[ 台北101世貿 • Mad for Garlic ]
是韓國相當知名的大蒜主題義式料理餐廳,雖然每道料理都有大蒜,但不是普遍的辛辣感而是香甜綿軟。
舒服寬敞的用餐環境,邊用餐還能眺望窗外101高空美景真的享受☺️
-
這次主從前菜、主餐到甜點等,每一顆大蒜都能恰如其分地融合於餐廳獨創的義式料理中,因應菜色不同,處理大蒜的方式也不一樣,用炸蒜片、烤整顆大蒜的、生切的、炒蒜片、糖漬大蒜的等八種處理方式料理,一次滿足喜歡大蒜的味蕾。
-
這次主推的是「母親節套餐」
🎊八樣主打料理加一壺特調果汁
最讓我推薦的是
🔺MFG招牌烤肋眼牛排配蒜頭山
以洋蔥、蘑菇墊在鮮嫩多汁的220g美國菲力牛排下,放上蒜粒一起烤香,最後將炸蒜片撒在整客牛排上,宛如一座蒜頭山般澎湃🤤
🔺蒜香嫩煎石斑搭香煎干貝
最愛海鮮的我,新鮮多汁一口咬下就是鮮甜海味,嫩煎石斑外皮酥脆、魚肉入口即化搭配蒜香更是美味
-
推薦給大家可以帶媽媽去吃好料的
也很適合帶另一半去用餐☺️
-
最後一張是母親節特別菜單
-
#taipeifood #taipei #taiwanfood #taiwan #foodie #foodporn #instafood #korea #2eat2gether #madforgarlictaiwan
#madforgarl微風南山
#全台唯一大蒜主題餐廳
#台北美食 #台北餐廳 #台北餐廳 #台北美食推薦 #信義區 #信義區美食 #義式料理 #母親節 #路克吃什麼
#instaboy #instaguy #taiwanboy
全台唯一大蒜主題餐廳 在 奔奔小姐愛美食 Facebook 的精選貼文
【🚇台北101/世貿站•Mad for Garlic】
🔹德古拉殺手 NT$280
🔹南瓜鮮奶油辣雞肉披薩 NT$560
🔹蒜香奶油培根義大利麵 NT$420
🔹MFG招牌烤肋眼牛排配蒜頭山 美國牛NT$1280/澳洲M9和牛 NT$2280
🔹法式冰淇淋奶油可麗餅配肉桂牛油香蕉 NT$200
🔹香草冰淇淋配糖漬蒜頭及藍莓醬 NT$280
-
Mad for Garlic是韓國知名的大蒜主題餐廳,整家店從前菜、主食到甜點都是用韓國的大蒜入菜,從炸蒜片、烤整顆大蒜、到炒蒜片、糖漬大蒜等方式,製成你看到的所有料理,「甜點飲料」也都是喔,沒想到糖漬蒜片相當融入甜點裡,每顆大蒜都能美味巧妙地融合其中,原本還很懷疑甜點加入大蒜真的適合嗎?沒想到糖漬大蒜加在甜點裡,是新奇的口感,非常值得一試😋
-
而且韓國大蒜比起台式大蒜,韓國大蒜是較清甜的口感,所以也難怪在這裡,每一道大蒜入菜都相當順口,吃完也不會有蒜味喔🤪我很喜歡義大利麵和蒜頭山牛排,烤香後的蒜片超好吃的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
-
📷圖135謝謝 @raymond.hou
-
#madforgarlictaiwan#madforgarlic微風南山#全台唯一大蒜主題餐廳#foodie#foodporn#instafood#korea
····································
📍地址:台北市信義區松智路17號(微風南山7F)
📞電話:(02)27238321
🕒營業時間:11:00-23:00 Mad for Garlic Taiwan
全台唯一大蒜主題餐廳 在 Cipomark Facebook 的最讚貼文
我小時候很怕辛香料,吃到蔥跟香菜真的會嘔吐的那種。長大之後不知道是不是變得太愛吃,那些會怕的食物通通都可以接受了,普遍不太受歡迎的茄子青椒等等,我也都吃得很開心,但蔥薑蒜芹菜香菜韭菜我還是能省則省。
(香菜黨勿戰!)
之前 #微風南山 開幕有看到這間店,當時想說,乾,整間都大蒜也太狂了吧。但後來林卡卡來吃過之後跟我說,這裡的大蒜很香但不辣,於是我跟室友瓜瓜想說在人比較少的午後來吃看看。
因為我們就兩個人,就只點了麵包、義大利麵、牛排、啤酒跟甜點(只?)。
因為菜單上特別寫到了韓國原粒蒜頭,就問了一下店員,原來韓國的大蒜不辣(歐巴~~~(?)),所以 #MFG 的菜色分別使用了台韓的大蒜,個別用在不同的表現上。
可以想像成中上等級的餐廳,麵包是麵包、牛排是牛排,不會有分子料理突然跑出來變換味道。但是!但是!大蒜的呈現真的是,非 常 有 趣!
我個人蠻喜歡牛排的做法,裡面有臺灣大蒜炸的蒜片,搭配韓國的原粒醋漬大蒜,再加上蒜泥及洋蔥蘑菇煮出的香甜醬,根本蒜味三重奏,無論是口感還是味道的表現上都很有趣。而甜點搭配的則是糖漬大蒜,超酷,焦糖口味的大蒜好少見,味道也很特別。
用餐空間非常寬廣,超大面落地窗旁邊可以近看101,我個人很愛窗邊的位置,覺得很舒適 ☺️ 整體來說我都很喜歡,給4.8/5顆星。
#MFG特製蒜泥麵包塔 #藍紋乳酪野菇筆管麵配烤韓國原粒蒜頭 #烤美國菲力牛排配韓國原粒醋漬及秘方MFG甜香汁 #法式冰淇淋奶油可麗餅配肉桂牛油焦糖香蕉
#madforgarlictaiwan
#madforgarlic微風南山
#全台唯一大蒜主題餐廳