高雄|苓雅
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🦆#一鴨三吃 NT.450
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跑來高雄玩,學妹帶路吃一家烤鴨店,位於福德三路,聽說總店在岡山營業有八年之久,前陣子才來此開了分店。每天現烤出爐的烤鴨,有分整隻和半隻在販售,除了烤鴨,還有意想不到烤雞,不過這一款要提前跟店家預訂才有的吃。
一鴨三吃就是切肉盤、鹹酥鴨、炒鴨骨的,並且附有餅皮、蔥仔、甜麵醬。
油亮帶皮片鴨,加上店家手作的餅皮,再搭配甜麵醬,吃起來皮帶有油脂的脆口,肉質嫩又好吃,接連嗑了好幾捲。
鹹酥鴨則是用著薑片和九層塔下去油炸,肉的口感較為紮實也稍微乾一些,不過咀嚼起來蠻香的,很適合當下酒菜的。
炒鴨骨,用著剩餘的帶肉鴨骨下去拌炒,經由爆香後,加上店家獨門配方調味。這一道適合喜歡啃鴨骨的朋友,吃起來沒什麼肉,口感也較為濕潤,醬汁的滋味,小編覺得還蠻不賴的。
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#珍香北平烤鴨
📍高雄市苓雅區福德三路167-1號
⏰10:30-19:00
☎️07-7521688、0912-820375
🏷#波動拳吃高雄
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#高雄 #苓雅 #烤鴨 #北平烤鴨 #掛爐烤鴨
#店家曾榮獲烤鴨王比賽亞軍 #高雄美食
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,影片時間軸🎬 00:00精采預告 00:17正片開始 01:13第一家來去吃食朝食晝水晶餃40元 03:08結果老闆送我們蚵仔麵線40元 04:14然後去吃珍珍小吃豬頭肉麵60元 05:25也順便買了炒粄條50元 06:32去大湖酒莊盡男友責任拍網美照 07:38上山拜訪種植水梨的農民 09:23好...
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八 德 北平烤鴨 在 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War Facebook 的最讚貼文
每次有外國朋友來台北,我一定會帶它們去吃的餐廳是天廚。而且能不點北平烤鴨就不點,而點它們的魯菜。因為魯菜的作法是最能讓法國料理顯得不過爾爾的。北京菜幾乎可比同於魯菜,但魯菜卻不只是京菜。早期在北京開餐廳或是宮裡的師傅都是山東師傅,而台北的山東菜自從忠孝東路二段的「悅賓樓」餐廳歇業之後,就沒有人把這種八大菜系裡做工最複雜,但看起來卻極為樸實的菜傳下去了。雖然愛吃天廚的烤鴨,但去天廚卻不太點烤鴨就是怕如果都沒人點的話,這些菜在台灣會漸漸消失(我們已經失去Chili’s和Texas Roadhouse的chicken fried steak和葡萄牙餐廳的Francesinhas了,因為沒人點,料理起來比較麻煩,店家乾脆從菜單上移除,但是美國的德州料理如果沒有chicken fried steak這道主菜的話根本就像是台灣餐廳沒有焢肉飯一樣。是不是只有簡單制式的料理能永存於台灣的各種菜單上就需要廣泛的認識和學習了)。九轉大腸這道菜是魯菜三大派系中的濟南派(其他兩個是以精緻見長的孔府菜與以海鮮見長的膠東菜)。這道菜是清光緒年間,濟南名餐廳九華林酒樓店主所創,因為做法繁複而且口味與眾不同,被許多文人雅士認為如同道家在煉九煉金丹一樣地費工,又因為其中一到工序是要把洗淨的大腸一層一層反套九次,而被取名為九轉大腸。今天的客人是從英國來台灣學術演講的美國文藝復興時期文學與莎士比亞的教授,我和另外一位老師討論了一下,決定戲稱其為「煉金術的大腸」(the intestine through alchemy)來和英國教授介紹。先用鹽和醋反覆洗去大腸裡外黏液後,反覆像反套襪子似地套八到九次,然後入開水內煮後撈出瀝乾水分,然後入油鍋略炸。再來把炸好的套腸入爆香了蔥薑,加了高湯醬油、鹽、糖、酒和醋的湯汁中,大火燒開後轉小火煨。煨到軟爛後加點胡椒粉再撒上香菜末就成菜了。
八 德 北平烤鴨 在 民宿女王芽月 Facebook 的最讚貼文
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1.八德彭園會館 贊助養顏干貝花膠肚套餐券一張 共5名
2.來福星花園大飯店 贊助陸百元禮卷一張 共6名
3.王記北平烤鴨 贊助半鴨兌換卷一張 共5名
4.林檬 贊助600cc的檸檬汁2瓶 共10名
5.壹伍零 贊助鹽水鴨翅一包 共2名
6.Bowen Cafe 伯元自家烘焙咖啡館
濾掛式咖啡綜合包乙盒 共2名
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7.科林助聽器-八德門市
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小花按摩器1個 共2名
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11.Bowl Muffins 啵 嗎啡
元氣碗1份 共2名
香甜扇1份 共2名
招牌甜心1份 共1名
12.大菊食園日本料理 贊助豬排飯1份 共5名
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14. 永勝通信
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21.牛太王厚切牛排-八德店
沙朗牛排、黃金雞腿、醬燒豬排、大海中卷四選一,1份 共5名
22. 八德農會大湳分部莊小姐 贊助甜菊梅1包 共5名
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25.呂明銓 贊助蛋糕土司1條 共4名
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27.簡單生活-八德店
辣炒雞1份 共1名
酸菜白肉鍋1份 共1名
牛肉燉飯1份 共1名
青醬牛肉義大利麵1份 共1名
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28.楓工作坊,楓手作 贊助蝶古巴特創意拼貼材料包一只 共3名
29.雪琪瑪 贊助手工點心雪琪瑪一大包 共1名
30.妘之裳時尚禮服會館 精美禮物一份 共3名
31.康妮莊園 贊助精品咖啡
衣索比亞--耶加雪菲G1日曬阿朵朵半磅 共1名
巴西--日曬摩吉安娜半磅 共1名
薩爾瓦多--蜜處理蛙丘莊園半磅 共1名
瓜地馬拉--聖蘿莎聖伊莎貝爾半磅 共1名
衣索比亞--西達摩G1亞迪區半磅 共1名
32.辰璟空間設計
菜刀沾板架1只 共1名
置酒架1只 共1名
韓國陶湯碗1只 共1名
33.玉天贊助 玉天草本茶任選口味一瓶 共五名
34.晶彩廚藝烘焙教室 贊助
藍絲可發酵奶油1條 共5名
課程折價卷200元 共5名
35.米洛手工皂 贊助 米洛四季平安皂1個 共5名
36.八德農會邱秘書 贊助 八德冠軍米八三么禮盒一盒 共3名
37.新樂鐵板燒 贊助 香煎雞腿排套餐乙份 共8名
38.遠東活水健康世界-八德館 贊助
招待卷乙張 共5名
50元入場卷乙張 共5名
39.高雄黑輪大王 贊助 綜合黑輪(大)一份 共3名
40.Mommy go 泳裝專賣店 贊助 限定泳裝一套 共5名
41.香納多鮮肉湯包 贊助套餐(湯包一籠➕綜合羹一碗➕紅茶一杯)共5名
八 德 北平烤鴨 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:17正片開始
01:13第一家來去吃食朝食晝水晶餃40元
03:08結果老闆送我們蚵仔麵線40元
04:14然後去吃珍珍小吃豬頭肉麵60元
05:25也順便買了炒粄條50元
06:32去大湖酒莊盡男友責任拍網美照
07:38上山拜訪種植水梨的農民
09:23好好吃的水梨帶回家都被稱讚
09:53大湖鄉長陪我們摘水梨耶
10:16記錄一下可能是一輩子一次的事情
10:38趁機問鄉長大湖還有哪裡好玩
11:10幫大家濃縮好了
11:17問完景點問水果
11:35也幫大家濃縮好了
11:43闆娘說開門就會南北二路來吃很困擾-龍之坊
12:08最後決定去吃冰-70年老店元成冰果室
13:06四種配料50元喔
14:14影片總結
🌟食朝食晝
苗栗縣大湖鄉民生路53號
0600-1300
🌟珍珍小吃
苗栗縣大湖鄉民權路72號
0530-1330
🌟元成冰菓室
苗栗縣大湖鄉民生路62-2號
0900-2100
🌟大湖酒莊
苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號
週一~週五 0900-1730
週六~週日 0900-1800
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【吃到飽】378元吃爆十盤肉!肉類 青菜 甜點 飲料任你加點!PK這次誰才算吃回本!豐原全新開幕涮乃葉火鍋!
➡️https://youtu.be/WyyLp9PSx_c
【銅板美食】 5間彰化和美必吃!每餐都不超過50元!久違的在地小吃!拉仔麵/東山鴨頭/豆花/爌肉飯/10元綠茶
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【路易莎】年度熱銷排行Top.5!到路易莎的必吃美食!加碼兩款我們每次必點的飲料!
➡️https://youtu.be/OD5yZi7C8sY
【吃到飽】天使紅蝦/螃蟹/菲力/啤酒/哈根達斯無限品嚐!五星酒店吃到飽半價!上等食材吃到飽!金典酒店栢麗廳情人節快樂!
➡️https://youtu.be/ewl2p8yL5dU
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機:Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭:Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風:Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
Music by Kissmykas - I Need Living Water - https://thmatc.co/?l=7197B02C
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#苗栗大湖#尊梨季#在地美食
八 德 北平烤鴨 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
🌟寶賢鴨血
台中市龍井區中央路一段203號
四五六日1400-1900
🌟龍井王品鹽酥雞
龍井區中央路二段228號
1700-2300 日休息
🌟大頭肉圓
台中市龍井區中央路二段139號
1030-1930
🌟品味棧美食小館
台中市龍井區三段中央路三段86號
日~五1030-1400,1630-2000
六1030-1430
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:20遇到61
00:42寶賢鴨血10元/支
02:07王品香雞排55元
04:10大頭肉圓 肉圓麵65元
06:08裝堅強ㄉ61
06:13品味棧 蝦仁炒飯60元
08:00影片總結
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合作信箱:dandancat820123@gmail.com
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
#台中龍井#寶賢鴨血#海線
我的錄影設備⬇️
相機:Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭:Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風:Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
八 德 北平烤鴨 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳貼文
幫大家整理一下可以打折的名字XDD
「傑、俊、凱、星、皓、筑、涵、昀、庭、勇、緯、真、豪、姿、妤、琳、亞、璇」
活動期間為8/13至8/29的每週五、六、日限定,午晚餐餐期皆適用。
🏠台中金典酒店-栢麗廳
📪台中市西區健行路1049號
☎️ 04 2324 6111
星期六 06:00–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 18:00–21:00
星期日 06:00–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 18:00–21:00
星期一 06:00–10:00
星期二 06:00–10:00
星期三 06:00–10:00
星期四 06:00–10:00
星期五 06:00–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 18:00–21:00
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8月4家速食/飲料店新品資訊!肯德基x青花驕炸雞超好吃!麥當勞起司薯餅雙牛堡/可不可梨花春芽/清心x哥吉拉!
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【吃到飽】378元吃爆十盤肉!肉類 青菜 甜點 飲料任你加點!PK這次誰才算吃回本!豐原全新開幕涮乃葉火鍋!
➡️https://youtu.be/WyyLp9PSx_c
【銅板美食】 5間彰化和美必吃!每餐都不超過50元!久違的在地小吃!拉仔麵/東山鴨頭/豆花/爌肉飯/10元綠茶
➡️https://youtu.be/Iv8ElTzWfMk
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#七夕情人節#栢麗廳#哈根達斯吃到飽
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相機:Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭:Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風:Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
八 德 北平烤鴨 在 【桃園美食】邊境烤鴨,絕對沒看過的「第三吃」隱藏版來炸嘍! 的推薦與評價
這次小象的麻吉Allen帶我來吃他老家吃#桃園美食 最愛的 烤鴨 #邊境 烤鴨 ... 這價錢在北部實在太不可思議的便宜了 邊境 烤鴨 地址:桃園市 八德 區 ... ... <看更多>
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