▫️立法院經濟委員會考察台中果菜批發市場
今天一早來到 #台中果菜批發市場，參加立法院經濟委員會楊瓊瓔召委舉辦的地方考察，農委會 陳吉仲主委、台中市令狐榮達副市長、台中果菜運銷董事長莊乃慧也陪同參加。
從1921年日治時代開始的台中果菜批發市場，歷經遷址後，落腳於中清路環中路口，青果交易量佔全國20%，每日交易量620噸蔬果，交易金額約2千萬元，可是排名 #全國第二🥈喔！（第一大交易量是北農）
虹安在考察時，也發現一些問題和待改善之處，未來也會帶回立法院關心：
#冷藏庫不足 #現有設備老舊問題待改善
在參訪果菜批發市場的過程，最讓大家驚訝的是看起來相當老舊的冷藏庫，不僅外觀斑駁、參差不齊，據說也已經有20年的歷史。市場提出 #冷鏈設施改善 的需求，不僅是整齊美觀，也能提升蔬果冷藏品質，甚至是汰舊換新更安全、減少災害發生可能。陳主委現場也相當認同，表示 #掌控冷鏈就掌控市場價格，蔬果一進來就是15度c最佳保存條件，定可提升台中蔬果的市場競爭力。
#農藥殘留檢驗問題待改善
「經過果菜批發市場出去的蔬果都是安全的！」這是蔬果批發運銷最重要的使命，幫民眾把關食品安全。正巧這星期和柯文哲市長聊到食材檢驗相關議題，他提到 #北農 對於農藥檢出的流程和規範相當嚴格，#有效降低農藥殘留 到低於5%，也讓陳主委相當肯定，這樣的經驗可以分享給台中果菜批發市場。傳統生化檢驗的精密度不夠，可能很容易過關，但是引入 #質譜儀快篩 後，就能檢出農藥殘留，搭配 #實名制 及輔導，才能提升蔬果食材安全。
#拍賣車即時收集數據和分析
現場看到了一台拍賣車，和大型的即時看板，莊董介紹這是 #全國第一套市場中可移動式的拍賣系統，提供拍賣員現場輸入資料和進行拍賣的輔助，所有拍賣的價格和得標情形，也會透過無線傳輸數據，直接於大型看板顯示。虹安看到在傳統市場，竟有物聯網應用，也著實眼睛一亮 🤩 或許未來數據累積多了，還可以就市場拍賣表現和採購行為進行數據分析呢！
💡 最近是立法院預算會期，虹安認為在國會翻看計畫和預算書能理解的畢竟只能從文字、較為有限，走進市場，實際感受現場空間，和豬販互動，真的能夠理解地更多！💪🏻
#老舊冷藏庫看起來頗文青 😂
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