#這價很難不心動了啦 #帶殼活凍鮑魚
#公主自己辦櫃以量制價
#鮑魚炒三杯口味大家試過嗎~
⭐買起來照食譜炒很簡單~超~好~吃
🉐️＄350元《一袋如圖約20顆550g》
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【三杯鮑魚燴菇菇】 6步驟簡單易學。。
這道菜端出來太有氣勢了《大愛》💕
招待好友～驚豔大菜
因為我覺得單炒鮑魚太單調
加了菇類，這道菜層次加更豐富
平常就可以很豪邁的吃。。
重點是非常開胃、又是小酌佳肴！
彈牙Q軟九層塔更令整碟菜香氣滿溢～
【材料】
鮑魚一包 (去殼)
鮮香菇 4~5朵
杏鮑菇 100克
九層塔 一把
薑 片約5片
【調味料】
黑芝麻油 1茶匙
蠔油 2湯匙
米酒 2湯匙
糖 2茶匙
1️⃣小鮑魚解凍去殼洗淨備用。
2️⃣將香菇切片 杏鮑菇切絲。
3️⃣鍋中燒熱油，加入薑片煸至捲曲即可放入及菇類炒軟約30秒。
3️⃣調味料蠔油/米酒/糖炒勻。
4️⃣加入九層塔和鮑魚
5️⃣蓋上鍋蓋，煮20秒。
6️⃣最後收汁煮至鮑魚完全依附醬汁。
⛔鮑魚不用煮太久本身已經8分熟，避免它組織縮小。
⛔不管是炒或是墩雞湯or奶油蒜炒
⛔菇類沒有限制，看個人喜號選擇即可呦～
⛔帶殼料理或去殼完全依照個人喜好即可
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