立秋補補身
居家的好朋友~專業大廚為你掌廚的小桌菜
早早訂了餐廳
但還是有一丁點的擔心
不免俗的每年父親節都要吃個大餐什麼的
今年很多事都改居家
那慶祝這件事也只好跟風囉😊😊😊
把餐廳料理帶回家🏠
上海菜首選
🐟砂鍋魚頭🍲
這道上海砂鍋魚頭雖說是四人份
但份量相當足夠
湯裡面的食材更是一點都不手軟
有大白菜🥬竹筍、凍豆腐、豬肉、花枝虱目魚丸、寬版冬粉
還有蛋餃、花枝
當然還有靈魂人物-魚頭
經過幾小時的精心燉成這道上海砂鍋魚頭湯底
而湯頭十分不錯
利用辣椒蒜豆瓣醬等調味有其獨到之處
打開魚頭包裝和湯底放在一起加熱
湯頭也會更濃郁
魚頭也能入味
等到鍋加熱至滾沸再自行加入喜歡的火鍋料
溫溫暖暖
暖心必備✅✅✅
即使只想簡單一道菜搞定一餐
自己再添加各種食材也更有飽足感唷💕💕💕
如果覺得味道太辛辣
也可以自己加入高湯或者是開水調和
調出適合自己的好味道❤️
因為是真空密封包裝
建議以流水方式解凍10到15分鐘
或置室溫下6到8小時自然解凍
置於盤中電鍋加熱蒸15分鐘
或放鍋中加熱煮沸
🐠蔥烤鯽魚🔥
這道蔥烤鯽魚也是內行人必點的名菜之一
主廚利用鎮江醋提升鯽魚的香味
炸魚真功夫了得
魚骨就會酥酥的💕
而這道菜不會過油、過濕
而且也把蔥味巧妙帶入
滿滿的魚蛋也是小編無敵愛的部分
雖說是烤
其實是運用小火長時間把湯汁收緊
足足要比燒法還要多上一倍時間呢👍
而且非常方便
可以直接退冰或稍微微波即可食用
這道是涼菜喔
比較沒有人是吃熱的或是溫的啦⋯⋯
放涼後
蔥與醬料會更融入
美味加倍💯💯💯
✳️油燜烤麩
裡面有香菇、毛豆、竹筍、烤麩佐上醬油糖和鹽
這也是一道素食可吃的菜
所謂烤麩就是用麵筋發酵做成的小饅頭狀
先把食材煮熟炸熟再加入調味料、湯汁
長時間小火悶煮後~
軟嫩軟嫩也是長輩們很喜歡的一道料理
而冷凍可以保持三個月🧊
也可以冷食或者是退冰微波解凍後即可享用
如果喜歡熱食當然也可以加熱🔥
✳️八寶辣醬
裡面居然有滿滿的料
▶️豬肚、豬里肌、雞肉、竹筍、香菇、豆干、毛豆、辣豆瓣醬
除了當成一道菜色
這道上海的名菜
也很適合拿來拌麵或者是拌飯
微微偏辣的口感
在炎炎夏日也很能增加胃口⬆️⬆️⬆️
以電鍋加熱蒸8到10分鐘即可使用
也很方便😃
✳️桂花蜜芋頭
內行人都知道芋頭當然是要吃大甲的芋頭啦
除了能用糖蜜芋頭之外
還可以加上特殊香味的桂花
將兩者互相激盪堆疊出不同的口感
而芋頭的綿密搭配剛剛好的甜度
也是飯後必吃的小點❤️❤️❤️
✳️梅汁番茄
吃了飽足感的砂鍋魚頭
當然要來道清爽解膩的梅汁蕃茄
選用台灣在地的紅蕃茄及黃金蕃茄
利用紫蘇梅、酸梅、白醋和糖醃製而成
增加了食物層次不同的口感
簡單來說
就是好吃
好好吃😉😉😉
由於冷藏只能15天
記得吃不完就冷凍保存
✳️小魚豆乾辣椒
選用宜蘭的三星蔥、青辣椒、紅辣椒、豆乾、小魚干
也是搭啤酒的指定小菜
我是還蠻喜歡搭配湯麵吃的😍
也是微波加熱2到3分鐘就可以囉✅
大家對於晶宴的認識
大概就是尾牙、婚宴的場地
而家庭聚會、慶祝節日
也是雙北人很喜歡去的餐廳
最近因應疫情的關係
#晶宴會館
也推出居家防疫的冷凍料理
主婦們如果已經想不到要變出什麼菜色
也可以參考看看
這一次的晶宴選擇真的是頗讓人驚艷喔~
當然
我還是喜歡到現場吃啦😋😋😋
❤️晶宴會館
https://www.facebook.com/amazinghallofficial/
🍴 晶宴商城
https://www.facebook.com/amazingshopping.co
🍴晶宴商城網路購物平台
https://lihi1.cc/JvQVL
• 優惠方案:
▶️超值六件組-組合優惠價$1099(原價$1730六四折)
砂鍋魚頭、柚香玉鳳腿、香草松阪豬、油燜烤麩、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒
▶️好料六件組-組合優惠價$888(原價$1209六六折)
德國豬腳、蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、小魚豆乾辣椒、麻油松阪雞湯
▶️港點五件組-組合優惠價$599(原價$810六六折)
松露燒賣、小豬流沙包、牛蒡炸春捲、古早味芋丸、荷葉珍珠雞
▶️小菜五件組-組合優惠價$599(原價$780七七折)
蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒
• 商品份量:所有商品皆為4~6人份
🚗單筆滿$2000即享黑貓宅配免運
#晶宴商城 #晶宴會館 #晶宴私廚手路菜 #單筆滿2000元享免運
#宅配美食 #料理 #美食 #美食推薦 #美食分享 #防疫美食
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,快訂閱 愛玩客帶你到處玩!GO→ https://goo.gl/AcZ9yD ★『店家資訊』–––––––––––––––––––––––– 🌟 在地人最愛早餐店 🌟 酸菜夾燒餅蛋,好吃。炸油條灑白糖粉,也好吃。新鮮現磨豆漿,好好吃。來左營社區千萬不能錯過的美味早點~ |店名|寬來順 |地址|高雄市...
八 德 好 吃 虱 目 魚 餐廳 在 Facebook 的最讚貼文
⏰台南香格里拉結團倒數~台南住宿首選香格里拉快閃房況更新和週末額滿有再開房公告】不限平旺假日可免費升等的香格里拉台南尊榮家庭房原本就很搶手,幾個熱門日期開團後很快被搶訂所剩不多(尤其是五六日週末),飯店除了同步清點完房況並已將可售房間數量補上,大家若有時間也可以盡量安排四月份出遊,除了四五六月旺季旺日不加價和假日超優惠加價之外,還有社團獨家加碼4月底前入住加贈小貓巴克禮驚喜禮盒價值399元,這個小朋友收到都會愛死,以後吵著要再來住台南香格里拉XD #全台十大夢幻早餐遠東CFAE自助吃到飽,台南小吃不用排隊飯店就吃得到!
✨團購文→ https://reurl.cc/qdVDMn (詳細專案價位和內容請參考團購文的比價表)
✨一泊一食直接線上訂房→ https://sltn.tw/AM2D1N (請先勾選入住和退房日期/旺日和連假等熱門日期家庭房數有限請先搶先贏)
✨三天二夜直接線上訂房→ https://sltn.tw/AM3D2N (請先勾選三天二夜的入住和退房日期才會顯示正確專案/旺日和連假等熱門日期家庭房數有限請先搶先贏)
飯店也同步清點完房況並已將可售房間數量補上囉,大家也都可以上去看看有沒有適合的出遊時間~~
※快閃專案房型和加人加價問題請於飯店訂房組上班時間電詢為準,資訊會比較正確喔!電話:06-7028899(轉訂房組上班時間09:00-18:00)
📣上一團入住後團員大多是好評價,像是位於台南火車站旁交通超方便、服務人員親切、房型空間大席夢思名床超好睡、健身房設備齊全、三溫暖很不錯、早餐超棒有牛肉湯、小卷米粉和虱目魚粥等台南小吃,飯店早餐可以吃到這個真的是爽度滿點,這應該也只有台南飯店的特有享受啊~~
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#按照慣例比旅展官網和agoda都超值
#不分平假日全面免費升等尊榮家庭房型(若家庭房客滿則改為免費升等32-37F高樓限定的特選尊榮客房加1沙發床,訂房時就知道是哪個房型,可以接受的團員再訂房喔!)
#社團獨家旺季周五周日旺日不加價
#三天二夜續住方案送豪華閣HAPPY HOUR乙次(豪華閣歡樂時光基本上是都在豪華閣,但唯有人數太多,為了維護品質,飯店會視情況安排其他地點)
#台南第一高樓360度無敵古都市景
#房型空間大舒適不擁擠席夢思名床超好睡
#全台十大夢幻早餐遠東CFAE自助吃到飽,台南小吃不用排隊飯店就吃得到!
#緊鄰大遠百和成功大學校區
#台南後火車站出站即達交通方便
#周五周六周日提供免費市區觀光巴士台南景點夜市免開車玩透透
#社團獨家加碼4月底前入住加贈小貓巴克禮驚喜禮盒價值399元,這個小朋友收到都會愛死,以後吵著要再來住台南香格里拉!!!
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【搶訂攻略和團員住宿心得】
📣平旺假日全面免費升等尊榮家庭房(香格里拉最搶手的家庭房型旺日和假日的房數原本就不多,再加上國旅大爆發更是一房難求,請大家熱門日期先搶先贏,也可以選擇避開熱門日期好好旅行放空,獨家優惠專案談的不容易,也請大家考慮清楚再行下單訂房,不要衝動訂房造成飯店困擾)
📣獨家旺季周五周日旺日不加價超優惠快閃,家庭房數量有限,熱門日期請先搶先贏!
📣清明連假(4/4.4/5)和端午連假(6/13.6/14)的家庭房況幾乎都客滿,有需要的團員請手刀快搶,另外,若家庭房客滿則改為免費升等32-37F高樓限定的特選尊榮客房加1沙發床,訂房時就知道是哪個房型,讓大家可以多一種房型升等。
📣平旺日入住尊榮家庭房兩中床含兩位大人及兩位12歲以下小孩早餐四千有找!
📣二大二小旺日入住省最大,三大一小也省很大!快閃團獨家爭取第三人(12-17歲)入住加價600(原價1444),家有國小國中甚至高中生,小孩年齡至未滿18歲都有優惠。
📣整個香格里拉酒店集團中CP值最高的香格里拉遠東國際大飯店,台南第一高樓古都無敵視野,上次入住24~27高樓層的書桌落地窗看出去就是台南車站,白天感覺好像看得到海,晚上當然就是美麗的台南市區夜景啦!
📣三天二夜續住方案送豪華閣HAPPY HOUR乙次!除了酒精飲料無限暢飲還有酌酒的小點另也提供台南特色小點(ie:府城一口粽 / 蝦仁肉圓...)餐點會依現場廚師安排。(豪華閣歡樂時光基本上是都在豪華閣,但唯有人數太多,為了維護品質,飯店會視情況安排其他地點)
📣之前允嘉兄妹倆從5點半邊聊天邊看書吃到7點半,一個不小心在豪華閣HAPPY HOUR吃太飽,晚餐無力再戰其他台南小吃,再加上台南日夜溫差大,晚上風大又冷,大家決定就近在大遠百逛街散步消化,野馬妹敗了整套愛迪達運動服,還轉了個熱門的雙層巴士大扭蛋,吃飽喝足敗完家回房間泡澡。
📣台南香格里拉飯店的休閒設施不多但都很有好評,像是台灣資生堂合作的Qi Spa,大叔團和之前住過的朋友也說三溫暖很不錯,健身房設備真的超齊全,還有全台最浪漫的戶外心型恆溫泳池,夏天是玩水大熱季,春日想泡泡水也OK,飯店公關說冬天在戶外有風吹早晚比較冷,中午南台灣的太陽曬其實也是可以使用。
📣全台十大夢幻早餐遠東CFAE自助吃到飽,下雨天或太陽太大不想出門排隊找台南小吃,這裡就有台南擔仔麵、新鮮牛肉湯和特色小卷米粉可以享用。
📣香格里拉台南遠東國際大飯店就在台南後火車站旁,開車來有免費停車,高鐵轉台鐵沙崙線到台南火車站出站即達,直接搭台鐵來省錢又方便,還可以在火車上啃個60元鐵路便當加洪瑞珍三明治,準備迎接南台灣的四季暖陽。
📣從台南後火車站過個馬路就是台南大遠百,香格里拉台南遠東國際大飯店緊臨在後,直直往前走右手邊就是大廳出入口,交通真的很方便,想整天待在飯店房間享受吃喝敗家,只需在梯間轉換就可以逛街敗家,完全不用曬太陽吹風淋雨,如果是好天氣想要蹓小孩,對面就是成功大學光復校區,很適合帶小孩放風殺時間。
📣除了鄰近台南火車站交通方便之外,香格里拉台南遠東國際大飯店也是全台第一間免費提供市區觀光巴士給房客們使用的飯店,每周五、六、日行駛(預搭乘者請先洽詢飯店開車時間喔!) ,從台南火車站、赤崁樓、神農街、正興街商圈、藍晒圖到台南孔廟,幾乎所有台南熱門景點小吃都在路線內!最重要的是大東夜市花園夜市也含在內喔!大家check in後不用再開車,就可以台南熱門景點小吃走透透吃透透啦~
📣上一團入住後團員大多是好評價,像是位於台南火車站旁交通超方便、服務人員親切、房型空間大席夢思名床超好睡、健身房設備齊全、三溫暖很不錯、早餐超棒,有牛肉湯、小卷米粉和虱目魚粥等台南小吃,飯店早餐可以吃到這個真的是爽度滿點,這應該也只有台南飯店的特有享受啊~~
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【香格里拉台南遠東國際大飯店】
南臺灣首家豪華五星級國際連鎖飯店亦為台南至高地標建築物,位於台南火車站的正後方,屬於交通樞紐地帶,地點四通八達飯店毗鄰國立成功大學;若欲搭乘高鐵,可直接搭乘台鐵沙崙線到台南高鐵站僅需22分鐘的車程,是台南旅遊最理想的住宿選擇!
✨十大特色:
1. 飯店位於台南火車站的正後方,輕鬆步行約2分鐘即可抵達。
2. 台南第一高樓,其獨特的環狀外觀設計,每間客房都擁有居高臨下的古都絕佳視野,白天黑夜皆有令人讚賞的絕佳景致。
3. 客房平均面積達50平方公尺,為台南市飯店標準房型中最為寬敞的客房
4. 客房內備有席夢思名床讓旅人擁有舒適好眠
5. 住客可搭著飯店提供的免費市區觀光巴士「幸福列車」,抵達市區各大熱門景點,輕鬆暢遊赤崁樓商圈、神農街、正興街商圈、藍晒圖文創園區、孔廟 文化園、奇美博物館與十鼓文創園區、夜市等地點;喜愛穿梭時空、探索府城舊時風華。(敬請事前與服務中心預約)
6. 住客可免費使用飯店提供自行車,可依循「台南人私房地圖」四條路線,慢步細品府城之美,超愜意。(敬請事前與服務中心預約)
7. 健身俱樂部為一寧靜愜意的休閒天地,先進的健身器材設備、男女三溫暖等,皆可讓您享受汗水淋漓的暢快。
8. 擁有全台最浪漫的心型恆溫泳池,渡假悠閒地于池畔邊,坐臥德國名牌DEDON天堂臥床或太極休閒躺椅,享受藍天陽光的親吻,樂活天地自在怡然。
9. 全台十大夢幻早餐「遠東CFAE」自助餐廳,提供琳琅滿目中西美饌,各式繽紛異國料理,更有一系列台南地道小吃,除廣為人知湯頭鮮甜味美的《擔仔面》與台南在地《新鮮牛肉湯》外,更有特色的《小卷米粉》等鮮甜好滋味!
10. 飯店與日本第一大化妝品集團-資生堂合作,提供頂級 Qi SHISEIDO SALON AND SPA。在悠閒渡假中紓解您的壓力與疲憊。(敬請提前洽Qi SPA預約)
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#請勿衝動訂房,取消訂房之扣款依觀光局規定辦理!大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房喔!*訂房完成後,訂房組將於7個工作天內收取30%總房費作為定金**保證訂房之預訂如未能在入住前三日的下午6點之前取消(或當晚未到),飯店將收取預付定金作為取消費** 加人加價或房型相關問題都可以直接電詢飯店協助:06-7028899(轉訂房組上班時間09:00-18:00)
※這裡開的快閃團都是自己口袋名單飯店和商品,爭取團購優惠,不經手款項金流(無代銷收款),每團都由廠商或飯店直接收款並開立發票,揪團分潤依法申請稅籍登記誠實申報!※
八 德 好 吃 虱 目 魚 餐廳 在 Facebook 的最讚貼文
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📣開賣日期:2021/03/29(一)上午10:00左右 ~ 2021/03/31(三)晚上11:59止(期限二天快閃團購)
📣入住期間:2021/04/04 ~ 2021/06/30止
※快閃專案房型和加人加價問題請於飯店訂房組上班時間電詢為準,資訊會比較正確喔!電話:06-7028899(轉訂房組上班時間09:00-18:00)
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#網友推薦台南必住飯店也是鳥大叔的台南住宿首選快閃!
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🌟 在地人最愛早餐店 🌟
酸菜夾燒餅蛋,好吃。炸油條灑白糖粉,也好吃。新鮮現磨豆漿,好好吃。來左營社區千萬不能錯過的美味早點~
|店名|寬來順
|地址|高雄市左營區中華一路5-14號
🌟 吃了讓你拍案叫絕的酒家菜 🌟
一隻雞要美容才好吃,美容好的機要炸、泡、滷,堅持傳統各個步驟,維持好風味,不假他人之手,讓客人吃得安心,高雄頭家就是不怕麻煩啦~
|店名|劉家桂花燒雞
|地址|高雄市左營區果峰街47巷21號
🌟 鹽埕區經典古早味 🌟
喜歡並回念兒時回憶,讓老闆娘做出媲美義大利菜的手藝,你沒吃過的涼麵和皮蛋豆腐,都是滿滿的堅持~
|店名|豫湘美食
|地址|高雄市左營區城峰路311號
🌟 頂級鮪魚肉燥飯 🌟
生食等級鮪魚肉燥飯,超過10種配料的傳統飯湯,還有東港最珍貴的稀有石材龍肉湯,高雄的頭家,就是不怕重本要讓你吃好料~
|店名|南方小店
|地址|高雄市苓雅區憲政路29號
🌟 大腸界中的名牌 🌟
每天手工粗鹽清洗,每條大腸新鮮炭烤,造就出大腸界中的LV,就算是一碗大腸冬粉的湯底,也願意花心思用80斤的豬骨慢熬,高雄的老闆就是要你吃得滿意、吃了難忘!
|店名|三輪的店
|地址|高雄市鳳山區八德路296巷7號
🌟 虱目魚的滿漢全席 🌟
虱目魚水餃不用擔心有刺,虱目魚還能吃糖醋口味,高雄職人料理給你滿滿的創意和驚喜!
|店名|南寮港活海產
|地址|高雄市彌陀區南寮村光華三巷16號
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八 德 好 吃 虱 目 魚 餐廳 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
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台南一家經營超過半世紀的虱目魚粥店,第二代是由女兒接棒的,因為兩個兒子,都在其他工作領域各有成就,沒有回家傳承的意願。當年爸爸臨走前,最放心不下的,就是家裡的攤子沒有人可以接,做女兒的,就在父親的病床前承諾,一定不會斷了老店的爐火。
☞老店新創意 佛跳牆肉包日銷千顆
台北永樂市場一家中式點心舖的老師傅,因為愛物惜物,把饅頭切掉的邊邊角角留起來,做成五顏六色的千層饅頭,一推出立刻成為店裡的熱賣商品。放寬胸懷,放手創新,難怪老店一點都不怕競爭。
☞美髮師居酒屋 重現日本家鄉味
日本的美髮師,20多年前來到台灣教剪髮,剪著剪著,他發現,自己最愛的,不是拿剪刀,而是拿鍋鏟,於是他憑著記憶,揣摩媽媽的手藝,終於做出懷念的家鄉味,後來還開了一家居酒屋,現在也成了台灣女婿,人生從此轉了個大彎。
☞千萬裝潢平價粵菜 顧客讚CP值爆表
斥資千萬的高檔裝潢,賣的竟然是平價廣東菜,高雄這家被顧客封為CP值爆表的庭院餐廳,背後有一段母親為兒子圓夢的故事。
☞高雄深山小鼓手 森巴鼓驚艷國際
六年前的八八風災,許多山林裡的小學都成了受災戶,為了重建孩子們的自信和安全感,高雄建山國小,特別教小朋友打森巴鼓,隨著鼓聲和舞蹈,災區學童慢慢恢復笑容,他們還到世界各國表演,並且在德國的嘉年華會,拿下最佳表演。
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