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2021年台北米其林推薦名單最新出爐（11早上十點），合計台北58家(23家為小吃)，六家新進榜
吃歸吃，還是要注意防疫措施啊！
我們最愛的萬華依舊四家沒有變動，一甲子餐飲、小王煮瓜、昶鴻麵點、源芳刈包
完整名單如下：
巷子龍家常菜
磐石坊
隱食家
湘帝御膳食堂
金賞軒
以上六家新入選。
阿城鵝肉 （中山）
阿國切仔麵
雙月食品（青島東路）
好公道金雞園（大安）
清真中國牛肉麵食館（大安）
四川吳抄手（大安）
點水樓（松山）
鼎泰豐（信義）
祥和蔬食（中正）
欣葉小聚（南港）
一甲子餐飲
永康牛肉麵
臭老闆 現蒸臭豆腐
無名推車燒餅
吾旺再季
方家雞肉飯
都一處
阜杭豆漿
杭州小籠湯包
人和園
老山東牛肉家常麵店
賣麵炎仔
茂園
女娘的店
My 灶
彭家園
榮榮園
番紅花印度美饌
松竹園
宋廚菜館
泰姬
北平陶然亭
天下三絕
醉楓園小館
劉芋仔
豬肝榮仔
阿國滷味
紅燒牛肉麵牛雜湯
陳董藥燉排骨
鍾家原上海生煎包
好朋友涼麵
海友十全排骨
梁記滷味
駱記小炒
御品元冰火湯圓
雄記蔥抓餅
藍家割包
高麗菜飯 原汁排骨湯
大橋頭老牌筒仔米糕
施家鮮肉湯圓
小王煮瓜
昶鴻麵點
源芳刈包
天氣涼了，熱呼呼的 #鍋燒麵 最對胃！
全台已經開了六家分店的 #伊府將鍋燒 ，高雄有武廟店、立文店，還有兩家正在籌備中(楠梓店、小港店)。
品項選擇性多，配料豐富，湯頭就各有所愛！雖然不是很合我的胃口，但分店越來越多，表示喜歡這家味道的人，大有人在。
https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/119570854
福泰桔子商旅：http://www.orangehotels.com.tw/
美食：
1.東門火雞肉飯
2.麵家二眷
3.燃手串
4.諸羅山社涼麵店
5.樂檸漢堡
6.順億鮪魚專賣店
景點：
1.檜意森活村
2.森林之歌
3.阿里山鐵道車庫園區
4.文化路夜市
5.沉睡森林主題公園
Music：
LAKEY INSPIRED» https://soundcloud.com/lakeyinspired
Dj quads» https://soundcloud.com/djquads
LiQWYD» https://www.soundcloud.com/liqwyd
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
「昨天的少年理想很多，尋覓四海天涯，找天邊烏托邦……」老調輕哼。
穿梭過棟棟靜舊高樓，擦身與芸芸平庸婦人，來到老邨的一個天井處。驚詫，這裏宛如曲中的樂土。並非澄空藍頂，也無花馨鳥喃。怎麼說，眼前是琳琅一片，左方有疏落竹葉，右方堆砌了木製廢料及輪胎，說是廢料，它卻是經過一番修飾，加上正前方的一塊木匾，以扭扭歪歪的字體，寫了「盛記麵家」數字，倒覺玩味。越過第一扇門，猶踏進了一個小花園，有盆栽、有素畫、有藤椅。倘若此算桃源，她必然存在於世內，非脫俗，卻寫意。
桃花源主，是一名身穿青裳的大叔，人稱B哥，名字撇不清的江湖味。他說，市井就市井，反正小店只是瀝源邨的一個六十餘年老井，他則是井裏的蝌蚪，一直守護着小井，假如有人來打水，小蝌蚪無任歡迎，僅此一輩子。
仙境為何
「昨天的少年期望一天，成就美好所有，過活在蓬萊……」趟開玻璃門，暗忖蓬萊何貌，嗯，或許如斯。
右則一幅貼滿黑白照的牆身，夾雜着好些勵志句子。B哥興致不錯，前來解說。照片是隨心亂鋪，字句則出自他與家人手筆，雖然是偷改前人的名言，但旨在引導眾生，以正能量面對前路，滿懷信望。他領頭往前走，沿路上，身旁飾物擺設盡是單車輪、破椅、殘鐘、舊畫框，看得出樣樣都經過精心修補，重填油漆，他坦言，這裏所有裝置都是沙田街坊的廢物，他們有家品要丟掉，都會聯絡小店。這樣一來，悅目裝潢就不用加諸於食物價格之上；二來，他強調環保不是信口雌黃，而是以身作則。說着說着，已置身於數列書架之間，猶如圖書館，這些書籍都是供借閱，這裏可以自由出入，任意把書籍拿走，毋須登記。他徑自拿起一本書，自顧自地解說：「其實每本書，你一個人睇完之後，放喺屋企係冇意思，作者都希望你傳閱開去，愈多人認同愈好。」長此下來，街坊都習慣把看畢的書本拿到小店，支持這股心思。本來經營一家麵店，專心賣食物，輕鬆得多，但B哥非得要把所有空餘時間來弄東弄西，為的，就是老街坊一張張滿足的笑臉。
此舉，其實是愛屋及烏。B哥步入廚房，打開鍋子察看炆煮已久的牛腩，說他喜歡下廚，還不如喜歡沙田。對於一地的鍾情，由一九六二年開始。娃兒於沙田落地，當時還未有這個屋邨，至於小店，早於五十年代，由他祖母開辦，取其父親「張盛」之名，叫「盛記」，同樣於沙田土生土長。小屁孩由睡山上受蚊叮蟲咬，不知自來水為何物，再看着這裏填海﹑建屋，直至這條邨落成，瀝源邨，是沙田區的第一個屋邨，當時是七十年代。一家人決定把小店遷來天井處。當時，這裏共有六間食店，賣燒味的、賣糖水的、賣小食的，他們則賣雲吞麵，反正沒有競爭，大家關係要好。他猶記得，當年要當沙田區居民，三個月就審批完成，他看着一批又一批的居民搬至，畢竟是四十年前，以前八人住一個單位，現時人口大減，賺到錢的已經搬走，剩下的，都變成七旬老人。
約十五年前，食店亦開始收縮，由六家減至只剩一家。滄海桑田，唯一不變的，是感情。這個屋邨實在殘舊，很多老人需要幫忙，多年一起成長，一同生活，B哥自覺要尊重這些老人：「佢哋為咗生活，都去執罐仔同紙皮，好辛苦。」當時一位八旬婆婆，每天都來這裏拿啤酒瓶，賣給同區五金鋪，五毛錢一個，他眼見婆婆吃力地推着小車子，瓶子愈多，車子愈重，她反倒更開心，於是B哥嘗試給她錢，着她不要那麼辛苦，她卻一口拒絕，他模仿那老氣橫秋：「B哥，我唔係嚟乞錢㗎，我希望用自己勞力交換少少錢啫，你畀我啦。」這下子可啟發了B哥，既然老人家也如此有尊嚴，不貪小便宜，他能否做點甚麼呢？於是，便有了開心長者日。「如果世上多一點愛，仙境已存在……」唱片機轉動之時，已經是早上九時正。
世內桃源
廚房早已炊煙裊裊，準備迎接門外湧湧老人。啊，今天是九月的首個星期天，正是每月一次的開心長者日。由九時開始到十二時許，免費為長者提供午膳。這個善舉由二零零八年開始，開初因為能力所限，限制一百個名額，如今有大班義工幫忙，再沒有限額。魚貫的長龍陸續進入小店，公公婆婆排久了，總有爭吵，左一句插隊；右一句催促，火花四起，臉上卻是漾着笑意。畢竟多是獨居長者，冷漠孤獨，平時連吵架都沒有機會。坐到席上的老人，有的盯着餐牌，有的老練地點餐，他們吃的東西可自己選擇，並非小店限定。
故此，B哥及其大哥凌晨四時半就回來炆煮，五兄弟姊妹在此幫忙，確保店子運作順利，及保持質量，他嚴肅謂：「雖然係免費，但都唔可以要人食品質差嘅食物，所以我好忙。」語畢，他就為一名婆婆端上一碗熱騰騰的雲吞麵。只見，婆婆邊吃着麵，邊口沫橫飛，聊着哪裏東西便宜、今日吃甚麼餐、哪裏看醫生好，老街坊難得相聚，猶如趁墟。反倒是B哥，幾乎沒有停下來的時間，因為除了吃麵外，他還要準備送給長者的小禮物，有生果、包點、麵餅，臨近中秋還有月餅。與此同時，他要求義工團多與老人聊天，看他們有甚麼需要，例如家居問題，找可以幫忙的朋友或機構，上門幫他們處理。他希望幫助老人家之餘，同時讓年輕一輩多跟老人家溝通，這是身教。
這世上，沒有完全的人，縱是桃源，也不過在人間。這俗世啊，多少還是會有人質疑B哥。總有人問他，是否想做區議員、做政客。他也不介懷，只笑笑地回答：「我賣麵㗎咋，字都唔識多隻，善長人翁都太抬舉我。」他自嘲麵店不算大，日頭生意不太理想，於屋邨內賣麵食的也賺不了多少錢。不是說說，這位老闆打拼多年，現時仍然住公屋，踏單車上班，但他不會因此而覺得羞愧，因為他所做的事，只想令身邊的人更有尊嚴，看到老人家一個滿足的笑容，他就十分開心，就是如此簡單。是的，所有人和物都是一步一步地歷煉成長，B哥也不例外。
那時，年少輕狂。回想起自已二、三十歲時，也曾心雄過，想擁有跑車、想賺大錢、想住豪宅。他人生中，有兩個死黨，認識了四十多年。仍然深刻，他們一起追女仔、賺錢、計劃未來，他調侃：「一齊諗要揸咩車，仲想起樓，你住A座，我住B座，佢住C座，你哋今日煮咩餸，今晚攞嚟我度一齊食。」他們心野，卻念舊，有空就相聚於沙田唱卡啦ok，反覆唱着 Beyond的「海闊天空」，提醒大家不要背棄理想。青狂由他們起，清心也由他們生。記得十年前一個晚上，那是十時許，他們仍在聊是非，朋友忽而說心口不適，B哥着他回去休息。翌晨五時許，B哥接到電話，他走了。頭尾才不過七個小時，好端端的聊天，怎麼會走。受了打擊的B哥停止了手上所有工作，到山上送別朋友，他問朋友，為甚麼那麼快就走，明明甚麼都未實現。就在這霎眼間，他叮一聲想到了：「人生到底要啲咩？係咪錢？係咪名譽？咁多年，我掌握到啲咩？」他才悟到，原來富貴與否不重要，可以令人歡樂，做到想做的事情，才是無價。「紅日照月兒俏，開的心真的笑，就是世內桃園……」他喃喃哼哼，細唱塵世沒有兩全其美，他，選擇放棄物慾。
送別最後一位公公，義工團已經圍到桌前，執筷吃午飯。B哥仍然忙於收拾，背影盡見疲憊，今年五十有六，說老倒也不老，只是比起年輕時，力有不逮。他邊洗擦爐具，眸裏卻是一片前塵：「生老病死係必然，執玻璃瓶個婆婆都過世啦，有開始有終結，係唔知幾時啫。」對於命運，他已經處之泰然，如今只餘一個願望，就是讓這家無後繼的老店，留低最好的印象，方才離開。
終於完成工作，他抹抹手，關掉喇叭。唱片機停下以前，留下這麼一句小調：「願昨天的少年，來日一天，明白人間天堂，就在心的深處。」
惟願，歲月靜好，生生歡顏。
盛記麵家
地址：沙田瀝源熟食中心5號鋪
電話：2692 6611
營業時間：6am-4pm；6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2PVaXBC
採訪：黃寶琳 拍攝：胡浩賢﹑謝本華
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2012/10/09 - 這世上好吃的麵店很多，超過十年的很少，超過六十年的沒聽說過幾家。而這家麵店，從我外公壯年時，就開始來光顧；然後我母親出生，也開始在這裡吃麵， ... ... <看更多>
六家麵店 在 [美食] 竹北六家吃食外送大整理4 - 看板Hsinchu 的推薦與評價
還是做了第四集，
同事們慢慢找還是會找出一堆沒吃過的店，
大概也還陸續增加吧！
我把前三集的第1到第85項彙整起來，
這樣找吃的會更方便一點。
有些店家菜單上價格可能有調整，
而有些則遷址或歇業，
當然我也沒有一一再確認，
都先打電話去確認一下比較保險。
01.阿霞麵店-福興東路與嘉興路口-550-4515
02.角屋便當-竹北後火車站附近-551-8585
03.宜昇鐵板蓋飯-竹北市三民路471號-555-0556
04.吉市牛肉麵-竹北市文興路一段272號-657-9882
05.六扇門-竹北市三民路423號-551-9090
06.饗味小廚-竹北市縣政十街77號-558-8974
07.璽子牛肉麵-竹北市勝利三街148號-667-5539
08.合家歡雞腿大王-竹北市中山路374號-551-6688
09.通化老師傅牛肉麵-竹北市勝利三街66號-667-5756
10.粥仔魚意麵粥品-竹北市文信路259號-558-4929
11.金山雞腿飯-竹北市福興東路二段90號-667-3638
12.鴨香飯中正店-北區中正路258號-535-9298
13.美美自助餐-竹北市成功三路78號-667-3333
14.明爐燒臘-光復路一段249號-578-0399
15.黑皮驊滷肉飯-竹北市福興東路二段38-1號-658-7112
16.明石章魚燒-已歇業
17.佳園鴨肉飯麵-已遷移
18.東家便當-竹北市文田街132號-657-2746
19.原味鴨肉飯-已遷移-550-0983
20.新加坡美食
21.包SIR
22.阿力雞排
23.惜心蔥油餅-竹北市博愛街305號-0900-197-453
24.八方雲集-竹北市縣政二店-668-2272
25.醍醐味豬腳飯-竹北市三民路293號-555-6855
26.豐米便當-竹北市東興路一段35號-550-2290
27.上品便當-竹北市光明六路東二段38號-550-6168
28.雲南麵店-竹北市勝利二路103號-658-7880
29.阿珠客棧-世傑路
30.十里香複合式餐飲-竹北市環北路一段420號-555-1475
31.源士林粥品-竹北市自強五路72號-658-6072
32.悟饕池上便當-竹北市光明六路東二段20號-658-7559
33.好記台南美食-不知在哪，總之是六家附近吧-658-
8718
34.食神廣東粥-竹北市嘉興路358號吧-550-6887
35.八號月台鐵路便當-竹北市博愛街342號-551-2993
36.滿意牛肉麵-竹北市勝利二路141號-668-1655
37.鱔魚意麵-竹北勝利二路121號-668-5865
38.酷比食堂
39.義鍋坊-竹北市光明六路東二段36號-658-8318
40.六街小吃-竹北市興隆路三段37巷83號-657-8416
/0912-219-688
41.海苔飯捲-嘉興路152號-6578228/0963536547
42.井賀拉麵蓋飯-勝利二路53號-6681365
43.家鄉小吃-嘉興路284號-6682403
44.曾家乾麵-嘉興路161號-6586923
45.台灣蔡虱目魚-文興路一段262號-0966885352
46.麗媽四季鍋-自強南路132號-6676693
47.揚新麵食館
48.八珍鳳姐-三民路377號-6563877
49.北平麵食館-福興東路二段178號-5505838
50.新食代粥飯麵餐館（竹北辰粥品）-自強南路185號-
0928022683
51.東北麵食館-新源街102號-5740072
52.讚不絕口小火鍋-文興路一段216號-6682541
53.東大排骨-自強六街67號-6577000
54.私房小廚-嘉興路146號-6588402
55.二邨啥麵-光復路一段268巷10號-6686872
56.鑫沅餐館-金山街
57.文化城牛肉麵-竹北市區
58.小木屋鬆餅-六家一路二段73號-6683135
59.角落義式廚坊-已遷移-0927951517
60.好味到-勝利二路115號-6578802
61.丐幫滷味-6586086-竹北市勝利二路145號
62.吉米老爹-5543891-竹北市中山路641號
63.太(大大大)師傅便當專賣店-5527052-竹北市光明三路
198號
64.和味便當-5670822-新竹市東區光復路一段290號
65.樂陽食堂-6571171-竹北市光明三路88號
66.十一街麵館-5539368-竹北市光明一路275號
67.麵角麵食館-5583530-竹北市縣政十一街74號
68.源昌麻油雞-6682058-竹北市莊敬三路115號
69.吉緣素食館-5509477-竹北市文興路一段42號
70.龍府鍋物-6682755-竹北市福興東路二段142號
71.餓呷it-0936338195-竹北市嘉興路236號
72.西西里義大利麵-6578667-竹北市嘉興路140號
73.溫州大餛飩-6581803-竹北市光明六路東一段235號
74.一品香扁食-5551603-竹北市光明一路361號
75.竹北飯飽王便當外送專門店-5507469-竹北市成功八路
359號
76.安心便當-5500882-竹北市東興路一段107號
77.家禾麵食館-6673930-竹北市莊敬五街60號
78.段純貞牛肉麵-6670557-竹北市嘉豐六路一段95號
79.胖老爹美式炸雞
80.夏村冰品甜湯-6683299-竹北市嘉興路142號
81.黑丸嫩仙草-6580926-竹北市福興東路二段88號
82.禾高包子坊-5500320-竹北市嘉興路248號
82.米克斯廚房-6682533-竹北市勝利二路101號
83.有飯開炒飯-6676951-竹北市自強五路70號
84.魚鮮會社-6685068-竹北市嘉豐五路一段181號
以下是這次的新菜單
85.新生牛肉麵-6582603-竹北市自強南路209號
沒有外送
86.米不粥道-竹北市成功三路84號
沒有外送
87.第一香羹的專賣-6672282-高鐵店
有外送
但需要先打電話確認
因有時人手不足會無法送
88.半畝田北方麵食-5583977-竹北市光明一路117號
好像是八百以上有外送
89.竹東排骨酥麵-6583885-竹北市自強南路169號
沒有外送
90.光頭大王鮮魚料理-5506665-竹北市勝利六街151號
有外送
門檻需要先電話確認
91.原味牛肉麵-5509202-竹北市文興路一段56號
沒有外送……的樣子
其實我也不太確定
因為都是到店用餐
92.老邊滷肉飯-6587946-竹北市自強南路211號
有外送
門檻需要先電話確認
順便一提
剝皮辣椒雞湯很好喝但超級辣
93.青畑九號豆製所-6670506-竹北市嘉豐二街一段129號
點心類
沒有外送
要提前電話訂
不然很有可能現場排隊排到兒子結婚生子
94.日船章魚小丸子-0970727708-竹北市莊敬五街65號
我不確定有無外送
因為都是直接去買的
有搜尋了一下之前的資訊
好像十份以上可以送
還需要跟老闆確認
95.紅燈籠活蝦-0987337363-竹北市成功十街108號
沒有外送
下午五點以後才營業
個人很推薦
覺得菜單上的東西都很好吃
完全建議去吃看看
96.飛龍排骨大王-5511292-竹北市博愛街159號
如果有吃過新竹本店的應該不陌生
由於本人並不吃豬
所以從來不知道排骨的滋味
但據同事說法是
竹北店比新竹本店油一些些
新竹本店的也更好吃一些些
有外送
97.和順園雲南蔬食
這有兩間店
可以搜尋看看哪間較近
沒問過是否有外送
這是一個支援素食者的菜單這樣的概念
98.多多快餐-5514036-竹北市中正西路6號
是網上搜尋到的
尚未品嘗過
暫無心得
歡迎補充
99.五花馬水餃
這是連鎖店就不多加贅述
請自行搜尋
100.大埔鐵板燒
這是連鎖店就不多加贅述
請自行搜尋
101.呷便當-6567667-竹北市光明一路365號
是網上搜尋到的
尚未品嘗過
暫無心得
歡迎補充
102.李爺食堂-0979942678-竹北市光明一路175號
每週餐點都不一樣
可以上他們的臉書去看
味道相當不錯
服務態度也很棒
外送沒有太高的門檻
據說是一個也送
只是要提前告知
讓他們規劃一下送餐的路線
對於小辦公室來說是很不錯的選擇
103.鬍鬚張滷肉飯
這是連鎖店就不多加贅述
請自行搜尋
104.思源西點麵包-5516856-竹北市三民路336號
下午茶專屬
好像有做大量外送
什麼自助式取餐的活動等可以配合
105.FAMILY PIZZA手工窯烤-6586485-竹北市高鐵二路65
號
很台式口味的披薩
所以可能不是每個人都吃得習慣
有外送
但似乎是需要前一天去預定
偶爾想換換口味的話是還不錯的選擇
店裡面本身環境也很OK
到店用餐其實比較建議啦
106.魏姐包心粉圓-6571888-竹北市光明六路243號
下午茶專屬
有無外送不清楚
需要先電話確認
有其他推薦的店家請告訴我
有什麼心得也歡迎補充
批評指教什麼的我是無所謂
因為我不是經營的人啊啊啊
所以對我說也沒有意義就是了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.64.135
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1523695925.A.D5E.html
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