JOYCE.
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🍁Maple 100%天然手工加拿大風味楓糖
(#必買必吃的超級食物,還有必收的超簡易食譜!)
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✦ 昨晚才在社團上架,#現貨100組即將售罄,明晚轉預購囉~
✦ 本週除了必買手工楓糖外,還有大家一直打電話詢問想回購的鹹派!!!
✦ 這週會送上超多簡單又實用又好吃的食譜,就是為了我爹(#輕微糖尿)
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先說,這團是老娘和老闆(老皮>>加拿大魁北克人)很久很久前就一直想做的產品,因為 老皮是正宗加拿大人啊!從小就是吃楓糖長大的,魁北克更是楓糖的產地,他有多瞭解就不不多撰述。這次我們推出的四款口味的楓糖,全部100%手工製作。
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老皮很認真的跟我說:「#在加拿大願意這樣做的店家非常非常之少(頂多四、五間小店),大家都是吃原味,最主要是製作過程非常麻煩,加上從製作到封罐,全部都要消毒,我們也只能『#小量生產』」。
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這次一樣有現貨限制,#Maple產品所有都是接單新鮮製作,如果超出能夠負荷的現貨,一樣直接轉預購噢(明晚轉預購)!我這麼期待的原因是:「#我希望能把爹娘家的蜂蜜都改成楓糖!」 主要就是我爸有一點點輕微糖尿,在飲食上都是需要控制 ——— 楓糖是糖尿病患者可吃的產品外,也是對身體非常好的 #排毒食物。例如很多人做楓糖辣椒水斷食,用的就是楓糖!
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✅ #每楓糖漿團套組內包含四種口味
- 薰衣草楓糖漿 (NT$429)
- 肉桂楓糖漿 (NT$429)
- 玫瑰楓糖漿 (NT$449)
- 香草楓糖漿 (NT$499)
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◑ 楓糖漿套組價格為 1,799元 (每組包含四種楓糖漿口味各一瓶)。
◑ 楓糖漿黑貓宅配運費
- 運費 : 120元 / Shipping fees : NT$120
- 買楓糖漿套組一組可享有免運費
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✅ #楓糖漿是世界超級食物之一
▌楓糖漿富含抗氧化劑,#可幫助增強免疫系統也可抗炎
▌#楓糖漿具有幫助治療糖尿病,以及 #預防癌症形成等神奇的功效
不同於其他甜味劑,楓糖機有豐富的維生素及營養物質及抗氧化能力。根據一項最新發表的研究指出(資料來源:https://bit.ly/3hJO9VF )。研究團隊在2017年即發現,楓糖漿含有 20 種有益健康的獨特化合物,而且其中有 13 種是以往未曾在楓糖漿中發現的,有 5 種更是從未在自然界發現過。
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▌楓糖的營養價值遠超過大家認識的蜂蜜
以上這些化合物部份具有抗氧化及抗炎的特性外 ——— 更已證實可預防抵抗癌症、糖尿病及各種由細菌所引起的病症,糖尿病患者可適量食用,同時也可幫助控制血糖,這就是我想讓爹娘把蜂蜜都改成楓糖最重要的原因。
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因為楓糖的營養價值大大超過蜂蜜,能讓身體吸收更好的營養素,這也是為什麼在做斷食療法的人所喝的排毒 #楓糖檸檬辣椒水 中,會一定要加入純楓糖的重要原因。
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▌楓糖漿是極其有益健康的「#超級食物」,成分多能幫助對抗疾病癌症
楓糖漿天然蘊含各類維生素礦物質以及其他對身體有益的物質,每40加侖的原漿才能夠熬制出1加侖的楓糖漿,雖然楓糖漿的用法與蜂蜜或糖等甜味劑類似,但它的營養價值遠超其他甜味劑。比如:「含鈣量是蜂蜜10倍,熱量比蜂蜜低20%」,因此它的價格並不便宜,加上營養價值大,因此在北美不少人認為 #它應該被看作是魚油這類的保健品。
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如果大家真的有有長時間食用楓糖,會漸漸發現 #身體發炎現象都會漸漸好轉,但無論東西多好都有每日建議攝取量,過多一樣都是負擔,不是好東西吃多了就會更好,任何東西都是歐~
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▌每日75ml(1/3杯)楓糖漿營養成分
・115% 人體每日錳需求:錳有助於人體保持骨骼強壯及大腦和神經功能
・75% 核黃素:又稱維生素B2,核黃素能保護細胞,讓人充滿精神能量
・10~38% 抗氧化劑:抗氧化劑能提高免疫系統並顯著降低染上疾病的風險
・11%鈣&5%鉀:鈣&鉀有助於維持強健骨骼和降低高血壓的風險
・7% 鐵質:鐵質能提高免疫系統並有助於防止貧血
・5% 鎂:鎂有助於強化骨骼,放鬆神經和肌肉
・5% 鋅:鋅對孩子成長好,同時增強免疫系統,有助於控制人體血糖
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▌楓糖可取代食譜中的白砂糖,糖尿病患者也可適量食用,升糖指數是白
100%純楓糖,可以1:1的比例直接取代白砂糖。而100%的純楓糖漿,在食譜中使用比例比白砂糖多1/3以上的楓糖漿取代之。
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▌#楓糖漿不需要任何防腐劑仍可常保新鮮
在密封沒有開過的室溫狀態下,瓶裝楓糖可保存數年,已開過的楓糖漿,可冷藏保存3~6個月,也可冷凍(不會結凍)保存12~18個月。
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▌#每瓶容量240ml未開封可直接冷凍兩年沒問題(營養標籤圖是在最後四張)
基本上是可以更久,為保險起見,都會告知消費者非常保守的保存期限,大家可安心購買套組!因為真的很快就用完了XDDD
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🔥 #今天的楓糖食譜都炸簡單又超好吃
1、我跟老娘就是懶,夠簡單才能成為我們的口袋食譜XD
2、以下會搭配我自己喜歡&建議使用的楓糖口味,但基本上只要自己喜歡的口味都可以!
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◑ #烤Brie起司楓糖堅果
在IG被我燒三天的朋友來領食譜!食譜超簡單,只要:「一小顆Brie、各種堅果莓果乾(強烈建議要有Pecan,因為跟楓糖最搭)、楓糖」,材料就這樣。
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把Brie切成格子狀後,鋪上稍微搗碎的堅果&果乾,淋上約15ml楓糖(其實我沒在算,量是老娘建議的),烤箱180度烤10分鐘就OK,烤箱我都沒有預熱。 我用過肉桂、玫瑰、香草烤過Brie,都好吃,肉桂、香草本來就是我的最愛,這兩款都好吃,比較意外的是昨天用玫瑰口味烤,口感意外溫潤好吃,連我老爹都喜歡,
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◑ #無糖優格楓糖(不甜膩又健康)
這款我真的大推,推到我希望大家以後通通都買日青無糖優格&無糖莓果斑克&烤燕麥就好XDDD 畢竟這真的比較私心,我真心覺得單純加楓糖&冷凍莓果,跟直接加果醬比起來,不甜不膩,重點是意外的「超級清爽」,好吃到像吃到新品牌的優格一樣!拜託大家一定要試試,直接買冷凍藍莓、蔓越梅都可以(新鮮的當然更好),直接淋上些楓糖,直接單吃就炸好吃!
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因為楓糖不像果醬的甜膩,清爽的口感有點震攝腦門,非常非常喜歡!對了,如果是加入 #莓果類水果,強烈建議可以加「玫瑰楓糖口味」,因為玫瑰很適合和酸類的產品搭在一起,像是檸檬、蔓越莓這類的非常適合,當然想要清爽但帶點香濃的,就是香草口味啦~
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◑ #楓糖美式、#楓糖拿鐵
這就不用多說,Maple最招牌的楓糖熱美式、楓糖拿鐵(冰熱都最熱銷),我個人都是點熱美式,如同前面說的,如果當天只要知道要去找老娘,我就一定會等到店裡才喝當天的咖啡,因為我一天最多只能喝200~250ml,醫生建議不要過多,會影響腎上腺素,就會間接影響免疫系統~ 所以阿!楓糖美式和拿鐵有多好喝,真的非常推薦大家一定要試試~ 跟蜂蜜咖啡會帶酸完全不同噢!
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楓糖美式或拿鐵四種口味都適合,像老娘店裡可愛的PT小朋友們,他們就很愛佳玫瑰&薰衣草,我自己最愛的是香草和肉桂,但不管哪種都讚啦,打開楓糖漿蓋子那一刻,記得靠近鼻子聞一下,超香derrrrrr!!!!!!!!
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◑ #楓糖奶油烤酸種麵包淋上冰淇淋各種甜點都超好吃!
這真的是好吃爆!本來就會固定補貨璞家酸種,那天老娘跟我說:「妳很愛的那個酸種,抹上奶油、淋上妳喜歡的肉桂口味,很好吃歐!」另外像是各種甜點、冰淇淋、剉冰,如果你真的是甜牙齒的捧有,真心&強烈建議大家 —— 把家裡的各種蔗糖、代糖、低IG糖粉、精緻砂糖、蜂蜜等等等等,至少一半都慢慢改成楓糖吧!楓糖真的是對人體很好的超級食物,就跟我熱愛藜麥一樣,絕對不是在跟大家話唬爛,大家隨便查資料都一定能查到Der~
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◑ #楓糖氣泡水
(超討厭喝水的朋友請看過來!)
來!我自從瘋狂熱愛每天喝三千水以後,對於氣泡水竟然有點沒那麼愛了XD 把特!非常大推「薰衣草楓糖」加上檸檬片,直接加入開水或氣跑水,清爽、舒服,不管有沒有冰都超清爽好喝,能讓你喝下好喝的楓糖水,還能幫你排毒,增強免疫力!認真推薦大家用楓糖氣泡水喝,比你喝蜂蜜水好上N倍啊咪哪桑~~~~~~~~
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🍁 #更多食譜本週會持續上線!!!!
◑ 楓糖烤蘋果(堅果&奶油)
◑ 楓糖沙拉醬
◑ 薰衣草楓糖薑奶茶(適合生理期、暖宮)
◑ 肉桂楓糖烤鮭魚
◑ 香草煙燻鹽雞腿排
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⚠️ #出貨及優惠注意事項
1、表單Email、收件地址、聯繫方式請「務必」填寫正確,感謝。
2、購買楓糖套組四種口味即享免運(單瓶常溫運費$120)
3、鹹派滿兩千運費$160,兩千以上未滿三千$225,滿三千即免運(因有大小盒材積問題,還請見諒)
4、可直接與Maple約時間到店自取 >>> #免運(永春站2號出口步行一分鐘)
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【註】因楓糖皆為玻璃瓶裝,雖以氣泡袋完整包裝寄出,但無法保證冷凍後是否容易破裂,為避免運送過程各種損壞問題,冷凍鹹派和楓糖我們會分開出貨,還請大家理解。因為100%手工楓糖製作非常麻煩,因次會以最安全送達大家手上的方式運送,謝謝大家:)
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☻ Maple 100%天然手工加拿大楓糖:https://bit.ly/2XDo4A6 (已轉預購連結,#0926收單)
★ #對身體免疫系統和健康最棒的超級食物!
★ 10/4開始出貨,最後寄貨日為10/15;預購為10/18開始出貨,最後寄貨日為10/29
★ 付款方式ATM轉帳,黑貓冷凍 / 常溫宅配
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,全聯點心櫃琳瑯滿目,到底值不值得買? 這次挑選十款熱銷商品,讓甜點師幫大家評鑑評鑑~ 喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入我們的姐夫大家庭~連結在此!!! https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join 每週四和週日晚上更新,更多花絮請上臉書和IG 追蹤...
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全聯藍莓派 在 Fermento發酵 Facebook 的最佳貼文
👨👩👧👧適合爸爸的父親節小塔🎂
這個週末就是父親節了!
很多人覺得男生不喜歡吃甜點,
但有可能他只是沒吃到喜歡的😆
為了不讓爸爸的味蕾失望,
我們先幫你精挑細選四種!
敝店男生點閱率最高的四種口味,
就是~
🌰蜂蜜栗子塔
🍋百香檸檬塔
🍌香蕉海鹽太妃塔
🍫奶酒可可榛果生乳捲
最後發現全部都是大地色系😂
一定要這麼硬派嗎👨🏻🚒~~
供大家父親節外帶參考參考唷!
小家庭一次想吃多種口味,
最適合這樣搭配~~
________________________
🎶甜點飲料都有外帶~皆附紙盒紙袋❤️
近期甜點口味歡迎參考如下:
藍莓生乳酪塔🐄
蜂蜜栗子塔🌰
抹茶紫薯白玉塔🍵
香蕉海鹽太妃塔🍌
百香檸檬塔🍋
奶酒可可榛果生乳捲🍫
烏龍小蜜桃🍑
茉莉多多綠🐝
___________________
▶️疫情期間我們有提供以下方式外帶◀️
▶️會先幫你包裝好,縮短取貨與接觸時間◀️
⚠️當日請撥打04-23280065預訂,不接受當日私訊預訂⚠️
✨提早私訊預訂✨
✅可最晚於前一天透過FB/IG私訊,不接受當日私訊預訂
✅可選擇先匯款或是取貨時到店付款
✅再請提供預訂口味/姓名/聯絡電話/取貨時間(11:00~18:30間)
✨當日電話預訂✨
✅可於當日撥打04-23280065預訂
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⚠️非常重要公告⚠️
‼️店休日為每周一!
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🏠台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
☎️04-23280065
⏰11:00-售完(只有午餐,沒有晚餐/每周一公休)
全聯藍莓派 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
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全聯藍莓派 在 八婆 BESTIES Youtube 的精選貼文
第一次的藍莓季好吃嗎~
0:00 全聯藍莓季+乳酪蛋糕新品
0:46 雙層乳酪蛋糕
2:02 天使起司蛋糕
4:08 藍色果實之焰
5:49 藍莓鮮果派
7:34 藍莓卡士達戚風蛋糕
9:19 本次MVP
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什麼都倒過來做▷http://bit.ly/35eSQhU
我還想聽冷笑話▷http://bit.ly/2E8eLeF
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業務合作、邀約,歡迎來信 ▶ [email protected]
感謝大家協助添加CC字幕❤️▶ http://bit.ly/2W4CILL
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#全聯 #藍莓季 #乳酪蛋糕 #起司蛋糕 #八婆BESTIES
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全聯藍莓派 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最佳貼文
全聯的we sweet系列又來啦~~
繼之前的草莓季,現在連藍莓季都有啦🎉
你們最被哪一個品項燒到呢?
【好家在我在家】防疫在家這樣吃!把泡麵做成煎餅,竟然意外超好吃😳https://youtu.be/xvGUtHVo41I
【防疫高級便當】饗食天堂高級便當!在家吃也可以有豪華享受🤤 https://youtu.be/DGctB8ABCZU
IG 追蹤 👉huangbrotherss
FB 專頁👉https://goo.gl/UcZf4Y
瑋瑋 IG 👉 weiii1008
哲哲 IG 👉 huang45490
👉 喜歡拍試吃、新品、搞怪、整人影片、美食、實驗、桌遊、黑暗料理(?)、活動、訪問
( 呃....就是生活中想拍什麼就拍什麼www )
► 新歌搶先聽:https://youtu.be/VdULKZtwwH8
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#全聯 #藍莓新果派對 #wesweet
#黃氏兄弟開箱頻道
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全聯藍莓派 在 [分享] 全聯藍莓季&新品螞蟻人都快受不了- 看板youtuber 的推薦與評價
頻道名稱∣賴媽的主婦生活
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全聯藍莓季&新品|甜度爆表螞蟻人都快受不了|奶茶鳳蘋慕斯蛋糕、藍莓鮮果派、藍色
果實之焰、比利時巧克力起士蛋糕|[賴媽開箱]
https://youtu.be/3KZJjYKCCbE
聊聊∣
試吃評分:
01:34 1. 奶茶鳳蘋慕斯蛋糕 109元: 2.5/5
整個蛋糕茶味算重
以奶茶的口味來說還不錯
但口感較差。
底層蛋糕有泡水口感
導致蛋糕體鬆散
中間奶茶慕斯的部分
因為有蘋果顆粒
味道變得有點怪
像是喝到酸味的奶茶;
最上層就是很普通的奶茶味道果凍。
整體味道不太協調
也吃不出重點。
04:28 2. 藍莓鮮果派 119元: 3.8/5
底部的派皮其實偏磅蛋糕口感
但是是好吃的
邊緣部分還有點酥脆
蛋香味濃郁;
卡士達醬夠濃 甜度也不低
剛好搭配有點酸甜的藍莓醬
整體蠻協調好吃
若剛好有吃到藍莓果實
因為酸甜多汁又新鮮
很加分!
整體甜度七八分
配個茶或咖啡感覺療癒。
06:37 3. 藍色果實之焰 109元: 3.2/5
名字很特別
而整體來說是慕斯及奶油乳酪為主體。
除了底部巧克力蛋糕之外
上面有三層包括
藍莓奶油(含藍莓果實)、
原味奶油乳酪
以及最上層很厚的藍莓醬
還有一些新鮮藍莓點綴。
一起吃的時候會感到蠻膩口
因為幾乎都是cream的口感
而且蠻甜的,大約九分。
我吃到後來無法吃進太多藍莓醬
幾乎都要撥掉
喉嚨感到很粘膩
怕甜怕膩的千萬不要買。
09:40 4. 藍莓卡士達戚風蛋糕 159元: 4/5
是好吃的蛋糕。
包含兩層戚風蛋糕
不乾且微微濕潤好入口。
奶油是靈魂
包括原味鮮奶油及藍莓鮮奶油;
口感味道都協調
搭藍莓更好吃
整體大約七分甜
吃多也是會有點膩
但愛鮮奶油的人會想再吃第二塊。
11:42 5. 比利時巧克力起司蛋糕(奶蛋素)109元:2.5/5
全聯出兩款
另一款是原味。
口感過軟很詭異
不像是在吃起司蛋糕
像是在吃調味過的奶油乳酪而已。
甜度過高,超過十分甜
連螞蟻人都難接受;
蛋糕底層只是蛋糕體非餅乾
所以層次拉不出來
吃進口中只覺甜膩到極點
巧克力帶點焦糖味道
免強可以接受。
若蛋糕能加入更多麵粉下去烤
並且底層換成餅乾
會更加分。
私心覺得這是在跟之前
The Cheesecake Factory的蛋糕致敬
剛好之前買過它的巧克力起司蛋糕
印象中非常好吃
雖然很甜但整體給人感覺算協調
口感也沒這麼軟 ;
後來我把剩下冰冷凍庫了
真的好吃很多
有點像吃哈根的冰淇淋
14:30 我會推薦的兩款
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.89.107 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/youtuber/M.1621814975.A.5D8.html
... <看更多>
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頻道名稱∣賴媽的主婦生活
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類型∣二寶媽+職業婦女物理治療師的日常
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果實之焰、比利時巧克力起士蛋糕|[賴媽開箱]
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試吃評分:
01:34 1. 奶茶鳳蘋慕斯蛋糕 109元: 2.5/5
整個蛋糕茶味算重
以奶茶的口味來說還不錯
但口感較差。
底層蛋糕有泡水口感
導致蛋糕體鬆散
中間奶茶慕斯的部分
因為有蘋果顆粒
味道變得有點怪
像是喝到酸味的奶茶;
最上層就是很普通的奶茶味道果凍。
整體味道不太協調
也吃不出重點。
04:28 2. 藍莓鮮果派 119元: 3.8/5
底部的派皮其實偏磅蛋糕口感
但是是好吃的
邊緣部分還有點酥脆
蛋香味濃郁;
卡士達醬夠濃 甜度也不低
剛好搭配有點酸甜的藍莓醬
整體蠻協調好吃
若剛好有吃到藍莓果實
因為酸甜多汁又新鮮
很加分!
整體甜度七八分
配個茶或咖啡感覺療癒。
06:37 3. 藍色果實之焰 109元: 3.2/5
名字很特別
而整體來說是慕斯及奶油乳酪為主體。
除了底部巧克力蛋糕之外
上面有三層包括
藍莓奶油(含藍莓果實)、
原味奶油乳酪
以及最上層很厚的藍莓醬
還有一些新鮮藍莓點綴。
一起吃的時候會感到蠻膩口
因為幾乎都是cream的口感
而且蠻甜的,大約九分。
我吃到後來無法吃進太多藍莓醬
幾乎都要撥掉
喉嚨感到很粘膩
怕甜怕膩的千萬不要買。
09:40 4. 藍莓卡士達戚風蛋糕 159元: 4/5
是好吃的蛋糕。
包含兩層戚風蛋糕
不乾且微微濕潤好入口。
奶油是靈魂
包括原味鮮奶油及藍莓鮮奶油;
口感味道都協調
搭藍莓更好吃
整體大約七分甜
吃多也是會有點膩
但愛鮮奶油的人會想再吃第二塊。
11:42 5. 比利時巧克力起司蛋糕(奶蛋素)109元:2.5/5
全聯出兩款
另一款是原味。
口感過軟很詭異
不像是在吃起司蛋糕
像是在吃調味過的奶油乳酪而已。
甜度過高,超過十分甜
連螞蟻人都難接受;
蛋糕底層只是蛋糕體非餅乾
所以層次拉不出來
吃進口中只覺甜膩到極點
巧克力帶點焦糖味道
免強可以接受。
若蛋糕能加入更多麵粉下去烤
並且底層換成餅乾
會更加分。
私心覺得這是在跟之前
The Cheesecake Factory的蛋糕致敬
剛好之前買過它的巧克力起司蛋糕
印象中非常好吃
雖然很甜但整體給人感覺算協調
口感也沒這麼軟 ;
後來我把剩下冰冷凍庫了
真的好吃很多
有點像吃哈根的冰淇淋
14:30 我會推薦的兩款
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