漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「楓食堂日式創作料理」創業介紹
訪問: 許揚傑
許揚傑,年輕時因為叛逆不愛讀書,所以16歲就被家人送去日本學習日本料理,當時語言不通又要遵守日本料理師傅嚴格要求,苦熬四年過來後,才在20歲回到台灣,在八王子日本料理服務。當時也要面對一些台灣習慣和日本所學料理的文化衝突。24歲創業楓食堂,因為年輕在日本受過嚴格的日本料理訓練,又受過八王子的歷練,廚藝佳技術好,自然一開始生意順利,自然心性也自傲,所以揚傑在感情上一直未有定性。後來在生意轉折遇挫折後,才發現唯一陪伴他的人,只有現在的妻子。才讓他決定結婚全心衝刺店內生意,在女兒出生後,養兒方知父母恩,再次激起他有更大的企圖心,想讓家人過更好的生活。店內定食100多到200多間,平價日本料理、用料實在、他堅持手作,不用半成品,因為這才是廚藝帶給客人的溫度。
粉絲頁: 楓食堂日式創作料理
地址:台北市中山區興安街44號1樓
電話:02-2518-1738
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題::「 楓食堂日式創作料理」創業介紹 訪問:許揚傑 許揚傑,年輕時因為叛逆不愛讀書,所以16歲就被家人送去日本學習日本料理,當時語言不通又要遵守日本料理師傅嚴格要求,苦熬四年過來後,才在20歲回到台灣,在八王子日本料理服務。當時也要面對一些台灣習慣和日本所學料理...
八王子日本 在 朱庭萱 Bonnie 玻璃朱 Facebook 的最佳解答
A super lovely restaurant 1 hour away from Tokyo at 八王子. Great food great deco great environment great service. We took a lot of pics over there! Must try! Abalone is the best !
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八王子日本 在 藤岡麻美 Mami Fujioka Facebook 的最佳解答
加油高雄!天佑台灣!
台湾の高雄でガス爆発事故があり、多くの方が亡くなられました。
高雄にはお仕事で何度も行きましたが、テレビのニュースで事故の瞬間を目にし、変わり果てた街の様子に言葉を失いました。
今も現場では、救助活動が行われています。
自分には、何ができるのだろう…
もし高雄への災害募金の窓口を探している人がいらっしゃいましたらと思い、こちらのサイトをシェアさせていただきたいと思います。
日本八王子市為本次高雄災害募款。
日本の八王子市が台湾高雄ガス爆発事故への災害募金活動を開始しています。
▼八王子市公式サイト 「台湾・高雄市への義援金にご協力を」(日本)
http://www.city.hachioji.tokyo.jp/seisaku/joho/045392.html
▽高雄市政府(台湾)
http://socbu.kcg.gov.tw/…
亡くなられた方々のご冥福を心よりお祈り申し上げます。
そして、被害に遭われた方々に少しでも早く平穏な日常が戻りますように…
高雄、負けないで!台湾がんばれ!
#taiwan #Kaohsiung #高雄 #台湾 #台灣 #臺灣 #八王子 #日本 #義援金
八王子日本 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題::「 楓食堂日式創作料理」創業介紹
訪問:許揚傑
許揚傑,年輕時因為叛逆不愛讀書,所以16歲就被家人送去日本學習日本料理,當時語言不通又要遵守日本料理師傅嚴格要求,苦熬四年過來後,才在20歲回到台灣,在八王子日本料理服務。當時也要面對一些台灣習慣和日本所學料理的文化衝突。24歲創業楓食堂,因為年輕在日本受過嚴格的日本料理訓練,又受過八王子的歷練,廚藝佳技術好,自然一開始生意順利,自然心性也自傲,所以揚傑在感情上一直未有定性。後來在生意轉折遇挫折後,才發現唯一陪伴他的人,只有現在的妻子。才讓他決定結婚全心衝刺店內生意,在女兒出生後,養兒方知父母恩,再次激起他有更大的企圖心,想讓家人過更好的生活。店內定食100多到200多間,平價日本料理、用料實在、他堅持手作,不用半成品,因為這才是廚藝帶給客人的溫度。
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