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【2021 年度目標】#東京生存日記

當我想起「欸！2021 年度目標還沒發耶」，看了一眼日期嚇得擠出雙下巴，2021 不是才剛到嗎？一眨眼怎麼就到 1 月底了⋯⋯不管手邊的代辦事項，趕緊打開 Notion 來打今年目標：

1️⃣ 學習投資
不拿手的事情不去嘗試的話，那就一輩子都沒有機會變得擅長。
以前覺得股票投資什麼的跟自己沒關係，所以一直將它拒於門外，後來爬了很多資料，覺得好像沒有想像中這麼可怕，只要建立正確健康的投資心態，不貪心、雞蛋也不要放在同一個籃子裡（不要 all in 啦🤣），不如拿一部分來學習投資，都比把錢死死存在銀行裡通貨膨脹還要來得好。

2️⃣ 考工作相關證照
今年想考幾個跟工作相關的證照，因為現在任職的公司並沒有相關領域的專業人士，偶爾在執行上會有碰到疑問，卻不知道該向誰諮詢的時候，所以想透過準備證照，來督促檢視自己對專業知識的掌握度💪🏻

3️⃣ 全身除毛
全身除毛費用不便宜，也不是短時間內就能完成的療程，所以讓我猶豫觀望好一段時間。去年上網做了功課，也親自到現場諮詢後，秉持一種「早買早享受」的心態，決定今年就把這件事給了結！
日本除毛有很多種類跟管道，價格差很大，需要注意的地方也不少，之後再讓我慢慢寫文分享☺️

4️⃣ 自媒體經營
2021 年以前，不管部落格還社群一律佛系經營，雖然知道什麼樣的內容能夠讓人氣大幅成長，但也清楚那些都不是我想跟讀者建立連結的方式，比起爆發性的成長，我更嚮往細水長流的穩定成長。

相信有一部分讀者是因為看了打工度假的部落格文章而認識我，今年我會完成「#日本打工度假 」系列文，從訂定計畫、申請、租屋、找打工，到成為一名日本正社員，還會加碼教你從日本政府要回十幾萬的稅金，我都會完整紀錄在部落格裡，保證絕對是網路上最齊全的 WH 實作經驗懶人包。

而在社群方面會分成兩大主題：「在日生活」、「極簡分享」，假使你不喜歡這個帳號所分享的內容，離開也沒有關係。作為一名創作者，我也希望能夠跟真正喜歡的讀者，產生有意義的互動、建立更深的連結🥰

5️⃣ #日本男子圖鑑
2021 年度重點計畫，會分享自己跟 100 位日本男生相遇的故事，包括大家最感興趣的日本約會大小事❤️進度順利的話，應該會先透過 Podcast 形式跟大家見面，但文字可能要半年後，才會一篇篇連載（請大家原諒我平日還有正職工作要忙🤣）
女性朋友們有任何想知道的事情，都歡迎私訊或 E-mail 給我，我幫你們去問廣大的日本男性們😏

6️⃣ 極簡未來
將「過去」斷捨離一番，邁入極簡進行式後，接下來就要著手「未來」了。
書一直是我想要極簡掉的物品，不管在台灣或日本，每一次搬家時，書總是讓我最頭痛，但遲遲無法狠下心轉頭擁抱電子書的原因是，並非每一本想看的書籍都有電子書版本，因此期許今年能夠慢慢往電子書靠攏。除了書籍以外，也思考家裡還有哪些消耗品，能夠有更環保的作法，像是拋棄式電池一律改用充電式環保電池。

跟 2020 年時「先求有一份穩定工作」不同，2021 年想把重心放回到自己身上，但這不代表會怠惰正職工作。對於從事創意工作的人而言，生活就是靈感來源，正如自己一向很注重的 input & output，將生活過得精彩，我相信是能與現在的工作形成正向循環的。

不知道大家是否訂定自己的年度目標了呢？希望到了年底時，我們都能笑著收穫今年的碩果😊

Pic: 感謝取材小夥伴 花椒放背包 / Peppers In Bag 拍攝📸

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#北海道自由行 #札幌二條市場 #二條市場交通 #北海道観光
Hello大家好, Hello, everyone.

歡迎大家陪我一齊去旅行, 好榮幸能夠成為你們的嚮導 Welcome to travel with me.I am honored to be your tour guide

參加阿Tsar旅遊是免費的, 只要大家享坐家中, 夜晚11點 The tour is free as long as your sit tight and watch at 11pm

就可以欣賞到北海道的美景和美食, 這個團亦不需要小費 U can enjoy the scenery n food of Hokkaido without any tipping

只要睇完影片, 留個表情符號, 就已經是最大的打賞 As long as you finish the video and leave an emoji, it is already the biggest reward

今日要介紹大家就是北海道特輯第一集, 札幌二條市場 Today I will present the first episode of the Hokkaido, Sapporo Nijo Market

築地為東京廚房、大阪有黑門市場、札幌就有二條市場做代表 Tsukiji is Tokyo Kitchen, Kuromon Market in Osaka, and Nijo Market in Sapporo

http://yt1.piee.pw/LESSU

札幌廚房起源於明治初期, 起初只是一排排的魚檔, The Sapporo kitchen originated in the early Meiji period.At first it was just rows of fish stalls.

發展至今，已經有好多餐廳、乾貨和生果售賣 Until now there have been many restaurants, dried goods and fruit sales.

二條市場最大的賣點, 就是地理位置方便 The biggest selling point of the Nijo markets is the convenient location

它在札幌狸小路一丁目對面, 片尾會講交通怎樣來 It's across the 1st street from Sapporo Tanukikoji, and at the end we will talk about how the transportation comes.

札幌狸小路附近的酒店, 由三百幾港元起都有交易 Hotels near Sapporo Tanukikoji, deals starting from HK $ 300

但是我就有一晚住在狸小路四丁目入面, But I stayed one night at 4th street of Tanukikoji

一間網吧過夜, 174HKD, 遲些會為大家介紹 I will introduce an internet cafe for 174HKD/night later

記得按通知制, 就可以第一時間看到我如何窮遊北海道喇 Remember to press the notification bell in order to see how I budget traveled in Hokkaido

說回二條市場, 有大約15間水產公司和魚店，販賣當日入貨最新鮮的海鮮。 Speaking of Nijo Market, there are about 15 aquatic companies and fish shops that sell the freshest seafood that day.

除了鮮魚之外，亦有好多店舖販賣乾貨和海產加工品。In addition to fresh fish, there are also many shops selling dry goods and processed seafood.

有好多店舖提供寄送服務, 當然是要附加費用啦。 There are many shops offering delivery services, of course at an additional cost

北海道有三大名蟹, 就是帝皇蟹、松葉蟹，以及毛蟹。There are 3 famous crabs in Hokkaido, namely emperor crab, Matsuba crab and hairy crab.

帝皇蟹又細分為鱈場蟹、棘蟹、花咲蟹與油蟹4種，King crab is further subdivided into 4 types: Red King Crab, spiny crab, flower crab and oil crab.

不過通常泛指身價最高的鱈場蟹。However, it usually refers to the most valuable Red King Crab.

鱈場蟹之所以特別矜貴，產量稀少固然是原因之一，One of the reasons why Red King crabs are so expensive and their production is scarce

同時也因為需時10年才會長至3公斤重，It takes 10 years to grow to 3 kg.

蟹肉特別結實，粗壯而肉質飽滿的蟹腳更是賣點，Crab meat is particularly strong, thick and plump crab legs are a selling point

而11月至2月正是當造期。有「蟹后」美譽的松葉蟹至為鮮甜嫩滑，The period from Nov to Feb is extreamly good. Matsuba crab, known as the "Crab Queen", is sweet and tender

無論是刺身, 抑或 配野菜和昆布煮成日式火鍋也鮮甜無比，Whether it's sashimi, or boiled Japanese hot pot with vegetables and kumbu

毛蟹係北海道獨有的海產，因全身長滿金黃色的細毛而得名，Hairy crabs with golden tiny hair are a seafood unique to Hokkaido.

每年12月至2月為最佳品嘗季節，雖然體形小， The best tasting season is from Dec to Feb every year.

一般只有約600克重，蟹肉也算不上豐厚，Generally it weighs about 600 grams, and crab meat is not considered rich.

但甘香滑溜的蟹膏卻幾乎布滿全身，濃郁蟹香亦是眾蟹之首，But the sweet and creamy crab paste almost covers the whole body, and the rich crab flavor is also extraordinary.

用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮，Used to make hot pot, porridge or steamed cold plate also excellent

加少許清酒拌勻同吃已非常可口。Add a little sake and tastes very delicious

至於在二條市場最出名的餐廳, 就是大磯的海鮮丼是必食之選 As for the most famous restaurant in Nijo Market, the seafood restaurant in Ohiso is a must-eat

「三色丼」可以吃到滿滿的海膽、鮭魚卵和鱈場蟹， Tri-don included full sea urchin, salmon roe and cod crab

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二條市場是遊客區, 但地點超級方便, Nijo Market is a tourist area, but the location is super convenient

交通就是由地鐵南北線‧東西線‧東豐線的大通站34號出口步行約5分鐘。Traffic is about 5 minutes walk from Exit 34 of Odori Station on the North-South Line, East-West Line, and Tōhō sen Line of the subway

狸小路相等於大阪心齋橋, 大家可以行完街再來這裏吃東西 Tanukikoji is equivalent to Osaka Shinsaibashi, everyone can come here after shopping

下一集我會帶大家去一間最多local人幫襯的中央魚市場 In the next episode, I will take you to a central fish market with a lot of local people.

我會在一間連古天樂、姜濤等明星去打卡的餐廳開餐 I will have dinner at a restaurant where celebrities also visited

抵食不用說, 仲要好好味, 阿Tsar旅遊團, 是標榜洗好少錢去享受生活 Cheap n good taste. Joinning Tsar's tour is touting a little money to enjoy life

記得睇完片留個表情符號以示支持, 我哋下一集再見,88。 Remember to leave an emoji to show support, I'll see you in the next episode, 88
請用片右下角調4K睇片。

痘疤治療及青春痘治療的專科，抗老醫學的專家，三重醫美診所首選美上美醫美。痘疤治療及青春痘治療推薦美上美，是三重醫美有名的診所，抗老醫學更是美上美專業。

細針皮下微創手術(彈力飛針)►►https://goo.gl/YXCcC9

細針皮下微創手術的特點：

1.一人一個探頭，免消毒拋棄式，不需重複消毒，更為衛生。

2.可調整微針的長度，不同部位可用不同的微針長度去治療，最長2.5mm，效果更好，一個探頭即可治療全身的部位。

3.機器運轉比人工更為精確，治療的密度更密，效果更佳。

4.採垂直式入出針，疼痛感及術後紅腫比滾輪大幅降低，皮膚癒合更快。

5.特殊的探頭，對於鼻翼及小區域微雕效果更顯著。

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