一年中最喜歡的節日 莫過於中秋節了
剛好收到 旺萊山 中秋鳳梨酥禮盒
其實很少會主動去吃鳳梨酥
因為大部分的鳳梨酥都很甜
而且也不完全是純鳳梨製作
但這款鳳梨酥很讓我驚艷
除了每顆鳳梨只製作四個鳳梨酥之外
40年師傅傳承手藝 2號土鳳梨+17號金鑽鳳梨黃金比例內餡
甜而不膩的口感 還可以吃到鳳梨纖維 真材實料 不禁會一口接一口下去😋
原來這麼厲害的鳳梨酥 食材重要之外製作過程也不能馬虎呢!
食材都是在地農民契作的鳳梨🍍
全程都是手工製作 難怪吃起來的口感就是特別的不一樣~
女俠真心推薦
送禮🎁要送到心坎裡
只有自己真心喜愛的東西
才敢推薦❤️
♥中秋節限量禮盒活動資訊♥
四大優惠好禮
(活動期間8/2~9/15,免付費訂購電話0800-520-796)
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#台灣有個阿里山嘉義有個旺萊山
#禁止酒駕未滿18歲禁止飲
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。 夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,...
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全程都是手工製作 在 漁寶貝童裝批發 Facebook 的最佳解答
😊一件衣服的生成
是小編心中的藝術品❤
💪更是團隊合作的默契培養
還有代表一個企業經營的態度👍
👉今天 小編在童裝工廠老闆臉上
看見了態度理念及臺灣紮實的根👏👏👏
#因為有這樣堅持的心
#因為有粉絲們的支持
#讓我們台灣會更好
#每一道程序都是繁複的
#每一個細節都是專注的
#選布檢測
#排版裁片
#校正修剪
#縫製配件
#整燙包裝
#一條龍作業
#全程都是手工製作
全程都是手工製作 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,然後想到一年365天會使用機器的頻率,就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法,像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜,算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶,你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫,而且全程不用開火煮醬汁,不用等它慢慢冷卻,也不用在冰凍的過程反覆攪打,這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋,可以變化出數十種口味,例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等,請大家盡情發揮想像力,動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢?
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜:
☞ 冰淇淋容器:800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳,充份的混合均勻,如果有太多結塊,可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆),以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡,若無法冰盆,也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖,所以打發起來比較沒有光澤,尖勾也比較不明顯,要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬,用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中,冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖,享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘,比較好挖
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影片章節 :
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
More Info:
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全程都是手工製作 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:李師傅羹大王(虎林創始店)
電話:02 2345-5633
地址:台北市信義區虎林街132巷7號
營業時間:am11:00 - pm20:00
公休日:星期日
FB粉絲團:https://m.facebook.com/emmastore88/?locale2=zh_TW
關於:
堅持食品安全新鮮純手工製作
2019年2月20日
在地經營九年,上班族及學生強力推薦!
雖然我們藏身於不起眼的街道內,
但老闆與闆娘堅持純手工、新鮮、好的食材
秉持著[做吃的就是要自己敢吃、喜歡吃]的信念,
將把這份美味分享給每個人。
店內主打商品全程手工製作,非機器大量生產,絕對新鮮!
不含防腐劑、不含人工甘味劑、不含人工色素!
【羹湯】每日新鮮蔬菜熬煮湯底,不計成本以馬鈴薯粉取代傳統太白粉勾芡,甘甜清爽不黏稠!
【赤肉】 製作過程:嚴選當天現宰溫體豬後腿肉,加入獨門秘方,醃製兩小時,加入魚漿鎖住美味,再急速冷凍使肉質新鮮美味!
【蝦仁】 製作過程:嚴選新鮮大白蝦,手工去腸泥,加入獨門秘方放置冷凍兩小時,最後使用魚漿裹住蝦身讓它保持水份,完成後急速放入冷凍可以使肉質更Q彈!
【肉燥】製作過程:採自台灣在地溫體豬,堅持不加任何一滴油。老闆親自手工大火乾炒豬肉,逼油並炒至金黃色鎖住肉的鮮甜。利用油封技術替代防腐劑,拌飯拌麵都超適合!
【香菇肉】製作過程:精心挑選直徑約十公分大香菇,使用頂級麻油煸炒,加入本地現宰溫體豬後腿肉和手工獨門金黃油蔥酥,燉煮約一小時而成;獨特香氣,吃過保證愛上!
【油蔥酥】 製作過程:嚴選在地紅蔥頭,使用自製豬油,四十分鐘炸至金黃 。酥脆爽口不油膩,拌菜拌麵煮湯好滋味!
【辣椒】 製作過程:將蒜泥炒至金黃,加入新鮮朝天椒手工慢炒逼出水氣,再加入辣椒粉,歷時一小時完成。利用油封技術替代防腐劑;香辣夠勁,拌菜、拌麵、米粉、拌水餃...讚!
店內與蝦皮商場 另有販售罐裝辣椒、肉燥、油蔥酥和真空包裝赤肉、蝦仁、香菇肉
送禮自吃兩相宜!歡迎訂購!
#Meck大叔#李師傅羹大王虎林創始店#綜合羹
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全程都是手工製作 在 Topaau土炮 Youtube 的精選貼文
蜂巢蛋卷是香港傳統美食,港仔Barry與台男Steve全程投入研發無起酥油、豬油、全人手製作的手工蛋卷,對於從未做過飲食業的二人來說,做蛋卷並沒有什麼竅門,只能一邊做一邊改善。從研發到開賣,足足花了一年時間,Barry說:「我想我已經試吃過過千條蛋卷了,因為味道、口感,都要逐條試出來,全都是用時間去鋪排!」他們的蛋卷,選用了貴絕全行的紐西蘭Golden Churn Butter、成本貴好幾倍的日本青嵐抹茶粉、味道濃郁的法國Valrhona朱古力去做,誠意十足。
然而到了開賣,面對的卻是另一擔憂:「有客人直接反映蛋卷腍、味道不夠濃,這並不是只有一人跟我說,而是很多客人都說同一番說話,令我在想,是不是應該放棄?」
除了蛋卷的質素,Barry還是花心力「應付」另一難題,就是與Steve的合作,他說:「他是台灣人,重視細節,香港人卻什麼都要快,我們做事方式完全天轅地北,就連蛋卷的大小、包裝只是歪了一點都可以挑剔,就連最趕貨的時候,他都慢條斯理去做!」Barry勞氣的說。Steve直言二人最大的分歧就是文化不同,不過他亦不無道理:「蜂巢蛋卷是香港的傳統,多蜂巢會比較美,口感又會不一樣,可能是我要求比較高吧!」雖然大家不時有爭執,不過Steve沒有想過不與香港人合作做生意,他認為香港人很懂美食,只要香港人接受,代表有更多人會喜歡!
從零開始到做出獨特的手工蛋卷,全因Steve相信一句話:「不要因為看到希望才堅持,應該是堅持下去才看到希望,我們堅持下去,才可以讓更多人認識我們、知道我們的用心!」
The Roll 蛋卷樂園
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#土炮 #香港製造 #蛋卷
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全程都是手工製作 在 這些都是我們自己手工做的。」 然後就換客人愣住了。 對的 ... 的推薦與評價
都是 原創設計, 全程手工製作 。 附上也是一顆一顆捲, 一顆一顆焊, 再逐粒整形拋修的小毛球, 療癒的焊接特寫。 by 茉莉老師 #純銀飾品 ... <看更多>
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影片是手工製作蔗糖的過程👍 👍 👍 (興達的蔗糖,從種植甘蔗到採收都是自己來唷! 製作過程中100%無添加任何東西,全程皆是手工製作! 這種天然的好東西希望大家能 ... ... <看更多>
全程都是手工製作 在 天然材料。 因为,这就是HELLO SOAPZ。 #用心做好皂#把 ... 的推薦與評價
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