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＃食品界的米其林_宜蘭茶揚名國際
＃比利時國際風味品質評鑑最高等級三星獎
＃鳳梨香紅玉
恭喜！黃記製茶廠榮獲比利時國際風味品質評鑑最高等級三星獎！
宜蘭縣三面環山，一面臨海，良好的環境及水源，造就宜蘭極為豐富且優質的農產品，尤其宜蘭茶品質更是讚，多次榮獲全國製茶技術競賽冠軍獎項，此次三星鄉茶農黃子誠所製作的「鳳梨香紅玉」，更是榮獲國際級大獎，驗證了宜蘭茶的好品質、宜蘭茶農的好手藝！
我們的青農子誠是製茶二代，於2009年返鄉接手父親黃仁來製茶廠，經營面積約2公頃，也因製茶技術精湛，也曾獲宜蘭縣第二屆有機茶王的殊榮，這次獲得國際級大獎的認可，我也特地送上紅榜，感到非常光榮與開心，來到宜蘭千萬不要錯過這世界級的絕品好茶。
在這裡姿妙也要向全國鄉親好朋友推薦，目前宜蘭茶已上市，歡迎多加採購共同品嚐「來宜蘭呷茶、來呷第一名的宜蘭茶」！
#2020新北冬茶系列活動展開
至12月4日止快到板橋大遠百免費參觀 #十冠茶特展，同時11月28、29日兩日邀請本(109)年度全國製茶技術競賽冠軍 #葉承軒 及在地茶師於現場沖泡「熊青ㄟ」冬茶給民眾嚐鮮。
並於產地推廣期間，推出「 #冠軍茶鄉點心盒」，共有台式及日式2種款式皆為150元，即日起可線上預購。
12月5、6、12、13日 #坪林產地推廣 也安排了「名伶遊茶鄉京劇裝扮體驗」、「茶事體驗營」、「百人搓茶湯圓」、「茶料理DIY」。
#我認識今年和去年冠軍耶😁
#今年冬茶品質讚超好喝👍
#跟冠軍在現場聊角力比賽🤣
新北市、台北市109年度製茶技術競賽今(31)日結果出爐，歷經2天1夜考驗，來自深坑區選手謝松茂 ，從46位高手中脫穎而出，勇奪本次賽會冠軍。
除冠軍謝松茂外，分列前四名坪林區陳鈞傑、石碇區葉承軒、坪林區王盛翔，將於8月24、25日代表新北市，出征全國賽事，挑戰新北冠軍10連霸榮耀。
製茶競賽考驗選手的臨場應變能力，由大會統一提供原料、設備，在同一場域進行2天1夜競技，參賽者從拿到茶菁開始，需獨自完成萎凋、炒菁、揉捻、乾燥、挑梗等作業，並在時限內交出成茶，最後由改良場評審師品評排序。
本年度 #「雙北製茶王」 #謝松茂 是 #深坑區 茶農，他笑說，過去製茶已習慣用自家的設備，面對不習慣環境，還是有點緊張，但隨著比賽進行，心情也逐漸穩定下來，最後很幸運能擊敗各路好手抱走冠軍代表參加全國賽事，今年背負著替新北保住10連霸的期待真的很有壓力，但也希望能把好運延續到全國賽，將冠軍再次留在新北市。
「全國茶菁採摘技術競賽」及「全國製茶技術競賽」於今（17日）、明（18日）兩日在坪林熱烈展開，邀請全台各地菁英聚集到包種茶鄉拚技藝。 ... <看更多>
全國製茶技術競賽 在 全國製茶技術競賽- Explore 的推薦與評價
會議報告討論內容包含2022年全國有機茶、產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑、茶葉產地鑑別檢驗專案說明、全國部分發酵茶製茶技術競賽活動辦法說明、臺灣產茶地理標章及通用 ... ... <看更多>