▷店名:#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址:屏東市重慶路89之2號
●營業時間:11:00-21:00
●公休:🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室
———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏,淋上些許單純醬油,鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜,能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後,飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜,建議點配菜一起吃
▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯;口感粒粒分明飯炒的不錯,能吃到蛋香和微微蔥香,配料有臘腸和蝦仁
▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉;米粉偏細,咖哩香氣算濃郁,吃起來帶咖哩粉沙沙感,配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊
▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念;麵條比平常的泡麵粗,口感軟Q,沙茶香氣十足,洋蔥偏生帶甜味,半熟荷包蛋帶微微蛋香,雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種;我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂
⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮),內層糯(帶點臭腸味),淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末,再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好,但黃芥末太搶戲
▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香,沒什麼辣度,頂多後勁微微微微辣感,4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯,但味道不保證,至少增加濕潤度🤣
⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度,內餡沒有流沙屬於半固態狀,帶沙沙口感,而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的,應該沒有很蒸很熟,或者蒸熟後放一段時間,沒有流沙燙口感有點小可惜🥲
▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足,糯米部分沒有很多,大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的,說真的這珍珠丸價格偏高🤣
⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡,尾韻稍微苦,但順口好喝
▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜,搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦,西米露好Q,口感偏稠,撇除苦味挺好喝的
———Hashtags———
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📍高雄|鼓山區|地糖仔中式點心專賣
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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因緣際會路過這家相傳是高雄必吃的港點名店
原本停著車要散著步走去喝果昔
經過這家生意頗不錯就進去了
後來才知道很幸運、這家沒訂位常常是需久候
店面就在美術館生活圈、超夯的平價五星級港點
店面牆上貼滿地糖仔主廚葉師傅的各類報導
主打飯店級口味但價格很和善
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菜單上品項琳瑯滿目讓我選擇障礙又犯啦
港點中我最想嘗試的就是公仔麵了!
就連之前造訪香港時都沒吃過
他們家豉油皇炒公仔麵不會過於死鹹香氣夠
可以選擇要不要辣及蛋奶素
不過大抵上來說我覺得這項吃起來普普通通
雪衣香蕉捲餡料滿滿的、香蕉味十分香甜
草蝦和香蕉兩者搭配意外地很好吃
不過外頭炸皮吸附的油過多、吃久頗膩口
腸粉也是表現一般、沒有特別大的記憶點
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來吃中式料理必嚐的就是那家店的小籠湯包
他們家的小籠湯包不算顏值高的族群
不過入口時可以感受到湯包皮薄湯汁滿溢的口感
所以要非常小心燙呀~我就被燙了超大口哈哈
主打和一般不同、他們家直接灌了雞湯進湯包
讓內餡滋味更升級、豬肉混合雞湯美味度滿分
基本上他們家的價位在大眾看來還是算不便宜
不過堅持餐點手工現做不使用冷凍港點
這點我覺得很難得~而且店家是不收服務費的
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✔️地糖仔 @dtzdimsum
🔸豉油皇炒公仔麵(不辣) $220
🔸地糖仔小籠湯包 $185/8個
🔸韭黃鮮蝦靚腸粉 $130
🔸荷葉米香珍珠雞 $100/2個
🔸現炸雪衣香蕉捲 $95/3個
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🔍 #高雄餐廳 #高雄必吃 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄聚餐 #鼓山區美食 #隱藏版美食
🏠 高雄市鼓山區美術南二路132號
🕒 11:30-15:00、17:30-21:00
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
📎 探險範圍 #台北美食 #台中美食 #高雄美食
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✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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#高雄 #写真 #地糖仔 #排隊美食 #人氣美食 #相機食先 #中式料理 #高雄美食地圖 #popdaily #popyummy #igerstaiwan #2eat2gether #likeforlikes #vscotaiwan #kaohsiungfood @ 地糖仔中式點心專門店
公仔點心珍珠雞 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳解答
今次去咗屯門「有料案內所」,我哋試咗「士多啤梨藍莓芝士奶蓋刨冰」、「伯爵茶珍珠窩夫」、以及「熱芝士奶蓋四季春」,等我哋一齊試下質素如何啦~~~
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?$20蚊起!南丫島海景小食!試食7款小食+飲品!
https://youtu.be/ABnET3TsC3I
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#屯門 #刨冰 #屯門甜品
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今次去左銅鑼灣既「101手工涮涮鍋」,試下午市一人火鍋套餐,可以任選3款配料和1份主食(米/麵),仲包1杯飲品!我地湯底揀左「香辣三杯雞」同「日式壽喜燒」,等我地一齊試下到底質素如何啦~
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#一人火鍋 #火鍋 #銅鑼灣
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台灣妞和喜娜默契指數到底會是幾分呢?!
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