史坦利美式牛排在竹北開新分店囉!限定的炭烤鳳梨好甜啊!
https://lalaho.tw/stanleys/
「#史坦利美式牛排」為新竹在地高人氣連鎖美式牛排餐廳,為了讓竹北的朋友避免久候,特地成立了第5間分店竹北光明店。餐點有提供龍眼木炭烤排餐、手工漢堡與小酒館料理,使用美國自然牛冷藏極品,每一口都展現出軟嫩誘人的口感。光明店不定時獨家現場修肉展示,每一塊好吃的牛排都是師傅對手藝的堅持!就連限定的「#炭烤小農鳳梨」也好甜好好吃!開幕期間(4/19-4/25)還有多重優惠,愛吃牛排與美式料理的你,一定要來嚐嚐看!
#開幕優惠:
☛好運旺旺來—4/19-4/25期間點排餐加碼贈送限定配菜👉炭烤小農鳳梨。(光明店限定)
☛生蠔爽爽吃—4/22起,西雅圖密特甜生蠔6顆/盤超值加購888元,並獨家贈送6杯一口杯白酒享用。(光明店限定)
☛光明店另有與進口商相同零售價的紅白酒氣泡酒,開幕期間小酒坊單品享全面九折優惠。
☛歐卡入會享超多優惠,首次入會可免費獲得66元現金折價券、當月生日禮券、集點換排餐等好禮。
史坦利美式牛排-竹北光明店
電話:(03)558-9958
地址:竹北市光明六路116號
營業時間:週一至週五:11:30-14:30、17:30-22:00,週六至週日:11:30-22:00
#新竹美食 #新竹牛排 #竹北美食 #竹北牛排 #竹北美式餐廳 #小米蟲的米缸
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅范琪斐,也在其Youtube影片中提到,美國最近遭逢「內憂內患」,疑似因為太早解封,導致Covid-19爆發第二波疫情,外加「佛洛伊德」事件釀成了全國示威潮,但美國總統川普似乎完全沒在怕,甚至急著宣布重啟競選活動,何必造勢呢?最後沒有出來投票的人都是支持你的人啊~好,不要歪樓。 總之呢,川普把首場造勢大會定在6月19日,辦在奧克拉荷...
六 食6小酒館 在 Facebook 的精選貼文
貓空山腳下的Purrson 呼嚕小酒館,距離木柵政大不遠,是一間絕美擁有戶外庭院的老宅餐酒館,荒廢以久的老屋整理後,賦予了全新的生命!純白色的老宅,有個精緻小巧的庭院,走下一樓,還有一個寬敞、充滿綠意的歐風庭院,拍起照來絕美!餐點供應以美式義式西班牙等異國風味料理為主!老闆與主廚老公共同經營,設計出許多創意異國風味的美味佳餚,還有手作甜點可以選擇!難怪政大學生狂推薦,也是IG上木柵打卡網美餐廳之一!呼嚕小酒館可以攜帶寵物,於是我們訂了位,找了個晚上,帶兩犬、小孩大啖美食!!夜晚的呼嚕小酒館點上燈後,好夢幻,沒想到台北木柵也有如此有特色的老屋景觀餐廳呢!!
文章介紹➡️ https://rocky.tw/purrson/
Purrson Bistro 呼嚕小酒館
電話:02 2936 9172
地址:台北市文山區指南路二段106號
營業時間:週日~四 11:30~00:00、週五~六11:30~01:00
六 食6小酒館 在 Facebook 的最讚貼文
【懶人文字版食評 😋 第15回】🍽 Jean May
地址:灣仔機利臣街14號地下A號舖
價錢:招牌鴨胸$312 ,牛肉他他$162 ,雞肝蓉巴菲$78,蒸餾水每位$20
人均消費:$500
時間:星期六晚上
人流: 全院滿座
入座方式:預訂
💡🙏🏻唔好意思,咁多位早排實在太忙,🍽文字上少咗同大家出食評。今餐同大家食好啲去咗一間近來灣仔都幾熱門👑嘅西餐廳。舊年疫情開店的Jean May 主打新派法式菜。大廚來頭不小,拜倫敦三星米芝連大廚Pierre Koffmann 為師,舊年輾轉來到香港灣仔開店,擁有自己的小天地!👏🏻👏🏻
🍲食物
算係最精彩的部份,款式雖然不多,但成餐飯都算滿足🥰。頭盤點了一個Chicken liver Parfait ,打得軟滑,口感一流,配上脆餅一起食更加有層次感。👉🏻另外一個頭盤牛肉他他,正常味道,牛肉口感咁香嫩細滑。主菜羊仔柳,🐑羊香味只是一般,但係肉質淋滑有肉汁,但我更加喜歡伴碟嘅薯蓉🤣香滑軟綿。💪🏻跟住就係佢嘅招牌菜鴨胸。一件有返咁上下厚度的鴨胸可以烹調到剛剛好,🔥火路控制掌握得不錯。做到外脆內軟。喜出望外更是份量不少,法國菜來講都算慷慨。每一份主菜大概200至$300左右。有以上質素,以香港來計都算合理。不是每道菜食都喜出望外,但我覺得質素及水準都係發揮之上。👍
🏠環境
在灣仔的橫街窄行,地點都是不太方便。店內嘅裝飾簡約牆上掛滿藝術照片。反而店內吸引我的是氣氛。每位服務員忙忙碌碌及開放廚房傳出嘅聲音及氣味,突顯了小酒館的應有特色。不造作,簡單直接。
🤷🏻♀️服務
服務員態度正常。不過而家去一些西式酒館,開始收每位客人茶水費。💧水都是用頂級過濾器出來的有汽水,每位收$20 ,全晚任飲。這個做法同一些高級西餐一樣,總係要order一支蒸餾水。不過老實講,當晚嘅水的確清甜,如果想抵啲都係飲有汽的過濾水比較抵玩🤣。
🌟總分3.5/5
當晚嘅體驗可以話係越食越興奮🕺🏻,前菜雖然出色,但係你總會預計到食物嘅味道。就正如你食高級吞拿魚腩,你會知道係咩味道及質地。☝🏻去到主菜,感覺上係交足功課。特別一提餐廳招牌菜鴨胸👄,無論買相,味道,及分量都比預計提升不少。成餐飯你會感覺到廚師穩中求勝🕶嘅心態,在基本食材上盡量做好。食物上基本我都滿意。有一樣野想挑剔,大家都知我鍾意吃喝玩樂,又點少美酒相伴。酒類飲品的確相對孤寒,🥂點了一杯白酒,份量只有酒杯的1/3。其實每間餐廳都有自己嘅尺度,但係以呢個份量,就算在法國飲都冇可能比咁少啦🙈,所以比我扣佢少少分。
#真實食評
#吃喝玩樂
jean may
六 食6小酒館 在 范琪斐 Youtube 的精選貼文
美國最近遭逢「內憂內患」,疑似因為太早解封,導致Covid-19爆發第二波疫情,外加「佛洛伊德」事件釀成了全國示威潮,但美國總統川普似乎完全沒在怕,甚至急著宣布重啟競選活動,何必造勢呢?最後沒有出來投票的人都是支持你的人啊~好,不要歪樓。
總之呢,川普把首場造勢大會定在6月19日,辦在奧克拉荷馬州的城市「土爾沙」,結果消息一出立刻被戰翻。
首先,6月19日是美國Juneteenth「六月節」,也被稱作獨立日、自由日或解放日,是為了紀念美國南北戰爭結束,美國最後一個州也就是德州,宣布解放奴隸,這天被視為黑人民權里程碑。
而地點選在「土爾沙」更敏感。1921年5月31日,有一群白人至上主義者,跑去當時美國最有錢的黑人社區,號稱是土爾沙的「黑華爾街」,持槍濫殺黑人居民、搶劫燒毀企業和民宅,甚至開私人飛機轟炸,造成近300人死亡,這場大屠殺,是美國史上最嚴重的種族暴力事件之一。
這個時間地點對非裔美人來說,有非常重要的意義,你川普己經被人家叫做白人至上的總統了,還一定要選在這一天去Tulsa造勢,是想要踢館嗎?如果是故意的,就是在人家傷口灑鹽,如果是不小心的,那也太白目了吧?如果是在台灣,簡直像選在二二八紀念日當天,跑去天馬茶房外面造勢一樣,不被罵翻才怪!
脫口秀名嘴當然不會放過這個嘴爆川普的機會,被各界強烈抨擊後,川普團隊才同意延後造勢,把紀念日當天「還給非裔美國人」。相較於川普的「不知不覺」,現在許多歐洲國家從政府到民間,都出現反省蓄奴歷史、檢討西方文明的聲浪,在英國、比利時,跟蓄奴、種族主義沾上邊的雕像,紛紛被推倒。
這段剝削非裔的往事,不但是「貨出去、人進來、美國發大財」,甚至成為美國建國的基礎,我們今天就要翻開這本,恐怕連美國人自己都不太清楚,或根本就不想面對的美國蓄奴史。
(被忽略的美國蓄奴史|1619年白獅號揭幕)
距今400年前的1619年8月下旬,一艘英國海盜船「白獅號」,抵達當時的英國殖民地,維吉尼亞州的「康福特角」(Point Comfort),船上「卸下」20多名從葡萄牙奴隸船搶來的非洲裔戰俘,這些來自安哥拉的無辜民眾,被海盜拿來換取食物,成為第一批被賣到美國的黑奴,也開啟了美國長達246年的野蠻蓄奴時代。
奴隸買賣是「三角貿易」的主角。歐洲人把布匹、槍支和金屬鍋等貨品,拿到非洲進行買賣,換取在非洲大陸西岸抓獲的俘虜,再把這些俘虜運往美洲沿岸,這些被賣到西半球的非洲人,大多來自葡萄牙殖民地安哥拉。他們被迫從事苦力活,種植甘蔗、稻米、棉花和菸草等,美洲再把這些原物料賣到歐洲。
這龐大的共犯結構,涉及歐美非三大洲、交通業、銀行業,甚至宗教團體,教會「善款」來自奴隸買賣的黑心錢,連神職人員都蓄奴。
(被忽略的美國蓄奴史|奴隸待遇牲畜不如)
這些奴隸出發前會被葡萄牙人強迫受洗,改成基督教的新名字,抹去文化和背景。根據美國埃默里大學數據,從1525年算到1866美國廢奴隔年,大約有1250萬名非洲人被抓、送上了開往美洲和加勒比海的船隻,但其中只有八成六、也就是1070萬的男女以及兒童,在航程中倖存下來。
這些奴隸被捆綁,在甲板下擠得像沙丁魚罐頭,幾乎沒有水和食物,一旦生病就會火速蔓延開來,病死或是不聽話,就被丟進海裡。男性在海上必須做粗活,跳舞娛樂船員,常常被鞭打虐待,女性動不動就被性侵懷孕。古時候的交通可不像現在搭個飛機幾個小時就到了,當初哥倫布可是花了70天才從西班牙抵達美洲大陸,整段航程宛如人間煉獄。
這些非洲人上岸後,往往像牲畜一樣被暫時關在殺牛的「待宰室」或私人監獄,短則幾天,長達好幾週,然後直接在監獄裡出售,或是光天化日下進行拍賣。從河岸、路邊、火車站、小酒館到城市廣場,甚至法院和市政廳前的台階上,整個城市都是他們的拍賣場,歷史學家形容,奴隸拍賣就是「日常生活的一部分」,就像賣魚賣菜一樣,這麼的赤裸裸、血淋淋。
這些被奴役的人一無所有,完全不被當人看,而是一個可以用來抵押、買賣、贈與和暴力對待的財產,有些奴隸一輩子被賣了6次,妻離子散。奴隸不能合法結婚,也被禁止學習閱讀,更沒有法律地位,主人可以任意強暴或謀殺奴隸,不會有任何法律責任,奴隸生下來的孩子也還是奴隸,就像電影《自由之心》裡演的那樣淒涼。
(被忽略的美國蓄奴史|苦了奴隸富了商人)
許多美國人的財富都是透過買賣奴隸賺到的。從1820年代末期到1830年代,最大的奴隸貿易公司是維吉尼亞州的「富蘭克林」和「阿姆菲爾德」,在他們的全盛時期,每年可以賣出1000到2000名黑奴,等於一天成交3到5人,1846年富蘭克林去世時,他的財產價值高達71萬美元,等於今天的近2400萬美元,幾乎全都是靠賣奴賺來的黑心錢。
美國史上最大規模的一次奴隸拍賣,發生在1859年2月8日,為期兩天的拍賣,一口氣賣出436人,總成交價30萬3850美元,奴隸販子賺飽飽,但這場拍賣被歷史學家稱作「哭泣時刻」。
(被忽略的美國蓄奴史|奴隸建立美國經濟)
這群被奴役的人十分百搭萬用,拓荒、農耕、甚至打仗都用得上,在美國獨立戰爭前,幫忙開墾殖民地,獨立戰爭後又幫忙建立新的國家。
當年棉花的地位,就像20世紀的石油一樣,從衣服到醫療用品,到處供不應求,誰掌握了棉花,就掌握了經濟命脈。美國獨立戰爭後,棉花產量迅速增長,1793年美國人發明了「軋棉機」,棉花去子效率提高50%,讓主要棉花產地美國「深南」部,對棉花奴工的需求暴增,當時棉花佔美國所有出口商品的一半,全球66%的棉花都是來自美國。而把棉花運到北部紡織廠的鐵路,也是這些奴隸鋪的,進一步推動了工業革命。
雖然1808年國際販奴禁令上路,但因為他們不能再從國外進口新奴隸,只能境內交易,反而導致美國境內奴隸貿易的蓬勃發展。當時北方工業化和城市化的程度較高,對奴隸需求量沒那麼大,反觀南方各州需要大量奴隸種植棉花,腦筋動得快的商人,開始做起奴隸南北交易,轉手獲取暴利,甚至把奴隸拿去銀行抵押貸款,銀行又把奴隸抵押打包成金融商品,賣給紐約或倫敦的銀行家,為北方和南方白人,都創造巨大財富。
專家統計,在1860年南北戰爭開始前的蓄奴高峰,美國境內400萬奴隸帶來的產值高達35億美元(1050億台幣),超越所有製造業和鐵路的總價值,是整個經濟中最大單一資產,這些靠剝削奴隸得來的錢,不但幫美國還清戰爭債務,還為美國資本主義打下基礎。
雖然南北戰爭後的1865年,美國國會正式通過憲法第13修正案,全美正式廢除奴隸制,但155年來,美國以白人為主流的政權,對待非洲裔的方式,仍然飽受批評。
誰沒有黑歷史呢!正對歷史是為了讓同樣的悲劇不要再發生,要知道,出來混,遲早是要還的!
這週琪斐大放送的關鍵字是 #美蓄奴建國 #美國黑歷史
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六 食6小酒館 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
在台灣,近年直火燒烤已成為一股趨勢。經營米其林一星Longtail和餐盤推薦Chou Chou的主廚兼經營者林明健,開了WILDWOOD原木燒烤餐廳,採用美國進口、手工打造的可升降式燒烤檯Grillworks,和火做朋友,打點大多數的菜式。而位於板橋的意大利小酒館 La Birreria by Turning Table,店內料理也以炭火燒烤燻香,增添風味。這股以原木、炭火烹調的餐飲新勢力,將為台灣餐飲界帶來更原始的風味。究竟這兩家餐廳有何特別?當中用直火燒烤的食物又有何風味獨特之處呢?以下將為大家介紹。
WILDWOOD
地址:台灣台北市松壽路9號(新光三越信義新天地A9館4樓)
營業時間:11:30am-3pm、5:30pm-9:30pm(星期五及六營業至10pm)
電話:+886 0227-228886
La Birreria by Turning Table荖酒館
地址:台灣新北市板橋區民安街11號
營業時間:11am-10pm(星期一休息)
電話:+886 0289-525007
驢子餐廳
地址:台灣台北市中山區林森北路369號1樓
營業時間:11:30am-2:30pm、5:30pm-9:30pm
電話:+886 0903-393098
編輯:黃愷晴
來源:台灣《蘋果日報》
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六 食6小酒館 在 Taipei Walker Youtube 的最佳解答
PROFILE
韓國第三代華僑,10歲開始學鋼琴,進入大學後在音樂社團與同學一起玩音樂、參加比賽,大二休學隻身來台參加第二屆「華人星光大道」比賽,以第六名畢業。個人首張專輯「GIRLS」已經發行。
特輯:深夜食堂30選 真的,現在還不晚!
星空下的台北城 就是不讓你睡
熱鬧精彩,現在就出發!
不管你是在地人還是外來客,在台北玩耍,可千萬別到了晚上就鑽進被窩呼呼大睡。在這個熱鬧的都會中,夜晚,才是另一場好戲的開始,不論是和三五好友到居酒屋歡熱聚餐,還是一面俯瞰璀璨夜色、一面啜飲口感細緻的調酒,又或者出海釣小管,品嚐尚青的海味,多樣貌的台北,保證讓你捨不得睡。
Part 1:居酒屋-串燒、啤酒歡樂一整晚
Part 2:再晚也吃得到-各國料理深夜吃飽飽
Part 3:夜景餐廳-百萬夜景佐美味佳餚
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◎晚上還可以這樣玩:夜釣、夜跑、觀星、展覽
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六 食6小酒館 在 時光小酒館Bistro - Facebook 的推薦與評價
時光小酒館主打精緻串燒,佐以日式清酒與時光特色調酒為主軸的串燒小酒館。 ... 6:00 PM - 11:59 PM ... 內用、外送時段:週二至週六18:00 - 24:00 ... <看更多>