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個做雞煲，除咗隻雞要叫得靚，仲要有麻甩嘅豬皮，咁先可以發生反應，發揮雞煲醬汁嘅靈魂。
辣雞煲醬做法 （請自行調教份量）：
指天辣 300G
紅湯醬 150g
蒜蓉 600G
干蔥茸 600G
指天椒干 150G
三五醬 500G
六必居甜面牆 500G
花椒粉 50G
雲南涮椒粉 50G
糖 100G
鹽 50G
1. 中火將蒜蓉，干蔥起鑊炸香，
2. 加入所有醬料推開，加入所有辣椒煮滾
3. 熄火加糖較味
#雞煲 #辣雞煲 #豬皮
#富鼎沙鍋粥
#茱莉的小小世界
參加完聖誕pa
想說都到了台北了
好想吃砂鍋粥歐！！
本來想吃六必居
臨時好難訂位啊～～～
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跑來吃也是很厲害的
富鼎沙鍋粥
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蟹膏粥，2人份/$550元👍
內容：紅蟳、沙蝦、干貝絲
手工丸子、芹菜、堅果醬
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滿滿的海鮮搭配粥
超好吃😋
尤其是熱熱的吃
雖然是兩人份的粥
但份量還是很多的
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熱炒
蔥爆牛$150元
絲瓜蛤蜊 $130元
金莎南瓜 $150👍
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這熱炒上菜的速度也太快了吧！
大推，cp值很高，要先預約歐～
喜歡吃粥的快加入收藏名單😂
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🈺️週二～週日
11:00-14:00，17:00-22:00
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☎️02-2990-0308
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📍 新北市新莊區新泰路195號
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（完整文章）
http://julietien.pixnet.net/blog/post/314955620-新北美食一富鼎砂鍋粥（一吃就會愛上的蟹膏
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早安！那粥是滿滿蟹膏砂鍋燉煮出來的精華!!!
最便宜的砂鍋粥一個人才200!!我吃了3年了一直都是我的愛！最推處女蟳蟹膏粥～你單看那粥的顏色真的超入味超好吃如果要去看新北耶誕城的真的是大力推薦的絕對必吃，全16種六必居砂鍋粥，就連熱炒也好吃，完全不用擔心吃不完，因為外帶回家電鍋蒸一下都好吃，連我爸都愛我幫他外帶蟹膏粥！哈哈
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我還蠻常去板橋大遠百，主要就是看電影有IMAX、停車方便又便宜，又有鼎泰豐，但有時候真的是吃膩百貨內的餐廳，3年前大概是GUCCI的店員跟我大推這六必居的砂鍋粥，結果一吃成主顧陸續吃了三年，但我之前都外帶，雖然外帶回家還是很好吃，但這砂鍋粥真的外帶回家一坨實在拍起來很不好看，直到前陣子開始天氣轉涼，我才想說去店裡吃一次看看，真的是有了砂鍋當場燉煮拍起來更不一樣，重點是連熱炒都好好吃喔，但完全不會貴！
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單是16種砂鍋粥，最便宜的話一人才200，份量超級多，其他熱炒類也都是100元起跳相當平價，吃不完的都可以打包，回家電鍋蒸一下都好吃。
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六必居潮州沙鍋粥中雖然高達16種粥，但我自己吃過幾種後，尤愛這款野生處女蟳粥(膏) ，你單是還沒吃，看那粥的顏色，就知道整個蟹膏被砂鍋燉的超透、超入味，加上最基本的平均8-9兩的蟹肉於其中，單是那鮮味其實一上桌就能聞到，而且真的是很滾到爛、滾到透的粥真的單看視覺就有夠厲害；整個粥雖然是標榜野生處女蟳粥(膏)，但內料上則還有沙蝦、干貝絲、珍珠丸子、芹菜等相關配料，不會說整鍋粥就只吃蟹粥這樣；你看，之所以我愛這野生處女蟳粥(膏)，就是其蟹膏煮入粥的超級入味，完全就一整個是精華來著，每一的蟹膏螃蟹的香氣，真的很可口好吃。
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招牌蛋豆腐這很必點，就類似老皮嫩肉的概念，一份才100元！但很夠量，也很好吃，處理得很不錯，鮮嫩其特殊的醬汁也相當鮮甜。
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因為知道六必居潮州沙鍋粥的海鮮新鮮，所以特別愛點他們的海鮮相關料理，雖然就是鳳梨蝦球，其沙蝦的新鮮也被大量運用在六必居潮州沙鍋粥的各種粥款裡，吃起來特別有一種新鮮感。
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這冬季限定的炒大豆苗真的很必點，非常翠綠、非常鮮嫩，熱炒過後也相當清甜，搭配粥品來吃真的是蠻好吃的。
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44670510
最推處女蟳蟹膏粥！超入味超好吃台北必吃16種六必居砂鍋粥熱炒也好吃(地點全價目)
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早安早安就是這樣看似平凡，但很不平凡的粥品的六必居潮州沙鍋粥，大概就是那砂鍋燉粥，可以更受熱均勻的將整個米飯滾得更透、更入味，也讓新鮮的各種海鮮、肉品，都更熟透般的融合入整個粥品之中，吃起來也就更加美味，我就這樣默默的也吃了三年才做了記錄。
個做雞煲，除咗隻雞要叫得靚，仲要有麻甩嘅豬皮，咁先可以發生反應，發揮雞煲醬汁嘅靈魂。
辣雞煲醬做法 （請自行調教份量）：
指天辣 300G
紅湯醬 150g
蒜蓉 600G
干蔥茸 600G
指天椒干 150G
三五醬 500G
六必居甜面醬 500G
花椒粉 50G
雲南涮椒粉 50G
糖 100G
鹽 50G
1. 中火將蒜蓉，干蔥起鑊炸香，
2. 加入所有醬料推開，加入所有辣椒煮滾
3. 熄火加糖較味
#雞煲 #辣雞煲 #豬皮
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餐廳名稱：六必居潮州一品沙鍋粥中山總店消費時間：2020年/12月地址：新北市板橋區中山路一段158號(近捷運板橋站3A號出口、新北市政府對面) 電話：(… ... <看更多>
六必居 份量 在 [請益] 六必居潮州沙鍋粥vs文化路潮汕沙鍋粥- 看板BigBanciao 的推薦與評價
如題
不知道大家比較推哪ㄧ家
我自己吃過文化路的潮汕沙鍋粥
滿喜歡的 覺得很好吃
湯頭很有味道 但不會太鹹
裡面配料也很多
他的熱炒類也不錯 但我覺得偏貴
份量也偏少
六必居沒吃過 比較特別好像是墨魚丸子?
有沒有人兩家都吃過?!
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所以六必居勝出?
※ 編輯: bbsky7 (36.229.90.253), 03/01/2015 20:50:11
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