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📍全台｜全家｜黃亞細肉骨茶麵
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃超商 #全家便利商店
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推薦你們一款我最近超愛的泡麵ヾ(*´▽｀*)ﾉ
泡麵不僅方便又超香啊～每次等泡麵的時間都猛吞口水
泡麵實際附贈的調理包就是有那麼多塊肉及大蒜！
就是要真實呈現這款泡麵的真材實料(笑)
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大家應該都知道#黃亞細肉骨茶 有多火紅吧
現在到全家也吃得到真的太狂
嚴選大份量的白胡椒粒及大蒜、加上豬肉燉煮八小時
經典的香濃湯品在這款泡麵中完美還原！
撲鼻的白胡椒香氣真的不浮誇～整個被俘虜呀
裡頭附有的肉塊也很嫩又入味、一秒飛新加坡啦
趕快趁第二件六折時掃貨一波吧٩(ˊᗜˋ*)و
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✔️全家 全台門市 @familymart_tw
🔸#黃亞細肉骨茶麵 $79
🔺即日起至10/5前有第二件六折優惠價！
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
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大碗便宜又滿意的來了~
還沒解封前防疫依舊不能鬆懈~東門市場的八鷹料亭再度更新新菜單，就連招牌的龍蝦都下放便當菜色。除了豪華海陸龍王，平均價格落在$110~$150，有別現在的200元左右的防疫餐盒，還有準備小點心給中午不吃主餐的粉領族！價格壓低更華麗，陪大家度過難熬的疫情期間阿~
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超划算看這裡 : https://3yboy.tw/8eagle-takeout2/
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🦞豪華海陸龍王 $360
覺得疫情期間都吃不到好料嗎?來試試看這次的菜單更新超亮點~用一整隻的青龍蝦當作菜餚，龍蝦身搭配台灣梅花豬肉片。龍蝦剖背塞入特製的蒜蓉醬，蒜味濃郁和QQ脆脆的龍蝦肉搭配居然還不錯~豬肉片吃著很香，軟軟的還帶點脆脆的口感呢~附贈一碗龍蝦頭味噌湯~
🥘蒜蓉爆漿鮮蚵 $150
新鮮又大顆的蚵仔還有豐富的配料才$150喔！小花最愛這道啦~特選每日東港大顆的水嫩鮮蚵，每一顆都是水水嫩嫩油亮油亮的~一湯匙吃就太奢侈，我要一顆顆咬破品嘗箇中鮮味~不過這邊要說一下啦~小花愛吃但是小孩不懂蒜蓉美味，小孩要吃可能就要幫忙挑一下啦~
🐟台式經典炸三寶 $100 / 柳葉魚 $90 / 炸蚵仔酥 $130
由小肉豆、薯條、甜不辣三種熱門炸物組成的台式炸三寶，每份只要$100元而已，這個份量是為了裝盤，真實的份量會是1.5倍左右喔~小肉豆就是要串一下這樣才好吃啦~
看看這一盤柳葉魚，真的是很厲害喔~使用抱蛋的柳葉魚加上別於一般的麵包粉的炸法，外層麵皮輕薄酥脆，撒上簡單的胡椒鹽調味調味，這香的有夠徹底的呢~一口咬下茲茲作響~吃得出食材的新鮮，魚蛋很飽滿的喔~
喜歡吃鮮味的當然就不能錯過這一味~新鮮蚵仔鮮嫩好吃~就連九層塔就炸得酥酥脆脆的呢~
🐷日料經典三寶飯 $170
看到菜單還覺得有趣，原來日式的三寶是這個啊~感覺還滿有道理的呢~由嚴選挪威鯖魚、照燒雞腿肉、元氣厚切豬排所組成，這可都是日本料理的經典菜色，有這個三寶搭配不僅各樣都吃得到也不怕單一口味份量太多吃得太膩~
日式照燒醬的口味鹹甜雞肉也很嫩喔~
🐮和風滷排 $110 / 炙燒牛飯 $130
看似簡單的滷排用的是小里肌肉加上日式醬汁熬煮，不過我吃起來是比較偏台式啦~滷排的份量大且口味其實也還不錯~
燒牛就像日式的丼蓋飯一樣~用嚴選澳洲牛肉製燒，油香滑嫩的香氣逼人~表面的油脂配飯超下飯的~
🐷塔香豬肉炒麵
除了白飯的便當，招牌的塔香當然不能錯過，這道塔香豬肉炒麵用的是特選油麵溶入特製塔香醬汁，快炒台灣豬肉絲搭配新鮮蔬菜再撒上柴魚~在吃之前別忘了要均勻地攪拌攪拌，讓醬汁均勻的包覆麵條，這樣才香喔~

八鷹料亭
地址 : 東門市場1046號
電話 : 0972806991
時間 : 11:30 ~ 13:30 | 17:00 ~ 22:00
粉專 : https://www.facebook.com/8Eagle/
外送 : 市區500就送、清大、香山1000送，竹北、園區1500送 | 20份以上請提前一日預約
訂餐 : LINE @056pcbwn

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【魚憶--伍、食】

今天想來講講「食」。

在法國的時候，長居過的，數數就是巴黎與台灣北部（天龍人退散，新、竹、就、是、北、部lalala~），覺得能在生活中找到好吃的東西，可不都是自然嗎，到了瑞士之後才知道，啊，被美食圍繞是如此珍貴。

以前在台灣，是爸爸媽媽、鄰居婆婆、安親老師大口餵養的幸福健康寶寶，除了不美味的東西以外，什麼都吃，沒有挑惕的食材（到底難養的定義是什麼呢，是挑食人還是歪嘴機，這個之後再討論），不過自己什麼都不會做，除了泡泡麵，鮮少在廚房走動。

說說到法國之後才啟蒙的廚房生活吧。

留學的第一年，有念藍帶的表妹，我帶去學校的便當總是最豪華的一個，三天兩頭就是烤雞、肉凍、濃湯或鵝肝，在學生餐廳吃飯時，同學都羨慕。

好運氣總有用完的一天，一年後，表妹在我早知會來臨卻仍難掩淚顏婆娑的哭喊下，完成學業，收拾行囊回台灣了。

只能自己靠自己後，才真正開始認真逛超市。黃臉婆性格，我一直都很喜歡逛超市，但是很少走去肉攤，頂多抓抓水果，直至此刻，才真的開始認真逛超市了。

還記得，有天想買雞肉熬湯，第一次走到肉舖。

目不轉經的在肉舖來來回回。看到一排肌肉線條修長，後腿紮實，完整無比的...肉，吊在上方，覺得奇怪，再怎麼不熟，他看起來也不像雞，走進一看，瞪著的眼珠好像在看著我，直直地。由於太困惑，忍不住問了肉販，他稀鬆平常，頭也沒抬的說「兔子啊」，鄉巴佬一聽倒退三步，忍不住露出驚恐的表情，我大概不是第一個這樣行動誇張的亞洲人，他於是故意揮揮手招我往前，在我耳邊，笑著說「兔子燉起來很好吃喔～」

買久了才發現，因為文化不同，食材的價位也滿不一樣。

我記得媽媽都不喜歡雞胸肉，說雞胸煮了容易柴（當時可沒有舒肥），在台灣雞腿嫩比較貴，但是在法國，凡要吐骨的都麻煩，反而雞胸白白片好躺在盒子，有種高貴感。

記得一個冬，不知怎麼，身體冷著，突然想喝味增魚湯，特意做了公車跑到日本超市買了味增，接著跑去市場買魚，那時候特想吃魚頭，但是遍尋不著，都是切得漂漂亮亮的鮮色鮭魚片，跑了兩個市場，終於要放棄的時候，突然看見市場盡頭一攤魚販，手抓了兩顆魚頭，作勢要扔往袋子中，我三步併作兩步，戲劇性的喊了聲「啊！魚頭！」那個大鬍子的男子回頭看了我，手上還提著魚頭，很是困惑。

「你好，我想要買這個」我指著好不容易才找到的魚頭。

他語中充滿不解『這個？』晃了晃魚頭。

「對！」沒有更堅定了。

他又重複了，說『買、這、個？』

點頭如搗蒜，他終於明白，阿莎力的說『你看，我正要丟到垃圾桶，你要的話，都給你』拿出一個塑膠袋，放進去『送給你』。

花了一下才反應過來，原來大大的鮭魚頭，對他們來說是沒人要的垃圾，每天進幾隻，就得丟幾顆。而我這般如獲至寶的連聲道謝，他反而不太好意思，『你要的話，只要我還沒丟掉，每次都可以給你喔，應該說，是我要謝謝你，幫我解決了垃圾』邊說邊將袋子遞給我。

那次，毫不客氣的兩顆大魚頭，讓我連喝了兩鍋油滋滋，膠原蛋白滿分的味增魚頭湯。

後來才發現，特定的食材，雞腳、魚頭和一些特定內臟，在法國都是沒人要的東西，不過沒去對地方，也撿不到便宜，這些東西在亞洲超市還是如一般食材的販賣。

而更加繽紛五花八門的，則是菇。他們有各式各樣的菇，偏黃褐色系，除了我們所謂的白色或褐色洋菇外，其他的菇即便季節到了，也都不算便宜。不過這都還好，記得一次在日本超市，看到杏苞菇，興奮極了，想也沒想就丟到菜籃，付錢的時候覺得怎麼這麼貴呀，這才發現，兩隻中等身材的杏苞菇的價錢，回台灣一看可以買紮實一大袋。

所以說，入境隨俗有多重要，一方面用舌頭品味文化差異，一方面也照顧荷包。

至於，後來熱衷廚藝，除了想盡辦法買到阿基師的食材，台菜學習外，成天跑圖書館讀食譜，在市集收購一堆舊食譜，一個月訂兩間不同的廚藝雜誌，練菜比練琴認真，最後真的到喜歡的法國餐廳實習，就又是另一個故事了。

【桃園美食分享】大浦鐵板燒-桃園八德店，平價又好吃！Teppanyaki 、鉄板焼き
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#鐵板燒 #八德美食 #大浦鐵板燒
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以前住八德時，
常常去吃的店家，
喜歡吃下飯菜色的人~不可錯過！
調味得宜、熟度控制剛好，
我們最常點這些，
牛肉 $110
蔥爆三鮮 $130
荷包蛋 $10
蔥蛋 $10
白飯 $10
高麗菜和豆芽菜都炒得很好，
蔬菜不會炒太老！
一家三口吃超級飽足阿~~~

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大埔鐵板燒
地址： 桃園市八德區介壽路二段323號
電話： 03 218 0816


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二月底三月初，接連與八組受訪者見面，跑了高雄、台中、新竹、苗栗、還有台北的幾個地方。當時是覺得大家對於氣味的描述以及相對應的人生故事，也都是屬於他們自己的創作，他們願意分享、給予，那身為這整件事情始作俑者的我，理應要自己去承接、去咀嚼，但我沒有想到，這一趟對我而言，會成為如此富足的一段時光。


你們有沒有想過擦肩而過的陌生人，例如那些在捷運上坐在你隔壁的，他們其實可能過著超級有趣、獨特的人生，而這個世界、包括他們自己，都沒有發覺這份獨特？反過來說，覺得自己只是走過日常的你，在看似平凡的外表下，又有多少七彩眩目的光芒在那裡偷偷綻放？


生活便是無數這樣不可思議的片刻，有幸記錄下這些，極其珍貴！


謝謝：

▎高中夢想是成為農夫，目前投身NGO，最愛大蒜的 - 朱曉萱

▎活在自己泡泡裡，姿態平穩，最愛鄭有傑的育幼老師 - 謝亞珊

▎每天都在跟白文鳥講話，認真習醫的 - 林楚茵

▎從小自主投身客家戲曲，表演起來完全是另一個人，令人尊敬的表演者 - 陳怡如

▎身上有令人安心的自助餐味，熱愛自己工作的廚師 - 林佑容

▎我的髮型師之一，最酷的新手媽媽 - Migon

▎身上有「自由」味道的Migon之子 - Ziv

▎喜歡，甚至在壓力大的時候會讀《出師表》的未來好老師 - 曾雅庭

▎影響雅庭一輩子，教課的時候腹腔共鳴瞬間開最大的國文老師 - 蕭帆

▎我的十年好友，執著於舞台技術工作、彈bass很帥的 - 林哲甫

▎為環境保育理想屹立的叛逆女兒，目前在綠色和平組織上班的 - 蔡佩辰

▎養育三個孩子，講話超幽默並且富含哲理的佩辰之母 - 顏碧鳳（謝謝您教我台中腔的台語！）

▎珍藏著自己的嬰兒枕，每天都用鼻子點它，平常也有在自彈自唱的水瓶座大姐 - 陳姿尹

▎與姿尹一起經營一個家，講話感覺超聰明的科技業工作者 - 黃冠璋


我在這一趟學到了很多，包含人生的哲理、做人的姿態，以及如何去愛，這樣講起來，以後我的創作裡都會有你們了，真是害羞！


也要謝謝我的阿嬤 - 鄭李金花女士，永遠是那麼天真、笑得那麼燦爛，但又那麼堅毅地面對所有無常。她的氣味，是變動裡的永恆，是身為一個真實的、良善的人身上會有的味道。


最後一定要超級感謝：
導演＆一機攝影師：陳科翰
二機花絮攝影師：fotoallison
宜農的經紀小組：碧鈺、小妤
路過結果就協助拍攝了的：采穎好朋友


一起陪著我做這一系列某種程度上已經趨近於任性的記錄工作。


願大家都能不要忘記自己與身邊人的囡仔汗，並以自己的姿態驕傲地走下去。


收看MV：https://youtu.be/olEOQLafBzs
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#芳芳的三月 #囡仔汗 #BabySweat #鄭宜農
#致最親密的你

八蒜包真的超~~~~好吃！！！！

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