一個時代的藝術品味,要何展現它的文化風貌呢?
也許,我們可以這樣想:就藝術觀點,品味即是文化,甚至也是,歷史本身。
對於當代來說,最能夠呈現現今生活風貌與品味的事物,我想,非咖啡莫屬。
當我收到朋友 #六福旅遊集團 寄來的精品咖啡,開箱最直接、最鮮明的感官衝擊,是繪畫大師馬白水結合東方筆墨氣韻與西方原色構圖的彩墨水彩。將打破格式與透視法的《太魯閣之美》作為主視覺,的確是探索精品咖啡的美好起點。
日曬、水洗、蜜處理、淺烘、深焙 … 不同處理咖啡豆的手法,反應出我們對自然,以及精緻生活的想像與期待。而且,讓我驚艷的,是每款咖啡,不僅和瀟灑自若的水彩藝術《太魯閣之美》相互輝映,咖啡各自獨特的風味表現,也遙遙呼應著強烈的音樂性。
帶有開朗酸味與果香的《玉山黑櫻桃》,香氛細緻分明,是貝多芬帶有懷想性質的鋼琴奏鳴曲《悲愴》,讓一切盡在不言中的溫柔。
撲鼻瞬間,帶我走向秋天森林的《品味》新古坑,以中焙水洗的手法,呈現出D小調式的沉靜,如巴哈第二號小提琴組曲夏康舞曲的幽遠、深邃。
討喜的《櫻都蜜處理》,是我反覆杯測後的心頭愛,取自海拔一千一百公尺的雲霧之鄉,透過淺中焙的微妙調整,品飲間淡淡的東方美人茶香,讓人流連忘返。
《極品阿里山》與《嚴選寶島契作》,都以焦糖與燻木香的甘醇濃郁作為主題,帶來聆聽第六號交響曲《田園》般的喜悅與幸福,具有F大調式的熱情與明亮。
最後,融合麥香、茶香、奶香與堅果風味的《典藏大武山》,是最脈脈含情的降D大調,時而微微淺笑,時而低聲細語,展現出最不尋常的情感及個性。是鋼琴詩人蕭邦善感多愁的前奏曲《雨滴》,也是歡樂開懷的《小狗圓舞曲》。
如果,我們的語言是咖啡,我想,你懂,我想說的一切。
#FUNLAB六福藝創中心
即日起六福美饌、TSUTAYA Bookstore蔦屋(松山、南港、內湖)店、國立歷史博物館線上商店、FUN LAB六福藝創中心線上商店上市《驚豔臺灣精品咖啡》
《活動資訊與工商服務】
民眾也可以到FUN LAB 六福藝創中心親自試飲6款咖啡
【活動時間】2021/1/15 至 2021/1/31 的五、六、日下午時段(每場限額報名)
【活動地點】台北六福萬怡酒店7樓-FUN LAB六福藝創中心
【活動對象】喜愛咖啡與藝術融合於生活的你
【活動報名】https://reurl.cc/zzm8ap
【活動內容】現場品嚐台灣精品咖啡,探索水彩巨擘馬白水的藝術旅程
【咖啡預購】http://bit.ly/3rsjAHh
更多訊息請上 https://reurl.cc/VXke5n
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