◎幾歲開始新陳代謝速度變慢了?
幾乎所有人都知道關於新陳代謝的傳統觀點:從20多歲開始,人的體重年復一年地增加,因為他們的新陳代謝速度變慢了,尤其是在中年前後。女性的新陳代謝比男性慢。所以她們更加難控制體重。尤其更年期,使女性的新陳代謝更加緩慢。
08-13-2021發表在《科學》(Science)期刊上的一篇論文指出,這一切都是錯的。
研究人員使用了近6500人的數據,其年齡從八天到95歲不等,他們發現,就新陳代謝而言,生命有四個不同的階段。他們還發現,在控制其他因素後,男性和女性的代謝率並沒有真正的差異。
這項研究的發現可能會重新思考架構人類生理學,也可能對一些臨床醫療產生影響,比如為兒童和老年人確定合適的藥物劑量。
有些學者認為這些發現對公共衛生、飲食和營養的影響是有限的,因為研究給出的是關於能量代謝的宏觀視角。當論及體重增加時,答案一如既往:人們攝取的卡路里比燃燒的卡路里要多。
這篇研究是杜克大學80多位研究者,通過結合40多年來收集的六個實驗室的努力,來探尋一生中新陳代謝變化的一般問題。
他們測量燃燒的卡路里方法是採取一種被認為是黃金標準的方法研究新陳代謝率,雙標水法(doubly labeled water)。它包括通過追蹤一個人在日常活動中呼出的二氧化碳量來測量燃燒的卡路里。
這篇新論文中描述的代謝生命的四個階段 (four periods of metabolic life )指出:「每磅的能量消耗率並不恆定」。這個比率取決於年齡。這和其他營養學專家長期以來持有的假設背道而馳。
生物學的一般規律是,小動物燃燒卡路里的速度比大動物快。此篇研究推翻了這項常識般的看法。
相反,在嬰兒出生的第一個月裡,他們的新陳代謝率和母親是一樣的。但在嬰兒出生後不久,一些東西開始發揮作用,代謝率開始上升。
研究小組本以為會發現,成年人的新陳代謝在40多歲時開始放緩,對女性來說,是隨著更年期開始。但研究結果卻非如此。
他們研究結果的核心是,在生命的四個不同階段,所有人的新陳代謝都有所不同。
1) 期到一歲,這段時間的卡路里燃燒達到頂峰,並加速上升,直到比成人的燃燒速度高出50%。
2) 從一歲到20歲左右,新陳代謝每年下降約3%。
3) 20歲到60歲,這個比例維持穩定。
4) 以後,每年下降約0.7%。
60歲左右開始的代謝減緩,導致到95歲時,代謝率下降20%。
研究人員控制了體型和肌肉數量,他們發現男女之間沒有差異。
心臟、肝臟、腎臟和大腦的能量需求占休息狀態下代謝率的65%,雖然它們只佔體重的5%。60歲以後新陳代謝變慢可能意味著,隨著年齡的增長,重要器官的功能開始下降。這可能是慢性病最常發生在老年人身上的原因之一。
許多研究問題仍待探討解答,例如,新陳代謝高於或低於預期的人有什麼特徵,與肥胖有什麼關係?
身材矮小的人燃燒的卡路里要比身材高大的人少,如果根據體型和體脂做出修正後,他們的新陳代謝是否不同?
研究人員並沒有很好地掌握體型如何影響新陳代謝,或者衰老如何影響新陳代謝。
控制了新陳代謝,就可以常保青春?
有一個留住青春的神話,但生物學卻不是這麼說的。到了60歲左右,情況開始發生變化。
到了一個時間點,一切都不再是以前的樣子了。
Ref:
Daily energy expenditure through the human life course
SCIENCE•13 Aug 2021•Vol 373, Issue 6556•pp. 808-812
https://www.science.org/doi/10.1126/science.abe5017
Photo: Science 封面(August, 2021)
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【H&M History + Movies】用電影回顧那些歷史課不會教的事 08/31 ~ 09/06
每週一次的【影史7日談】單元來囉!我會用七部電影或影集,告訴你這禮拜在歷史上發生過哪些重要的歷史事件,讓你在看這些電影或歷史事件時,有更多不一樣的思考空間唷!
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▶ 1939-AUG. 31 #格萊維茨事件 Gleiwitz incident
《#戰火浮生》War on Fire, 2020
第二次世界大戰爆發前夕,納粹德國的蓋世太保偽裝成波蘭人,於1939年8月31日攻佔了位在德國上西里西亞格萊維茨的電台,並發表反德言論製造波蘭對德國造成威脅的假象,好讓隔天德國入侵波蘭的行為變得名正言順。
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▶ 1902-SEP. 01 #月球旅行記 Atrip to the Moon
《#月球旅行記》Atrip to the Moon, 1902
由魔術師出身的喬治梅里愛所執導的《月球旅行記》,是全世界第一部以太空旅行為主題,同時也利用當時的定格動畫技術,創作的科幻特效電影。片長約14分鐘,採每秒16幀的規格,於1902年9月1日,於法國首度亮相。
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▶ 1945-SEP. 02 #第二次世界大戰結束 End of WWII
《#日本最漫長的一天》The Emperor in August, 2015
1945年9月2日,日本投降代表團共11人登上在東京灣的美國海軍密蘇里號戰艦,簽屬《降伏文書》,正式宣告同盟國與日本停戰生效。盟軍最高統帥麥克阿瑟將軍代表同盟國接受日本投降,隨後由同盟國代表們簽屬;中華民國代表則是由徐永昌將軍出席。
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▶ 1189-SEP. 03 #理查一世加冕 Coronation of Richard I
《#羅賓漢》Robin Hood, 2010
理查一世是亨利二世的三子,家族內部長期因夫妻失和和封地問題而失和反目;在理查的兩位兄長、亨利二世因病過世後,理查順勢繼位登基。許多歷史學者認為,理查一世是個無心政治,但在戰場上聲名遠播的君主,因此在當時有「獅子心」的稱號。
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▶ 1888-SEP. 04 #柯達膠捲盒式相機 The First Roll-film Camera
《#拾光人生》Kodachrome,2017
1880年,美國人喬治伊士曼發明了一種新型乾版膠捲,取代了過去人們用易碎的濕玻璃作為底片的技術,成立「伊斯曼乾版製造公司」;八年後他正式推出「柯達盒式相機」,一種讓人方便攜帶、操作容易的照相機,宣告傻瓜相機的時代來臨。
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▶ 1972-SEP. 05 #慕尼黑慘案 Munich massacre
《#慕尼黑》Munich, 2005
1972年9月5日,8名巴勒斯坦武裝份子「黑色九月」成員,闖入了當時在西德慕尼黑參加奧運會的以色列代表團房間,要求以色列政府釋放被以色列關押的巴勒斯坦政治犯。由於西德警方在營救時出現嚴重失誤,導致最終以色列代表團11人全數身亡。
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▶ 1666-SEP. 06 #倫敦大火 Great Fire of London
《#蝙蝠俠開戰時刻》Batman Begins, 2005
1666年9月2日,在發生嚴重鼠疫後的倫敦,位在普丁巷的一間麵包店發生火警;火災很快隨著大風蔓延,讓泰晤士河北岸的倫敦市中心陷入火海。大火整整燒了四天,到了9月6日才結束,造成300公畝土地變為焦土,多處房屋燒毀,而僅有8人罹難。
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你對這七部電影和七則歷史故事有什麼想法呢?
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你私下也是這樣嗨嗎?
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八 月 aug 在 It’s Sabrina Youtube 的精選貼文
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哈囉大家真的是好久不見,今天來還債了!!
時隔好久又上片ㄌ~~這次是大家最喜歡的vlog
真的不知不覺八月又過完馬上就要開學了,希望大家新學期都能更加前進
出門上課也要戴好口罩小心安全🥺
前陣子因為一些狀況所以停工了兩個多禮拜,如果最近有幹麻我都會盡量多錄一點vlog的!先謝謝大家一直以來耐心的等待~
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八 月 aug 在 Tracy L. 紙上旅行 Youtube 的最佳貼文
#日付使用 #拼貼 #日付
今天在紙上旅行的Instagram分享了
(拖延症如我 終於踏出這個計畫的第一步)
人生第一版日付 來賓請掌聲鼓勵XD
由於發完貼文之後 有被詢問關於如何使用日付
所以就在剛剛拍的這支小小的影片分享一下
原本想說設定成不公開放在紙上旅行官網
後來想說就公開分享給大家吧❤️
一起來下載日付 為八月的手帳做準備吧
歡迎大家使用完之後tag我唷!
⟱ 日付的貼文 ⟱
https://www.instagram.com/p/CRtxzFbJLOq/
Aug.2021
#紙上日付|𝐅𝐫𝐞𝐞 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐭 𝐝𝐨𝐰𝐧𝐥𝐨𝐚𝐝
想做日付好久了 終於開始執行
屬於99%思考 · 1%實行的人哈
/
在日付熱門的時候 我用了很多作者的日付
現在換我來分享
雖然沒辦法像其他創作者那麼專業手繪
但我分享屬於自己喜歡的風格你們
在官網上就可以看到紙想分享的連結瞜
給它按下去就對了!
下載截止日期 2021 / 08 / 10 23:59
ibon 取件編號 6433406970
*應該只有三日期限|請把握時間
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10. Aug. 2021 23:59 (GMT +8)
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Hello! I am Tracy!
入坑大概七八年!喜歡玩文具、寫手帳、拼貼、玩封蠟。
2021年服役手帳: 寄思&Traveler's Notebook
(之前也使用過Midori A5, 星巴克手帳, Hobonichi A5 / A6)
最近開始勇敢地讓興趣成為工作,持續努力中:)
〃合作邀約 tracyliao0@gmail.com
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法式浪漫開箱(?) 茄子先生 x 什物A kind of cafe 聯名紙膠帶
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鳳凰花開的季節~祝福各位畢業生,畢業快樂!|手作拼貼畢業祝福&禮物卡
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