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#元宵 台中沁園春 #凱特食旅 #必比登
【 YouTube頻道 】：凱特食旅
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台中這一家 必比登推薦的老字號餐館
已經超過70年歷史的沁園春，會於元宵節期間限時推出手工元宵，常是熟客們爭搶的人氣甜點。由於採限量供應，錯過就得再等一年。
儘管「元宵」與「湯圓」看似雷同，而且外皮都使用糥米粉，其實作法卻有很大的差異。湯圓是將糯米糰包入餡料後，再搓揉成圓形，外皮較為圓滑。而元宵則是將內餡置於竹篩上，藉由不斷滾動沾上糯米粉後，經浸水、瀝乾步驟後再重複沾粉，經過重複多次動作後「搖」出來的，球體較不均勻，整體口感也較湯圓更有咬勁
如果還不清楚的朋友可以直接看我們影片 "搖"元宵製作就知道了
元宵節吃元宵代表圓滿、團圓，兩者大不同，製作傳統手工元宵，費時費工就是為了求得絕佳的口感，與市售量產的完全不同，霸氣的內餡香氣四溢，喜歡甜食的人會欲罷不能，後半段有正確烹煮方式示範，
祝大家元宵節快樂
店家:沁園春
地址:400台中市中區台灣大道一段129號
《勞工證和工作許可證有什麼不同？》
勞工證(Labor Certification)是申請美國職業移民最最最關鍵的文件，
是雇主為他的未來員工申請，
申請人是雇主，受益人是員工。
它是用來證明雇主找不到合格而願意接受工作的美國人和綠卡持有人，
據以擔保外國工人申請綠卡，不是以此證明可以去工作滴。
工作許可證(Employment Authorization Document,簡稱EAD)是准許你在美國合法工作的證明文件。
兩者大不同。
#www.ampac-Visa.com，
#移民美國，#綠卡，#EB3職業移民，
#EB3技術移民，#EB3c非技術性移民，#EB5投資移民
武漢肺炎疫情蔓延全球，確診數字不斷急升，有不少美國人都拿美國流感，與武漢肺炎疫情比較。到底兩者在感染風險、症狀、死亡率以至預防方法，有何不同？一文帶您來了解。
更多詳細資訊：
武漢肺炎病毒vs.美國流感 一文了解兩者大不同
https://bit.ly/2uAfy6X
#武漢肺炎 #美國流感
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🍎 用真相對抗不義
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隨著3C產品盛行、工作型態改變，讓現代人普遍有用眼過度的問題，眼睛乾澀更是家常便飯。根據調查，隱形眼鏡族可能挑錯隱眼，有79%的人覺得乾澀，如何從日常生活中改善、挑選合適的隱形眼鏡呢？
眼睛乾澀是什麼？
馬偕鄭惠川醫師分享, 眼睛乾澀是眼睛不舒服的感覺，像是電風扇直接吹到眼睛，或是突然不准眨眼睛，那種不舒適感就是眼睛乾澀。
眼睛乾澀其實是乾眼症常見的症狀之一，可能是淚液分泌不夠或淚液蒸發太快。乾眼症除了眼睛乾澀外，也有其他的症狀像是灼熱感、異物感、搔癢、眼睛容易疲勞、流淚，嚴重時還可能會畏光，或是視力模糊。另外隱形眼鏡族會覺得隱形眼鏡配戴的時間慢慢縮短了。
如何挑隱眼，才不會容易眼乾？
鄭惠川醫師分享戴隱形眼鏡不一定會造成眼睛乾澀，如果在配戴隱形眼鏡時，有做基本檢查，包括淚液分泌狀況，並依照驗光人員或眼科醫生的建議，選擇適當的隱形眼鏡或保養液。依照指示配戴以及定期的追蹤，發生乾眼的機率會較低。
如何挑選合適的隱形眼鏡？
*高透氧
*抗紫外線
*淚膜友善科技
鄭醫師提到若是需要一整天10-14小時長時間的配戴，建議選擇高透氧及有保濕科技的鏡片，戴起來不僅眼睛舒適也較為健康。另外鏡片加上符合國際標準的紫外線防護，更能讓眼睛得到更好的照顧。
而針對眼睛有乾澀問題的人，鏡片需挑選含有保濕成分，讓水份鎖住，不會較快流失。保濕科技也要能不會干擾淚液，對淚膜友善，戴起來會較為舒服。
日常生活中如何預防或改善眼睛乾澀？
最重要的是維持生活的規律，年紀稍長一點的人，不妨多補充OMEGA-3脂肪酸，像是深海魚油、亞麻仁油等。
改善眼睛乾澀的方法：
1.盡量保持室內濕度
2.生活作息不要熬夜
3.螢幕前工作時要提醒自己眨眼睛
4.眼睛可以熱敷或點人工淚液
眼睛保健室：
1.選購隱形眼鏡前記得透過驗光人員、眼科醫師驗配，最好不要自行到美妝店、便利商店購買，以免挑到不符合自身眼睛狀況的鏡片。
2.選購隱形眼鏡不看含水率，而是要挑選對淚膜友善、保濕的鏡片喔！
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台灣人約有一半的人有散光！今天展欣眼科林怡汝醫師要告訴你，當忽視散光時，可能會有哪些嚴重後果！
什麼是散光？
散光其實就是眼球角膜表面不平整，因而出現視力模糊的現象。除了視力模糊外，還可能會有影像重疊的現象。像近視眼是失焦，但如果加上有散光的話，還會有疊影的現象出現。
散光在日常生活中會出現哪些問題？
情境1.白天運動時：若要打網球、高爾夫球，影像無法集中，會有疊影出現。
情境2.上班時：
-看簡報投影幕，會因為會議室燈光昏暗，投影幕上的文字有疊影而看不清楚。
-看電腦時，例如Excel表格、格線會不清楚。
情境3.騎車、開車過馬路或看公車號碼：尤其是在晚上時，情況會更為嚴重，因為散光對於燈光發散的效果，會比一般近視還要嚴重。所以騎車或開車的朋友，若是有散光問題，在夜晚上看東西會有許多道光芒，或是在過馬路時，號誌燈看起來會是分散的，像是倒數燈號把1秒看成11秒。這樣不僅會造成生命安全的問題，也會危害到他人交通安全。
為什麼正確配戴隱形眼鏡矯正散光的人很少？
原因1.許多民眾不知道自己有散光，以為視力模糊就是近視。
原因2.在配隱形眼鏡時，沒有透過正確的驗配程序，因此也不知道自己有散光。
原因3.許多民眾不知道已經能購買到同時矯正近視＋散光的隱形眼鏡，因為早期的拋棄式隱形眼鏡，並沒有矯正散光的功能。但因為科技的進步，現在市面上已經可以買到能同時矯正近視與散光的拋棄式隱形眼鏡。
原因4.民眾以為輕度散光不需要矯正，只要配戴近視度數深一點即可。
原因5.價格考量。散光隱形眼鏡價格比一般隱形眼鏡價格要高一些，但若不矯正散光，對生活和眼睛健康有很大的影響
夜駕車禍竟是因為散光問題
散光主要影響夜間的視力比較大，曾經有個病患來就診時，他因為車禍後發現自己原來視力不佳，因此前來就診。在細問之下，這位患者平時是機車族，晚上騎車看到有兩道燈光，他誤以為前方有兩台機車，因此想從兩台機車中間騎過去，結果發現撞上了一台轎車。這才了解原來自己的視力不良其實會影響到生命安全。經過診斷後，醫師建議矯正散光。
醫師：挑選隱形眼鏡有2大重點
1.清晰：為了能確保視線一整天清晰，購買隱形眼鏡時一定要經過正確的驗配流程，找到合適的度數與產品。
2.穩定：散光鏡片定位系統很重要。市面上有些隱形眼鏡是合併近視與散光的功能，若有著像照相機一樣的「自動對焦」系統，就能維持一整天視力的清晰與穩定度，保持眼睛舒適與健康。
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