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日本有網民分享老婆煮公仔麵食譜，加豆乳落去煮，原來完成品會超濃郁好味！
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https://youtu.be/WiELWFxpwZw
今集找數先，整個網友之前有提議過嘅豬頸肉炒出前一丁，豬頸肉係我認為慢煮肥肉中嘅極限今集就講下其實慢煮有啲咩唔缺點，同埋針對嘅補救方法。順便公布埋送慢煮棒嘅得獎者 :)
最近實在太多嘢做，出片要慢番少少 . 我哋下集整咖喱魚蛋 :)
This recipe is suggested by one you, it's a local fast food dish in HK called Thai Style Pork Joul with Fried Instant Noodles, will be doing with sous vide and let me take this opportunity to share limitation of sous vide to you, and the corresponding make up method. And also with this chance to announce the sous vide give away winner :)
Sorry for the slow upload, it's a busy time for me recently. And will be making Local Curry Fish Balls next time :)
#cookkingroom #唔熟唔食 #泰式 #豬頸肉 #炒出前一丁 #炒公仔麵 #食譜 #低溫慢煮 #thai #porkjoul #fried #instantnoodles #recipe #foodporn #instafood #cameraeatsfirst
天氣熱，有時真係冇乜 idea 煮啲乜嘢。簡單好味又邪惡？其實用下即食麵都唔錯。 今次示範下點樣煎一塊香脆燶邊嘅雞扒，再用埋佢嘅油製作薑葱油撈麵食。
日版即食麵 $9 , 雞扒 $19， 薑蔥油成本$5。每份都只係 $33!!!! 經濟實惠 Lol.
假如大家都鍾意即食麵嘅食譜，我之前都有個芝士撈丁可以比大家參考一下！
#香脆 #雞扒 #雞排 #撈麵
日本有網民分享老婆煮公仔麵食譜，加豆乳落去煮，原來完成品會超濃郁好味！ 詳情：https://bit.ly/2R5CKEV ... ... <看更多>
公仔麵食譜 在 [問題] 泰式酸辣公仔麵求食譜! - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有先再版上搜尋 /公仔麵 or 酸辣公仔麵
這是在連鎖泰式料理餐廳吃到的一道菜 : 酸辣公仔麵
這是別人寫的食記分享 https://ppt.cc/1DIb
實在是很想學做這道菜阿!!
但是現在瓦城好像已沒有這道菜了!(剛剛上去官網查詢..)
基本這就是一道 味道很重 又酸又辣有點鹹的泡麵料理
感覺得出來有一些泰式醬料 還參雜 魚露 辣椒 新鮮檸檬 香茅等等 我不太清楚
主要的菜色就是 Q彈有勁的泡麵! (炒的部會太乾或太軟! 重點是都有入味耶!)
配菜:(印象中是.... 高麗菜 豬肉片 番茄 辣椒 香菜 雞蛋((分享的食記照片也有))
炒起來沒有很乾 底下大概還是有一湯匙(吃麵用的湯匙) 的湯湯水水
重點是泡麵有入味! 也不會因為炒過後 變得很不Q彈 超喜歡 (標準重鹹重辣人:"()
在這炎熱的夏天 實在是需要一些酸酸辣辣又清爽的東西 開胃也解膩!
跪求食譜 >_<
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