【媽咪敲碗食譜:西班牙焦糖布丁】
#三歲以下寶寶也可以吃的改良版看文末
#歡迎蒐藏食譜
在西班牙的小餐館裡,附餐通常有兩種選擇:「Helado o Flan」,翻成中文的意思是:冰淇淋或布丁。
西班牙式布丁,跟台灣的超商布丁不同,應該說跟任何大家吃過的滑嫩布丁都不同。它醜醜的,帶著很多的氣孔,吃起來有點粗曠卻紮實的口感,苦苦的焦糖和布丁本體完美協調。
在家測試多次布丁液比例,終於抓到我想要的感覺,雖然比在西班牙當地吃到的甜度較低,但是不減風味。
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零失敗全圖解食譜文:https://vientomuseo.pse.is/3jzp3t
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#給3歲以下寶寶吃就不要做焦糖
#然後食譜糖量減半或是不加糖都可
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,為什麼會有瘦肉精的出現??到底想對豬幹嘛? 撥粉久等了!告訴你為什麼因為萊豬愛撥差點從政(並沒有) 安心吃豬,把握輕鬆秘訣3+1! 在吃之前,你更該思考關於萊克多巴胺豬的事! ☞其他愛撥阿豹營養小知識 : 肝真的好重要啊 保肝飲食怎麼吃? https://youtu.be/aAXPEGXwMN...
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全圖解食譜 在 Facebook 的最讚貼文
【年夜飯你準備好了嗎?碧安朵六道零失敗年菜食譜】
#先把文章存起來 #全圖解食譜新手媽咪也能做
再過幾天就是除夕夜,我的年菜食譜文點閱率也暴增(笑),如果還沒有看過這一系列文章,我一口氣整理好食譜讓媽咪可以蒐藏。
碧安朵年菜食譜,#全圖解食譜 #零失敗 #新手也能做。
其中一道 #素食年菜食譜,2018年 iCook 愛料理的「東西年菜食譜比賽」,獲得首獎喔!
今年要做甚麼年菜呢?正在思考中,應該會選擇艷寶喜歡的菜色吧!
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🥗【零失敗!碧安朵年菜食譜】🥗
🏆養生蔬食豆皮捲:goo.gl/CyMmG9
🥇2018 icook 愛料理 東西年菜食譜比賽-首獎
🦁紅燒獅子頭:goo.gl/vfPxFs
🐟糖醋黃魚片:goo.gl/dxD29L
🐔水晶油蔥雞:goo.gl/DPP67G
🍤黃金鳳梨蝦球:goo.gl/HMcZJN
🐮牛肉松子年糕:goo.gl/pZq4P3
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#今年正在準備食材中
全圖解食譜 在 Viento。碧安朵's 博物館 Facebook 的最佳解答
【除夕夜好料理:碧安朵六道零失敗年菜食譜】
#留言抽過年養生零嘴(歡迎轉貼分享)
自詡好媳婦的我,從嫁入狼家第一年就全權掌廚年夜飯,但是最近主持工作量大,加上想趁豔寶上幼兒園之前,全家去日本旅行,過年前才回來。
本想跟狼爸說今年就讓我放假,內心的OS是「你不知道媽媽很忙的嗎!?😭超想訂套裝年菜啊!」
沒想到貼心的狼爸媽跟我說,她今年訂了年菜,讓媳婦我感動到要痛哭流涕了!
但是,狼爸還是一臉期待,想吃我一年只會做一次的紅燒獅子頭 ,所以今年應該只會做這一道了!也分享我的年菜食譜,#全圖解食譜 #零失敗 #新手也能做。
其中一道 #素食年菜食譜,2018年在iCook 愛料理的「東西年菜食譜比賽」,還獲得首獎,讓我贏得一台新的飛利浦萬用鍋。
話說~~好久沒有寫食譜文了,其實我真的很熱愛煮菜!
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🥗【零失敗!碧安朵年菜食譜】🥗
🏆養生蔬食豆皮捲:goo.gl/CyMmG9
🥇2018 icook 愛料理 東西年菜食譜比賽-首獎
🦁紅燒獅子頭:goo.gl/vfPxFs
🐟糖醋黃魚片:goo.gl/dxD29L
🐔水晶油蔥雞:goo.gl/DPP67G
🍤黃金鳳梨蝦球:goo.gl/HMcZJN
🐮牛肉松子年糕:goo.gl/pZq4P3
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🎉留言抽獎:只要1/15 pm23:59前在【粉絲頁按讚&此FB訊息按讚分享】留言【最想跟著做哪道年菜】。
碧安朵在1/16就會抽出 2 位粉絲,送出「過年養生零嘴」,中獎名單公告在社團 #碧安朵閨蜜媽咪五四三 內,記得要加入社團喔!
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全圖解食譜 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文
為什麼會有瘦肉精的出現??到底想對豬幹嘛?
撥粉久等了!告訴你為什麼因為萊豬愛撥差點從政(並沒有)
安心吃豬,把握輕鬆秘訣3+1!
在吃之前,你更該思考關於萊克多巴胺豬的事!
☞其他愛撥阿豹營養小知識 :
肝真的好重要啊 保肝飲食怎麼吃?
https://youtu.be/aAXPEGXwMNA
生活中的塑膠製品都是塑化劑!好可怕?
https://youtu.be/Nj50zw6G-WA
✍參考資料:
[1] https://youtu.be/VkK_FIpG0wI
泛科學要怎麼知道:吃了含萊克多巴胺的豬肉,會怎樣?安全風險評估原來是這樣!|【發燒科學 EP1】
[2] https://youtu.be/wpcXy6_wtmw
萊克多巴胺到底安不安全?如何看待萊豬?|【泛泛泛科學 Podcast Video 17】
我真的很喜歡泛科學!!!!!!激推
[3] https://www.learneating.com/foodknowledge/【圖解懶人包】營養師帶你快速了解瘦肉精-萊克多/
好食課真的秒懂懶人包,非常適合分享給親友長輩。
[4] https://www.scimonth.com.tw/tw/article/show.aspx?num=4614
這篇科學月刊關於萊豬的報導也非常受用喔!(有許多關於萊克多巴胺實驗安全性文獻)
[5] https://smctw.tw/7288/
https://case.ntu.edu.tw/blog/?p=35771
https://www.ait.org.tw/zhtw/the-facts-about-u-s-beef-and-ractopamine-zh/
這三篇也很不錯!中文說明萊豬安全性的已知科學證據並列出
各國對於萊克多巴安的使用對象與規範
[6] https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202011175007.aspx
過去曾有過驗出台灣豬農偷用萊克多巴胺 中央社報導
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #安心面對萊豬
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全圖解食譜 在 曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】 Youtube 的最讚貼文
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# 上海菜 #香港人 #灌湯小籠包 #小籠包 #大湯包 #巨大湯包 #簡單食譜 #餡料爆汁 #內地男友
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►【搬屋日記#1】月租$8000唐樓??終於2個人搬出黎住,全部淘寶傢私超過500kg?!北歐米色布沙發
https://youtu.be/wuD5sKS9_w8
►【??首爾美食懶人包#2】5間排隊網紅店,來弘大一定要吃?!超強甜蒜豬腳?,彩虹鹹甜Beigel Caffe?丨人氣必吃!ISAAC+EGG DROP烤吐司?丨生牛肉製造所,140元無限吃到飽!?
https://youtu.be/VzI9cQ2HwaQ
► 【我的中學回憶?】躲在女廁食飯??!發生爆炸事件??丨校園都市傳說,消失的老師⋯⋯??丨原來我拍了7年YouTube??
https://youtu.be/WUQ070YgF7Y
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► ✈️ 旅遊日記 ❀ 日本/台灣/大陸✈️
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全圖解食譜 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
恭喜零+零本土案例16日!台灣難波萬!!!!
但是不放鬆!該戴的口罩、該洗的手還是要做!
該吃的還是要吃!
該看的影片也還是要看!!
☞豐富抗氧化食譜滿點懶人包:
https://tw.osparks.com/player/245/7969
☞ 維生素A、C、D食物與免疫全圖解粉專!
『營養麵包 呂孟凡營養師』:
https://www.facebook.com/1449042075400317/posts/2240828162888367/
☞其他愛撥營養小知識
免疫力越高越好?你知道太高反而...
https://youtu.be/IaMDOZs2v_I
檸檬其實是鹼性ㄟ你知道嗎
https://youtu.be/YHriqgn87AE
✍參考文獻:
[1] 維生素A&D與免疫
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2906676/
[2] 那位神化維生素C的人
https://www.vox.com/2015/1/15/7547741/vitamin-c-myth-pauling
[3] 感冒時身體的免疫變化
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2092448/
[4] 維生素C與感冒效果的回顧review文獻
https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD000980.pub4/full
[5] 維生素C在感冒時的劑量建議https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409678/#B15-nutrients-09-00339
[6] 鋅與免疫
https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD001364.pub4/full
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #抗疫
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全圖解食譜 在 Kan een cartoon zijn van tekst - Facebook 的推薦與評價
Raci: Nëse opozita shkon në takim te Escobari për dialogun, ... 無字食譜是一本全圖解的超級食譜,不會要求你橫切還是直接,不會告訴你什麼是「適量」(誰知道適量是多少 ... ... <看更多>
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