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‣‣‣ 🔎꒰ #覓食餃子 ꒱
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❣️ 韭菜豬肉水餃 $235
❣️ 玉米豬肉水餃 $272
❣️ 香辣豬肉水餃 $245
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有人跟我一樣家裡冰箱會固定放水餃,不想出門就直接開煮飽餐一頓的嗎🙋🏻♀️
水餃絕對是我這種懶人必囤貨的食物之一,不但好吃還非常方便料理~
平常除了水煮外,我也會用平底鍋煎的恰恰變成煎餃,不同煮法吃起來口感不同,也比較有變化不無聊🧏🏻♀️
平常我們家是固定買八方雲集來囤貨,吃到也有點膩了~近期收到 #覓食餃子 後,總算讓我有新選擇啦🙌🏻🙌🏻
其實我對水餃的要求不高,唯一在意的點就是不要讓我吃到有豬肉騷味的水餃!
我在這邊可以保證覓食餃子完全過關👍🏻👏🏻👏🏻
因為他們在製作過程便把肥肉比降到最少,蔬菜跟豬肉各調整為1:1,當然就不太會有肥肉騷味的問題啦!
雖然肥肉成分極少,但吃起來卻不會有內餡口感偏乾的問題~
每顆水餃做的皮薄內餡卻很飽滿,吃起來美味也兼具營養價值,實在太得我心😻
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《以下為🈚️包裝盒的價格》
❣️ 高麗菜豬肉水餃 $238
❣️ 韭菜豬肉水餃 $235
我自己最推的口味絕對是經典的 #高麗菜 和 #韭菜 ~ 兩個都能吃到菜的香甜,一口咬下還肉汁爆棚,趁熱吃不沾醬也很可以喔👍🏻
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❣️ 玉米豬肉水餃 $272
#玉米 應該是小朋友的最愛,帶有玉米的香氣及嚼勁,入口層次豐富~
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❣️ 香辣豬肉水餃 $245
#香辣 的對我來說就有點辣了🔥 吃個兩三顆還蠻過癮的,但太多就會有點受不了🤣
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另外,每包水餃都會附贈手作的香辣油🌶️,吃起來微辣口感,很適合拿來沾餃子及麵食等,官網上也有賣罐裝的可以選購喔!
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3️⃣ 在貼文下方標記一位朋友,並留言「一起吃水餃」
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5️⃣ 抽獎截止日到7/4晚上21:00‼️
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⚠️禁止標記假帳號、追蹤人數未滿30的小帳、不認識的人(不要造成人家困擾)
⚠️本抽獎只在ig上進行‼️
⚠️獎品由廠商郵寄,限「台灣本島」🙇🏻♀️
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❌須符合上述資格,抽到後會檢查,若不符合會重抽‼️
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📣抽獎活動為廠商慷慨提供及雪莉無酬分享,希望大家看清楚規則再來抽獎,不要得獎後冒出諸多問題(如無法領獎等)造成彼此困擾,若有類似問題我這邊會直接取消得獎資格重抽喔!麻煩大家配合了🙏🏻🙇🏻♀️
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八方雲集水餃煮法 在 Facebook 的最佳貼文
我很喜歡吃八方雲集的水餃,通常沒有什麼想法時,只要看到八方雲集就會進去吃,可是它的生鮮水餃買回去自己煮就是少了一點味道,難道八方阿姨有什麼魔力?
八方雲集水餃煮法 在 鰻魚家家酒 Facebook 的最讚貼文
【👩🏻🍳鰻姐廚房⎪#姐姐包餃子實在好吃捏🥟】
二下開始,鰻經常三兩天就會要求我們教她做菜,現在的姐會幫我們泡咖啡、煎蛋🍳、做法國吐司🍞等簡單料理給我們享用,當然也很會幫威利泡奶🍼
上週,鰻一直吵著要學包水餃,記得上次自己包水餃已經久到完全忘記到底生鰻魚沒有了😂
為了使命必達,我整個高麗菜、絞肉、薑什麼的都買好,就是遍尋不到水餃皮,一度還打算自己做,幸好老天憐憫我😆,直到週二終於在市場水餃攤被我挖到。
上半天的星期三下午,約不到練鼓時間,我們母女倆把威利用去睡午覺後,開始找食譜、切菜、高麗菜泡鹽脫水、調製餡料等步驟;幸好有調理機幫忙,有鰻分次處理機器操作,高麗菜打碎工程三兩下就搞定, 不然光切碎威利可能都醒了😂。
一切就緒後,把所有材料倒一起攪拌,完全真實家家酒,鰻超愛的。鰻問我說:「媽咪,要加多少調味料啊?」我說:「其實我也不知道🤣🤣🤣,我們就憑感覺好了!」等等包個幾顆試煮一下,看鹹淡如何再來調整(大家都是這樣用嗎?)感覺就算有食譜,因為材料份量不盡相同,調味也只能抓個大概,加上也不知道找的食譜本身鹹淡設定是如何,真的就只能憑感覺了⋯⋯反正,如果太淡可以沾醬油,還可以說吃太鹹對身體不好之類的,進可攻退可守😝
正式開包後,鰻魚一直嘰哩呱啦叫,包的很醜,抓不起來,包的起來裡面餡料又少的跟什麼一樣⋯⋯哈哈哈,我一直告訴她:「第一次包這樣就很好了呀!這整鍋包完,你一定可以抓到訣竅,愈包愈快!!!」
果不其然,從一開始受到皮包骨、營養不良、弱不禁風、站也站不穩的餃子(這位水餃妹本人就是相片第一張左排最後那一位),到最後各個愈來愈抖擻😆,再次證明熟能生巧的道理⋯⋯
8歲2個月,鰻魚第一次體驗自包水餃,我們也在當晚吃光所有的,希望短期內鰻都不要再出現想包水餃的想法了⋯⋯😅😅
#吃水餃還是用買的比較快
#這兩天說要上市掛牌的八方雲集生水餃就很好吃了🤪🤪🤪
#水餃皮還真不好買
八方雲集水餃煮法 在 黃氏兄弟 Youtube 的精選貼文
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我 竟 然 自 己 擀 麵 皮!
鍋貼也是我自己一手弄出來的,
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#黃氏兄弟#神還原系列#料理#八方雲集
八方雲集水餃煮法 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
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刈包、水餃、獅子頭...也太好吃了吧😍
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==========文字食譜==========
🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜
■作法
漢堡排退冰後,煎至兩面微焦,夾入蒸好的刈包皮,再加上其他配料即可。
🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉
■作法
1.青江菜洗淨後,每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多),放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時,取出後
用清水洗淨,就做好了雪菜
2.將所有料切碎,高麗菜記得加兩匙鹽巴,揉一揉讓他出水,加水稍微沖淡鹹味,把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻,冰入冰箱30分鐘,
3.取出冰好的餡料,包入水餃皮,如沒有馬上下鍋煮,放進冷凍庫急速冷凍,之後取出時,就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水,將水餃下入鍋內,水滾後轉小火,煮5-6分鐘即可起鍋。
🔻獅子頭(4-5顆):
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴
■食材B
菠菜100克
薑片少許
■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙
■作法:
1.將食材A備好拌勻,捏出球狀,放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油,放入蒸好的獅子頭,將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後,盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A,薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒,最後起鍋延鍋邊加入米酒,
滴入幾滴黑醋,即可起鍋。淋在獅子頭上,完成。
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八方雲集水餃煮法 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【包水餃】自己動手做,料好實在超級簡單!
大家常吃水餃嗎?
都吃冷凍水餃還是買外面現成的?
包水餃很難嗎?
今天簡單哥用最簡單的方式
教你自己在家裡
也能輕鬆包出漂亮的金元寶!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蔥花 30克
👉豬絞肉 400克
👉薑碎 3克
👉韭黃 100克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 10克/20克
👉香油 15克/10克
👉米酒 15克
👉水餃皮 半包
👉辣椒 10克
👉烏醋 10克
🥘開始簡單製作🥘
①絞肉加入糖、鹽巴、白胡椒揉捏至出筋。
②加入韭黃、蔥、薑、香油先行抓勻。
③加入醬油、米酒、水將內餡揉捏均勻。
④將拌勻的內餡稍微打平,放入冰箱冷卻。
⑤粘板上撒上些許麵粉避免沾黏。
⑥適量內餡包入餅皮,沾水半圈。
⑦餅皮對折,雙邊壓緊,餡料向下推。
⑧滾水加入些許油、鹽巴,下水餃。
⑨水餃下鍋,上蓋滾煮至內線澎滿。
⑩煮至內餡澎滿後,加入常溫水煮至水滾。
⑪醬料可依個人喜好調配,此為參考。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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八方雲集水餃煮法 在 八方雲集水餃煮法2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
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八方雲集水餃煮法 在 [問題] 怎麼讓水餃煮起來不會軟爛? - 看板cookclub 的推薦與評價
如題
我個人在煮水餃時 都是先煮開一鍋水
等到沸騰之後再下水餃
等個5-10分鐘後起鍋
但是我發現這樣的水餃要麼就軟軟爛爛的(個人偏好皮吃起來乾乾的水餃)
不然就是整個皮破掉
想請問各位能不能提供一些比較好的煮食方法?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.172.244.162
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