更多>