聽講,香港曾經有....
由2020春天爆發疫情,至今不經不覺已逾年半。當隔離與疏離成為生活日常,對於遽然消失的那些,無論是老店、小店,甚或是曾經代表著香港的品牌,也好容易會錯過或者遺忘。
要念記消逝的東西,很多時候其實是為了留住一些值得珍重的價值和質素。2020年冬季號《就係香港》曾邀來平面設計出身的插畫師Po Hung(洪文寶) @po_hung 參與創作,為那一年「光榮結業」的八家店子及品牌,包括港龍航空、珍寶海鮮舫、Jimmy’s Kitchen、辰衝書店、蛇王二、財記百貨、公和荳品廠及中國冰室,以創意插畫留下一點記憶。這些店子或品牌,或多或少都為某一個階段的香港,留下了城市發展及社區人情的註腳。
剛剛開幕的「聽港Listen, Hong Kong」插畫展,不但將紙本雜誌的故事再進一步演繹,除了展出原畫外,部分作品還會有用上特別印刷效果,突顯紙品獨有的色彩和效果,用另一種方式去記念和承傳香港故事。
洪文寶插畫展「聽港」
日期: 即日起至多31/7(周一至六,周日休息)
地點: The Muse, Hotel Stage 佐敦志和街一號地庫
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,「曾安慰自己一段時間,才可將結業消息告訴大家,其實當我跟大家說要結業時,我的心很痛 ⋯」九龍城公和荳品廠主理人潘影兒泣訴,數年前,她已有預感業主迫遷會來臨,只是沒想到竟來得這麼快,而且還要在這段艱難時刻下手。創立於 1893 年的公和荳品廠,於旺角廣東道起家,因重建關係,於 1958 年開設深水埗店...
公和荳品廠結業 在 HashTECH 科技玩物 Facebook 的精選貼文
【#結業潮】疫情下飲食業面臨寒冬😢😢 #蓮香居 停業、 #TheBoathouse、#蛇王二、#公和荳品廠 紛紛結業... 😭
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公和荳品廠結業 在 香港經濟日報 hket.com Facebook 的最佳貼文
老細表示:無咁多錢陪你玩。😥😥😥
公和荳品廠結業 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
「曾安慰自己一段時間,才可將結業消息告訴大家,其實當我跟大家說要結業時,我的心很痛 ⋯」九龍城公和荳品廠主理人潘影兒泣訴,數年前,她已有預感業主迫遷會來臨,只是沒想到竟來得這麼快,而且還要在這段艱難時刻下手。創立於 1893 年的公和荳品廠,於旺角廣東道起家,因重建關係,於 1958 年開設深水埗店,九龍城店則於 1960 年落戶福佬村道,其後創辦人駱公和的後人賣盤,深水埗交予蘇家,後者則由潘影兒的父親潘逢景打理,自此分道揚鑣。09 年,潘小姐父親過身,她正式接手公和。
她坦言,雖然近年生意一落千丈,寧願自己無薪金,也不願裁減員工,面臨結業,傷心了一陣子,她還抱持積極態度面對一切,從「光榮結業,有緣再見」的書法橫額中,仍滲出定會再見的決心,跟熟客們交代去向時,相當強調「有的!一定可以有緣再會,放心!」最不捨是每朝見慣見熟的街坊朋友,彼此間的熟稔聯繫、此區獨有的人情味,她有意在同區找新鋪位,卻慨嘆這區的業主叫價硬淨,惟有再靜候時機。
今年老店結業何其多,現在又添一間,不少老顧客不怕跨區之苦,紛紛趕至,向公和作最後道別,當中包括現居觀塘的李小姐。她光顧公和已有三、四十年,兒時在九龍城游泳而跟荳品廠結下不解緣,難忘此處的瓦缸豆腐花,閒時會特地由住處坐巴士前來,只為嚐一碗荳香濃郁的兒時風味。對公和於九月底結業一事,她大嘆可惜,怕將來未能再嚐此味道,同時感慨香港地「好的東西愈來愈少,用心做的東西愈來愈少」。
公和荳品廠
地址:九龍城福佬村道67號
電話:27180976
#公和荳品廠 #潘影兒 #老店 #結業 #九龍城 #瓦缸豆腐花 #最後道別 #人情味
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公和荳品廠結業 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答
【深宵食堂41間 油尖旺區大集合】
太多香港人收得夜啦 收工梗要食餐好
雅軒逐區介紹淩晨有咩好野食!!!!
油尖旺人多車多 餐廳都多 但係次次都食茶記真心悶
其實中西日韓都有收得超級夜架!
想要完整路線圖,留言:「要~」,我就Send個地圖俾你啦~好俾心機整架!
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
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雄記川燒(✪ω✪第一間食的✪ω✪(已結業)
佐敦白加士街119號地舖
7:00pm-3:00am
逢星期日休息
電話號碼
23321655
寶斯重慶紙包魚
佐敦吳松街62-64號幸福商業大廈地下
12:00nn-2:00am
串串居
佐敦吳松街108號顯發大廈地下1號舖
18:00-03:00
川燒
佐敦渡船角文英街17號地下
17:00-02:30
好一鍋海鮮火鍋專門店
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場8樓
5:00pm-4:00am
銅蒸涮涮音樂火鍋餐廳
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場13樓
17:30 - 03:00
大鍋口海鮮火鍋店
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場12樓
17:00 - 04:00
蒲頭島
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場10樓
17:00 - 03:30
糖水雄
佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
3:30pm-3:30am
上湖
尖沙咀寶勒巷22-24號雲龍商業大廈地下A舖
7am-3am
巷仔豬骨粥
尖沙咀堪富利士道8-10號
10pm-3am(不定時)
New Istanbul Kebab
尖沙咀赫德道 1-3 號利威商業大廈地下 8 號舖
24小時營業
Goobne Chicken
尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓
12nn-2am
新香園 (堅記)
深水埗桂林街38號A地下
24小時營業
百利火鍋海鮮酒家
太子基隆街3號地下及2樓
星期一至日05:30 - 10:00, 11:30 - 15:00, 17:30 - 03:00
洪慶海鮮燒臘飯店
長沙灣青山道303號 (近發祥街)
24小時營業
老點點心竹筒飯(已結業)
旺角染布房街12-14A號依利大廈地下A號舖
1100 - 0200
輝記雞粥檔
旺角旺角道53號地下A
2000 - 0600
心夜來潮
旺角西洋菜南街138號福苑2樓
17:00-04:00
鵝大哥鵝煲專家
旺角彌敦道584-596號旺角新城17樓
17:30 - 03:00
SummerBar & BBQ
尖沙咀漆咸道南11-15號余仁生中心3樓
晚上5時至凌晨2時
翠華餐廳
旺角砵蘭街244號遠東旺角銀行大厦地下B-2及B-3舖
24小時
鳴門魚市場居酒屋
旺角染布房街12-14A依利大廈地下B號舖
12:00-02:00
outdark
旺角彌敦道613號飛達商業中心2樓
17:00 - 02:00
一蘭
尖沙咀棉登徑8號地庫B舖及地下入口大堂
08:00 - 04:00
Joyful Dessert House
旺角黑布街74號藝興大廈地下2及3號舖
15:00 - 01:00
Yummy
旺角廣華街48號地下
11:30 - 02:00
佳佳甜品
佐敦寧波街29號地舖
12:00 - 03:30
為食仔海鮮火鍋專門店
旺角白布街4號地舖
18:30 - 02:30
烏龍燒
旺角白布街24號藝興大廈地下14號舖
18:00 -03:00
大門橫丁
尖沙咀厚福街9號豪華閣地下
12:00 -03:00
彌敦左岸
尖沙咀赫德道5-9號德裕中心B1層
16:00 - 04:00
Mini Club
尖沙咀山林道29-31號地下A舖
17:00 - 03:00
醉胡爐
尖沙咀柯士甸路20號保發商業大廈地舖
11:00 - 02:00
人和荳品廠
旺角旺角道28號地下
24小時營業
農米莊
旺角豉油街68號地舖
07:00 - 03:00
魚魂98
旺角豉油街102號鴻都大廈地下3-4號舖
12:00 - 02:00
陸陸雞煲火鍋(已結業)
旺角白布街16號
18:00 - 02:00
安安燒
旺角染布房街6號地舖
18:00 - 03:00
為食仔海鮮火鍋專門店
旺角彌敦道558-560號譽發廣場7樓
17:00 - 01:30
大門橫丁
旺角山東街76號地下
1200-0300
養心殿台式養生鍋
旺角彌敦道607號新興大廈1樓106-112舖
12:00 - 06:00
明記潮館
旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓
18:00 - 06:00
鍋匠中日火鍋專門店
旺角彌敦道613號飛達商業中心1樓
16:30 - 02:30
發記甜品
旺角山東街38號地舖
12:00 - 02:00
旺角豉油街27號地下
12:30 - 03:00
牛気
旺角彌敦道639號雅蘭中心1樓118號舖
11:30 - 02:00
一休(居食屋)日本料理
旺角山東街38號38廣場1樓
12:00 - 02:00
宮崎日式燒肉店
旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫B102號舖
星期日至四 17:30 - 01:00
星期五至六 17:30 - 02:00
太興
旺角彌敦道625號雅蘭中心二期地下A號舖
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土瓜灣冰室Ep.25 激濃沙嗲牛麵+嫩滑蛋+湯咖喱▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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