#帶自己寫的屏東書遊屏東110年03月06日
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來吃看看「#湯的義大利麵」如何，連續兩週晚上來到屏東市中正路與公樂街口的私房特色小店「 義湯麵 」，有別於一般義大利麵，這裡結合各式美味湯頭的創意義大利湯麵，採用新鮮食材熬煮湯頭，堅持不使用味精和人工色素，熟客會知道親切的老闆一人經營一人作業，客人較多時，我已習慣耐心等候。
第一次來訪時，小小的空間被客人坐滿，熱銷的義大利麵早已賣個精光，於是更換成青醬雞肉飯，意外的好吃耶，還有附湯；而醬燒蒜味牛義麵我則選擇用意麵麵條搭配，香氣十足，入味涮嘴。第二次用餐是在假日夜晚，老闆推薦了燒椒不辣牛義麵，口味好有特色，牛肉保有肉質的軟嫩度，熬煮的湯頭令我驚艷，這幾天還想再去吃晚餐。
★地址：屏東市中正路355-1號
★食記：http://blog.udn.com/ssss01298/157248657
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！
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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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全聯義大利麵價錢 在 我愛全聯-好物老實説| 請問有推薦好吃的義大利麵條嗎 的推薦與評價
把馬鈴薯和通心麵先放電鍋蒸，通心麵加上牛奶和鮮奶油用電磁爐煮，加入起司片、裝盤放起司絲氣炸。 馬鈴薯挖出加入起司醬攪拌，放回加上起司片氣炸。 用寶妮通心麵， ... ... <看更多>