歡迎回到【不務正業的超能力】
❌為什麼要做這個Podcast節目
想透過訪問各行各業,給正在職涯卡關的人一些參考和方向,對我而言也可以向不同領域的職人學習,蒐集他們身上的「超能力」
❌為什麼我們要不務正業
原因有三個:
1⃣事業上多元發展
2⃣正職上多重輔助
3⃣生活上多彩多姿
首先,事業上多元發展大家比較容易接受,現在是斜槓時代,許多人逐漸發現穩定的工作好像不再持久、企業再大也不一定能基業長青。舉一個非常生動的例子,在節目上曾經訪談副業教練王明聖老師,他出的一本書叫《多找個籃子放雞蛋》,就是很傳神的理解,發展副業、培養多元技能就是為了要分散風險呀,尤其是現代、甚至在不久的未來,很多事情都不斷的在取代我們原本的認知跟工作需求,若永遠只守住單一發展,就像你的錢只投資在一支股票上,不是很危險的一件事情嗎?
正職上多重輔助,舉個例子來說而言,因為過去自己訓練簡報的能力,還參加學校簡報比賽取得好成績,沒想到在現在的工作上,簡報製作和上台說話的能力就用上了。另外,也因為做了Podcast,在做受訪者調查訪談的時候,其實這過程與正職工作中和客戶溝通、調查廠商需求是相同的。因此,不務正業並不一定要創業或開啟斜槓,擁有跨領域的認知和能力,可以讓你在正職的表現更突出、更無可取代。
最後,生活上多采多姿,我就不得不講到對我人生影響的top1電影:Be a Yes Man沒問題先生。除了金凱瑞演戲很出色之外,我覺得完全可以用裡面的劇情來解釋為什麼要不務正業。劇中的金凱瑞一開始因為一些原因過得非常不好,妻子跑掉、朋友討厭、將自己的心給封閉起來,後來因為某些原因他開始得發誓自己遇到什麼事情都要Say Yes,沒想到這個看似很鳥的舉動就讓他的人生就此徹底改變。當然過程你可能會覺得很麻煩,但當一個一個的yes之後,所有他學到的、他認識到的人、他學到的技能都幫助他可以變得更好,生活也變得更精彩,甚至有能力可以貢獻社會、幫助別人。最後,那種散發光芒的狀態也讓片中的金凱瑞自然而然變得與眾不同!
從現在開始,讓我們對任何事物保持好奇、對任何事情勇於嘗試,Say yes to everything,找到我們的熱情之所在,盡力將心血傾注其中吧!
❌收聽Podcast節目到這裡
。Apple:https://apple.co/2BycIiV
。Spotify:https://spoti.fi/35Kp8Sw
。KKBOX:https://bit.ly/2KWKXbr
。比較常出沒在IG @william.buwunight.podcast
❌節目列表陸續更新中
S2EP23 整理師 | 其實整理沒你想的那麼簡單,普通人也能學會的精準整理術 / 精準美學 Mini
S2EP22 副業教練 | 傳授「不務正業」也「不誤正業」的本事 / 副業學校 王明聖
S2EP21 行銷接案 | 行銷新手該如何進步 培養現代職場人人都需要的行銷力 / 野羊
S2EP20 少年頭家 | 18歲就創業的大學休學生,分享自我探索的不太乖哲學 / Bello
S2EP19 旅行創業家 | 結束369天的環遊世界,我把世界帶進台灣 / 徐銘遠Chester
S2EP18 線上英語家教 | 為什麼我這麼用功學英文,但看到外國人還是不敢開口? / LuLu
S2EP17 職涯作家、講師 | 該如何給予需要幫助的人職涯建議? 克服迷惘的人生指南 / 野羊
S2EP16 遠距英語教師 | 我想活得和周遭人的期待不同,真的可以嗎 / LuLu
S2EP15 泰國藍帶主廚 | 逃避不可恥還很有用,逃離外商改學廚藝的翻轉人生 / 暹羅猴老大
S2EP14 催眠師 | 前世竟是俄羅斯將軍?學會抵抗誘惑的自我覺察術 / Candice
S2EP13 半導體、顯示器設備工程師 | 外商幸福工程師的跨國職場與生活 / 台灣應材
S2EP12 書店店員 | 在網路時代好好讀書,談閱讀的意義 / 三個賣書人
S2EP11 雜誌總編 | 好好過日子,培養編輯雜誌的生活覺察力 / 大雄誌 王倚祈
S2EP10 旅行作家 | 把下班後的夢想變成職業 / 旅行沙舟 張J
S2EP9 占星師 | 用占星找尋自我的自雇者養成之路 / 文森特
S2EP8 在地經理人 | 把想法不同的陌生人變成夥伴 / 米濃聚落 陳佳鴻
S2EP7 獨立記者 | 面對真相:永不放棄、永遠質疑 / 陳映妤
S2EP6 訪問主持人 | 如何養成讓人眼睛一亮的提問力 / 你在幹嘛Han
S2EP5 消防員 | 學會與死亡和恐懼共處 / 阿憙
S2EP4 演員 | 我們是否也能演好「人生」這部戲 / 群堯&瑩美
S2EP3 生活黑客 | 人生就要破解系統不斷升級 / 雷蒙
S2EP2 劇場導演 | 如何擁有導演的洞察力 / 歐摩
S2EP1 專利師 | 幫普通人上一堂專利攻防課 / 胡書慈秘書長
S1EP38 音樂經紀人 | 為何在台灣大多數學音樂的人賺不到錢 Make Music Make Money - Linda
S1EP37 環境教育 | 海洋垃圾的怪奇物語,拯救海洋其實可以從簡單開始 / 湧升流環境教育 李東霖
S1EP36 泌尿科醫師 | 燒結菜花的細菌飄到鼻孔? 尿尿地方的迷思破解者 / 大鳥博士aka陳兆宏醫師
S1EP35 國際ISO稽核員 | 強者的路上是孤獨的,系統管理大師淬鍊之路 / Steven展宏
S1EP34 巧克力農場 | 屏東可可邁向巧克力王國的重要推手,返鄉青年的美麗與哀愁 / 好時丰農 黃琬倫
S1EP33 監獄管理員 | 人間煉獄? 在監獄工作跟你想像的不一樣 / 釣客
S1EP32 台灣小姐 | 代表台灣重新奪回國際小姐的舞台:「自信就是最好的妝容」 / Joyce邱怡澍
S1EP31 博士後研究員 | 當一個參與COVID-19疫苗開發的菜鳥研究員,是什麼體驗? / Scott
S1EP30 餐飲內場 | 你想開一間家喻戶曉的林聰明,還是享譽國際的米其林 / 書時料理小P
S1EP29 共同辦公室 | 想經營Co-Working Space是門好生意嗎 / WEE聯合辦公室 劉祥德老闆
S1EP28 賣粽人 | 肉粽不是我的最愛,但我已經嫁給肉粽了 / 郭家肉粽 郭明坤老闆
S1EP27 商業地產開發 | 百發百中諸葛亮,談中國地產開發的怪奇物語 / WEE聯合辦公室 劉祥德老闆
S1EP26 偏鄉教師 | 想讓孩子們從小就能找到想做的事,我加入了Teach for Taiwan / 王雅民老師
S1EP25 職業軍人 | 你每天在網路上罵的中共,對我們來說是真真實實第一線的威脅 / 小郭
S1EP24 藥師 | 長期不被重視專業的我們,口罩發放或許可以藥師被看見的好機會 / Daniel
S1EP23 移民顧問 | 不一定是舉家遷移,而是創造國際間更多的選擇機會 / Maggie
S1EP22 生涯規劃師 | 讓我為你心中的種子澆點水,用你的力量讓心中的種子發芽 / 小雅
S1EP21 老人送餐 | 我們不只是要讓長輩吃飽吃健康,更要他們吃開心吃享受 / 銀色大門
S1EP20 市議員 | 每一件你認為的無聊小事,可能都是民眾的人生大事 / 黃捷
S1EP19 原住民文化交流 | 是什麼原因讓她在節目上哭了,原住民族的身分認同大哉問 / 法法漾播客 Sagubi
S1EP18 賭場荷官 | 最有趣、最悲慘、最黑暗的賭場秘辛大揭密 / Carol
S1EP17 教育訓練人員 | 保險業也有教育訓練? 百萬年薪業務の養成 / 道舜
S1EP16 高中公民老師 | 為了讓學生學習如何表達立場,我在班上模擬小型市議會 / 詠霖
S1EP15 部落客 | 幫客戶分析客群與你的重疊之處,是案子源源不絕的關鍵 / 原味覺醒Moni
S1EP14 行動心理師 | 我們懂得上健身房練身體,應該也要懂得找心理師來「心理鍛鍊」 / 阿濡米
S1EP13 遊學顧問 | 代辦菲律賓遊學:最常遇到學生爽到不想回來 / 仁育國際John
S1EP12 車用電子工程師 | 擁抱「接近客戶」思維,當個不一般的工程師 / 猩哥
S1EP11 口譯者 | 翻譯翻譯,什麼叫做口譯 / Kimi
S1EP10 Podcasters | 致敬所有正在燃燒熱情,聊出一片天的我們 / 彼岸薄荷
S1EP9 示範演奏家 | MBA轉職音樂家的電子琴人生 / Eric
S1EP8 專利審查官 | 台灣專利其實很強? 走入專利攻防戰的世界 / Peter
S1EP7 新創輔導 | 你這麼年輕,真的能輔導我們創業嗎? / 小培
S1EP6 插畫設計(萌系繪師) | 這怎麼聊啦? 一窺神祕二次元的異想世界 / Amo Heavell
S1EP5 牧場管理(下) | 為什麼你那麼年輕,竟然跑到山上養雞 / 大野山雞 啟洋
S1EP5 牧場管理(上) | 我們養雞,從第一級產業到第三級產業全包了 / 大野山雞 啟洋
S1EP4 動物園照養員 | 我們的夢想其實就是失業 / 阿炸
S1EP3 人資管理 | 開箱公司裡的人資到底都在做什麼 / 張安妮Annie
S1EP2 空服員 | 不太乖「前」阿聯酋空服員的奇幻旅程 / 張安妮Annie
S1EP1 生產管理 | 將理性與感性做到極致的人們 / J小姐
#不務正業的超能力
#威廉の職業圖書館
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2020年9月30日在台上映電影《刻在你心底的名字》--- 青春,再見,謝謝我們曾經那樣深愛過 …
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/229759532
🏆《刻在你心底的名字》票房衝破8000萬!
🏆《刻在》晉升2020年度國片票房冠軍!有望破台灣同志題材影史紀錄
🏆《刻在》雙帥合體寵粉 陳昊森告白氣球展歌喉 曾敬驊演奏薩克斯風
🏆王識賢同台丈母娘王彩樺歡唱《雪中紅》 被戲稱:無緣的女婿
🏆瞿友寧率邵奕玫、法比歐、林暉閔與500名粉絲「同拍」不喊累
由億萬導演瞿友寧監製、柳廣輝執導、美商索尼影業發行的史詩青春愛情電影《刻在你心底的名字》口碑持續熱燒,本片入圍本屆金馬獎最佳男配角、最佳新演員、最佳攝影、最佳原創電影音樂、最佳原創電影歌曲等五項提名肯定,上映不到四週,票房已衝破8000萬,不僅成為2020年度國片票房冠軍,也有望成為台灣影史同志題材電影票房冠軍!25日由監製瞿友寧率演員陳昊森、曾敬驊、邵奕玫、王識賢、法比歐、王彩樺及林暉閔出席粉絲見面會,「刻在雙帥」陳昊森與曾敬驊特別準備了歌曲演唱及吹奏薩克斯風等才藝表演,現場開放排隊前500名的幸運粉絲上台與演員群拍照留念,官方粉絲團同日曝光「大人世界篇」幕後花絮,讓影迷得以一窺成人版男主角戴立忍與王識賢及兩位年輕版男主角遠赴加拿大取景的拍攝過程,回饋廣大影迷的支持,歌手龔言脩也出席演唱電影宣傳曲《HELLO》。保護級電影《刻在你心底的名字》全台戲院現正感動熱映中!
電影團隊為了回饋粉絲,特地舉辦「刻名字同拍會」粉絲拍照活動,吸引近千名民眾圍觀擠爆活動現場,官方開放限量前500名排隊粉絲一一上台跟演員群合照留念。活動一開場,監製瞿友寧悄然換上一身教官制服,重現電影中客串演出的教官一角,與演出因公開性向而遭受同儕霸凌的學弟「瘦瘦」林暉閔一同獻唱電影插曲,也是經典的時代金曲《這個世界》,瞿導也開玩笑自嘲,我們是「胖瘦二人組」;男主角陳昊森首次在公開大型場合一展歌喉,心情相當緊張的他演唱《告白氣球》向全場粉絲示愛,片中一直跟爸媽討要買摩托車的他也演唱《模特》,雙關語的梗逗樂台下粉絲,陳昊森特別說道:「希望大家在電影中看到我們的故事,也能找回自己的故事,謝謝大家喜歡留在你們心中的張家漢。」
男主角曾敬驊驚喜演奏薩克斯風版的電影主題曲《刻在我心底的名字》送給粉絲,他從小學習鋼琴3年、薩克斯風7年,展露不同的才華,目前正在趕拍新作品的他,兩週前特地請妹妹從宜蘭幫他把樂器帶上台北,可以利用拍戲空檔練習,他表示:「想要藉這這個機會,把對這部電影的情感,直接地表演出來。」;邵奕玫(米米)與她高中同學四人所組的舞團「CapSoul」則帶來韓風舞蹈組曲,為呈現完美的舞蹈表演,她與同班同學們抽空一起練舞、排隊型,足足練習了兩週,收放自如的精彩舞藝撼動全場粉絲。
被戲稱「無緣的女婿」的王識賢與「丈母娘」王彩樺則帶來王識賢本人的經典台語名曲《雪中紅》,王彩樺笑著自首:「其實是我一直盧他陪我一起唱啦,我們太熟,他拿我沒辦法只好答應。」王識賢現場也清唱了一段主題曲《刻在我心底的名字》,金曲歌王的好歌喉,獲得全場如雷掌聲;法比歐也發揮「天菜」魅力,再現電影中歐神父唸玫瑰經的帥氣模樣,法比歐開玩笑問現場有沒有人犯錯?可以幫他告解,最後挑選了一位幸運女粉絲上台,深情為她禱告,零距離的互動令粉絲尖叫聲連連。
陳昊森(飾演阿漢)與曾敬驊(飾演Birdy)在花絮中受訪表示,開拍前曾想像過長大後的「阿漢」與「Birdy」會不會是李李仁與金城武,陳昊森表示,「後來知道是戴立忍來演出,真的謝謝有他,他影帝級的精湛演技,更細膩的完整了張家漢這個角色。」他印象深刻在加拿大正式開拍前,戴立忍還走過來跟他說:「我年輕時比你帥耶!」讓他哈哈大笑。最新幕後花絮也揭露,原來長大後的阿漢沒有追逐年輕時寫歌的夢想,而是成為了「會計師」,但其實在鏡頭外,監製及導演在拍攝現場,曾就補習班英文老師、數學老師、開船、賣肉粽等職業選項中討論,最後選了會計師,編劇瞿友寧的構想其實是,「阿漢因為人生失去了Birdy,也失去了對愛情的渴望,人生的夢想也順著父母的想法,走入大家認為的成功經驗,才設定了會計師這樣的職業。」瞿導也分享這幾天跑映後的動人故事,「有老師帶著全班學生來看,認為這是最棒的愛情教育;也有兒子邀請爸媽一同進戲院了解他成長過程中愛情的苦澀,因為一部電影,讓他們的感情都變好了。」
周旋在兩個男主角之間的成人版「班班」請來新科金曲歌后魏如萱客串演出,她表示,「我一開始跟戴立忍對戲有點緊張,後來就覺得他好厲害喔,光聲音就已經讓人很入迷。」導演柳廣輝表示,「選角一開始就有鎖定戴立忍來演成年阿漢,後來相中王識賢,邀請他來演出成年Birdy。」首次演出同志角色的王識賢,在小細節上也做足功課,因為戲分在電影後半段才出現,他必須參考角色年輕時的個性,「因為不管Birdy年紀漸長,角色的個性是不會變的。」甚至他在電影中連走路的樣子都參考了曾敬驊「小跳步」的習慣動作,連本尊曾敬驊都認證:「我走路真的跟他很像!」
電影場景為了呼應兩位男主角長大後的心境,劇組最後決定親赴加拿大取景拍攝10天,並與當地劇組首次合作,拍攝足跡遍佈蒙特婁、魁北克,及知名景點尼加拉瀑布。尤其在尼加拉瀑布拍攝時,現場彷彿是「颱風天」的狀態,相當具有挑戰性。曾敬驊表示,電影在澎湖與加拿大的拍攝,是他最刻骨難忘的回憶,兩人最後一天在蒙特婁拍攝到清晨,一起迎接日出,兩人異口同聲說:「那個日出真的超美!」監製瞿友寧說:「為了捕捉日出的鏡頭,大家在原地等待了兩個小時,期待的同時內心也帶著不捨,因為拍完這顆鏡頭,就真的殺青了。」陳昊森最有感是走在加拿大的街頭,「你會真的相信這兩個人的一切日常是真實存在的,希望這個世界上所有的『阿漢』和『Birdy』他們能夠一直記住這個刻在心底的回憶。」
▄▄刻在你心底的名字▄▄
2020/10/25 票房8000萬粉絲同拍會
感謝各大媒體報導🙏🙏🙏
🔥民視新聞
同志情惹哭觀眾 「刻在心」票房將破8千萬
https://youtu.be/3KGg5vS5Vao
🔥蘋果日報(報紙)
曾敬驊7年吹功撩粉 《刻在》竄台灣同志片王
https://tw.appledaily.com/…/202…/TMIIUV4HCJEH3BB3KCRI5OXCZU/
🔥自由時報(報紙)
《刻在》票房破8千萬 雙帥合體展藝寵粉
https://ent.ltn.com.tw/news/paper/1408361
🔥中國時報(報紙)
陳昊森幻想《刻在》長大變金城武
https://www.chinatimes.com/newspapers/20201026000599-260112…
🔥聯合報/噓!星聞
「刻在」拚「可不可以」爭國片霸主 雙帥人氣旺
https://stars.udn.com/star/story/10090/4963041
🔥蘋果即時
《刻在》雙帥陳昊森曾敬驊街頭表演 王識賢王彩樺「無緣女婿」唱《雪中紅》 https://tw.appledaily.com/…/202…/R2WQLQ6VBNFRTEBDY74NQWJYGI/
🔥自由即時
(影音)《刻在》票房開紅盤 陳昊森獻唱藏「深情告白」
https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3331827
🔥中時電子報
《刻在》破8000萬登冠軍 陳昊森、曾敬驊賣藝謝粉絲
https://www.chinatimes.com/realtimene…/20201025002663-260404
🔥中時電子報
【圖集】 電影《刻在你心底的名字》粉絲見面會活動
https://www.chinatimes.com/realtimene…/20201025002607-260404
🔥ETtoday星光雲
陳昊森《告白氣球》唱一半⋯衝到台下「與粉絲擊掌」 《刻在你心底的名字》見面會擠爆
https://star.ettoday.net/news/1839308
🔥ETtoda星光雲
曾敬驊真的會薩克斯風!吹完《刻在》主題曲 全場迷倒:太多才多藝
https://star.ettoday.net/news/1839350
🔥ETtoday星光雲
老婆看完《刻在》向老公坦白「終於明白20幾年感情不好」 現況曝光
https://star.ettoday.net/news/1839400
🔥Yahoo奇摩新聞
今年國片票房冠軍!《刻在》陳昊森、曾敬驊合體寵粉秀絕活
https://bit.ly/3dV9Z5c
🔥SETN三立新聞網
幻想「長大變金城武」!陳昊森遭戴立忍虧:我年輕時比你帥
https://star.setn.com/news/836889
🔥時報周刊CTWANT
「刻在雙帥」才藝表演好high! 曾敬驊「吹」技原來真的這麼讚
https://www.ctwant.com/article/80664
🔥鏡週刊
《刻在》衝上國片票房冠軍! 驊森CP合體謝粉絲當眾露一手
https://www.mirrormedia.mg/story/20201025ent009/
🔥民視新聞網
驊森戀如史詩唯美浪漫!《刻在你心底的名字》票房將破8千萬
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2020A25L10M1
🔥青年日報
【影片】《刻在你心底的名字》票房破8000萬 瞿友寧率演員與粉絲同樂
https://www.ydn.com.tw/news/newsInsidePage?chapterID=1278866
🔥臺灣醒報
《刻在》票房告捷 陳昊森演唱告白粉絲
https://anntw.com/articles/20201025-l9C3
🔥台灣達人秀
《刻在》票房破8千萬 「陳昊森、曾敬驊」合體大合唱!
https://www.ttshow.tw/article/73794
🔥PopDaily波波黛莉
《刻在》票房衝破8千萬辦「同拍會」寵粉!驊森CP久違合體,王識賢王彩樺歡唱《雪中紅》
https://www.popdaily.com.tw/forum/entertainment/822099…
🔥Medium
《刻在》票房衝破8千萬辦「同拍會」寵粉!驊森CP久違合體,王識賢王彩樺歡唱《雪中紅》
https://medium.com/@expansive_pullman_gnat_790
🔥Matters
《刻在》票房衝破8千萬辦「同拍會」寵粉!驊森CP久違合體,王識賢王彩樺歡唱《雪中紅》
https://reurl.cc/zzOMy7
【Youtube影音新聞】
🔥ETtoday星光雲/官方平台
曾敬驊真的會薩克斯風!吹《刻在》主題曲 陳昊森《告白氣球》唱一半...衝台下擊掌粉絲
https://youtu.be/_WVGtC8dAxk
🔥噓!星聞
「刻在」驊森CP合體「吹」票 薩克斯風+情歌熱唱迷倒全場
https://youtu.be/spPXgcPWdUw
🔥NewShowBiz完全娛樂
【刻在你心底的名字】陳昊森被虧對瞿導真的"有愛"! 放閃秒回"我對Birdy比較愛"
https://youtu.be/G8xQHUWmfJg
🔥八大電視娛樂百分百
《刻在》票房破億倒數 粉絲見面會「驊森CP」人氣爆棚│娛樂百分百
https://youtu.be/pNZK5ZV_aiw
🔥達人秀新聞
【刻在】票房突破8000萬! 驊森CP秀超猛才藝電翻全場
https://youtu.be/0MYNnXFMeZQ
🔥MTV 我愛偶像 Idols of Asia
【刻在你心底的名字】 陳昊森完美嗓音征服台下觀眾 獻唱《告白氣球》嗨翻見面會現場
https://youtu.be/OYlbHvjs1nU
🔥明潮 MINT TV
明潮直擊/陳昊森深情獻唱〈告白氣球〉、〈模特〉撩粉
https://youtu.be/AMavnaJhl3A
🔥明潮 MINT TV
明潮直擊/曾敬驊薩克斯風吹奏〈刻在我心底的名字〉!陳昊森貼心喬椅子
https://youtu.be/2tQTCY1D9-Q
🔥明潮 MINT TV
明潮直擊/一聽前奏就能秒跟唱!王識賢、王彩樺合唱經典〈雪中紅〉
https://youtu.be/cmCeMn1bwK8
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【你我的永和豆漿記憶】
永和豆漿在永和的原創店,你去過嗎?
生意鼎盛,尤其是消夜
舊時光裡沒有24小時連鎖超商
深夜裡想吃個燒餅喝碗豆漿
真的是搭計程車的車資比豆漿還貴
#永和好吃的還有很多
#店開不夜通宵營業
#驅寒妙品
#報時光UDNtime
日期:1978/09/23
圖說:台北市交通,永和清晨即景車輛行駛逆向車道,交通警察網開一面。
來源:聯合報
攝影:陳進榮
歷史新聞節錄
【1978-10-11/民生報/08版/餐飲】
南北各式點心早餐各有所長
【本報訊】港式、蘇式、北方飲茶之外,大小咖啡廳都賣西式早餐,三十五元至五十元之間,土司、火腿蛋、咖啡、果汁,一成不變,西式早餐最考究的是希爾頓飯店的早晨西式自助餐,菜式豐盛,二三知友,所費不多,足以增進友情,如偕情侶同餐,情調尤美。台北原始性的早點是豆漿大餅油條,本來豆漿店都開設在永和,為了要吃豆漿,不惜乘計程車長征,一套大餅油條,一碗豆漿,至多十幾元,車資卻要化一百多元。永和的豆漿店,它的特點是一天一夜廿四小時不歇,成為台北夜市觀光節目之一。自從「喜萬年」在忠孝東路開設以後,吃豆漿油條原始早點的不必捨近就遠了。最近市區內又陸續開了幾家,裝潢衛生都勝於永和。
【1978-02-25/聯合報/08版/萬象】
永和鎮上的小吃
豆漿、燒餅、油條 早已馳名大台北
油粿、肉羹、煎包 排隊立等蟹殼黃
【顧景唐】台北縣永和鎮與台北市不過半座中正橋之隔(北半橋屬北市。南半橋屬北縣),別看它地方雖小,十餘年來的發展卻很迅速,特別是小吃,種類繁多,物美價廉,且各有它的特出處,很值得做一個介紹。
過中正橋在頂溪站下車,行數十步,兩旁就是遠近馳名的豆漿店。
永和豆漿厚稠稠的,是它的特色,若干年前,端上一碗,浮面起衣,這種情形近年已較少見,雖然如此,永和的豆漿比起台北市或是其他地方那些淡薄得喝不出豆漿滋味的程度,還是勝上一籌。至於油條、燒餅由於調配得法,鬆脆適口,不黏牙齒,絕沒碱味,可說是老少咸宜。
每家除了歷史悠久的甜、鹹爐餅外,近年都有蔥油餅、蘿蔔絲餅和蛋餅的供應,此外加上小籠包、餃子等以增廣號召,花式上已不像過去那樣單純、保守。
永和豆漿還有一點與眾不同的特色,是打從傍晚六、七時起至翌日上午九、十時止,店開不夜,通宵營業,給那些夜戲晚歸以及影視、歌星、演員、舞女、新聞從業人員……等人不少方便,尤其隆冬季節,熱騰騰一碗下肚,確是驅寒妙品。
走前數十步,右為文化街、左為竹林路,這裡匯集不少南北口味的小吃店攤,包括冷熱飲,點心、如肉羹、肉圓、麵線、魷魚羹、粽子、湯圓、包子、餃子、兔肉、牛肉、螺肉、火鍋、海鮮……各式俱全,彷彿台中市中華路的縮影,其中比較特色的是文化街永和戲院前的蝦仁羹和蛋包蝦仁,花枝魷魚羹(兩種混合)。竹林路原十七巷口(中信公司附近對面)有個江浙籍的露攤,專烘蟹殼黃、有蔥油、芝麻二種,每天早上六至十時,下午三至六時各製作一次,每爐六十個,上下午各出一、二十爐,特點是質料道地,香甜酥口,風味佳美,所以攤內全家夫婦兒女動員;攤外顧客立候,雖沒有大排長龍,但每製一爐,瞬息即罄;也有一人包下一爐,常使後到者徒手而返,現在雖已漲到二元五角一只,十餘年來盛況始終不衰。
永和路(竹林路附近)大康西藥房隔壁有家不過半間店面專賣紅豆湯、綠豆湯的小店,他的紅豆經過一番挑選,甜濃適中,火候到家,不像一般偷工減料,看起來濃稠稠,其實是加了太白粉的紅豆湯,吃不出一點紅豆味來,另外粥拌豆和苦茶,也有其與眾不同處,是愛吃甜點的老永和常喜光顧的地方。
復興街口華南銀行旁邊有個專賣油粿(芋艿和米粉製成的圓糕)的小攤,別看它到處有售,是浸在油鍋中文火慢煎瞧不入眼的點心,由於配料合宜,吃起來香噴噴的極有風味,很多常臨的老顧客,於裹腹充飢之餘,還要包幾個回去帶給家人甚至餽送親友哩。
隔壁小攤的蒸排骨,也是上菜市場主婦們喜歡解饞的所在,一到晚上,同一地點,代之而起的是個專賣各種蛇肉、蛇丸、蛇粉和蛇湯的攤子,可以說是永和最早、最久的獨門生意(現在樂華戲院對面也開了一家大店)。
仁愛街永和路口,有家店面不大的板鴨店,除了門市零售外,還兼代客燒烤、油淋、鹽水雞鴨,工候到家,味鮮肉嫩,鹹淡也適中。
仁愛街的右邊(原郵局對面),聚集了許多當歸鴨、當歸羊肉、鵝肉擔、海鮮等小吃攤,也是消夜、充飢的好去處。
一路前行,鄰近教會中和堂,近年開了家揚州食堂「味和園」,以硝肉、乾絲、豆沙鍋餅見長,干絲作料講究,滋味鮮美,鍋餅別有風味、硝肉也頗不惡。缺點是必須耐心等候,急性子和有事在身的人不宜作座上客。
樂華戲院對面(永和國劇社樓下)有一家賣生煎包的上海飯店,包的全是瘦肉,較之時下只見白菜和肥肉的生煎包子,確有霄壤之別;這家的油豆腐線粉湯也不賴,為便利上班人員進早點,早上特在戲院門口加設一攤供應。豆沙粽子的豆沙,全是炒製的真正純紅豆,非常可口。
肉粽也是揀選上肉醃製數天後才包,所以非常入味,絕非一般急就章浸泡醬油後即行包製的鮮肉粽所可同日而語。樂華戲院旁邊有個出售肉圓、魷魚羹、四神湯的小攤,營業不錯,其實隔壁巷子內類似的小吃店何止五、六家,但是生意可就比不上這個露攤熱鬧了。
樂華戲院的後門旁(自強路站下車的右邊巷子內)有幾家小吃店攤,其中最叫座的要算香肉,牌子很老,幾乎終年有賣,經常可以看到人們一杯在手,嚼皮吐骨,其樂陶陶。要吃香肉,中山路、保平路上也有公開寫出招牌的,目前售價每碗三十元,火鍋六十元,香肉的來源是否有問題(如經過毒殺等等),筆者不敢保證,有意嚐試的吃客,請你自己鄭重考慮。
每屆夜晚,保福路一段是各種地攤薈集之區,熙來攘往,摩肩接踵,絡繹不絕,其中有家專賣赤肉湯圓(帶有五香味的瘦豬肉湯糰)和芝麻湯圓的小店,祇要你走過,經常可以見到陳列著三、四十碗預先置就作料的湯碗,準備隨時將已經煮熟的湯圓,滾熱後供應顧客(唯恐臨時忙不過來),純粹台省口味,風味絕佳。
如果你搭二三八號公車或公路車去南勢角或中和鄉,在永和路站下車,對面有家餛飩大王,他們家的大餛純,堪與中華商場二樓的老牌溫州餛飩媲美;還有豆沙蟹殼黃,香酥甜美,恰到好處,算得上獨步永和。
福和路永和路口,有兩家毗鄰而居的吃食店:一是天津肉餅和肉粥,每種六元,調味得宜,食量不大的人,一個肉餅、一碗肉粥,十二元錢就可吃飽,稱得上價廉物美。一是隔壁孫東寶鐵板牛排、豬排(其實與台北中山北路某條巷子內的孫東寶扯不上關係)不過火候到家,不像有些店家烤得老老的咬它不開。
福和路中正路口有家掛著「雞肉飯」大招牌的小吃店,供應蚵仔煎、雞肉飯、肉飯、魚圓燙、肉羹、豬血湯………售價為五元至十三元,純粹台省口味,吃客用流不息,看似便宜,其實每種吃下來,一算數十元,胃口大的老饕也許肚皮還難填飽哩!
福和路上有家裝璜得很古典型的餅舖,綠豆糕、花生糕、杏仁糕、豆沙、豆蓉小月餅、老婆餅、雞油餅、盲公餅、核桃酥、鮑魚酥、還有每屆中秋的各式月餅……純粹廣東風味,十年前開設在中正路大新巷口,名既不彰、店也不大,由於製作精良,信用保證,始終如一(毫不減味),現在產品遍及台北市各區大小食品店(而且還有仿製品一較短長),那位由港來台打天下的中年女主人,終日周旋於店堂、顧客間,經營有方,業已名遂利就,成了富婆啦!
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電影包含情感糾葛、家暴等元素,亦可一瞥晚期台語片向「社會寫實」風格靠近的傾向,在50年多後,透過20多歲的新生代女性導演陳定寧及蔡淑臻等演員們的全新詮釋,跨時代隔空 ... ... <看更多>
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〈 燒肉粽 〉是長輩口中朗朗上口的曲子,其實,更是辛奇導演執導的電影《 燒肉粽 》的主題曲。1969年電影上映時轟動全台,同名主題曲由劉福助和當時只有11 ... ... <看更多>
公 視 燒 肉 粽 演員 在 [LIVE] 公視新創電影短片4X相識‧燒肉粽2019 - 看板TaiwanDrama 的推薦與評價
※《4X相識》系列劇情短片為公視新創電影X國影中心X金馬電影學院 合製短片。
公視新創電影短片 4X相識‧燒肉粽2019 Binding 普遍級
導演|陳定寧
本劇演員|蔡淑臻、林義雄、許仙姬
本劇片長|23分鐘
本劇簡介|從小幫著父親還債,42歲的阿秀終於決定離開。在往車站的路上,
|她經過了算命攤,隨著眼前漸漸浮出的黑白畫面,她才知道
|原來這段父女的不解之緣,從上輩子就已經開始。
詳情|https://www.goldenhorse.org.tw/film/programme/films/detail/2213
本劇預告|https://youtu.be/J8CqF1sYbtA
公視新創電影短片 4X相識‧燒肉粽2019 排播列表
首播|2020/01/19 (日) 22:20
|公視主頻(實體/MOD/YT直播)、公視臺語臺(實體/MOD/YT直播)、公視+
重播|2020/01/28 (二) 09:20 公視臺語臺(實體/MOD/YT直播)
|2020/02/02 (日) 14:50 公視主頻(實體/MOD/YT直播)
公視+:https://www.ptsplus.tv/season/7ff5e142-6f74-49ad-b810-5c6a61dfa927
公視+ APP 之安卓版、iOS版載點:https://0rz.tw/rbXap
※自2019/11/1起將不再提供YT回看服務。戲劇正片請至公視+ OTT收看。
※因網路播映權,公視+、公視家族YT直播僅供臺灣IP收看。
公視主頻YT直播:https://youtu.be/ED4QXd5xAco
公視新創電影|https://www.facebook.com/PTSOriginals
公視粉絲團|https://www.facebook.com/PTS1997
公視臺語臺|https://www.facebook.com/ptstaiginews
《公視新創電影 4X相識‧燒肉粽2019 Binding》演職員表 普遍級
《公視新創電影 4X相識‧燒肉粽2019 Binding》本片使用臺語片《燒肉粽》(1969年,
辛奇導演),由財團法人國家電影中心提供。感謝著作權人:戴黃翩翩。
The footage of two Taiwanese-language film The Rice Dumpling Vendors
(directed by Hsin Chi, 1969) are provided by Taiwan Film Institute,
by courtesy of the rights-holder TAI HUANG Pien-pien.
故事人物純屬虛構,如有雷同,實屬巧合。The story, all name, characters and
incidents portrayed in this production are fictitious.
【演員 Cast】
蔡秀真 蔡淑臻 Janel Tsai
算命師 許仙姬 Hsu Hsien-Chi
爸爸 林義雄 Lin Yi-Hsiung
算命客人 黃信堯 Huang Hsin-Yao
背影男子 張徑豪 Chang Ching-Hao
路人 葉孝榮 IP Hau-Wing
客運司機 徐登鴻 Hsu Teng-Hung
客運站乘客 蔡志立 Tsai Chih-Li、賴鳳嬌 Lai Feng-Chiao、
張惠卿 Chang Hui-Ching、劉俊宏 Liu Chun-Hung、
陳建澔 Chen Chien-Hao、許承夏 Hsu Cheng-Hsia
製作團隊 Production Team
共同監製:臺北金馬影展執行委員會 Golden Horse Special Project、財團法人國家電
影中心 Taiwan Film Institute、臺灣公共電視台新創電影短片
監製 Executive Producers:於蓓華、廖慶松、王君琦
協同監製 Associate Executive Producer:李淑屏
總策畫 Producers:左珮華、蘇福裕、陳德齡
製作:十三行娛樂國際有限公司 Long Line Production Film Ltd.
製片 Producer:姜乃云 Chris Chiang Nai-Yun
執行製片 Line Producer:洪家翎 Charlene Hung
製片助理 Production Assistants:邱繼弘 Chiu Chi Hung、劉怡孜 Yizih Liu、康婷
Kang Ting
實習生 Interns:葉孝榮 IP Hau-Wing、羅翊云 Lo Yi-Yun
導演組 Assistant Director Department
編劇 Scenarist、導演 Director:陳定寧 Chen Ting-Ning
副導演 Assistant Director:王俞文 Wang Yu-Wen
場記 Script Supervisor:羅培慈 Pei-Tzu Lo
選角 Casting
選角指導 Casting Director:童珮雯 Abba Tong
選角執行 Casting Associate:潘穎柔 Zoey Pan
實習生 Interns:詹青璇 Zhan Qing-Xuan
攝影組 Camera Department
攝影指導 Director of photography:蔡旻翰 Seven Tsai
攝影大助 Focus Puller:鮑亨杰 Pao Heng-Chieh
攝影助理 Camera Assistants:王思翰 Wang Szu-Han、楊邵軒 Yang Shao-Hsuan
燈光組 Lighting Department
燈光師 Gaffer:陳瑞傑 Chen Jui-Chieh
燈光大助 Best Boy:謝憲欽 Hsieh Hsien-Chin
燈光助理 Best Boy:周陳斌 Poet Chou Chou、孫祥家 Sun Hsiang-Chia
美術組 Art Department
美術指導 Production Designer:黃明仁 Huang Ming-ren
美術助理 Art Department Assistant:呂妤柔 Ryu Lu、顏瑞儀 Yan Rui-yi
現場陳設支援 On-Set Art Department Assistant:洪琮茗 Hung Tsung-ming
造型組 Wardrobe Department
造型指導 Costume Designer:楊立佳 Latisha Yang
服裝助理 Wardrobe:劉襄頡 Nong Liu
妝髮師 Hairstylist & Make up:黃柔涵 Zoe Huang
妝髮助理 Hairstylist & Make up Assistant:李奕妡 Riri Lee
錄音組 Sound Department
現場錄音師 Production Sound Mixer:盧之浩 How Lu
錄音助理 Assistant Engineer:辛佩倫 Hsin Pei-lun
劇照 Behind the Scene Cameraman:王國豪 Wang Kuo-Hao
財團法人國家電影中心 Taiwan Film Institute
影像製作協調 Video Production Coordinators:謝彩妙 Hsieh Tsai-Miao、陳睿穎
Tan Joe-eng
影像資料處理 Video Image Processors:謝育貞 Hsieh Yu-Chen、葉聰利 Yeh Tsung-Li
、潘琇菱 Pan Hsiu-Ling
臺語指導 Dialect Consultant:吳嫣珉 Goo Ian-Bin
車輛租賃 Car Rental:永笙汽車租賃有限公司 Yong-sheng Car Rental Co.,Ltd.
攝影器材 Camera Equipment Rental:旋轉牧馬有限公司 Merry Go Round Inc.
燈光器材 Lighting Equipment Rental:中西工作室
現場雨效 SFX Special Effect:光圈映像有限公司 Aperture Studio、陳茂榮 Chen
Mao-Jung、呂彥霆 Lu Yan-Ting
後期製作 Post Production
剪接 Film Editor:陳定寧 Chen Ting-Ning、張雅婷 Chang Ya-Ting
調光師 Digital Colorist:陳振潘 Chin Zhen-Pan
聲音設計 Sound Designer、配樂 Music by:盧之浩 How Lu
混音 Re-recording Mixer:盧之浩 How Lu、謝長宏 Chang-Hung Hsieh
ADR錄音 ADR Recordist:麋錄聲音後製有限公司 Deep Post Studio 高偉晏 R.T. Kao
預告剪輯 Trailer:陳定寧 Chen Ting-Ning
片頭設計 Film Title Design:張博斌 Chang Bo-Bin
字幕整理 Subtitle Editor:陳德修 Tan Tik-siu
英文字幕 English Subtitle translators:李兆莉 Christine Lee、蘇瑞琴 Juichin Su
、石雄皓 Howard Shih
【行銷宣傳 Public Relations Promotion】
公視 PTS:徐家敏 Catherine Hsu、高美娟 Juliana Kao、陳慶昇 Chuck Chen
Ching-Sheng
國家電影中心 Taiwan Film Institute:劉安綺 Liu An-Chi、林若瑄 Lin Lorelai
Jo-Hsuan
協力製作 Cooperation:縫影子宇宙有限公司、旋轉牧馬有限公司 Merry Go Round Inc.
特別感謝 Special Thanks:陳斌全 Chen Pin-Chuan、劉新銳 Raye Liu;林鈺斌 Masha
Lin;許毓倫 Hsu Yu-lun;莊凱程 Chuang Kai-cheng;譚紀良 Tan Chi-Liang;丘昀
Chiu Yun;戴慶榕 James Dai;陳力筠 Chen Li-Yun;郭娟寧 Guo Juan-Nin;葉宛靈
Yaya Yeh;楊書昕 Agnes Yang;游舒惠 Yu Shu-Hui、簡豐書 Book Chien;島嶼人映畫
製作所 Islander Production;伊林娛樂股份有限公司 EeLin Entertainment;柯師傅
古董機械鐘維修;東方鐘錶名店;好多聲音 FORGOOD SOUND;明基亞太股份有限公司
BenQ;新竹汽車客運;臺北市政府;臺北市政府文化局;臺北市電影委員會;中影股份有
限公司 Central Motion Picture Corporation。
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補上演職員表。
※ 編輯: sodabubble (36.234.29.101 臺灣), 03/18/2020 00:06:41
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