【⚜️演藝試鏡宣傳照】高質感試鏡宣傳照_高階主管OL風
如何在一堆試鏡照或求職照中成功吸引客戶點進你的照片呢?
輕鬆提升整體質感~靠我們專業規劃及視覺美感朔造~🌟
交給我們就對了:)
👏金融業高階經理人氣質大美女從內湖來貳號宅拍攝演藝之路的試鏡照,指定Lingo總監規劃拍攝^_^ 美美的自然精緻妝髮、不同套服裝與背景整體搭配建議、更在過程中學習到許多面對鏡頭技巧~作品也非常好看🥰
💎💎💎💎💎
專業平面模特兒&廣告戲劇演員出身
藝人導演指定攝影老師🌟
拍攝附帶試鏡表演技巧
妝髮及服裝建議/包套客製化規劃攝製😘
選中機率直接大大提升🤩
✅如果想拍攝個人職場形象照或老闆形象照也有喔:)
✅一站式完成,有自己的攝影棚和服裝妝髮包套,高級電影感實景棚及質感素背景佈景棚皆可規劃~
==========================
整體規劃: Lingo耿汶 影像工作室
表演指導/平面攝影:Lingo
協力:V.K
場地: 蘋果貳號宅
妝髮:Nini
後期修片:Lingo、Lingo團隊拍拖
📷 IG/YT:lingokeng
官網:https://www.lingoimage.com
==========================
新聞報導介紹:https://www.lingoimage.com/video-1
媒體專訪報導:https://www.lingoimage.com/news-
形象試鏡作品:https://www.lingoimage.com/image
合作藝人品牌:https://www.lingoimage.com/cooperate
客戶回饋心得:https://www.lingoimage.com/recommend
#試鏡照 #宣傳照 #演員 #形象照 #試鏡 #經紀 #經紀人 #選角 #藝人宣傳照 #戲劇試鏡照 #演藝工作 #casting #藝人試鏡照 #求職照 #個人形象照 #個人照 #個人寫真 #廣告拍攝 #攝影棚 #實景棚 #寫真 #韓式證件照 #桃園韓式證件照 #桃園證件照
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Night Keepers,也在其Youtube影片中提到,10月23日 禮拜三 晚上10點30分 守夜人IG: https://www.instagram.com/nightkeepers2019/ 守夜人團長a.k.a催眠實習醫生 與這群人展瑞 一起在臥室裡直播 陪著大家 擁抱深夜 #NightKeepers守夜人 #這群人展瑞 #我睡不著團體枕聊...
「內 湖 一 號 攝影 棚」的推薦目錄:
- 關於內 湖 一 號 攝影 棚 在 Lingo耿汶 影像工作室 Facebook 的最佳貼文
- 關於內 湖 一 號 攝影 棚 在 Lingo耿汶 影像工作室 Facebook 的最讚貼文
- 關於內 湖 一 號 攝影 棚 在 Lingo耿汶 影像工作室 Facebook 的最佳貼文
- 關於內 湖 一 號 攝影 棚 在 Night Keepers Youtube 的最讚貼文
- 關於內 湖 一 號 攝影 棚 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於內 湖 一 號 攝影 棚 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
- 關於內 湖 一 號 攝影 棚 在 [混合] 如何到三立攝影棚- 看板Map-Guide 的評價
- 關於內 湖 一 號 攝影 棚 在 七號盒子攝影棚 - Facebook 的評價
- 關於內 湖 一 號 攝影 棚 在 內湖攝影棚的實價登入和評價,591、YOUTUBE - 新建案中古 ... 的評價
- 關於內 湖 一 號 攝影 棚 在 七號盒子內湖攝影棚- 空間示意影片l 七號盒子攝影有限公司 的評價
- 關於內 湖 一 號 攝影 棚 在 壹電視攝影棚租借在PTT/Dcard完整相關資訊 - 動漫二維世界 的評價
- 關於內 湖 一 號 攝影 棚 在 壹電視攝影棚租借在PTT/Dcard完整相關資訊 - 動漫二維世界 的評價
內 湖 一 號 攝影 棚 在 Lingo耿汶 影像工作室 Facebook 的最讚貼文
【⚜️演藝試鏡宣傳照】高質感試鏡宣傳照_貴婦名媛風
今年最流行必拍的紫色~搭配起來極緻美!!!!!
完全看不出年齡的美魔女🤩🤩!!!!
👏金融業高階經理人氣質大美女從內湖來貳號宅拍攝演藝之路的試鏡照,指定Lingo總監規劃拍攝^_^ 美美的自然精緻妝髮、不同套服裝與背景整體搭配建議、更在過程中學習到許多面對鏡頭技巧~作品也非常好看🥰
💎💎💎💎💎
專業平面模特兒&廣告戲劇演員出身
藝人導演指定攝影老師🌟
拍攝附帶試鏡表演技巧
妝髮及服裝建議/包套客製化規劃攝製😘
選中機率直接大大提升🤩
✅如果想拍攝個人職場形象照或老闆形象照也有喔:)
✅一站式完成,有自己的攝影棚和服裝妝髮包套,高級電影感實景棚及質感素背景佈景棚皆可規劃~
==========================
整體規劃: Lingo耿汶 影像工作室
表演指導/平面攝影:Lingo
協力:V.K
場地: 蘋果貳號宅
妝髮:Nini
後期修片:Lingo、Lingo團隊拍拖
📷 IG/YT:lingokeng
官網:https://www.lingoimage.com
==========================
新聞報導介紹:https://www.lingoimage.com/video-1
媒體專訪報導:https://www.lingoimage.com/news-
形象試鏡作品:https://www.lingoimage.com/image
合作藝人品牌:https://www.lingoimage.com/cooperate
客戶回饋心得:https://www.lingoimage.com/recommend
#試鏡照 #宣傳照 #演員 #形象照 #試鏡 #經紀 #經紀人 #選角 #藝人宣傳照 #戲劇試鏡照 #演藝工作 #casting #藝人試鏡照 #求職照 #個人形象照 #個人照 #個人寫真 #廣告拍攝 #攝影棚 #實景棚 #寫真 #韓式證件照 #桃園韓式證件照 #桃園證件照
內 湖 一 號 攝影 棚 在 Lingo耿汶 影像工作室 Facebook 的最佳貼文
[⚜️演藝試鏡宣傳照]高質感試鏡照拍攝花絮
金融業高階經理人氣質大美女從內湖來貳號宅拍攝演藝之路的試鏡照,指定Lingo總監規劃拍攝^_^
👏一站式完成:美美的自然精緻妝髮、不同套服裝與背景整體搭配建議、更在過程中學習到許多面對鏡頭技巧~光是照片毛片就非常滿意🥰
💎💎💎💎💎
專業平面模特兒&廣告戲劇演員出身
藝人導演指定攝影老師🌟
拍攝附帶試鏡表演技巧
妝髮及服裝建議/包套
客製化規劃攝製😘
選中機率直接大大提升🤩🤩🤩
✅如果想拍攝個人職場形象照或老闆形象照也有喔:)
✅有自己的攝影棚,高級電影感實景棚及質感素背景佈景棚皆可規劃~
📷 IG/YT:lingokeng
官網:https://www.lingoimage.com
==========================
新聞報導介紹:https://www.lingoimage.com/video-1
媒體專訪報導:https://www.lingoimage.com/news-
形象試鏡作品:https://www.lingoimage.com/image
合作藝人品牌:https://www.lingoimage.com/cooperate
客戶回饋心得:https://www.lingoimage.com/recommend
#試鏡照 #宣傳照 #演員 #形象照 #試鏡 #經紀 #經紀人 #選角 #藝人宣傳照 #戲劇試鏡照 #演藝工作 #casting #藝人試鏡照 #求職照 #個人形象照 #個人照 #個人寫真 #廣告拍攝 #攝影棚 #實景棚 #寫真
內 湖 一 號 攝影 棚 在 Night Keepers Youtube 的最讚貼文
10月23日 禮拜三 晚上10點30分 守夜人IG: https://www.instagram.com/nightkeepers2019/
守夜人團長a.k.a催眠實習醫生
與這群人展瑞
一起在臥室裡直播
陪著大家 擁抱深夜
#NightKeepers守夜人
#這群人展瑞
#我睡不著團體枕聊
【兩班半】攝影棚
官方網站 :https://www.17hrs.com.tw/
Instagram:instagram.com/17hrs.studio
地址:台北市內湖區行善路398號6樓
信箱:seventeen17hrs@gmail.com
負責人:楊先生 0980-765354 , LINE:Seaz
【我睡不著】MV: https://reurl.cc/Va8Qpy
【我睡不著】數位聆聽: https://orcd.co/i_cant_sleep
守夜人最新單曲【 我睡不著 】
歡迎轉送給那些也睡不著的同伴們
【團體枕聊計畫】台中場 熱賣
四人及雙人套票即將完售!
【守夜人 11/1 台中場Live巡迴】團體枕聊計畫
售票網址 https://reurl.cc/GkEqWx
湊換票交流社團: https://www.facebook.com/groups/711553775985917/
內 湖 一 號 攝影 棚 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
冬夜,小食檔強記擠滿人,糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食,強記立足灣仔68年,獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯,是為我們一家七口飽肚;今日我賣糯米飯,是為強記的招牌。」寒風中,59歲的老闆吳少峰(阿細)僅穿短Tee,利落地裝飯。他在街頭成長,十三四歲就講「雷氣」行江湖;97年接老父棒,始見一個更大的江湖:一碗糯米飯,竟然走出灣仔,享譽十八區。自此投身飲食,他義無反顧。
強記美食位於駱克道和馬師道交界,是個樓梯底小鋪。食物放在幾架車仔上加工加熱;主打外賣,也設堂食;格局簡陋,摺枱膠凳只坐得下十四五人,不過一樣客似雲來,多是被糯米飯勾了魂。
蒸熟的糯米飯,先在熱氣騰騰的車仔上快速打鬆,混入油爆過的臘腸、膶腸、臘肉、蝦米和冬菇,撒上葱花,澆上自家調味豉油翻炒幾下,香氣瞬即飄滿街。
一碗飯紅紅綠綠端上來,很燙口!爽身不膩,香、甜、鹹、糯兼而有之,惹味十分。隨便問問客人,這個吃了40年,那個20年,都稱水準一直保持,難怪不同年代的食家如江獻珠、蔡瀾、歐陽應霽、林澄光都為它撰文。米芝蓮將小店歸入「街頭小食」一類,上月連續第四度推介;「我覺得有種滿足感,有種滿足感,起碼有人認同,這很重要的。」本來一臉嚴肅的阿細,開懷笑。
投入,經驗就出來了
強記一年四季都賣糯米飯,冬天日煮100斤米。「以前在街邊賣更多,最高紀錄在大寒賣280斤。食糯米飯暖胃的習俗,現在後生都不懂了。」阿細說。
阿細選用泰國米,透露新米和舊米有不同浸法。「熱天浸的水暖些,浸出來的米腍些;冬天水溫是冷的,浸出來的米硬些,那就看浸的時間長短。」他師承父親,但父親講得不仔細,選米浸米全憑自己摸索,「當你做一件事,你放心機去做,你會領略到很多經驗出來。」
他用本港一級臘味,蝦米和冬菇也要一級的。「用料要最靚,因為你有更好的師傅也無用,如果無好材料煮不出靚食物,不能腐朽化神奇。」從前父親的糯米飯沒冬菇,現在他一碗放一個,「擺個冬菇仔靚些,最重要是冬菇做得好吃。」阿細得意地解說。
強記賣的貴精不貴多。獨沽一味豬骨粥,用上新鮮連肉豬骨;淡菜洗完又洗去淨細沙,爆香才下煲;粥在車仔再滾時加入少量皮蛋,一碗粥特別綿。
糖水只三款:喳咋,香濃;綠豆沙,煲到起沙,下大把臭草平衡涼性;腐竹薏米糖水,順滑卻不漿口。豬皮蘿蔔炆得入味;來貨腸粉也特別加工煎出一層薄脆。這些烹煮講究分量和時間掌握,全是磨人的工夫。每日阿細六時多起身,煲糖水煮糯米飯三個小時左右,接着開鋪,中間瞌一陣,收鋪已經午夜。阿細坦言年紀大了,愈感辛苦,人做到愈來愈瘦。自己朝朝掌廚免不了,近年樓面就和三弟兩家人輪流做。
牛雜強,闖出名堂
早在父親年代,強記已是灣仔有名的街邊車仔檔。話說父親吳志強在上世紀四十年代從廣東寶安走難來港,做過電車車長、在羅素街開過大牌檔,因為爛賭輸光,1951年開始在鵝頸橋側賣牛雜和牛雜粥,街坊叫他「牛雜強」。1970年,益新飯店的大廚教他煮糯米飯,同時來自澳門的紅顏知己教他賣喳咋;從此,強記多了糯米飯和糖水。
「我十歲時已經坐在馬路欄杆『睇鬼』。哎呀!走鬼呀!跟着推入後巷。」半世紀前的慌亂,阿細歷歷在目。六七歲他就跟父親開檔,「他賣牛雜時,放下我們幾兄弟,我們是街童,找些紙皮盒已經玩一餐。」一家七口上柴灣公屋前,就住在鵝頸橋側的天棚木屋,「漏水就拿盆來接;我們真是捱過,豬油撈飯捱過,腐乳送飯又捱過。」
父母很早分開了,阿細在街頭長大,十三四歲就進入江湖。「那時灣仔有很多江湖人士,感染到甚麼都講『雷氣』。」阿細憶述輕狂歲月自己「想事不深入,想做就去做」。那時義氣先行,諢號「糖水細」的他,常常為朋友打架群毆。父親為口奔馳,有時勸他幫手看檔,「唔好咁百厭!」
阿細強調,那個階段過去了。「人大了,我已結婚,有兩個兒子,我也要為他們着想。」97年,他建議父親入鋪,「那時街邊檔已經式微,我們被市政拉了很多次,不斷罰錢、充公搵食架生。」就在長期擺賣的馬師道上租了現址小鋪位,同年他正式接手強記,帶着三弟少明做到今天。
「覺得很自豪,因為我爸爸很出名,那種自豪感跟在江湖的自豪感是兩回事。當我站在檔口,我知道客人來自四方八面,有的光顧了很久,我知道我需要放心機下去了。」
執着的基因
阿細第一碗糯米飯是父親煮的,味道早忘了,但父親的堅持深烙腦海:「八號風球或者傷了腿,他也堅持開工。六六、六七年暴動,沒巴士沒電車,周街『菠蘿』他也堅持搭貨車尾,由柴灣來到灣仔。」他發現父親煮得出色,不少人慕名而至。他「不想影衰爸爸」,着實有壓力。幸好他有爸爸的「執着」基因,若然失手食物煮不好,他整天都不開心。「有時回家望望大腿,為何紅了?因為糯米飯不熱不好吃,爐不熱就打不開糯米飯。」寒天企檔,站近火爐一晚,腿也炙紅了。
阿細回憶,入鋪初時自己很火爆。「我當這裏是武館,請了夥計,枱椅抹得不乾淨,我即刻反枱。」今天,24歲的大兒子Elvis有意接手家業,放工放假主動來跟他學師,第一樣就是學抹枱,「做飲食業一定要乾淨企理。」Elvis很認同。阿細指兒子降龍十八掌,一式也未得。12歲開始就來店幫手的Elvis道來實情:「我只能從旁看他煮飯。他對出品很執着很嚴格,最多讓我打飯——打鬆糯米飯。」
時間 親情
今天,強記的食客版圖由父親的香港十八區,拓闊至新加坡、印尼、馬來西亞……遊客常常十盒八盒的外賣糯米飯。只是,近幾年米芝蓮的加持,父親已經看不到。
夜風吹來,店前樹搖、影動。阿細憶述:「我好記得爸爸走前一個月,我去拜阿嫲和祖先。爸爸搭着我膊頭。他說:『少峰,你如果不是選擇江湖那條路,你會很成功。』」父親一直無病無痛,2011年中風遽然離世。
日復日蒸煮煲,是漫長的修煉,火爆的阿細變得沉着內斂。「在江湖上有得有失:得的就是多了很多朋友兄弟;失是失去了時間,其實我應該放時間在爸爸的生意上。」往事並不如煙,父親一直在心頭。
「多少位呀?裏面有位坐的!」每次經過強記,都聽到老闆娘賣力揚聲,炒麵煎腸粉收錢如三頭六臂。阿細有時累了,走到馬路邊點煙提提神,但雙眼一直留駐小店,「我甚麼運氣也沒有,最好是娶了一個最好的老婆。」當年因為妻兒,他才決意轉投飲食江湖。
「以前很懶惰,常不開鋪。」兄弟其中一個想休息,就齊齊放假。客人經常摸門釘,又愛又恨。「現在大家有共識,都想留些東西給下一代,也不想爸爸辛苦留下的名字,或者這麼好的食物失傳了。」一年前,阿細榮升爺爺,對血脈親情、店號傳承更加在意。
在廚房,手只一對。當年阿細放棄了父親起家卻工夫繁瑣的牛雜,只是20年來不時有老街坊問他何時再賣。「以前牛雜很便宜,幾毫子一斤;現在一副賣千多元,來貨貴,賣不起錢……將來有機會,我會開一間正式的店鋪賣牛雜,讓街坊緬懷一下。」二十多個寒暑,阿細守着強記,將老父的美食發揚光大,但心裏,像一幅砌圖,尚欠一塊。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩、梁偉德、陳秉謙
強記美食
地址:灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
電話:2572 5207
營業時間:星期一至日 12:00nn-1:00am
http://bit.ly/2QJwQ7D
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
內 湖 一 號 攝影 棚 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
一日之計,在旭日。
墨藍天空默默,靜候着晨暉到來,哈,真寫意,不如底下的一片昏黃。街燈有序,嗞嗞作聲地控訴着自己晝夜顛倒的工作,不似繁星亂綴,悠悠眨眼。也不止它們,石屎公路亦然,明明三更,卻還是熙熙攘攘,承受車輛不住地穿梭,月兒看着倒嘆美。也不是每位辛勤者都愛嗟怨,就如此刻於大道上馳騁的小貨車,靜謐地運載着車上的一老一嫩,也許是物似主人,司機座上的老人,臉上不帶半分煩躁,銀絲滿頭的他,比身旁尚留些許青絲的小伙子爽利得多,老人一雙銳目炯炯,跟他半皺的臉龐不太相襯;反倒小子眼臉圓潤,卻撐不起眼皮來,不住打瞌睡。
發叔,這是老人的稱號,一臉從容,一點料不到他正往骯髒之地去,上水屠房。他不是執刀的屠夫;也不是清潔大叔;更不是看更。他,是買賣牛雜的老行尊,這行業有一個略有耳聞的名號——執雜佬。身旁的阿漢,是發叔的兒子,如今父子倆正準備闖蕩他們每夜的老江湖,在朝陽趕至之前。
落日江湖
夜半路路亨通,小貨車已經抵達了屠房的閘口,阿漢猛地醒過來,雞手鴨腳地翻出往來屠房的通行證。閘口看更查證期間,平靜下來的小子,憶起這與他印象中小時候的屠房,很不同。小時候放假,做完功課沒事幹的他,就吵着要爸爸帶他到屠房玩,那年代嘛,很窮,沒有太多電子產品,對小朋友而言,屠房是一個樂地,因為到處是水,孩子玩水不畏濕身。當年,屠房的守衛沒有那麼緊張,基本車子上載甚麼人進去,都無人過問。「入得!」比發叔年輕得多的看更,把通行證看了幾遍,又點算車上人數,確保沒有外人才放行。還好,小子長大了,不再玩水。歲月神偷,總在十年廿載後,才東窗事發。唯獨是僅餘的這十來個逐臭之夫,依舊夜出早歸。
是的,這一行只餘十二人。行內年紀最大的發叔,五十多年來都堅持這樣的生活,凌晨一時許來到屠房作準備功夫,清潔﹑磨刀﹑磨剪。執雜佬在屠房內,都擁有自己的位置,做好準備,他們就靜候着屠夫宰掉一頭又一頭活牛後,把取下內臟運送到他們的位置。牛雜分成上雜及下雜,牛柏葉及牛雙連是上雜,由於價值較高,故肉食公司都會保留。至於執雜佬執到的,就是下雜,包括牛膀,即牛胰臟、牛腸、牛粉腸﹑牛肺、牛肚,即牛胃﹑牛脆骨,即牛氣管等。兩點半左右,接到牛雜後,先把內臟清洗乾淨,這個階段的牛雜,相當齷齪。牛畢竟是雜食,內臟廢物多,發叔形容這是一陣餿味,臭氣熏天,他邊洗擦着一大幅牛胃,邊講解原來吃不同飼料的牛隻,氣味會有所不同:「嗱,食草嘅牛呢,就冇咁臭;食粟米嗰啲就不得了。」尤其是牛胃,有糞便,甚至鐵釘﹑沙石,就連古幣他也見過。
他把另一幅小巧得多的牛胃交予阿漢清洗,這是牛沙瓜,牛胃的其中一部分,因為物罕而最搶手。接過沙瓜的阿漢不住調侃:「講句難聽,比一個未洗嘅公廁仲臭,不過細個成日嚟,慣咗陣味。」除了味道,最苦了人的,是工序,當中最花工夫就是洗牛腸。只見,發叔洗好牛胃後,就於放滿水的藍色水桶內,捏起一條牛腸,用鐵通串好,再從末端反方向拉往自己一方,就把牛腸內外反轉,要逐條通乾淨。他指牛腸油脂多,洗完大腸後,手心一陣肥膩,久久也洗不去。發叔沒有戴上手套,就這樣用手擠洗,他笑謂:「好多行家話唔戴手套,做耐咗手會唔好,我就做咗幾十年都唔戴,冇嘢啊,你睇幾滑。」把最後一條牛腸洗好,他伸出手來,着兒子幫忙把一桶桶的牛雜搬到車上。
屠房偌大,一路上,發叔滔滔未停。他說執雜這江湖很小,各行家都得遵循老行規。誰個每晚分配到多少牛雜,早已跟隨第一代而定,不能巧取,如遇缺貨,就只能高價向其他行家買入,但人家也不一定有多餘的可賣。至於他們提供予哪一家食肆,大抵是固定的,鮮會出現搶客的情況。然而,發叔最擔心兒子經驗不足,較死板,不會因應情況而增加或減少數量給客人,致牛雜分配不均。說着說着,二人已經來到停車處,協力把數桶子都抬入車尾之時,天色已成藏藍,把車子撻着,電子鐘顯示為凌晨五時,小貨車又再出動,送雜去。
日出而息
離開腥臊之地,這趟車去屯門,算是長途,由阿漢掌軚。執雜佬每日工作約莫七小時,五點離開屠房的話,大概七至八點送畢所有牛雜,可以回家休息。阿漢卻例外,下班後,他還要去當貨車司機,他苦笑:「冇計啦,有老婆有個女要養,呢一行又唔可以賺好多,咪要努力啲囉。」這勾起了發叔的刻苦歲月。
發叔本是澳門人,十八歲來香港,跟隨姐夫到牛棚工作而入行,成為了執雜佬。當時的牛棚比屠房更糟,無瓦遮頭,宰牛後於地下洗牛雜,又黑又血腥,起初他十分不習慣,但讀書少,打任何工都只能苦幹,反正當時這一行人工算是高一點,而且做生不如做熟,習慣習慣,就好。後來成家立室,更離不開這一行。至一九八六年,姐夫退休,於是便接手生意,半輩子,就這樣過去。
貨車終於停定,父子倆合力把藍桶卸下到小鐵車,往砂紅招牌的「新興麵家」推去,只見小店仍未開門,發叔就把東西放在門口,再往對出草叢處拿走一個空的大桶,就往車子走。這次換了發叔開車,阿漢則在一旁解說。他們現時共供貨予八間食肆,全都是合作多年的老字號,大家有固定的交收模式,甚至有店主把門匙交予他們,好讓他們夜半把牛雜放到店內。說到只供貨八間餐廳,發叔開着車也忍不住慨嘆,有些事,的確無可奈何。活牛由五豐行從大陸收購後,運來香港。他猶記得全盛時期,全港每日宰殺四百多頭牛,他最高峰一晚洗三十多副牛雜,是現時七至八副不能相比的。
如今,普遍認為吃內臟﹑吃紅肉不健康,不如舊時熱愛,活牛愈來愈少,每日只有四十來五十隻牛,牛雜供不應求,行家之間根本沒有機會競爭,縱有客人想買貨,大家也沒貨可交,很多食肆惟有買急凍貨。當然,也有尋鮮之人,故有些行家會取價高者得的策略,放棄出價較低的舊買家,改供貨予高價者。但發叔卻有他的堅持,只要老客戶仍然向他買牛雜,他就不會棄之不顧:「做耐咗,好多都變咗老友啦。」就如銅鑼灣「九記」,由現時事頭的父親單眼九當家那年代開始,發叔已經認識他爸爸,他吃吃地笑:「舊時單眼九同我老細買牛雜,我收工就去幫佢洗碗仔,搵外快嘛。」
說時遲,小貨車已來到中環,阿漢留下來看車,發叔則帶貨到「水記」,老闆水哥一見老朋友,就不住聊天,口水多過浪花。返回車子的途中,發叔仍然掩不住笑意,這一份情誼,是此刻坐於駕駛座上,等待着父親歸來的阿漢所不能理解的。噠一聲,貨車向最後一站——黃大仙駛去。抬頭,上方已是一片湛藍。
送走了最後一桶牛雜,父子二人坐於車尾邊緣回一回氣。發叔知道兒子孝順,這個行頭,兒子願意接手父親生意的,只有三人,他自覺幸運。今年年頭,阿漢因為眼見爸爸年紀開始大,始終這一行要勞力,半夜又辛苦,故回來幫忙。年輕人嘛,總有些少埋怨,畢竟執雜佬日夜顛倒,沒有假期,又請不到新人入行幫忙。現實歸現實,日日有牛雜分配予他們,不開工的話,牛雜拿去哪裏?這一行,很難回頭。老人淡然,深知這是心態上的調節,雖說厭惡,但執雜卻養活了這幫執雜佬,養大了他四個兒女。一旁的阿漢搭了搭爸爸的肩膀,道:「佢幾時冇力做,就正式接手,冇牛雜就冇我哋,佢一世人心血,會繼續做落去,做得幾耐得幾耐。」
人可真矛盾,很多執雜佬都嫌辛苦,只是,一旦退下來,沒有了寄託,不出三年就走了。發叔低首盯着石屎地,嘟嚷着:「唔想啊,唔想死啊。」卻不見頂上,赤烏正冉冉上升。
回首,一生之計,也在旭日。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢、謝本華
剪接:胡浩賢
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
內 湖 一 號 攝影 棚 在 七號盒子攝影棚 - Facebook 的推薦與評價
七號盒子攝影棚, 台北市. 8300 likes · 12 talking about this. 【七號盒子攝影有限公司】專業商業攝影團隊商業人像、廣告商品、影片製作、攝影棚租借等《內湖棚》台北 ... ... <看更多>
內 湖 一 號 攝影 棚 在 [混合] 如何到三立攝影棚- 看板Map-Guide 的推薦與評價
出 發 地:台北捷運站
目 的 地:三立攝影棚
說 明:朋友要參加1/5三立攝影棚的歌唱比賽錄影
我們要到場幫朋友打氣,可是我不知道如何搭捷運或公車
因為她們之前都自己開車或是搭統聯接著搭計程車
這次我要與朋友搭高鐵先到朋友家在永和頂溪站
我想要問如果從頂溪站搭捷運如何到
三立攝影棚??
內湖舊宗路一段 159 號
請問要怎樣搭比較方便
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.226.34
... <看更多>