現在是認識琴酒最好的黃金年代 ,歡迎來到琴酒天堂 feat.The Herbal Bar Dior
酒是人類飲用歷史最長的加工飲品之一。酒作為標準飲食,也用於醫療、娛樂各種用途,早在史前就被世界各地的人們廣泛飲用。
在我們的節目中曾經也用大量的篇幅來介紹葡萄酒與啤酒,但除了釀造酒之外,還有另外一種值得細細認識,蒸餾酒的特色酒精濃度偏高,直接純飲通常辣口嗆鼻,大概都是需要一點歷練的人才做得到吧,也因此蒸餾酒常出現在酒吧裡,經過Bartender的妙手生花,調製成各式各樣風味迥異的調酒,一般所稱的六大基酒為:威士忌、白蘭地、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、琴酒。今天便是要來認識被譽為是「六大基酒之首」的琴酒。
當然,今天我們也邀請到一位業界知名的調酒師,同時也是The Herbal Bar的創辦人Dior來跟我們一起聊聊琴酒!
【好奇調酒師系列:琴酒天堂】上市囉!The Curious Bartender’s Gin Palace
對琴酒有興趣的朋友,歡迎可以購買這本書,就算擺在家裡也超級好看!
#琴酒, #Gin, #大辣, #烈酒, #herbal, #好奇調酒師, #Dior, #情緒 #微醺告解室, #土裡的私釀, #大塊, #TristanStephenson, #杜松, #琴酒的文藝復興, #琴酒的黃金年代
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅球球Mika,也在其Youtube影片中提到,真的非常榮幸能收到國光幫幫忙製作單位的邀請, 第一次到電視台上當來賓真的超級緊張, 感謝主持人還有來賓們都很親切、和藹可親, 大大減緩我的不安感♥(´∀` )人 做這支影片也同時想讓大家知道, 調酒其實要非常專業也是很困難, 但其實也沒有大家想像中的那麼遙遠, 在家裡、在便利商店就可以簡單調酒, ...
「六大基酒」的推薦目錄:
- 關於六大基酒 在 良人拾號Smart Food Facebook 的最佳貼文
- 關於六大基酒 在 JUKSY 街星 Facebook 的精選貼文
- 關於六大基酒 在 盲旅BlindTour Facebook 的最佳解答
- 關於六大基酒 在 球球Mika Youtube 的最讚貼文
- 關於六大基酒 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳貼文
- 關於六大基酒 在 Single&Double - 【調酒小知識】-六大基酒調酒前 - Facebook 的評價
- 關於六大基酒 在 #調酒新手小白之六大基酒 - 品酒板 | Dcard 的評價
- 關於六大基酒 在 調酒入門:不可不知的六大基酒! - 食譜自由配 - Pinterest 的評價
六大基酒 在 JUKSY 街星 Facebook 的精選貼文
Blue Monday 很需要補充一些酒精!(#Iris)
#JUKSY街星 #酒飲 #蘭姆酒 #調酒 #mojito
六大基酒 在 盲旅BlindTour Facebook 的最佳解答
【調酒怎麼挑?盲旅酒水推薦!】
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初次體驗調酒的酒友,
若想避免選擇障礙,
就一定要先來認識一下六大基酒❗️
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🙆🏻♂️ Gin ( #琴酒 )
用杜松子製成,取名就是源自杜松子的法語發音!把蒸餾後的大麥加入杜松子或其他原料進行二次蒸餾,就可以得到香味濃烈的琴酒!如果想在家自製調酒,琴酒是不錯的選擇,加些果汁就會很好喝!
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🙆🏻♂️ Vodka (#伏特加)
伏特加是蒸餾白酒,是用穀物、根莖類作物等澱粉類作為原料,屬於蒸餾酒的一種;伏特加本身並沒有特別強烈的味道,也因此是更為常見的調酒基酒!
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🙆🏻♂️ Rum (#蘭姆酒)
蘭姆酒最早是用煉糖剩下的糖渣加水發酵而成,其種類也非常多元,若就釀造方式,可以分成白色、金色、黑色萊姆酒三大類,口感都各有特色!
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🙆🏻♂️ Tequila (#龍舌蘭)
龍舌蘭草是一個外觀看上去很像大型鳳梨的植物,根莖部非常多汁因此很適合用來發酵釀造酒品,龍舌蘭同時也是最具有墨西哥靈魂的一款基酒。
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🙆🏻♂️ Brandy (#白蘭地)
白蘭地是用葡萄酒蒸餾而成,也因此有濃郁的果香氣息。但廣義而言,凡是使用水果釀造、蒸餾製成的酒品,都可以稱做是白蘭地。
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🙆🏻♂️ Whisky (#威士忌)
威士忌主要原料有大麥、裸麥等,但不同地區製作的威士忌原料還是可能有所差異;蒸餾以後,威士忌會存放在木桶中熟成,香氣相較其他酒款更為鮮明,也可以品嘗到來自麥芽的香甜!
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想知道這些基酒
究竟能做出哪些調酒嗎❓
快來看看這次的貼文吧!
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#一緒に夜訪條通
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時間:4/17(六)19:30
地點:林森北條通、日式酒吧
行程說明 ▸ https://www.blindtour.tw/japbarog/
六大基酒 在 球球Mika Youtube 的最讚貼文
真的非常榮幸能收到國光幫幫忙製作單位的邀請,
第一次到電視台上當來賓真的超級緊張,
感謝主持人還有來賓們都很親切、和藹可親,
大大減緩我的不安感♥(´∀` )人
做這支影片也同時想讓大家知道,
調酒其實要非常專業也是很困難,
但其實也沒有大家想像中的那麼遙遠,
在家裡、在便利商店就可以簡單調酒,
也不需要特別的比例,
希望觀眾們都能一起同樂唷(*♡´◡` 人´◡` ♡*)゚
再次提醒,酒駕零容忍,未成年以勿飲酒唷♥
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球球小教室:六大基酒是哪六種酒呢?
伏特加(Vodka)
威士忌(Whiskey)
琴酒(Gin)
蘭姆酒(Rum)
龍舌蘭(Tequila)
白蘭地(Brandy)
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國光幫幫忙之大哥是對的
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六大基酒 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳貼文
蘭姆酒 怎麼喝最尷尬?【品味壹番×Stupid Bar/林一峰Whisky School威士忌第121課】
「哈囉,大家好,歡迎來到『Stupid Bar』,全台灣最智障的酒吧,我是Brandon。」這是號稱「最尷尬網紅」、也是知名Bartender的「Brandon式」固定招呼語,在YouTube已經有超過14萬人訂閱。
由Brandon所主講的「Stupid Bar」,不但自稱是「全台灣最智障的酒吧」,也號稱是「最尷尬的酒吧」,就連一支名為「完全不後製的Stupid Bar到底可以多尷尬」的影片,剪輯成一集專門串連所有NG畫面的「尷尬」內容,也累計有將近8萬人觀看。
威士忌達人學院首席顧問林一峰,本週特別邀請到Brandon來到「品味壹番」,兩個人刻意交換身份,進行趣味反串。林一峰刻意戴上髮片、把頭髮噴黑,扮演尷尬的Brandon;Brandon則在頭髮上抹上灰色的線條,戴起林一峰「一圓一方」的招牌眼鏡,扮演「林老師」。
交換身份的他們,本週要為大家帶來的是六大基酒之一的蘭姆酒(Rum)。他們親自示範「Stupid Bar」的「啾shot」,以及「品味壹番」的ISO杯品飲,這樣的雙重享受,林一峰與Brandon聯手讓你一次擁有、一集搞定!
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明,髮型:德曼)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
六大基酒 在 #調酒新手小白之六大基酒 - 品酒板 | Dcard 的推薦與評價
哈哈哈)總會需要打手暫時協助頂替,這時就非常需要快速酒架的協助,其通常會以六大基酒為主,排列依序:是指伏特加(Vodka)、琴酒(Gin)、蘭姆 ... ... <看更多>
六大基酒 在 調酒入門:不可不知的六大基酒! - 食譜自由配 - Pinterest 的推薦與評價
... 例如最知名的「長島冰茶」就包含了4種基酒。至於六大基酒,是指伏特加(Vodka)、蘭姆酒(Rum)、琴酒(Gin)、龍舌蘭(Tequila)、威士忌(Whiskey)、白蘭地(Brandy)。 ... <看更多>
六大基酒 在 Single&Double - 【調酒小知識】-六大基酒調酒前 - Facebook 的推薦與評價
不知道大家是否聽過調酒界的六大基酒:伏特加(Vodka)、蘭姆酒(Rum)、琴酒(Gin)、龍舌蘭(Tequila)、威士忌(Whiskey)、白蘭地(Brandy)。... ... <看更多>