【香港第一次行廿幾公里山|走到香港陸地最東端:長咀】
當你每一日已經諗唔到有咩好做、天氣又咁好,行山正係最好選擇,呢排幾乎日日都去行。從冇諗過香港原來仲有咁多好地方,堅係望落去同置身外國冇分別,我諗,呢啲就算係平時喺外國去到冇地方好去,不如Google吓有咩隱世山路,就總會搵到啲外國Travel blogger寫嘅神秘奇境--果類你要天未光起身,再轉幾次車先去到嘅地方。
喺外國每日行廿幾公里好正常,南美最癲一日行四十公里山都試過,香港地有幾大?先發現原來今次,係第一次喺香港行超過二十公里山,去到地理上香港本土最東(唔計東坪洲)嘅地方長咀--好在冇放個牌俾人影相。由西灣亭或赤徑出發,經過人氣度爆燈嘅鹹田灣,仲要再入,來來回回行埋部份off-track,呢段路接近21公里,如果唔係跑山堅係要行足一整日。正正因為呢個地方好偏,亦唔係普通行鹹田灣「兩手fingfing」就入到去果隻,所以人流唔多(雖然都比想像中多,我以為又係行成日都見唔到一個人),過程一步一景超舒服。
雖然香港又限聚又禁堂食又停曬課而你都唔駛旨意會搵到工,但呢個咁無聊時間,喺香港重拾返呢種旅遊嘅感覺,都未嘗唔係一件充實嘅事。平時喺外國最鍾意去啲off-track甚至連Lonely Planet都冇介紹、有種好冒險感覺去挑戰神秘地方,原來香港都可以做到,重點係你唔駛擔驚受怕,死啦,會唔會miss最後一班車?中途站會唔會冇位?言語不通果架車係咪真係去到想去地方?甚至,我經常都要計定,如果真係上唔到車出唔到去,行出最近市鎮要行幾耐?截車得唔得?
香港你去到西貢咁偏,兜兜轉轉點都會返到大路,一架94/ 96R總會幫到你,仲開到夜一夜添。
喺外國行廿幾公里成日有呢種壓力,唔知自己行得啱唔啱,亦驚行完走唔到,反而香港好安心唔會出唔返去,更有閒情欣賞四周圍景色。如果喺外國講緊行成二三十公里walking trail,隨時已經上咗千幾二千米,中途已過唔知幾多次蚺蛇尖咁嘅山,第二日堅會累到傻,但香港上上落落坡幅大極有限,有靚景又唔駛喘曬氣。
往年每次去旅行,都最少搵一個山嚟行,行廿幾公里正常不過,喺香港挑戰二十公里,竟然好似係個久違嘅奇蹟。唔知今年有冇機會再喺外國行?
真心,咁無聊日日四圍探索,我驚好快行曬香港大大小小嘅山,而你仲未搵到工或出得國,依家真係正宗寄情山水呀😂
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第六回--毅行
「我不行了……我要放棄了……」這次的我又失敗了……
章少崇,你就只是會說說罷了嗎?
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時間回到三天前,是我第四次到岑佩兒的律師樓接受葉曉如的挑戰,她,又再出現在我眼前了。
畫面是藍天白雲,葉曉如一身運動裝坐在山頂之上:「章先生,記不記得這裡,大帽山山頂啊,是全港最高的地方,這次我好不容易才爬上來的,呼,身體真是大不如前了。
記不記得,有一年我說要參加毅行者,你笑說我一副手無寸鐵的宅女憑什麼去參加,後來我真的行完了一程,你在終點看著我的時候,我只想躺在你的懷裡,因為實在太累了。
過了一段日子,你笑說,連我也能完成,你也一定可以,其實沒什麼困難吧。
可是這些年來,你總有萬般藉口去迴避,今天,我要你實現那個迷之自信的隨口說!
一百公里長的麥理浩徑,我只需要你走畢全程,是一次走畢,你慢慢步行,我也沒所謂,總之中途你不能回家,不能下山,中途佩兒會給你補給一次,亦是最後一次,她會給你帶你所需的物資,然後她會在終點等你,過程你需要戴著gps,如果你偏離了路線,也算是挑戰失敗。
每到一個記錄點,你也可以得到一條片,應該對你的挑戰很有幫助。
一百公里,章師傅,唔容易啊!
我喜歡行山,有時候你也會陪我行一陣子,每次你都很吃力,你老了,作為一個中年發福,高薪厚職的公務員,你的身體大不如前了。
你覺得我是花心機時間去折磨自己,行山,的確很痛苦,但是當你在山頂時,你會覺得一切痛苦也很渺小。
上次跟你說,你就是太看重結果,忽略了過程,這次葉老師要再給你上一課,有時候結果也比過程重要,是不是神又是我鬼又是我啊!哈哈哈!
中年人,為你的狂妄,為你的傲慢而付出代價吧!!!看你還敢不敢再大嘴吧!!!!
啊,忘記跟你說了,你只有兩星期準備時間,最遲兩星期後你便要出發,不然等你十年八年那我可等不了啊!」
我漲紅了臉,這挑戰比起前幾次也難太多了吧!我這年紀去走一百公里,你想我死啊葉曉如!!
岑佩兒給我遞上了gps,清楚說明了路徑,規則等等,她也是行山愛好者,知道我沒有行山經驗這一關必定難過,給了我很多的提示,我們相約了明天她帶我行其中一段最難行的。
正所謂人靠衣裝,為此我特別的買了一身最昂貴的裝備,武裝到牙齒,回想當年中學時期,我們一班同學望向一班中年男人,他們一身好裝備卻打得不甚麼樣,校服皮鞋都能勝過他們時很不解,現在終於明白了,中年男人沒技術沒體力,身上就只餘下這套衣裝了,連衣裝都不行也太可悲了……
這天我們走的是針草帽這個號稱最難行的路段,岑佩兒有時候會跟著葉曉如一起行山,這段路她們應該也行過,而當年的毅行者也是她們兩人一起完成的。
作為新手,我連第一座針山也差不多撐不過去,幾乎要用兩支行山杖來支撐,在山頂岑佩兒看了我一看道:「底子太差了,你這樣不要說一次要走畢全程,你連分開行畢也未必能做到啊!來,你跟我試下,左手左腳,右手右腳,你要配合呼吸,盡量把身體弄輕一點,腳步碎一點,步伐太重了!你腳底會承受不了,要用肌肉……」
被岑佩兒迫著走,由上午八點起步,我足足要走到晚上七點才能下山,差不多用了十二個小時,我電召了車走,差不多連一步也不想再提了,還有,我再不回家,阿曉和小如便要挨餓了,在車上岑佩兒跟我解釋了路段的訊息。
「這一百公里,最難的是突然爬升的路段,因為你肌肉力量不足的話,很容易就會抽筋和弄傷肌肉,要是你弄傷了的話,後面你便要被迫放棄了,所以你要慢慢走,這不是比賽,你沒有對手不用追時間,把體力分散到不同路段,我帶你走的針草帽從難度上不算最難,但問題是這是在後半段,當年我們走到這裡是晚上,照著電筒的走,心理壓力會特別大,體力和精神也去到極限,這才是最難的一部份,正所謂,行百里者半九十,愈後會愈難受。
唉,曉如這次過份了,怎可能會叫個沒訓練過的門外漢去走一百公里,還要兩星期內完成,這很易出事啊……」
岑佩兒也開始替我擔心了,我翻看了很多資料,要完成這段路真的分四五天走我也未必能完成……曉如這次真的不想我贏了嗎,還是她也高估了我的能耐啊……
接下來我按照健身教練的安排做了肌肉訓練,再走飲食上和體能上作出調整,隔兩天我便會去挑戰其中兩段十天時間,把十段都走過了,休息幾天作輕量的訓練,最後第十四天出發,反正她沒有完成時間,我便慢慢行好了。
但事情比我想像中難搞,幾次的路徑挑戰我也抽筋收場,比起標準時間差了兩倍有多,雖然一次比一次有力,但這樣下去,我在十四天時,也沒有把握走畢全程啊……
想當年,我可是游泳健將,鋼條般的身材,可是當人工作了,結婚了,便會有疲倦肥和幸福肥,想約足球或籃球也難約,一個人去又很孤獨,難怪這樣多人會選擇去健身。
以前做運動,是娛樂,是快樂,因為你是一班人的去,和朋友在一起玩,都不知道什麼是累,大家玩完聊天,聊完再玩,可以一整天的跑來跑去,到現在,上場熱身十分鐘,上場十分鐘,休息十分鐘,上場十分鐘,然後便去吃飯了。
身體一直的變差,中年人的心態很奇怪,一直的想以前怎樣怎樣,覺得自己只需要重拾當年的興致也可以重回高峰,可是沒有心去做,慢慢身體便跟不上,但口說自己沒認真的什麼……
看來這次曉如想我認真的打理好自己身體,不要再給藉口自己,唉,其實身體差一點也沒所謂吧,太長壽反而才是痛苦,我寧願享受一下人生然後快快的歸西。
還有三天便到約定日子,岑佩兒已經通知我最遲要三天後出發,她還打聽了一下我的狀態,聽完後她提醒了我幾件事後,我便叫她替我在挑戰的時間內照護阿曉和小如。
每天的晨跑,我由三公里五公里到七公里,試著讓自己身體適應到一定的強度,慢一點不要緊,最重要是有自己的節奏。
終於到了最後一天的晚上,明天上午八點我便要從西貢出發,由萬宜水庫越過西貢,再從飛鵝山走到獅子山,最後登上大帽山以元朗為終點,一百公里的山路,這條路,每年也有數以萬計的人走過,大家用盡氣力登上山頂,再帶著疲憊的走回家。
過程不重要,結果才重要,這結果真的值得這樣的辛苦嗎?我真的搞不懂。
一身裝備的我到了麥理浩徑的起點,岑佩如已經在等著:「你行不行啊?如果真的不行,其實……你有一次機會跳過一次挑戰的,唉,這我本來不應該說,但這太強人所難了,你的狀態不夠支持整段路,要是出了什麼意外……我難辭其咎啊……」
聽到有一個跳過的機會,我真的有點心動,現在我還有八個挑戰,有兩個錦囊和一次跳過失敗的機會,總覺得曉如想的任務早就算好了一切,一個比一個要我的命,回想起來,記憶力可以解決的原來都是小事。
但……這不是說我放棄了這一關,當年我說的一切便是笑話。
「好吧,曉如說如果你想的話,便給你看這段片。」岑佩如遞了她的手機給我看。
「章少崇,要放棄了吧!這的確對你來說有點勉強啊,唉,本小姐能完成的事,你完成不了,那便證明我比你強了,你老了,不能再熱血了,你最輝煌的時間,不是現在,而是以往了,我告訴你,如果你放棄了的話,之後也不會做到。
但是人生,不是每件事你也要去爭去搶去做,記得,你要有自己的節奏,可是你要想通一個問題,有節奏,是你不做這,是因為有其他的事要做,而不是什麼事都不做啊!
這個教訓你要深深的記住,如果你肯自拍一段片說自己說了大話,現在做不了,放到社交平台的話,你便不用再行了,可以回家好好的睡一覺,好好想吧。
繼續還是放棄,選擇權在你身上!
你還是不是那個永不放棄的男人,你還是不是那個創造奇蹟的男人,你想吧!」
葉曉如是個宅女,我看過的漫畫她也看過,我沒看過的漫畫,她也看過,男兒當入樽是我最喜歡的漫畫,最喜歡的角色便是三井壽,那個永不放棄的男人,但看別人不放棄很簡單,自己不放棄的話,卻是真的要付出和犧牲很多。
而真正觸動到我的,是要拍片到社交平台,我都一把年紀,顏面何存啊……
或者,我像曉如說的,最輝煌的時代已經過去了,現在只是個什麼都做不了的中年男人。
一念天堂,一念地獄,她會拍這投降宣言,即是她早就料到了,好啊葉曉如,我今天就要跟你拼命,要是我有什麼三長兩短,我便到你面前跟你說:
「我,章少崇,是個就算死,也要說到做到的男人!」
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第七回-起步
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[我們與惡的距離]
多年前,我曾經採訪過一個殺人犯,寶馬山雙屍案最年輕的犯人尹三龍,他入獄時未成年,坐牢十八年出獄,被大批記者追訪,雖只有三十餘歲但容顏蒼老,重獲自由那天被記者車隊追訪至茶樓,在鎂光燈下「表演」與哥哥飲茶吃點心的戲碼,至眾記者拍攝完畢,才能回家與母親一聚。放監那天是中秋節,官方構思好,在這一天放監,記者報導更有「戲味」。
尹三龍捱了一個早上,從此匿藏人間,做回一個自由人。但昨天早上,香港另一監獄外,迎來了一位「最不自由的自由人」-陳同佳。按照香港政府說法,陳在香港被控洗黑錢罪名已服刑完畢,他已是自由人,但另一項於台灣涉嫌犯下的罪,殺了女友潘曉穎一事,卻因兩岸複雜的政治原因,卡在一個奇異的懸空點。
港方說陳願意「自首」,台方指港方沒提供「司法協助」,爭論不休,至今未有解決方案。出獄後,陳同佳住在一間安全屋,被警方保護。
在這個背景之下,陳同佳出獄,成為世紀奇案。有記者表示,「他出獄後才真正開始服刑」。記者搶着問他:「你覺得自己被利用嗎?成為了政治籌碼嗎?你是不是自願認罪?」
多名在現場採訪的記者均表示,昨早採訪陳同佳時,不斷想起台灣電視劇「我們與惡的距離」的相關劇情,無論是追訪犯人的道德爭議,還是反思更宏觀大結構的操弄上,記者又何嘗不是任人擺佈的「棋子」?有記者在個人社交網站貼出採訪陳的照片,加上hashtag #我們與惡的距離。
得悉陳同佳出獄消息,昨凌晨(10月23日)近百中外記者守候西貢壁屋監獄外,大家生怕陳同佳出獄時未必肯說話,又怕他坐車子出獄,拍攝不到他較動感的畫面。早上九時,陳同佳步出,記者群起哄,剛好來迎接的管浩鳴牧師的車子又堵塞了拍攝視線,攝影記者情緒更躁動。
「陳同佳出來說話時,整個氣氛很差,攝影記者不斷用粗話問候那些阻礙拍攝的人,喝罵:『記者蹲低一點呀!』『拿手機的人別擋鏡頭!』當陳鞠躬道歉時,攝影記者更起哄,罵聲不斷,生怕拍攝不了這個重要動作。」
「我也有思考過,可不可以問問題語氣別那麼差?溫柔一點?把他當作一個人看待?其實一個二十歲的人,能夠答怎樣的問題?」
其中一個記者這樣形容陳:「我直觀他的感覺,很像一個大孩子,他身型不高,不健碩,沒有氣場,說話音調和姿勢,整個人往內收的,眼神像不知道要望向那兒。當我們向他問問題時,我懷疑他聽不聽得到,即使聽到,我不肯定他能否明白我們的意思。」
「例如他說是願意『自首』,他究竟明不明白這個字在政治上的意味?」另一記者有疑惑。
有記者形容,看到陳同佳出獄,感覺就像看到「蝴蝶效應裡,傳說中那只蝴蝶」,蝴蝶效應是指事情產生的的連串效果,遠超原來事物的程度。蝴蝶在地球一端拍翼,引發地球另一端生態災難。陳同佳殺了女友,引發連串反修例風波,中港台政治角力。
「昨早像目睹了歷史性時刻,原先是因為有人殺了人,但因為大結構的問題,引發連串事件(包括反修例4個月的抗爭),現在又回到當初那個案身上,好像走了一個圈,回到原點。」
台劇《我們與惡的距離》中,殺人犯的家屬被無辜牽連,傳媒窮追不捨,而港媒連日亦嘗試找陳同佳家人,昨日早上,多間傳媒亦把採訪隊派往陳家樓下守候,陳放監一刻,傳媒派車沿路追訪。
有記者說:「我不斷思考,這樣追車對不對?到他的家樓下找他家人對不對?這種做法令我也覺得有一種『入侵感』,我們這樣做,和政權做的事的手法區別很大嗎?」這位記者內心掙扎着。
記者透露,他們有苦衷,因為背後有另一層的『惡』:「沒有辦法,因為我們記者這一次沒有正常的溝通渠道,所謂那個『惡』其實就是說,關於整單案件,記者只能透過一些代理人與涉事家屬取得聯繫,面對訊息發佈上的封鎖,我們只能用盡辦法,不放棄一絲線索,包括追車,在家樓下守候。」
這位記者指出一點,殺人案涉及的兩個家庭,女死者潘曉穎的家人,曾在建制派立法會議員協助下開記者招待會申冤;而男疑犯陳同佳亦由有政協身份的基督教牧師管浩鳴擔任代理人。
記者只能通過第三者聯絡兩方:「這些代理人,不是政黨,就是政協,我看到一種權謀結構,對於案件的訊息掌握,如同零距離目睹了背後的操作,這就是我所謂的『惡』,為甚麼案件所有涉事人,無論是施害者和受害者,都被親北京的代理人掌握了?」
這位記者困擾地道:「其實連記者也是被計算之內,記者想採訪的欲望,也被計算成為『惡』的一部份。我一直在想,在新聞處理上,如何找出一條生路?我們又可以做甚麼?只要報導,就是配合了別人的計算,但不報導又不可以。暫時我也想不到突破的方法,實在太複雜,不輕易有答案。」
另一記者認同:「陳同佳那段說話的內容,像背誦稿件,好像靈魂被掏空一樣。我有一刻感到心寒,想到,有一班成人在操控着他,感到很悲哀。」
至少三名記者同意,陳同佳昨早出來見傳媒所發表的說話,並不是完全出於他自己,記者們認為,是「有其他手一起撰寫」,為甚麼呢?「你看陳同佳所使用的用字?其中,希望受害者家人能『釋懷』,希望社會給他『重新做人的機會』,這些用字都是特首林鄭月娥,或管浩鳴曾經對外使用過的詞語。」
「其實,香港的普通人,根本不在意陳同佳是不是道歉,當然他殺了人,是罪該萬死,說多少次對不起也不能給受害家庭彌補,但他現在要承擔的代價,已經遠遠超越了殺人罪本身了。修例又不是他提出的,政治人物犯的錯,怎能要他一個人承擔?」
「圍繞着他的成人,無論是中港台的人,都說透過他怎樣怎樣彰顯公義,但我看的只有不公義,所有人都在政治計算。而兩家人的父母,就更無辜了。」
其中一位站在陳同佳面前的記者記得,陳同佳轉身登車前,說了很多次「對不起」:「他不斷在說『對不起』,即使是要上車離開的一刻還在說,或許他說的一番話,全是別人要他說的,但那一堆對不起,我覺得至少應該是發自他內心吧。」
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在大堂登記後,我拿着4017號房的房卡,來到酒店內唯一的1,200呎雙睡房行政套房。這個住宿套餐,是讓四位客人在房內享用米芝蓮大廚預備的私人晚宴,所以特意挑選了這間有特大客廳、飯廳,連廚房的行政套房。雖然酒店位置在旺角鬧市,但40樓居高臨下沒有絲毫壓迫感。套餐保證可於中午12時登記入住,下午4時退房,有足夠時間玩轉這間1,200呎的客房。
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|魚蛋風雲|37年歷史興利祥記魚蛋廠北移 指叁拾士多聯乘本地廠九記抄襲製陳皮魚蛋 九記:我哋59年前已經做
兩個月前,我們報道過人氣食材店叁拾士多老闆Kent遭前僱主點心紙指摘抄襲,卻反爆被拖糧的恩怨。在疫市下,不少魚蛋廠推出魚蛋連醬盒裝,其中叁拾士多和本地魚蛋廠九記合作,新推出陳皮魚蛋連醬汁的盒裝版,卻遭另一間陳皮魚蛋廠興利祥記指跟風抄襲,還指叁拾士多食水深。
魚蛋大致上有3個流派,潮州白魚蛋、炸魚蛋和在街頭較常見的陳皮魚蛋。具37年歷史的興利祥記,多年來只生產陳皮魚蛋,因為一魚難求令成本上升,去年決定將生產線北移至內地中山。而超過半世紀歷史、以生產炸魚蛋為主的兩間老牌廠許記和九記,今年亦在本地生產陳皮魚蛋。今年32歲、興利祥記第三代老闆Mattew說,「我們剛將廠房搬回內地,原本最怕是內地人抄襲,但豈料是香港人抄襲,其他人見到這隻陳皮魚蛋銷量好又跟着做,這是冇問題,只是肉酸。我在2020年8月前應該找不到另一家廠有做陳皮魚蛋,像九記一向做魚蛋,大家是街市檔,我們做開陳皮魚蛋,你們做開魚蛋王,河水不犯井水,為何你們會無端端做陳皮魚蛋?就算許記這些大廠,原本做開較貴價魚蛋,都表明將陳皮魚蛋生產線在香港製造,有心是侵佔我們的市佔率。雖然『陳皮魚蛋』是坊間名稱,但昔日是較少人用,一般只用細魚蛋來形容;由我7年前接手,『陳皮魚蛋』算是由我定名,全香港人都知道是我們的一個名稱。雖然大家是香港品牌,但好像有抄襲成份。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201218/4BHYTHPBDBBYPCOZ7Y6HLX5YDA/
影片:
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